朝ご飯+お昼ランチに夜ご飯。料理の作り方を知りたい時は簡単・人気レシピを、献立に迷ったのなら副菜、スープ、他のおかずの付け合わせメニューを参考に。洋食から和食、中華+変わったメニューもたっぷり!余った時のアレンジや保存方法もあります

絶品!ミニトマトマリネの湯むきなしレシピ!プロの皮付きプチトマトマリネの作り方
湯むきなし⇒皮付きミニトマトマリネのプロの絶品の味レシピを紹介。作り置きの日持ち目安は4日以内、一晩漬けで皮まで美味しいプチトマトのマリネです。皮付きミニトマトに使うマリネ液はレモン汁:大さじ1、EVオリーブオイル:大さじ1、酢:大さじ1、砂糖小1/2、塩・黒コショウ1/4とミニトマト12個がプロのレシピの割合です

バター醤油!とうもろこしご飯の黄金比レシピ!人気の3合と簡単な2合の炊き込みご飯
子供が喜ぶバター醤油⇒とうもろこしご飯の人気の黄金比レシピ⇒混ぜる+芯と一緒に炊き込むだけの簡単な作り方!お米3合(3~4人分)と2合(1~2人分)の味付けの黄金比率⇒醤油:塩=1:0.3+バター10gの割合が子供が好きな味。とうもろこしご飯が余った時の常温・冷蔵庫・冷凍保存のやり方と賞味期限切れを説明します

とうもろこしご飯の常温・冷蔵庫保管の日持ち!保存の仕方!消費期限と翌日の保存方法
とうもろこしご飯の常温、冷蔵庫保管の保存期間と保存の仕方⇒とうもろこしご飯の日持ち目安、消費期限を徹底解説。余ったら?とうもろこしご飯が冷蔵庫でパサパサになった!とうもろこしご飯が冷蔵庫で固くなる⇒炊飯器の保温機能は何時間まで?翌日・次の日までもつ保存方と温め直し。とうもろこしご飯の傷みやすい具材の日持ちを説明します

【コーン缶】とうもろこしご飯に人気の缶詰レシピ!ご飯2合の炊き込みご飯の作り方
とうもろこしご飯は米2合、コーン缶1個。塩:小さじ1、酒:大さじ2、コーンの缶汁を一緒に炊飯器で炊き込む作り方が作りやすく人気です。逆に一人暮らし用のお米1合なら、コーンが具沢山!缶詰を使った人気のレシピと、とうもろこしご飯の二合の炊き方を紹介しています

【うなぎの温め方】スーパーの安い鰻の美味しい焼き方!フライパン・トースター等
市販・スーパーの鰻が美味しくなる『うなぎの温め方』を紹介。フライパンと電子レンジ、トースターで『ふっくらした鰻』になる温め方です。安い中国産の鰻を洗う理由は【1】裏の皮の部分をよく洗うと焦げが落ちます【2】酒で臭みを取ると劇的に美味しい鰻となります。温める時にアルミホイルにくっつくと、皮がごげる点に注意したら完璧です

カボチャパイの保存方法!手作りの常温・冷蔵庫・冷凍が日持ちする賞味期限・消費期限
手作りカボチャパイの常温・冷蔵庫・冷凍保存はコレが正解!オーブンで焼く前の作り置き、焼いた後!次の日、2~3日目のカボチャパイ、気になる日持ち期間、賞味期限と消費期限切れはいつまで?パイ生地やパイシートの保存にあった温度、保管場所、保存方法+冷凍からの解凍・温め直しはこのやり方です

【英語名】野菜の名前の一覧表!面白い・珍しい・日本語と違う野菜とは?
有名・覚えると良い野菜の名前を英語の一覧表にしました。日本語と違う野菜:キュウリ(Cucumber:キューカンバー)、ゴーヤ(Bitter Gourd:ビターガード)や英語にすると面白い野菜:唐辛子(チリペッパー)等。カタカナとスペル表記付きの早見表を作成しました。英語クイズや小学生・中学生の英語力アップに活用できます

【鰻の蒲焼き】うなぎの頭は食べれる!鰻の頭(半助)は栄養とミネラルが豊富
鰻の蒲焼きの頭はどうしてる?うなぎの頭は食べれる部分です。関西では半助(読み方:はんすけ)の名前で呼ばれます。犬のおやつとしても有名な程、鰻の頭の栄養はカルシウム、ビタミンB1・2等のミネラルが豊富です。関東の蒸し焼きした鰻は、骨が硬く鰻の頭が食べにくい!焼いた半助は食べられますが、お吸い物の出汁にする食べ方があります

【うなぎのタレの作り方】フライパン・電子レンジの簡単レシピ!鰻以外の活用は?
うなぎのタレの作り方、家にある調味料(みりん、醤油、砂糖、料理酒)で簡単にできるレシピを紹介します。フライパン、電子レンジの2種類、黄金比は1:1:1:1になります。醤油がない時の『めんつゆ代用』の美味しい鰻のたれのレシピ付きです。鰻のたれが余ったら『焼きおにぎり』や『焼き鳥のたれ』に再活用できます

【簡単】ちらし寿司の煮る具の味付けレシピ!ちらし寿司の素の作り方!子供に人気!
ちらし寿司の煮る具と味付けレシピ人気1位の具材⇒人参、干し椎茸、たけのこ、かんぴょうを全部まとめて煮るから簡単!五目ちらしのたねの作り方を一挙大公開!五目ちらし寿司に、後からのせる具は自由!酢飯と混ぜるベースになる!1・2合、3合・4合用ちらし寿司の煮る手作り具材、定番の味付け!ちらし寿司の素の作り方を紹介します