賞味期限とは、風味や食感、味の変化がなく『美味しく食べられる期間』のこと。一般的に５日以内に傷む可能性が低い、食品に期限が決められる事が多いです。ココでは、市販で買ったお惣菜や料理、手作りお菓子、作り置きのメニューといった賞味期限のわかりにくい食べ物の目安を掲載、参考にしてくださいね
【梅シロップ】手作りの賞味期限はどのくらい？自家製の保存方法
手作り梅シロップの賞味期限はどのくらい？自家製の梅シロップは冷蔵庫保管が『半年（未開封）』、開封後は1～2か月が賞味期限です。冷凍保存は1年ほど日持ちします。私は『青梅1kg、砂糖1kg』で作ってます。長く冷蔵すると味が変わる為、5カ月内に使い切るようにしています。その他、賞味期限切れ5年以上の実物写真もお見せします
とうもろこしご飯は冷凍できる？冷凍保存の方法と日持ち目安
とうもろこしご飯は冷凍できる？余ったら？とうもろこしご飯の冷凍保存の仕方と冷凍期間の賞味期限を解説。冷凍とうもろこしご飯の日持ち目安は２週間～１ヵ月。冷蔵庫の保存方法は熱いまま？粗熱が冷めてからラップ包み？固くなるのを回避！パサパサにならない急速冷凍、冷凍とうもろこしご飯の電子レンジ、レンジ以外の解凍方法を紹介します
ホットケーキの日持ちはどのくらい？焼いた後の常温・冷蔵庫・冷凍保存
ホットケーキが余ったら？手作りホットケーキの保存の仕方と焼いた後の常温（翌日しっとりする）、冷蔵庫の保管と消費期限、冷凍保存の賞味期限を徹底解説！ホットケーキの保存方法はラップ包みと容器が安心！特に夏場は常温を避ける保存方法がおすすめ！冷蔵庫に入れてしまった！パサパサに固くなったホットケーキの解決策のヒントを紹介します
柏餅の日持ちはどれくらい？柏餅の常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限
柏餅の日持ちは何日？柏餅が余ったら冷凍できる？柏餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。5月5日用に買って柏餅を冷蔵保すると固くなる！水分を含ませて電子レンジで温め直す方が正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。こどもの日までの柏餅の保存の仕方と保存期間を解説します
キャロットラペの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
キャロットラペの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。キャロットラペ（人参サラダ）を冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は、保存容器、袋を密封で冷蔵保管3～4日のように目安を確認できます
ちまきの賞味期限と消費期限！粽の保存方法と常温・冷蔵庫・冷凍保存の日持ちは何日？
端午の節句に、ちまきが余ったら冷凍できる？手作りの『粽（ちまき）』の日持ちは何日？ちまきの常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。ちまきの冷蔵保管は固くなる⇒水分を含ませて電子レンジで温め直す方が正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。ちまきの保存の仕方と保存期間を解説します
たけのこご飯の冷凍保存の仕方とは？冷凍できる？
余ったら、たけのこご飯は冷凍できる？たけのこご飯の冷凍保存の仕方と日持ち期間、炊いた後の賞味期限を解説。冷凍たけのこご飯は２週間～１ヵ月。冷蔵庫の保存は熱いまま？粗熱が冷めてから平たくラップ包み？固くなるのを回避！パサパサにならない急速冷凍、冷凍たけのこご飯の電子レンジ＋レンジ以外の解凍方法！筍ご飯の知恵袋が満載です
菜の花の辛子和えの保存方法と日持ち！作り置きの冷蔵庫と冷凍保存の賞味期限
菜の花の辛子和えの作り置きの保存方法（テクニック）と、菜花の辛子和えが日持ちする保存期間を徹底解説。レシピに使われる主な調味料は練りからし、醤油、砂糖！冷蔵庫の保管と冷凍保存はできる？菜の花の辛子和えの作り置きは何日もつ？手作り辛子和えの消費期限・賞味期限の目安をしっかり紹介。菜の花の辛子和えは冷蔵3～4日以内です
トマトの湯むきの仕方！時間は何分？何秒？湯むきトマトの日持ちと賞味期限を解説！
湯むき後のトマトの日持ち（消費期限と賞味期限）と保存方法を湯むきの仕方から徹底解説！皮むきして湯むきトマトが余ったら？冷蔵保管は２日以内、冷凍保存は２週間が日持ちの目安。トマトはお湯につけて何分？何秒くらいで湯むきができる？トマトの湯むきの仕方、皮をむいたトマトが合う料理レシピ等！皮むき＋湯むきトマトの知恵袋が満載です
海老やイカ・タコの刺身は冷凍できる？海鮮魚介類の刺身の冷凍保存！日持ちと賞味期限
海鮮の海老やイカ、タコの刺身が余ったら？イクラやウニ、貝類や魚介類は冷凍保存できる？傷みやすい甘エビ、つぶ貝やホッキ貝、蟹の冷蔵庫の日持ち期間と消費期限、お刺身の冷凍保存の賞味期限を徹底解説！冷凍した刺身は加熱料理用にボイルして冷凍が正解！アヒージョの具材におすすめ！刺身は冷凍して2ヵ月もつか等！素朴な疑問が解消します
トリュフチョコの日持ちと賞味期限！手作り生トリュフの常温・冷蔵保管と冷凍保存
手作りトリュフチョコは何日持つ？余ったら？生トリュフが日持ちする常温・冷蔵庫保管の消費期限！冷凍保存の賞味期限とトリュフチョコの保存の仕方を徹底解説。プレゼントやバレンタインの保存期間と日持ち目安は冷蔵庫4日が目安！トリュフチョコの持ち運びや長持ちする冷凍保存の仕方！生トリュフの日持ちと保存方法を説明します
ガトーショコラの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
ガトーショコラの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。ガトーショコラを冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は冷蔵庫の保管3～4日、冷凍保存2週間以内というように目安を確認できます。寝かした場合にガトーショコラが何日目に美味しくなるか説明します
生チョコの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
生チョコの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。生チョコを冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は冷蔵庫の保管4日、冷凍保存2週間以内というように目安を確認できます
チョコチップマフィンの日持ちはどのくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法
チョコチップマフィンの賞味期限と消費期限は何日？ホットケーキミックスの手作りマフィンの日持ちと保存方法！バレンタインの前日に作るチョコマフィンの常温保存、冷蔵庫の保管目安を徹底解説！マフィンを焼いて寝かせるテクニックと手作りマフィンの食中毒事例、傷んだ時の特徴と見た目など！チョコチップマフィンの保存の仕方を説明します
たけのこの水煮の保存方法と日持ち目安！筍の常温・冷蔵庫と冷凍保存の仕方とは？
たけのこの水煮の保存の仕方（タッパー、ジップロック）⇒筍の水煮の常温冷蔵庫保管の消費期限、冷凍保存の賞味期限。たけのこの水煮の日持ち目安を徹底解説します。そもそも筍はなぜ？水煮にするべきなのか等！筍の常温⇒酸化する問題、アク抜きしない⇒放置すると苦くなるといった課題：有。たけのこの水煮が腐るとどうなるかを説明します
刺身は冷凍できる？刺身の冷凍保存！刺身の日持ち期間と解凍方法！マグロやサーモン！
スーパーで買った刺身を冷凍できる？パックのまま余った刺身の冷蔵庫の日持ち期間（消費期限）、お刺身の冷凍保存の賞味期限を解説！刺身は2ヶ月冷凍できる？マグロやサーモンの刺身の解凍方法⇒食べ方は加熱料理のバター醤油焼きと竜田揚げがおすすめ！次の日までの冷蔵保管は醤油漬けが正解！刺身の食中毒やアニサキス対策の知恵袋が満載です
恵方巻きの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法（賞味期限）
恵方巻きが余ったら？日持ちはどれくらい？恵方巻きを食べ忘れた場合、翌日迄の保存方法、手作りの賞味期限とスーパーの恵方巻きの消費期限切れを解説。具材別に海鮮恵方巻き、変わり種の恵方巻きの常温保管場所と温度、冷蔵庫でパサパサしない！次の日に食べる方法など！節分に残った恵方巻きの保存の仕方と保管期間の日持ちを説明します
いなり寿司の日持ちはどのくらい？保存方法（常温・冷蔵庫保管・冷凍保存の賞味期限）
いなり寿司の日持ち期間と固くならない保存方法を徹底解説！常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限！いなり寿司が余ったら冷蔵庫で何日？翌日・次の日のお弁当は大丈夫？冷蔵庫に入れないで何時間もつ？お弁当の保冷剤は？いなり寿司がパサパサ、カチカチに硬くならない！冷凍した稲荷寿司の自然解凍とレンジの解凍方法を紹介します
納豆巻きの日持ちと保存方法！常温・冷蔵庫保管の消費期限と冷凍保存の賞味期限
納豆巻きの日持ち期間と保存方法の仕方を解説！常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限！納豆巻きが余ったらはてな冷蔵庫で何日、翌日・次の日のお弁当は大丈夫？冷蔵庫に入れないで何時間もつ？保冷剤は？納豆巻きを冷蔵するとパサパサ、カチカチに硬くなる！傷みやすい納豆！納豆巻きの日持ちを説明します
鉄火巻きの日持ちとマグロの巻き寿司の翌日パサパサ回避！常温・冷蔵庫の消費期限切れ
鉄火巻きの日持ち期間とマグロの寿司の保存方法の仕方を解説！常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限！鉄火巻きが余ったら？冷蔵庫で何日、翌日・次の日は大丈夫？冷蔵庫に入れないで何時間もつ？鉄火巻きを冷蔵すると翌日パサパサ、カチカチに硬くなる！傷みやすい！腐ったマグロの見分け方や鉄火巻きの日持ちを説明します
キンパの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
キンパの日持ち期間と保存方法の仕方を紹介！手作りキンパの常温・冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限とは？キンパが余ったら冷蔵庫で何日？翌日・キンパを冷蔵するとパサパサ、カチカチに硬くなる理由や復活方法と温め直し、傷みやすい具材！韓国海苔巻きの日持ちを説明します
【ポン酢】チョレギサラダのドレッシングの作り方！簡単レシピ！あっさり味の黄金比率
ポン酢で辛くない！チョレギサラダのドレッシングの作り方。さっぱり味⇒ポン酢の酸味がサラダを激ウマにする！肉に合う味のチョレギドレッシング、タレを手作りする方法！辛いの苦手、ごまの香りを軽減したい。フレッシュdeあっさりした味で食欲が出る！夏や暑い日、定番献立の日にメインを引き立てるちょうどいいドレッシングの味です
たたきごぼうの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
たたきごぼうの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。レシピに使われる調味料は醤油、お酢、本みりん！冷蔵庫の保管と冷凍保存はできる？お正月前に作り置きは何日？常備菜ＯＫ？保存容器と食べ方は？手作りたたきゴボウの消費期限・賞味期限の目安をしっかり紹介します
【チョレギサラダ】ドレッシングの作り方！簡単レシピ（焼き肉屋さんの味）
韓国のチョレギサラダの素・タレを手作りしたい！もう買わない！焼肉屋の味の簡単レシピを紹介。黄金比率の割合で混ぜるだけのチョレギドレッシングの作り方です。やみつきになる味で焼き肉の日にぴったり。話題のチョレギドレッシング→韓国のり、レタスに合うごま油＋鶏ガラの風味が◎。一緒にチョレギにおすすめの野菜・具材を激選紹介です
チョコテリーヌの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
チョコテリーヌの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。チョコテリーヌを冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は冷蔵庫の保管5日以内、冷凍保存2週間以内というように目安を確認できます
簡単！数の子の塩抜き方法！基本の下処理の時間と時短の塩抜きは何時間？
数の子（かずのこ）の塩抜きを簡単にしたい！基本・王道の下処理の時間＋時短３時間でスピーディーに塩抜きする方法と目安の時間、水の量・温度、塩加減を徹底紹介。塩抜き後の数の子の冷蔵庫保管の日持ちと美味しく保存するテクニックを初心者にもわかりやすく！なぜ真水でなく塩水で塩抜きする必要があるのかなど！詳しく教えちゃいます
松前漬けの日持ちはどのくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
松前漬けの日持ちはどのくらい？手作り松前漬けの常温・冷蔵・冷凍保存の方法を紹介。自家製松前漬けの保存期間、具材の「数の子」と「帆立（ホタテ）」、老舗の黄金松前、市販を含め賞味期限・消費期限を徹底比較。松前漬けは冷蔵・冷凍できる？など！解凍後の知りたい保存法の解決のヒントをたっぷり紹介します
黒豆の煮物の日持ちはどのくらい？冷蔵庫保管や冷凍保存！煮豆の消費期限・賞味期限
黒豆の煮物日持ち期間と保存方法、お節の煮豆の常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを解説します。傷みやすい黒豆の煮物の具材や煮豆は冷蔵庫に冷凍保存はできる？冷蔵保管の作り置きは何日？常温保管を避け冷蔵庫で保管、長持ちする方法は再加熱をなど。手作り黒豆の保存期間や保存の仕方、黒豆の煮物の知恵袋が満載です
チャプチェの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
チャプチェの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。チャプチェを冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安、固くなったチャプチェの温め直しを説明します。手作りの消費期限、賞味期限は冷蔵庫の保管3～4日、冷凍保存2週間以内というように目安を確認できます
エビの天ぷらの日持ちはどのくらい？スーパー・お惣菜の冷蔵や冷凍保存
エビの天ぷらの日持ちはどのくらい？ス老の天ぷらの常温、冷蔵庫保管と冷凍保存の賞味期限・消費期限切れを解説！海老天が余ったら？冷凍できる？翌日・次の日迄の海老の天ぷらの保存の仕方、揚げる前の冷凍エビの作り置き、お惣菜の冷めた海老天をサクサクにする温め直しや解凍方法、食材の冷凍エビ天のリメイク料理を紹介します