人参きんぴらの人気のレシピ！簡単レンジ→めんつゆ＋作り置きの白だし・ごま油の味！

人参をつかった「きんぴらの作り方」は、調味料を合わせて作る方法＋めんつゆレシピ＋簡単な白だしなど、たくさんあります

ココでは、基本・王道の作り方で作りたい方、味付けの調味料のベストな味、黄金比率の割合＋「めんつゆを使った時の希釈・濃縮計算」がわからない！根本的にどの順番で炒めるの？など、とにかく細かく！人参きんぴらのレシピ、分量、作り方をしっかり解説します

手作りデキるワンランク上の「きんぴら人参」の作り方のアイデア、レシピ＋手順に困った時の参考にしてくださいね

きんぴらごぼうの人気レシピ！１人分～３人分の量と合わせ調味料の分量

きんぴらに使う「人参は１本：約１５０ｇ」が一般的な本数とグラム数の関係です

人参きんぴらの１人前の分量は「７５ｇ」がベスト。つまり、人参１本で大人２人分の分量がデキると思ってくださいね

ちなみに、人参のきんぴらは１人分で約９０カロリーであり、食べ応えがある→よく噛んで食べる＝お腹が満腹になりやすい特徴ありです！人参にはβカロテン豊富ですから、抗酸化作用が期待され「肌の老化を抑制」＋「鼻、喉の粘膜を正常に保つ＝感染症予防」といった免疫力アップも期待できますね＾＾

人参きんぴらごぼうの材料！人気レシピと黄金比率の分量はコレ

合わせ調味料で作る『きんぴらの味付け（タレ）』は、１～２人分の分量まで、同じ分量で対応しています。人参１本でできる定番の味、王道ではずれなしのレシピです

基本のきんぴらレシピに「輪切りの鷹の爪：少々（ひとつまみ程度）」で、味付けがピリ辛になります。副菜として味にアクセントが欲しい方は、このアレンジが〇ですね

白だし→人参きんぴらの作り方！人気レシピの分量はコレ！

白だしを使った「人参きんぴらの作り方」です。使うのは白だし、炒めるとき用のゴマ油があったら簡単にできます

いりごまは、白すぎごまでもOK。量は、少々としていますが、お好みで調整可です＾＾

めんつゆ→人参きんぴらの作り方！めんつゆで代用する時の人気レシピ

人参きんぴらをめんつゆで作る時は、昆布系の味がするのでアクセント有の「鷹の爪」を入れた方が美味しいです。少し味付けに風味が弱いと思ったら「この分量＋酒：大さじ１／２」くらいを入れてもOKです

めんつゆを使ったキンピラは、ストレートなら「炒める時に水」を使わないレシピです。希釈タイプのみ表の分量の水を加えて炒めてくださいね

人参きんぴらごぼうの作り方！炒める→味付け→煮蓋をして出来上がり！

【１】ニンジンを細切りにカットする

【２】中火→ごま油：切った人参を炒める

【３】しんなりする→水50ccを入れる

【４】合わせ調味料【★】と絡める

【５】蓋をして汁気がなくなったら完成

基本の作り方は、「人参」を細切りにして「ゴマ油で炒める→水を加える→煮蓋を落とす→汁がなくなったら完成」という方法です

さて、ココまでに人参きんぴらの味付け＋作り方のレシピを激選紹介しました。

「次のページ」は人参きんぴらをワンランク上のが作りたい。彼氏の夕飯をおしゃれにしたいな！子供がパクパク、喜んで食べてくれる方法はない？時短でレンジでできないの？とお悩みの方向けの内容です