お餅の簡単から定番レシピ!人気の和菓子の作り方や話題のアレンジ!知恵袋満載

正月のお餅の食べ方、節句菓子やお盆・お彼岸のぼた餅、おはぎの面白い知恵袋(和菓子の歴史と由来や起源)が満載。お餅を使った料理と餅菓子の手作り簡単レシピ、定番・人気の作り方、話題の餅スイーツを紹介します

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【鏡開きの日】鏡餅を食べる日はいつ?東京は1月11日!大阪は1月15日

鏡開きの日は1月11日。鏡餅を食べる日はいつ?東京(松の内1/7日の地域)は1月11日、松の内1/15の大阪や四国は1月15日に鏡餅を食べます。鏡餅は正月に神様がやってきてパワーが宿った食べ物、神パワーが充電されてから食べるのが正式なルール。結論はお腹が空いても正月に食べてはいけない、ご利益が半減するという事になります
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鏡餅を飾る日はいつ?縁起がいい日と関東・関西の松の内(2026-2027年)

鏡餅を飾る日はいつ?そして、いつまで飾る?鏡餅を飾るといい日は12月28日(漢字の八:末広がりで縁起良し)、年末から鏡餅を飾るのが良いとされます。関東(東京)は松の内1月7日を過ぎた1月11日の鏡開きの日になります。関西(大阪)は1月15日迄が松の内、鏡餅を食べる日は1月15日、1月20日のどちらかです
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【年末の餅つき】2026年に餅つきがダメな日・その理由とは?大晦日と苦餅の縁起

年末に餅つきをするといい日、逆に、餅つきがダメな日を紹介。2026年の餅つきの日は大晦日前日12月30日が一般的な日、縁起が良い日は12月28日、12月27日が悪くない日です。餅つきがダメな日は12月26日(陸で無)、12月29日は苦を連想。苦餅をつくと『苦持ち、苦しむ』、大晦日は一夜飾りが縁起が悪い意味になります
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【お正月の食べ物】食べてはいけないもの&元旦に食べるといいもの特集

お正月の食べ物に食べてはいけないもの、元旦に食べるといいものを特集にしました。正月は『牛肉や豚肉(四足動物の肉)がNG』の風習があります。元旦に食べるといいものは縁起物の『おせち料理』や『お雑煮』です。正月に四足動物の肉を食べない地域地や家庭がありますが、仏教の教えや食肉禁止令に時代の名残が由来です
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ちまきはどこの県の名産?こどもの日の粽!京都から新潟方面の食べ物

ちまきはどこの県の名産?こどもの日の『粽(ちまき)』は西日本方面で食べられます。西日本方面の関西・近畿では『京都:粽(厄除けちまき等)』、『新潟:三角ちまき(笹ちまき)』が名産です。奈良時代に中国から伝わった端午の節句の風習が西日本に定着した事が由来になります
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柏餅の葉っぱは食べれる?食べる地域は?かしわ餅の葉っぱの正体!食べてしまったら?

柏餅を巻いている緑の葉っぱは食べれるものなの?食べてしまったら?食べる地域はどこ?柏餅の葉っぱの正体を徹底解説します。柏餅の葉っぱは食べても良いけど、食用な訳ではない!柏餅の葉っぱに関する面白い豆知識が満載!なぜ?こどもの日に柏餅を食べる理由など!知恵袋を満載でお届けします
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柏餅の日持ちはどれくらい?柏餅の常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限

柏餅の日持ちは何日?柏餅が余ったら冷凍できる?柏餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。5月5日用に買って柏餅を冷蔵保すると固くなる!水分を含ませて電子レンジで温め直す方が正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。こどもの日までの柏餅の保存の仕方と保存期間を解説します
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【こどもの日】なぜ?ちまきを食べる怖い由来と意味!こどもの日と端午の節句の食べ物

怖い⇒こどもの日の関西の食べ物、端午の節句の『ちまき』の由来と本当の意味とは?関西方面の端午の節句、こどもの日に『粽(ちまき)』を食べる起源と歴史の元ネタを紹介。屈原の供養に川に『ちまき』を流した事が事の始まり。屈原のように賢く偉くなる願いと裏腹に『こどもの日にしてはいけないこと』を解説します
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ちまきの賞味期限と消費期限!粽の保存方法と常温・冷蔵庫・冷凍保存の日持ちは何日?

端午の節句に、ちまきが余ったら冷凍できる?手作りの『粽(ちまき)』の日持ちは何日?ちまきの常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。ちまきの冷蔵保管は固くなる⇒水分を含ませて電子レンジで温め直す方が正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。ちまきの保存の仕方と保存期間を解説します
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ひな祭りに食べる餅は?菱餅・草餅・桜餅の由来や意味(色の種類や願い)

ひな祭りに食べる餅は『菱餅、草餅、桜餅』です。縁起が良い色合いの菱餅(ひしもち)が定番ですが、昔ながらの草餅や端午の節句と対になる桜餅も『ひな祭りに食べるお餅』になります。それぞれの色の意味や由来を子供に説明できる内容で紹介します。かしわ餅、桜餅を紅白と表現すると、2つを合わせると紅白のおめでたいカラーになります
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【由来】ぼた餅とおはぎの違いは無!地域はどっち?関東がおはぎ!関西がぼた餅!

ぼた餅とおはぎの違いはなく、同じ食べ物です。ぼた餅は牡丹の花が咲く春からが『ぼた餅(牡丹餅)』、おはぎ(御萩)は萩の花が咲く秋からの名称として和漢三才図会(1972年)に記載があり、春のお彼岸が『おはぎ』、秋のお彼岸が『ぼた餅』と名前が変わります。東京・横浜の関東は『おはぎ』、大阪・京都は『ぼた餅』で通用します
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【月見団子】関西と関東の違いとは?関東は満月型!京都や奈良は『あんこ』を巻く

月見団子はなぜ?関西と関東で違う?関西の月見団子は『あんこ』を巻きますが、関東は丸い形です。関西の月見団子の由来は、十五夜(中秋の名月)の収穫物の『芋(いも)』が関連、守貞謾稿(江戸時代後期:1837年~)には『江戸は丸い団子、京都や大阪は小芋(里芋)に見立てて先端をとがらす』と関西と関東の違いが紹介されています
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【こどもの日】なぜ?柏餅を食べるの?意味と理由は?柏餅の関東と関西の違いを解説

こどもの日の食べ物と言えば、柏餅。なぜ、柏餅を5月5日に食べるのか。理由と意味、子供に簡単に説明できる由来を教えて!柏餅を食べる地域は関東、関西は『粽(ちまき)』を食べます。柏餅は江戸っ子のゲン担ぎ、神事とお祝いは『餅』と相場が決まっていたなど!柏餅の面白ネタと知りたい知恵袋を満載でお届けいます
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【正月の掃除】2027年はいつから?元旦に掃除はダメ!正月にしてはいけないこと

正月の掃除はいつから?正月の掃除は2027年1月4日からが望ましいとされます。三が日や元旦に掃除はダメ?お正月に掃除がダメな理由は『正月の福』を『掃除:掃く(はく)、掃う(はらう)』と解釈されからです。正月は福を招く年神様が家にいる言い伝えが由来がありますが、掃除をする方やママさんの家事の休日を作る意味もあります
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【2026年】土用期間はいつからいつまで?春夏秋冬の土用の丑の日は?

2026年の土用期間はいつからいつまで?春・夏・秋・冬の土用期間と丑の日を説明します。丑の日の食べ物の縁起と意味、起源由来、丑の日に関係する事柄もあえます。土いじりをしてしまった場合や土公神様がいる場所など!補足情報を満載で紹介をします
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大晦日に何食べる?大晦日の食べ物ランキング!夕食の献立と定番の大晦日料理の特集

大晦日の食べ物ランキング結果発表⇒大晦日に何食べるか決まらない!大晦日に食べたい料理の人気から話題のご飯レシピを一挙大公開!ランキング1位の夕食の献立は寿司、刺身、名古屋は晩御飯にすき焼き。大晦日料理に定番の夜ご飯は蟹鍋が年末年始のごちそうメニュー!そば以外の大晦日の伝統の行事食、年越しそばの具材!大晦日のご飯特集です
ご飯

【おせち以外】お正月料理ランキング!おもてなし料理と食べ物!元旦に何食べる?

おせち以外に何食べる?お正月料理ランキングの結果発表!おもてなし料理の1位おせち料理以外に元旦に食べたい料理をアンケート調査。年末年始にごちそうメニューを食べたら夕飯・夜ご飯の献立が決まらない!すき焼きと焼き肉が人気!お正月料理と言えば新定番はローストビーフ、お節以外の縁起物の食べ物など。元旦からの晩御飯特集になります
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【正月】餅を喉に詰まらせる人はどのくらい?餅による窒息死亡事故数は?

正月に餅を食べて喉に詰まらせる人は年間どのくらい?年間の誤飲事故1位の食べ物が餅、餅が喉に詰まる年齢は65歳以上が90%、80~85歳が最多です。餅による窒息死亡事故は救急搬送368人中35人が死亡、142人が危篤と注意です。海外の反応、餅はサイレントキラーと呼ばれた話など。正月のお餅と詰まらせ事故を解説します
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月見団子の消費期限切れは?月見団子の保存方法!常温と冷蔵庫保管・冷凍の日持ち期間

月見団子の日持ちと保存方法!翌日に消費期限切れする?三色団子の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。月見団子の冷蔵保管は固くなるから、水分を含ませて電子レンジで温め直しが正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。月見団子の保存の仕方と保存期間を解説します
ご飯

みたらし団子の日持ちと保存方法!常温と冷蔵庫保管の消費期限!冷凍の賞味期限は?

みたらし団子の日持ちと保存方法!余ったら翌日まで消費期限はある?みたらし団子の常温保管と冷蔵庫保管の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。みたらし団子の冷蔵保管は固くなるから、水分を加え電子レンジで温め直しが正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。みたらし団子の保存の仕方と保存期間を解説します
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月見団子の冷凍保存と解凍方法!電子レンジで何分?そのまま冷凍できる?

月見団子が余ったら、冷凍できる?三色団子の冷凍保存の仕方から解凍方法を紹介。月見団子はそのまま冷凍せず、個別にラップしてジップ付き保存袋で密封です。食べる時の解凍方法は『自然解凍』と『電子レンジ』のどっち?電子レンジ加熱600W:3分が目安です。食感良しの解凍は蒸し器で10分、湯銭解凍は15分になります
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七夕餅の保存方法と日持ち期間!消費期限内に七夕餅の常温・冷蔵庫の固くならない方法

七夕餅が余ったら冷凍できる?日持ちは何日?七夕餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。『小麦粉、米粉の混ぜ合わせ』や『うるち米ともち米』、上新粉が材料の七夕餅が固くならない方法は?固くなった七夕餅の復活方法は温め直し方。冷蔵保管2日以内、冷凍保存がオススメの理由。七夕餅の保存の仕方と保存期間の解説です
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こどもの日の食べ物ランキング!子供と食べたい料理メニューとお菓子のおやつは?

こどもの日の食べ物と言えば?こどもの日の食べ物ランキングを一挙大公開。子供と食べたい料理メニューと食べたい料理の人気から話題のご飯レシピ、ちまき、柏餅以外のお菓子とおやつを調査!何食べる?伝統の行事食と縁起がいい食べ物!こどもの日にオススメの夕飯のご馳走、兜春巻きや寿司、5月5日のこどもの日の献立のアイデアが満載です
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三色団子の消費期限切れは?三色団子の保存方法!常温と冷蔵庫保管・冷凍の日持ち期間

三色団子の日持ちと保存方法!翌日に消費期限切れする?三色団子の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。三色団子の冷蔵保管は固くなるから、水分を含ませて電子レンジで温め直しが正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。三色団子の保存の仕方と保存期間を解説します
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羽二重餅の冷凍保存と日持ち期間!常温と冷蔵保管の賞味期限切れは何日?

羽二重餅が余ったら冷凍できる?日持ちは何日?羽二重餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。羽二重餅の冷蔵保管は固くなるから、水分を含ませる!電子レンジで温め直しが正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。羽二重餅の保存の仕方と保存期間を解説します
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あんこ餅の保存方法と日持ち!消費期限内にあんこ餅が固くならない方法と温め方は?

あんこ餅の日持ちは何日?あんこ餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。あんこ餅が冷蔵庫で固くならない方法は?固くなった餡子餅の復活方法は温め温め方が重要。冷蔵保管は2日以内!あんこ餅が余ったら冷凍できる?長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。あんこ餅の保存の仕方と保存期間を解説します
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豆大福の冷凍保存と日持ち期間!常温と冷蔵保管の消費期限切れは何日?

豆大福が余ったら冷凍できる?豆大福の日持ちは何日?豆大福の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。豆大福の冷蔵保管は固くなります。豆大福の冷蔵は2日以内!消費期限切れを食べる事はやめましょう。長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。豆大福の保存の仕方と保存期間を解説します
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三色団子の冷凍保存と解凍方法!電子レンジで何分?そのまま冷凍できる?

三色団子が余ったら、冷凍できる?三色団子の冷凍保存の仕方から解凍方法を紹介。三色団子はそのまま冷凍せず、串ごと団子を個別にラップしてジップ付き保存袋で密封。食べる時の解凍方法は『自然解凍』と『電子レンジ』のどっち?電子レンジ加熱600W:3分が目安です。食感良しの解凍は蒸し器で10分、湯銭解凍は15分になります
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草団子の冷凍保存と解凍方法!電子レンジで何分?そのまま冷凍できる?

草団子が余ったら、冷凍できる?草団子の冷凍保存の仕方から解凍方法を紹介。草団子はそのまま冷凍せず、串ごと個別にラップしてジップ付き保存袋で密封。食べる時の解凍方法は『自然解凍』と『電子レンジ』のどっち?電子レンジ加熱600W:3分が目安です。食感良しの解凍は蒸し器で10分、湯銭解凍は15分になります
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求肥餅の冷凍保存と日持ち期間!求肥餅の常温保管と冷蔵庫保管!正月の餅の消費期限

求肥餅の日持ちは何日くらい?求肥餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。求肥餅が冷蔵庫で固くならない方法とは?求肥餅の冷蔵保管は2日以内!求肥餅が余ったら冷凍できる?長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。正月やお祝いの日に食べる求肥餅の保存の仕方と保存期間を解説します