【プロの煮る具】五目ちらし寿司のたねの作り方！人気の味付けレシピを紹介！
五目ちらし寿司のたねの作り方⇒プロが煮る具と人気の味付けレシピを一挙大公開。かんぴょう、椎茸の煮物の黄金比率の割合、人参とのバランス。酢飯に合う五目ちらし寿司の素が簡単に手作りできるレシピを紹介します。ちらし寿司用の煮る具が決まらない！酢飯1合、2合、3合・4合の分量で『五目ちらし寿司のたねの作り方』を説明します
【基本】あさりのお吸い物の定番の作り方！醤油・酒・塩の王道レシピを簡単解説！
あさりのお吸い物の基本の作り方を『あさりの砂抜きの下処理・下ごしらえ』から、旨味アップの秘訣を一挙大公開。あさりは水から茹でる！定番のあさりのお吸い物は『昆布3gと水400ccの昆布出汁』と『薄口醤油:小さじ1、酒:小さじ2、塩:小さじ1/4』が黄金比率の割合です
スナップエンドウの胡麻和えの作り方（醤油・味噌・めんつゆの和え衣）
スナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介。和え衣の黄金比率の割合はスナップエンドウ10個に「醤油:砂糖＝3:1」が定番レシピ。アレンジのスナップエンドウの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖＝2:1」が美味しく簡単な和え衣の割合です。黄金比率のスナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介します
完熟トマトのロールキャベツの作り方！トマト缶やジュースでデキる簡単レシピ
トマトのロールキャベツの作り方。完熟トマトvsトマト缶の簡単レシピです。コンソメ、トマト缶ない時の代用にトマトジュースを使った方法、ケチャップから手作りする『ロールキャベツの作り方』を紹介します
【生姜焼き】薄切り豚ロースの生姜焼きのレシピ！玉ねぎと絶妙の黄金比率のタレ
薄切り豚ロースde簡単！豚の生姜焼きの人気レシピを紹介。玉ねぎ、豚ロースの生姜焼きです。お箸が止まらない生姜焼きのタレは『豚ロース（薄切り）10枚』と『醤油:大さじ1、酒:大さじ2、みりん:大さじ2』に『にんにく、生姜を各1欠分』が黄金比率の割合です。小麦粉をまぶして美味しい生姜焼きに仕上がります
【めんつゆ4倍】牛とじ丼の作り方！本つゆ4倍の卵とじと牛丼のタレの簡単レシピ！
めんつゆ4倍濃縮の牛とじ丼の簡単レシピを紹介。卵とじと牛丼のタレは『めんつゆ4倍：大さじ2、みりん：大さじ1、砂糖：小さじ1』が黄金比率の割合。吉野屋のタレに負けない！キッコーマンの本つゆ（4倍）と『みりん:大さじ4』が美味しい牛丼の作り方。子供の栄養バランス献立に牛丼に合うおかずと白菜、キャベツのもう一品を紹介します
【コーン缶】とうもろこしご飯の作り方！缶詰の炊飯器レシピ（ご飯2合・塩・酒）
とうもろこしご飯は米2合、コーン缶1個。塩：小さじ1、酒：大さじ2、コーンの缶汁を一緒に炊飯器で炊き込む作り方が作りやすくレシピです。逆に一人暮らし用のお米1合なら、コーンが具沢山！缶詰を使った簡単な作り方と、とうもろこしご飯の二合の炊き方を紹介しています
ご飯 生とうもろこしの粒の取り方！実を簡単に粒取りする方法
生とうもろこしの粒の取り方を紹介。コーンカッターや粒取り器がない時に簡単に実を取る事ができます。粒を取った後の皮つき、皮なしの電子レンジ加熱の時間や下ごしらえまで！そぎ落としたトウモロコシの粒、コーンの冷蔵保管・冷凍保存の賞味期限の目安など！とうもろこしの下処理の方法を説明します
【天ぷらの揚げ方】カラっと揚げるコツと美味しい揚げ方！サクサクしない原因とは？
天ぷらの揚げ方特集！天ぷらの衣がサクサクしない、カラっと揚がるコツを教えて！原因は衣に使う天ぷら粉の種類とレシピの分量、揚げ時間の3点の見直しを！天ぷら粉の小麦粉、薄力粉、片栗粉の失敗なしの割合や野菜、肉、きのこの種類別の揚げ時間の一覧を徹底解説。基本の天ぷらを揚げる順番や冷めても油っぽくならない作り方を紹介します
【天ぷら粉の代用】片栗粉の天ぷら粉の作り方を紹介！人気の天ぷら衣レシピ
天ぷら粉の代用に『片栗粉』を使った人気レシピを紹介。天ぷら粉がない時に、カリカリ衣になる天ぷら粉の作り方とコツが満載。卵なしは、マヨネーズ『大さじ1』を代わりに使うとカラっと揚がります。片栗粉と水の分量は75gと75ccの1:1のが黄金比率の割合で失敗なしです。天ぷら粉なしで困ったら片栗粉の天ぷら粉で代用がオススメです
【人参】れんこんきんぴらの作り方！簡単バリエーションアップのレシピ
人参を加えた『れんこんきんぴら』の作り方、簡単レシピの分量を紹介。レンコンだけでは、栄養バランスが良くないと感じた時に、食感が加わってバリエーションアップになるレシピです。風味アップはごま油。れんこん：100g、人参：50gが簡単に作りやすく、濃口醤油、砂糖、みりん、酒の合わせ調味料で作れます
【めんつゆ】電子レンジ！れんこんきんぴらの人気レシピ！2倍・3倍・4倍の作り方
れんこんきんぴらと電子レンジ、めんつゆ2倍・3倍・4倍の作り方！れんこんきんぴらをレンジで作る人気レシピを紹介。レンジできんぴられんこんを作るレシピを教えて！有名なヤマキのめんつゆ2倍や他メーカーのレシピが満載。キッコーマンの本つゆの4倍の時は？など。めんつゆを使った電子レンジのれんこんきんぴらの作り方を紹介します
【豆板醤】きゅうりのピリ辛漬けの作り方！黄金比率の簡単な浅漬けレシピ
きゅうりのピリ辛漬け、豆板醤ときゅうりの黄金比の割合を紹介。作り置きの浅漬け、きゅうりのピリ辛漬けの人気の作り方は豆板醤を混ぜるだけ！きゅうりのピリ辛漬けの黄金比率はきゅうり3本に「醤油：ごま油：酢＝大さじ１：１：１」の割合に『豆板醤：小さじ２』が簡単です。夕飯にきゅうり浅漬けがすぐ食べれる即席漬けの人気レシピです
パスタサラダの作り方！ツナの有・なしレシピ（キュウリ×人参）
パスタサラダの作り方、ツナありと無のレシピを紹介。定番のツナなしと子供が好きなツナありの作り方を２種です。パスタサラダにおすすめの具材はキュウリ、ニンジン、ハムの簡単。シンプルな食材が正解。特別なワンランク上のパスタサラダの人気⇒話題のレシピを一挙大公開します
【基本の唐揚げの作り方】失敗しない唐揚げの揚げ方を解説！下味と漬け込みのコツ
唐揚げの基本の作り方を紹介。カリカリ、ジューシーの失敗しない唐揚げの揚げ方を解説。唐揚げの基本の下味、唐揚げ粉の付け方、小麦粉と片栗粉の黄金比など！誰が作って失敗なしの簡単テクニックです。衣が黒くならない揚げ時間と二度揚げの温度、衣が白くなる問題も解決します
【柔らか唐揚げの作り方】定番の味付け！お弁当に使えるジューシーな味
から揚げの人気１位レシピ。中は柔らかジューシー＋外はカリカリの唐揚げの作り方！基本・定番の味付けダレと調味料の黄金比率。酒は料理酒がおすすめ！お弁当に使える「柔らかい肉」＋「衣はカリカリ、カラッと」を簡単にデキるレシピ。ジューシーな唐揚げを夕飯に作るならコレです
【車検】自動車税のクレジット払い反映時間！納税証明書の原則不要とは？
自動車税は支払日の何日後に反映される？車検の時に納税証明書の提示は原則不要！車検が近くて不安な方向けに、オンライン確認が反映されるタイミングを説明します。支払後の目安日数やシステム面（運輸支局、軽自動車検査協会）の内容です。クレジット払いの確認に2週間は責任回避の一般回答です。通常、支払日から平日3日で確認ができます
【蛇は家の守り神】ヘビが神の使いとは？正体は『水の神様=怒らせると水の災害』
蛇は家の守り神と言葉がありますが、何故、蛇が神様扱いされるのか。民間信仰や口頭で伝わっている内容が大半。私の家は『蛇を殺してはいけないという謎のルール』があり、家系をさかのぼって調べた内容をまとめました。ちょっと怖い話（怒らせると水の災害となる話）も含みますが、具体的な蛇の種類や神格化された経緯を考察しました
【ヤマカガシ】血清はどこにある？病院にないってどこならある？
ヤマカガシの血清がある病院はどこにある？意外と知られていない話、ヤマカガシの血清は限られた場所にしか保管されてません。つまり、ヤマカガシに噛まれたら病院探しが最優先事項になります。噛まれて困った時の病院の連絡先をまとめています
【蛇の見分け方】違いが分かる画像（マムシ・ヤマカガシ・シマヘビ・アオダイショウ）
蛇の見分け方を画像で紹介。蛇の違いが分かるように大きさや特徴をまとめました。マムシとヤマカガシは『斑点と首元の色』、シマヘビは細長いけどマムシは『太く菱形の頭』など。ヘビを見かけて簡単に毒有、無、AIを使った判別する方法を解説。日本にいる蛇（マムシ、ヤマカガシ、シマヘビ、カラスヘビ、アオダイショウ）の見た目がわかります
【マムシの巣穴】住処はどこにある？マムシを見たらどこにいる？
マムシの巣穴はどこにある？犬や猫を飼っている方、庭でマムシを発見した時にどこに注意するべきかを解説します。マムシは巣穴（石垣やブロックの隙間）から5m以内が行動範囲です。つまり、見かけた場所付近を住処としています。わかりやすく言うと『マムシ』はほとんど動かず、子孫や子供達も長く近い付近で暮らしています
【車検】何ヶ月前から？いつから受けられる？得・損するタイミング（2026年用）
2026年度版、今年に車検を受ける普通車、軽自動車の期間はいつからいつまで？何年ごとにする？車検の有効期限は初回3年、2回目以降から2年ごとに受ける必要が有。満了日の2ヶ月前から車検を受けられますが、早く車検をすると損します。車検がいつから受けられるか、車検業者とユーザー車検に必要なもの、書類までを網羅した説明をします
【自動車税の早見表】車の税金はいくら？排気量別の金額一覧
自動車税を排気量別に早見表にまとめました。自家用車の自動車税はいくらなのか。いつ頃に納付書や通知書が届くのか。税額一覧表の金額だけでなく、納付迄の流れを説明します。プリウスやフィット、ハリアー、RAV4の税金など、代表的な車種の自動車税も確認できます
【社用車の自動車税】車の税金はいくら？（営業用・トラック・バスの一覧表）
社用車の自動車税はいくらなのか。営業用のトラック、バスの自動車税を一覧表にまとめました。会社で使ってる社用車や業務で必要とするトラック（貨客兼用車、トラクター、トレーラー）、バスの全種類の自動車税を対象としています。
【引っ越し後】車検証の住所変更！15日過ぎたら罰金を取られる？
引っ越し後、車検証の住所変更の手続き方法をまとめました。道路運送車両法のルール、住所変更に必要なもの、忘れていて15日を過ぎてしまった際の罰金のお話を説明します。遅れた場合の結論は『罰金はレアケース』、バレるか心配するより、速やかに手続きする事が結局、様々なリスクを回避できます
【印鑑証明】引っ越し後の登録方法と当日の手続きガイド（本人・代理人）
転勤や住所変更を伴う引っ越しをした後の印鑑証明の登録方法をまとめました。当日に本人が行う登録方法と、代理人が申請する2種類の手続きの仕方の説明になります。自分で行けない時に代わりの人で大丈夫なのか。印鑑証明の手続きのやり方や登録するべきケースを説明します
【転入届】提出はいつから出せる？いつまでに出す？住所変更に必要なもの
転入届は引っ越し日から14日以内の提出です。住所変更は市役所にて住み始めた日から申請ができます。土日受付は休日窓口がある市区町村は対応しています。転入届に必要なもの、オンライン申請や手続きに要する時間を説明します。書類の取り方や申請方法をわかりやすくした内容です
【転出届】提出はいつから出せる？いつまでに出す？必要なもの（転出証明書の準備）
転出届はいつから出せる？いつまでに出す？転出届は引っ越し予定日の14日前から提出ができます。転出証明書は役所手続き（旧住所の市区町村）とオンライン申請の2つがあります。転出届に必要なもの、オンライン申請や手続きに要する時間を説明します。書類の取り方や申請方法をわかりやすくした内容です
【通貨記号】お金のマークの一覧表！ユーロ・ポンド・フラン等の海外の記号
世界の通貨記号の一覧表！海外の面白いお金のマークをまとめました。円と元は『¥』、€はユーロ！韓国ウォンは₩、旧フランスのフランが₣、ドイツマルクがℳ、イタリアのリラが₤、英国ポンドが£が通貨記号です。過去から現在に存在した通貨記号をお探しの人の為に、1文字表記ができる通貨早見表にしました。コピペする事ができます
【収入印紙】印紙はどこで買える？売ってる場所は郵便局やコンビニ！
印紙はどこで買える？売ってる場所はどこ？印紙の料金別に買える場所をまとめました。郵便局（営業時間中）と法務局（17:00迄）は全種類の収入印紙:有（基本契約書用4000円や2000円）、200円の印紙はコンビニ、一部のタバコや酒屋、金券ショップが売り場です
【父の日】喜ばれる食べ物は鰻と鰹！果物のおすすめはメロンと小玉スイカ！
父の日の食べ物はルールが無い！父の日のプレゼントを食べ物から選ぶなら魚は『うなぎ』と『鰹』がおすすめ！フルーツや果物はメロンと小玉スイカが旬で贈り物に相応しいです。なぜ？父の日の贈り物にコレを選んだの？と聞かれた時に答えられる理由と模範解答付きで紹介をします。予算は3000円から4000円以内が相場です
【めす鰻】うなぎのメスを食べたからオスとの違いを教える（大きさ・見た目）
うなぎのメスの大きさや見た目を紹介。愛知県でメス化に成功した『めすうなぎ（一色産の養殖）』を食べてきました。うなぎのメスはオスと何が違うのか。メニューは特上より上の極上の『メス、オス』を味比べしました。大きさは格段に『メス』でかく、腹持ちがとにかくすごかった事が正直な感想です
【梅シロップの作り方】酢を加えたレシピ！酢を入れる理由（リンゴ酢・黒酢・米酢）
酢を加えた梅シロップの作り方を紹介。【1】梅シロップと酢のレシピ（500g、1kg用の2種）、【2】酢の種類（リンゴ酢・黒酢・米酢）、最後に【3】酢を入れる理由を解説します。酢を入れると防腐効果があると聞き、入れた方が良いのか。手作りした結論は『青梅500gの少量なら防腐面が安心』、『味変を楽しむなら有』の2点です
【梅シロップ】白い泡が出てきたら？正体は発酵？白カビのどっち？（見分け方）
梅シロップに出た白い泡の正体は何？梅を砂糖漬けすると酵母が発酵して『白い泡』が出ます。これは『炭酸ガス』の一種で問題なく、6・7月の時期に手作りするとよくある事です。よく見て『膜状の綿毛みたいなモノ』があったら『白カビ』です。発酵と白カビの見分け方を写真、臭いの違いを説明します
【梅シロップ】残った梅の使い道！漬けた後の活用レシピ
梅シロップを作った後に『残った梅の使い道』を紹介。漬けた後に他のメニューに活用レシピをまとめました。しわしわにになった梅は『梅ジャム』にリメイクが良く、形が綺麗なら『梅の甘露煮』がおすすめです。残った梅の状態に合わせたレシピ特集です
【梅シロップの作り方】ジップロック保存のレシピ（青梅・黄色い梅）
梅シロップをジップロックで作る方法を紹介。青梅と黄色い梅（完熟梅）の2種類のレシピです。冷蔵庫保管の心配『ジップロックから漏れる問題』は『2重包み』すると安心です。手作り梅シロップをお手軽にできる作り方（砂糖、氷砂糖）をわかりやすく解説します
【梅シロップ】アク抜きは必要？しないとどうなる？（青梅・完熟梅）
梅シロップを手作りする時の『アク抜き』は必要なのか。あく抜きしないとどうなるかを説明します。結論は。青梅の実を後で食べる人は『アク抜き』が必要ですが、シロップの差ほど味は変わりません。完熟梅はタンニンが抜けている為、不要です。毎年、手作りする私の結論を紹介します。あく抜きを忘れて心配な時に参考になる内容です
【梅シロップ】手作りの賞味期限はどのくらい？自家製の保存方法
手作り梅シロップの賞味期限はどのくらい？自家製の梅シロップは冷蔵庫保管が『半年（未開封）』、開封後は1～2か月が賞味期限です。冷凍保存は1年ほど日持ちします。私は『青梅1kg、砂糖1kg』で作ってます。長く冷蔵すると味が変わる為、5カ月内に使い切るようにしています。その他、賞味期限切れ5年以上の実物写真もお見せします
【梅シロップの作り方】梅1kgで簡単にできるレシピ
梅1kgで簡単にできる『梅シロップの作り方』を紹介。氷砂糖を同様の1kgを用意して漬け込みするだけで約900mlの梅シロップができます。使い道は割物にして『梅ジュースや梅炭酸水』など、どれも美味しく頂けます。漬け込む容器はダイソーで売ってるもので十分です
【梅シロップの作り方】砂糖の本格レシピ（白砂糖・グラニュー糖・三温糖）
梅シロップの作り方を紹介。【1】梅シロップのレシピ（砂糖別:白砂糖、グラニュー糖、三温糖等）、【2】梅のアク抜き方法、【3】梅を取り出すタイミング、【4】梅を冷凍した方が良いか等の本格的な悩みを解決する内容です。梅1kgで900mlの梅シロップが10日で完成、日持ちする保存方法や時短レシピまで本格的に解説します
【男性】身長別の平均体重表（165cm～185cmの日本人用）
日本人男性の平均体重を身長別（165cm～185cm）にまとめました。男性は平均体重がどのくらいなのか。身長別の調査が少なく、平均体重がわからず困った方向けに、BMI中央値（23.8）から換算して平均体重を割り出しました。身長別の平均体重表にて確認ができます
【女性】身長別の平均体重表（148cm～165cmの日本人用）
身長別に女性（身長148cm～165cm）の平均体重をまとめました。身長に特化した平均体重の調査はほとんどなく、BMI調査に最も多い中央値（BMI:22.6）から平均体重を算出しました。女性は平均体重がどのくらいなのか。自分の身長と体重が他人と比べてどうなのか。身長別に日本人女性の平均体重表を作成しました
【にんじんしりしりのレシピ】めんつゆ味とツナのアレンジ
にんじんしりしりのアレンジ味変レシピを紹介。人参と卵を使った炒め物、夕飯の副菜に人気です！子供が好きな「ツナ」とお手軽な炒め物の「めんつゆ、人参しりしり」の作り方です。人参しりしり器具がなくてもできる人参の切り方まで説明します
【にんじんしりしりの作り方】簡単なレシピ（人参と卵の炒め物）
にんじんしりしりの作り方を紹介。沖縄の料理のレシピです。人参しりしりとは沖縄の人参と溶き卵の炒め物、作り方は簡単です。子供が喜ぶ人参のおかず、人参１本でデキる！すぐ食べられる時短料理「人参しりしり」をたっぷり紹介します
【うなぎの温め方】スーパーの安い鰻の美味しい焼き方！フライパン・トースター等
市販・スーパーの鰻が美味しくなる『うなぎの温め方』を紹介。フライパンと電子レンジ、トースターで『ふっくらした鰻』になる温め方です。安い中国産の鰻を洗う理由は【1】裏の皮の部分をよく洗うと焦げが落ちます【2】酒で臭みを取ると劇的に美味しい鰻となります。温める時にアルミホイルにくっつくと、皮がごげる点に注意したら完璧です
【うなぎのタレの作り方】フライパン・電子レンジの簡単レシピ！鰻以外の活用は？
うなぎのタレの作り方、家にある調味料（みりん、醤油、砂糖、料理酒）で簡単にできるレシピを紹介します。フライパン、電子レンジの2種類、黄金比は1:1:1:1になります。醤油がない時の『めんつゆ代用』の美味しい鰻のたれのレシピ付きです。鰻のたれが余ったら『焼きおにぎり』や『焼き鳥のたれ』に再活用できます