スパゲティサラダの作り置きレシピ!くっつかないスパサラ+黄金比が定番・簡単!

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スパゲティサラダの作り置きレシピ!くっつかないスパサラ+黄金比が定番・簡単! ご飯
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作り置き専用⇒スパゲティがくっつかない!後でパサパサしないスパゲティサラダの作り方です

味付けは黄金比で間違いなし!失敗なしで簡単レシピで安定の味になります。そして、固くならない作り方なので作り置きにめっちゃ向いています

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くっつかない⇒スパゲティサラダの作り方は?

スパゲティサラダの作り置きは、麺がくっついてしまう。時間がたつとパサパサになりやすい課題があります。この2つを解決する方法は『茹でた麺を冷やす』+『オリーブオイルを麺に混ぜる』⇒マヨネーズは最後に。酢と一緒にまぜないことです

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材料分量その他
パスタ100g
きゅうり1/2輪切り
にんじん1/3本千切り
★米酢大さじ2
★オリーブオイル小さじ1
☆マヨネーズ大さじ3
☆コショウ少々
☆塩少々
小さじ1※塩もみ用
作りやすい分量

【1】スパゲティ麺を3等分に折る・カットする

【2】きゅうり⇒輪切り、人参⇒千切り

【3】キュウリ:ボウルで塩もみ5分

【4】茹でた麺:ザル⇒水切り

【5】★と具材、パスタ麺とよく混ぜる

【6】マヨネーズ⇒コショウで整える

この【1】~【6】のステップで、簡単なスパゲティサラダが出来上がり、2~3人分の分量です

使う種類のお酢は、米酢。穀物酢を使うと風味がよくなります。

作り置き用の時は★にオリーブオイル:小さじ1を使って

ゆでた麺をコーディングすると日持ちしやすくなり、麺がくっつかなくなります

【4】の水切りの時に『冷水⇒流水』と麺の温度を冷ましてから、作るとより『くっつかないスパゲティサラダ』になりますよ!

日持ちしやすいスパゲティサラダの作り方のポイントは、マヨネーズは、酢と一緒に混ぜず、「最後にマヨネーズ⇒塩・コショウ」の順番も大事です

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