夜ご飯の魚のメイン！塩焼きや味噌煮、照り焼き、刺身の丼物といったお魚のおかずのレシピを人気＋簡単、定番の『サバ、タラ、赤魚』で喜ばれるメニューが多数！その他、タイやフグ、マグロなど。子供が好きなお魚の豆知識や変わった生態系もいっぱい紹介しています
【いかなご漁】2026年の解禁日はいつ？入荷目途や過去の終漁日（播磨灘・大阪湾）
いかなご漁の解禁日はいつ？2026年の入荷の目途は？いかなごの解禁日は例年3月初旬、入荷はいかなご漁解禁から2日以内が目安です。播磨灘と大阪湾の過去の解禁日と終漁日、最新情報を一覧で確認ができます。前年は播磨灘は3月14日、大阪湾は『解禁なし』でした
【定番】ちらし寿司の具ランキング！変わり種やレシピが簡単なおすすめの具材を激選
ちらし寿司の具ランキング⇒定番のちらし寿司と簡単レシピ、変わり種におすすめの具材が満載。ちらし寿司の具ランキング1位は定番の錦糸卵、2位のマグロ、3位の海老が好きな具材の上位。ちらし寿司に安いのせる具材はカニカマが子供に人気、生ものなし！具がない時は大葉がおすすめ。ちらし寿司の材料と献立を決めたい時の知恵袋が満載です
【寿司ネタ】漢字1文字の一覧表！魚へんに『春・雪・師・反・喜』と書いて何と読む？
寿司ネタを漢字1文字にすると？寿司ネタの漢字と読み方の一覧表を紹介します。魚へんに『春・雪・師・反・喜』と書いて何と読む？鰆（さわら）、鱈（たら）、鰤（ぶり）、魬（はまち）、鱚（きす）が答えです。漢字クイズや寿司屋の湯飲みを見た時の小ネタにお使いください
海老やイカ・タコの刺身は冷凍できる？海鮮魚介類の刺身の冷凍保存！日持ちと賞味期限
海鮮の海老やイカ、タコの刺身が余ったら？イクラやウニ、貝類や魚介類は冷凍保存できる？傷みやすい甘エビ、つぶ貝やホッキ貝、蟹の冷蔵庫の日持ち期間と消費期限、お刺身の冷凍保存の賞味期限を徹底解説！冷凍した刺身は加熱料理用にボイルして冷凍が正解！アヒージョの具材におすすめ！刺身は冷凍して2ヵ月もつか等！素朴な疑問が解消します
アジのグリルの焼き方！干物や生のアジの開き⇒両面と片面グリルの焼き時間は何分？
アジの魚焼きグリルの焼き方を徹底解説！生のアジ、干物と一夜干し、アジの開きはグリルの焼き時間は何分？両面焼き、片面焼きグリルの焼き方を紹介します。アジの塩焼きは、そのままより下ごしらえが正解！アジの下処理の簡単な方法と焼き魚の身がふっくらするテクニックを一挙大公開。アジの焼き方が分からない時の解決のヒントが満載です
【めざしの焼き方】グリルとトースター！フライパンと電子レンジde簡単な串焼きを比較
めざしの焼き方をグリル、トースター、電子レンジとフライパンを徹底比較！焼きめざしの美味しい食べ方の魚焼きグリルの両面焼きvs片面焼きグリル、めざし串の焼き方を大公開！めざしのガスコンロとIHグリル焼き時間は何分？オリーブオイルやアルミホイルの使い方！焼き目刺しの頭は食べるべきか。節分いわしや柊鰯の飾りの知恵袋が満載です
刺身は冷凍できる？刺身の冷凍保存！刺身の日持ち期間と解凍方法！マグロやサーモン！
スーパーで買った刺身を冷凍できる？パックのまま余った刺身の冷蔵庫の日持ち期間（消費期限）、お刺身の冷凍保存の賞味期限を解説！刺身は2ヶ月冷凍できる？マグロやサーモンの刺身の解凍方法⇒食べ方は加熱料理のバター醤油焼きと竜田揚げがおすすめ！次の日までの冷蔵保管は醤油漬けが正解！刺身の食中毒やアニサキス対策の知恵袋が満載です
イワシの甘露煮レシピ！圧力鍋なし！いわし骨まで柔らかくする方法と生姜煮の作り方
圧力鍋不要！骨まで食べれるイワシの甘露煮レシピを紹介。圧力鍋なしのいわし骨まで柔らかくする方法と火にかける時間、アルミホイルで落し蓋、生姜煮の作り方のコツを一挙大公開します。大きすぎない真いわしを6匹、火加減は極弱火で2時間にで骨まで柔らかいイワシの甘露煮になります