夕飯の牛肉メニュー!人気・簡単・定番のおかずレシピ+和・洋食、中華以外も満載!

牛肉メニューの人気レシピ!ヒレ、リブロース、サーロインを使ったステーキからカルビ、ハラミの焼肉・BBQ用の味付けも多数!牛こま肉、薄切りが美味しい牛丼やプルコギといった夕飯のおかずになるメイン+引き立て役のもう一品!牛肉が材料の美味しい料理を和・洋食、中華以外もたっぷり紹介します

ご飯

牛プルコギキンパの作り方!たくあん入り!ご飯1合!本場プルコギのタレのレシピ

本場韓国の牛プルコギ入りのキンパの作り方!ご飯1合1本の簡単なレシピを紹介します。プルコギキンパの素いらず!コストコのプルコギビーフに負けない自家製プルコギのタレが簡単にできます。たくあん、小松菜、人参ナムル、玉子焼きの定番キンパの具材に合うプルコギの味付けです。プルコギのタレと糸唐辛子は抜群の組み合わせです
ご飯

【すき焼き】すき焼きの割り下!タレの作り方は醤油・砂糖・酒・水の4:3:2:1

みりんなし!すき焼きの割り下とレシピ分量の黄金比率とは?みりんなしでデキる!すき焼きの割り下の黄金比率は醤油・砂糖・酒・水を『大さじ4:3:2:1』の割合が作り方になります。みりんがなく代用に困った時に使える簡単なレシピです
ご飯

【すき焼き】割り下の黄金比率レシピ!関西の作り方の割合は『1:1:1、ざらめ6』

関西の味!すき焼きの割り下とレシピ分量の黄金比率とは?関西のすき焼きの割り下で作る場合の黄金比率は『醤油:みりん:酒=1:1:1の割合(2~3人前)』に『ざらめ:大さじ6』が作り方です。すき焼きのタレが足りない時、追い足し用のレシピ分量(2:1:2の割合)も紹介します。混ぜるだけ、煮たら簡単にできる即席のレシピです
ご飯

【すき焼き】割り下の簡単レシピ!アレンジは砂糖を『ざらめ』で甘めの味

甘め味!すき焼きの割り下の簡単レシピとアレンジは?定番のすき焼きの割り下は、醤油:みりん:酒を1:1:1に砂糖ですが、甘めの味なら『ざらめ』にアレンジです。2~3人前は『醤油:みりん:酒を各100ml』に『ざらめ:大さじ3』で丁度良い味になります
ご飯

【すき焼き】割り下のめんつゆレシピ!作り方の分量は3倍濃縮75ccと砂糖大さじ2

めんつゆレシピ!すき焼きの割り下に使う『めんつゆ』のレシピ分量は?黄金比率は『3倍濃縮75cc、砂糖大さじ2、水200cc』の割合になります。2~3人分のすき焼きに『めんつゆ』で割り下を作るならこの文良です
ご飯

【牛丼】すき焼きのたれの牛丼の作り方!今半・エバラ・創味のすき焼きのたれのレシピ

すき焼きのたれを使った牛丼の作り方を紹介。すき焼きのたれの有名な『今半、エバラ、創味』の『すき焼きのたれ』を使ったレシピです。各社分量は違えど作り方は『水』を加えて鍋で煮るだけ、作り方は簡単です。すき焼き風の牛丼を作りたい方は『しらたき』や『豆腐』をプラスしても美味しい牛丼になります
ご飯

【すき焼き】割り下の黄金比率レシピ!関東の作り方の割合は醤油みりん酒の1:1:1

関東味!すき焼きの割り下とレシピ分量の黄金比率とは?関東のすき焼きの割り下の黄金比率は醤油:みりん:酒『1:1:1』の割合です。分量は『各100mに砂糖を大さじ3(2~3人前)』が作り方になります。肉を追加する2回目に、すき焼きのタレが足りない時、追い足し用のレシピ分量も紹介します。煮たら簡単にできる即席のレシピです
ご飯

【松屋】牛丼の松屋レシピ!松屋の牛めしの作り方を解説!お家で再現!

松屋の牛丼のレシピ、くたくた玉ねぎの松屋の牛めしの作り方を教えて!松屋の牛めしのレシピは『濃口醤油、みりん、白ワイン(代用:料理酒)、和風かつおだし、砂糖』で簡単に再現できます。お好みで『ニンニク』を加えるとより美味しい牛丼が完成!松屋の牛めし、牛丼を家で食べたい方向けに作り方のコツを徹底解説します
ご飯

【めんつゆ2倍】牛丼の作り方!2倍濃縮めんつゆだけミツカン・ヤマキの2人前レシピ

めんつゆ2倍の牛丼の作り方、めんつゆと水の分量の黄金比率を一挙大公開!めんつゆ2倍100mlと水200mlが美味しい牛丼の味。めんつゆだけの作り方なら『すりおろし生姜(チューブ可)』が定番です。牛丼に合う麺つゆと言えば、ミツカンの追いがつおつゆとヤマキが2倍濃縮でおすすめ⇒専門の簡単レシピの2種類の作り方を紹介します
ご飯

【1人前】すき焼きの割り下の金比率レシピ!分量は『醤油:みりん:酒を各50ml』

1人前!すき焼きの割り下とレシピ分量の黄金比率とは?1人分のすき焼きの割り下の黄金比率は『1:1:1の割合』、分量は『醤油:みりん:酒を各50ml』に『砂糖:大さじ1』が作り方になります。肉を追加する2回目に、すき焼きのタレが足りない時、追い足し用のレシピ分量も紹介します。混ぜるだけ、煮たら簡単にできる即席のレシピです