【電子レンジ】めんつゆで作る牛丼の即席レシピ!
時短、短時間ですぐにできる牛丼の作り方は、めんつゆと砂糖に牛肉、玉ねぎを一緒に耐熱ボウルにいれて、電子レンジで加熱します
玉ねぎを切る、レンジで7~8分と調理工程が少なく、使う調味料は『めんつゆ』の味にお任せです
牛丼の具に、味がなじむか心配な時は、牛肉と玉ねぎを、めんつゆに10~15分ほど漬けましょう
材料(2人分) | 分量 |
牛肉(切り落とし) | 300g |
たまねぎ | 1/2個 |
紅ショウガ(お好み) | 適量 |
★めんつゆ | 100ml |
★砂糖 | 小さじ2 |
牛丼の具の2人前の分量は、牛肉(切り落とし):300g、たまねぎ:1/2個、味付けの調味料は、めんつゆ100ml、砂糖:小さじ2になります
【電子レンジ:めんつゆ牛丼の作り方】
【1】たまねぎ:くし切りにする
くし切りにしたタマネギと牛肉を、ボウルに『★めんつゆ』を入れ、15分漬け込むと『味が濃いめ』になります。肉の中までしっかりした牛丼の味にしたい時は、漬け込みがおすすすめです
【2】耐熱ボウル:牛肉、玉ねぎを入れる
【3】★調味料とよく混ぜる
★調味料:めんつゆを肉と『絡める』ように混ぜ合わせます
【4】耐熱ボウル:ラップをする
電子レンジの牛丼は、ラップかけをします
【5】600W:7~8分
上記の【1】~【5】が、電子レンジを活用した!めんつゆで作る牛丼の作り方になります。牛丼がホカホカに出来上がったら、お好みで紅ショウガをのせて食べましょう。
電子レンジで簡単に牛丼ができます。手軽さが売りのレシピですので、後から紅ショウガや小ねぎをのせるくらいがちょどよい作り方です!
お昼の牛丼なら単品の牛丼で良いですが、夜ご飯となると他に、簡単な付け合わせや副菜がないと夕飯が物足りないですよね。次は、牛丼の日の晩御飯のもう一品になる!おかずを紹介します
夜ご飯の牛丼献立!付け合わせと副菜のおすすめを紹介!
夜ご飯の牛丼献立ともう一品、何か付け合わせるなら白菜、キャベツが相性の良い野菜です。牛丼は肉が柔らかく、食感がある野菜を副菜やサラダに取り入れると、食べ過ぎず、栄養バランスが良い夕飯になります
牛丼に合う野菜の1つ目の白菜を使った副菜なら、チェーン店の吉野家の定番の『お新香』がピッタリ合うおかずです。白菜は食べ応えがあり、ガッツいて食べてしまう牛丼の箸休めになり、適量の牛丼でお腹がいっぱいになりますよね
今晩の牛丼は、ちょっといい牛肉を買ったら、付け合わせにいいものが作りたくなりますよね。
和牛牛丼や高めのお肉の牛丼なら『ゆず白菜の漬物』が高級感があり、和食風の牛丼献立になります。ゆず白菜とは、柚子の香りがよく、京都では『大根』を使ってよく食べられる浅漬けの一種です
京都の味を白菜にアレンジ!多く作っても冷蔵庫にタッパー保管ができ、作り置きができて毎日のご飯が進むお供になります
牛丼ともう一品、付け合わせのサラダなら、キャベツを使ったコールスローが王道の組み合わせです
牛丼チェーン店の吉野家にある付け合わせになりますが、長年ずっと必ずあるメニューです。牛丼はキャベツ牛丼というアレンジレシピがあるほど、実はキャベツと牛丼は相性抜群のセットです!
牛丼の日は、肉ばかりお目当てになり、栄養バランスが心配になりますよね。夕飯に牛丼だけじゃ確かに栄養不足です。食乙繊維が豊富な『れんこん』を使った、きんぴらはどうでしょうか
人参と組み合わせ、歯ごたえあり!牛丼と真逆の食感でボリュームアップをしましょう
今回は、すぐにできる時短の牛丼を紹介しました
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