夕飯の魚料理レシピ+お魚の豆知識+生態系や特徴など!知りたい魚情報が満載!

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電子レンジ⇒田作りの人気レシピ!くっつかない田作りの簡単な作り方を紹介

電子レンジで簡単!田作りがくっつかないと人気!電子レンジ加熱のテクニックとおせちの作り方を紹介します。レンジで作る田作りの作り方は片口鰯30gと砂糖:醤油:みりん=2:2:1の割合が黄金比率です。片口鰯はレンジで何分?600W⇒2分、カタクチイワシがパキっと折れる、パラパラになったらOK。くっつかない田作りになります
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イワシの甘露煮レシピ!圧力鍋なし⇒いわし骨まで柔らかくする方法と生姜煮の作り方

圧力鍋不要⇒骨まで食べれるイワシの甘露煮レシピを紹介。圧力鍋なしのいわし骨まで柔らかくする方法と火にかける時間、アルミホイルで落し蓋、生姜煮の作り方のコツを一挙大公開します。大きすぎない真いわしを6匹、火加減は極弱火で2時間にで骨まで柔らかいイワシの甘露煮になります
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銀鱈(銀だら)の照り焼きの人気レシピ!簡単⇒下ごしらえ=タラの臭み取りが鍵

臭みなし⇒美味しい銀鱈(銀ダラ)の照り焼きの作り方!人気レシピ→銀ダラの下ごしらえ+照り焼きの味付け=黄金比率の割合⇒フライパンで簡単な方法はコレ。時短メニューに漬け込みで作り置き可、下味冷凍のレシピの詳細:有。初心者OK基本⇒定番の銀だらの照り焼きの作り方。漬け込み時間+冷凍保存の日持ち、保存法も一挙大公開します
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いわしの焼き方!両面と片面グリルの焼き時間は何分?イワシのグリル焼きを徹底解説

いわしの魚焼きグリルの両面焼きvs片面焼きグリルの焼き方を徹底比較!鰯のグリル焼きはガスコンロとIHコンロで焼き時間は何分くらい?網に使うオリーブオイルやアルミホイルの使い方!イワシの内臓の取り方や骨まで食べれるレシピ、ふっくらイワシの焼き方、塩焼きの作り方を一挙大公開します
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アジフライの温め直し方!グリルとフライパンを比較!電子レンジとオーブントースター

アジフライの温め直し方をフライパン!アジフライの魚焼きグリル、電子レンジとオーブン、トースターの温め方を徹底比較!おすすめのアジフライの温め直しを一挙大公開!アジフライがサクサクするオーブンの温度と時間の目安や裏技の鬼殺しを使った臭み取りなど!冷めたアジフライの美味しい食べ方を紹介します
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電子レンジ⇒ごまめのレシピ!簡単レンジdeくっつかない作り方を紹介!

電子レンジで簡単!ごまめがくっつかない作り方を一挙大公開。レンジで作る『ごまめの作り方』は「砂糖:醤油:みりん:酒:水=2:1:1:1」の割合に片口鰯30gが黄金比率です。片口鰯はレンジで何分?600W⇒1分30秒でカサカサのパラパラになったらOK。小さめで均一なごまめがより『くっつかない』です
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【2024】コンビニの恵方巻き比較!セブンvsローソン!ファミマとミニストップ

2024年度版!コンビニの恵方巻きを徹底比較!コンビニ各社の恵方巻きの具や価格、予約なしの恵方巻きは?セブンイレブン、ローソン、ファミマvsミニストップ、デリーヤマザキ!コンビニの恵方巻きの予約はいつからいつまで?コンビニのの恵方巻きの人気商品、予約開始と売り切れ商品、定番おすすめの7種類の具材を激選して紹介します
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アニサキスがいる魚の一覧と多い魚の種類!マグロや鯛!ぶりとカツオは大丈夫?

アニサキスがいる魚一覧を紹介!多い魚の種類はマグロ、ぶり、鯛やサバ・アジ等!?アニサキスを食べた時の症状と対処法の知恵袋が満載!アニサキスの死滅条件は『60度以上1分以上の加熱』と『マイナス20度以下、24時間以上の冷凍』が殺し方⇒アニサキスは家庭用冷凍庫や冷凍室で何日?アニサキスの見つけ方、ブラックライトを解説します
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ぶつ切りサンマの味噌煮!水煮の人気レシピ!さんまの缶詰+黄金比率の味噌煮!

サバ以外の味噌煮はサンマ!ぶつ切りにした秋刀魚のレシピ+水煮のサンマ缶1個+ご自宅の調味料で「味噌煮」を作るなら、この割合が黄金比率!さんまと缶詰の2種類の作り方→味噌煮の作り置きなら2週間~1か月の冷凍保存が可!サンマの味噌煮の常温・冷蔵庫保管、冷凍保存の日持ち期間と解凍のやり方です
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釜揚げしらす→しらす干し!ちりめんじゃこの違いとは?魚は同じイワシの稚魚!

しらす、じゃこはどちらもイワシの稚魚!しらすとちりめんじゃこは何が違うの?関東・関西で言い方と意味が違う!シラスの乾燥度と水分量で分類されるのが釜揚げしらす、干ししらす、ちりめんじゃこ。漢字で書くと縮緬雑魚←雑魚=煮干しの意味!など!シラスとジャコを兎に角、詳しく徹底解説します
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サバ以外!味噌煮に合う魚はコレ!鯖より味噌煮に合う魚の人気レシピ+アレンジ!

味噌煮の定番は鯖ですが、サバ以外で味噌煮すると旨い魚とは?味噌煮に合う魚の青魚、白身魚のおすすめを人気レシピと作り方付きで紹介。鯖以外の味噌煮を作りたい。白身魚ならタラ、さわらは時期が重要!人気のイワシ、アジは「梅干し」でアレンジが◎の味付けです
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田作りの黄金比レシピ⇒くっつかない!プロの田作りの作り方と人気レシピを解説

田作りの人気レシピ⇒くっつかない!簡単な黄金比の作り方を一挙大公開。プロの田作りの黄金比率はカタクチイワシに「醤油:みりん:砂糖=1:1:3」の割合です。酒を使ったくっつかない田作りの作り方、カリカリ&パラパラな田作りのワンポイントなど!正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します
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刺身は冷凍できる?刺身の冷凍保存!刺身の日持ち期間と解凍方法⇒マグロやサーモン!

スーパーで買った刺身を冷凍できる?パックのまま余った刺身の冷蔵庫の日持ち期間(消費期限)、お刺身の冷凍保存の賞味期限を解説!刺身は2ヶ月冷凍できる?マグロやサーモンの刺身の解凍方法⇒食べ方は加熱料理のバター醤油焼きと竜田揚げがおすすめ!次の日までの冷蔵保管は醤油漬けが正解!刺身の食中毒やアニサキス対策の知恵袋が満載です
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下味冷凍!銀ダラの西京焼きレシピと作り方+焼き方!人気の作り置きの保存方法

銀ダラの下味冷凍!銀ダラの西京焼きの作り方と人気レシピ!銀鱈の焼き方のコツ、調味料の黄金比率はコレ!銀ダラをジップロックで漬け込み冷凍するだけと簡単!銀ダラの西京漬けが保存可能な日持ちする保存期間、賞味期限+冷凍保存と解凍方法のやり方の詳細をばっちり解説します
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ごまめの日持ちと常温・冷蔵庫・冷凍保存の仕方⇒カタクチイワシの賞味期限

お節料理⇒ごまめの日持ち期間と保存方法は?手作りの「ごまめ」の常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを徹底解説します。材料のカタクチイワシ、煮干し(いりこ)の賞味期限は約6カ月⇒開封後は冷蔵保管1カ月が目安。ごまめの保存の仕方と作ってからの保存期間を説明します
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田作りとごまめの意味とは?ごまめと田作りのおせちの違い+大阪弁の意味を解説

おせち料理の『田作り』と『ごまめ』の意味と由来は?『田作り』と『ごまめ』は何が違うの?お節料理の作り方とレシピに大きな違いはなし!田作りは材料の片口鰯の稚魚が『田んぼを作る肥料=五穀豊穣と豊年豊作』、ごまめは『マメ=健康・達者』の意味がある。おせち料理の意味と由来、歴史的な面白い知恵袋を満載でお届けします
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簡単!数の子の塩抜き方法!基本の下処理の時間+時短の塩抜きは何時間?

数の子(かずのこ)の塩抜きを簡単にしたい!基本・王道の下処理の時間+時短3時間でスピーディーに塩抜きする方法と目安の時間、水の量・温度、塩加減を徹底紹介。塩抜き後の数の子の冷蔵庫保管の日持ちと美味しく保存するテクニックを初心者にもわかりやすく!なぜ真水でなく塩水で塩抜きする必要があるのかなど!詳しく教えちゃいます
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田作りと手作りおせちの日持ち!常温・冷蔵庫の作り置きと冷凍保存の賞味期限

田作りの手作りの日持ち期間と保存方法は?おせち料理の田作りの常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを徹底解説します。田作りの材料は砂糖、醤油、みりん、酒=長持ちしやすい調理方法!田作りは冷凍保存はできる?冷蔵保管の作り置きは何日?など!手作り田作りの保存期間や保存の仕方、田作りの知恵袋を満載でお届けします
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穴子の天ぷらの日持ちと賞味期限は?常温・冷蔵庫・冷凍保存とスーパーの穴子の温め方

穴子の天ぷらの日持ちと保存方法⇒スーパーで買った穴子の天ぷらの常温、冷蔵庫保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限を解説!穴子の天ぷらが余ったら?翌日・次の日の穴子の天ぷらは保存の仕方は?揚げる前・後の作り置き、お惣菜の冷めた穴子の天ぷらのサクサクの温め直し等!冷凍穴子の天ぷらの解凍方法、生の穴子の日持ちを説明します
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にしん⇒昆布巻きのおせち料理レシピ!ニシンの昆布巻きの作り方と黄金比率を紹介

にしんの簡単おせち料理⇒ニシンの昆布巻きの作り方とプロの味の黄金比率レシピを一挙大公開します。乾燥した身欠きにしんを使わず『ソフト乾燥の半生!ニシン』で簡単!酒:酢を1:1の割合で軽く煮詰めた後、砂糖:醤油:みりん=3:2:2の分量が失敗しないニシンの昆布巻きの作り方です。簡単おせち料理をモットーにレシピを紹介してます
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