【玉ねぎなし】トマトマリネだけの人気レシピ！きゅうり有の作り置きアレンジを紹介

夏のさっぱりした夕飯メニューに食べたくなるのが、トマトマリネですよね

トマトはあるけど、玉ねぎがなく、トマトだけでマリネのレシピをお探しの方向けに『プロ絶品のトマトマリネ』の作り方を紹介します

マリネ液はプロがおすすめ！家にある調味料のオリーブオイルと穀物酢、塩、黒コショウだけでできるレシピになります

トマトマリネの玉ねぎなしのレシピ！プロが絶品と認める味を紹介！

プロが認める絶品のトマトマリネは、トマト1個にオリーブオイル：大さじ１、穀物酢：大さじ2、レモン汁：小さじ１、塩・黒コショウを小さじ1/4をよく混ぜ合わせてマリネ液を作ります

レシピのポイントは、大さじ換算で『オリーブオイル：穀物酢＝１：２』の割合に、小さじ1のレモン汁が黄金比率にしてマリネ液を作ることになります

材料は、玉ねぎなしのトマトだけで本格的なプロのマリネに仕上がり、とても簡単です

【玉ねぎなし：マリネの作り方】

【１】レシピの分量でマリネ液を作る

ボウルに、塩、黒コショウの順番で入れ、先に塩コショウを完成させます

その後に、オリーブオイル、穀物酢、レモン汁を加え、ゆっくりと混ぜマリネ液を作ります

【２】トマトを食べやすい大きさに切る

トマトは湯むきせず、そのまま、食べやすい大きさにカットします

【３】★マリネ液とあえる

【４】冷蔵庫：10分～15分

上記の【１】から【４】が、プロのトマトマリネの作り方になります

材料はトマトだけ、玉ねぎなしでも絶品の味です。冷蔵庫で冷やすと暑い日に食べやすく、夏の夕飯の副菜向きです

ココまでに、トマトマリネの簡単な作り方とプロ絶品のマリネ液の黄金比を紹介しました

トマトだけなのに、美味しそうですよね

でも、私は玉ねぎがないからと言っても、他に野菜が欲しいのだ！玉ねぎなし！トマトだけのマリネじゃ物足りないというご意見があります

玉ねぎのなしのマリネでは、トマトだけじゃないか。旦那や彼氏に、不満があるかもしれませんよね

トマトマリネに合う野菜と具材は？プロがオススメするマリネの作り方

玉ねぎ以外にマリネに合う野菜、食材をプロに選んでいただきました。

トマトマリネのアレンジになりますが、相性が良い野菜は『きゅうり』です

キュウリを加えると、水っ気が多くなりますので、味を引き締める『バジル』を適量加えて作ります

きゅうりは単品でマリネにして美味しい食材です。夏のトマトと同じ時期に実り、トマトマリネの組み合わせにピッタリな野菜になります

本格的に、おしゃれな『トマト、きゅうりのマリネ』なら『タコ』を加えるともっと美味しくなります

玉ねぎなしで本格的なマリネを作りたい方は、プロ仕様の『モッツアレラチーズ入りのトマトマリネ』に挑戦してみましょう

市販のモッツアレラチーズは袋をあけると水に浸かっています

ザルにあげてよく水気を切ってから食べやすい大きさに切って、トマトマリネに加えましょう。作り方のモッツアレラチーズの水気だけ気を付けてください

次は、トマトマリネを作り置きしたい方向けの保存方法と日持ち期間の目安を説明します

トマトマリネの作り置きの日持ちは何日もつ？消費期限を解説！

トマトマリネの作り置きは夏は３日以内、その他の季節は３日から４日が冷蔵庫で保管できる日持ち目安です。トマトマリネの作り置きは、マリネ液につけてミニトマトを一緒に保管します

※冷蔵庫の作り置き以外！トマトマリネの保存と日持ちを詳しく知りたい方は上記も良かったら参考にしてくださいね

トマトマリネはマリネ液と一緒に漬け置きにして保管しますので、常備菜にピッタリな作り置きです

トマトは常温で保管すると、だんだんと劣化します。参考までに。トマトは、常温25℃付近の夏場は2～3日が日持ちの目安です。夏場は傷みやすいので、保管方法に注意しましょう

また、トマト夏野菜であり極端に低すぎる温度より、１０度前後が保存に適した温度です。冷蔵庫の2～5度や野菜室の４～8度が一般的ですので、本来は野菜室の温度があっています

玉ねぎなし以外！ミニトマトの簡単おかずと人気の副菜やスープは？

マリネ以外のトマトを使ったレシピや夕飯用の簡単おかずなど！人気レシピ１位に輝いたことがあるトマトの副菜やスープの情報をお探しの方は、こちらになります

トマトの効果的な食べ方＋栄養のリコピンをたっぷり摂取するトマト料理の作り方をたっぷり紹介しています

ミニトマトの湯むきなしで皮まで美味しいマリネがあります。野菜は皮に栄養があり、オリーブオイルとトマトを一緒に食べると、βカロテンとリコピンの吸収率が良くなります

プロ絶品のミニトマトであり、栄養と美容に適した作り方です！

はちみつとオリーブオイルの甘くてさっぱりした味のミニトマトのマリネのレシピがこちらです

夏に食べたい冷たいおかずになり、レモン汁を加えると暑くて夕飯が食べれない人がガッツリ食べられる副菜になります

玉ねぎを加えたカンタン酢のミニトマトマリネの作り方とアレンジを２種類用意しました。玉ねぎあり・なし！湯むきなしなど！お好みのパターンに合わせたミニトマトのマリネのレシピです！

和風なマリネ液は、ポン酢と刻み大葉で香りが良く、洋風の香草以外で作ってもかなり美味しいです！

トマト缶や生トマトを使ったレシピの定番から簡単、人気レシピが大集合！作り置きメニューやすぐ食べられるトマトのサイドメニューの定番がたっぷり⇒食べたいものがたっぷりあります

知りたいトマトの情報満載で、きっといいアイデアがあると思います

さて、今回は、プロが絶品と絶賛するトマトマリネの作り方とレシピを紹介しました

プロが完成度に満足するマリネ液は『オリーブオイル：穀物酢＝１：２』の割合が黄金比率です。レモン汁と塩、黒コショウを加えて、是非、トマトだけの本格的なマリネを作ってください

トマトマリネは冷蔵庫で作り置きが夏は３日以内、春・秋・冬は３～４日が日持ちの目安です。冷蔵中にマリネ液が漬け込みより美味しくなるので、是非、作ってみてくださいね

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