余った夕飯メニューや作り置き、大量購入した野菜、肉、魚の保存方法はコレ！常温で日持ちする温度、保存容器（タッパー、ジップロックなど）の上手な使い方＋テクニックを大公開。残ったらもったいないと思った時、冷蔵保管と冷凍保存で日持ちする期間の目安の参考になる情報満載です
【梅シロップ】手作りの賞味期限はどのくらい？自家製の保存方法
手作り梅シロップの賞味期限はどのくらい？自家製の梅シロップは冷蔵庫保管が『半年（未開封）』、開封後は1～2か月が賞味期限です。冷凍保存は1年ほど日持ちします。私は『青梅1kg、砂糖1kg』で作ってます。長く冷蔵すると味が変わる為、5カ月内に使い切るようにしています。その他、賞味期限切れ5年以上の実物写真もお見せします
トマトの煮浸しの作り方（合わせ調味料・めんつゆ・白だしの簡単なレシピ3種類）
トマトの煮浸しの作り方を3種類紹介。合わせ調味料・めんつゆ・白だしの簡単なレシピです。余った時や作り置き用のトマトの煮浸しの常温・冷蔵庫保管、冷凍の保存方法・期間の日持ち目安までしっかり解説をします
【白だし】プチトマトのマリネ！夏以外の日持ちは冷蔵4日の保存期間！
白だし、酢で簡単！プチトマトのマリネのレシピを紹介。作り置きの日持ちは冷蔵4日以内、はちみつを砂糖で代用可！黒コショウをプラスするとより美味しいプチトマトのマリネになります。マリネ液はレモン汁：大さじ１、白だし：大さじ2、酢：大さじ2、砂糖：小さじ1とプチトマト12個が、さっぱり味の黄金比率のレシピで人気です
とうもろこしご飯は冷凍できる？冷凍保存の方法と日持ち目安
とうもろこしご飯は冷凍できる？余ったら？とうもろこしご飯の冷凍保存の仕方と冷凍期間の賞味期限を解説。冷凍とうもろこしご飯の日持ち目安は２週間～１ヵ月。冷蔵庫の保存方法は熱いまま？粗熱が冷めてからラップ包み？固くなるのを回避！パサパサにならない急速冷凍、冷凍とうもろこしご飯の電子レンジ、レンジ以外の解凍方法を紹介します
【丸ごとトマト】煮浸しの作り方（醤油・みりん・和風だしのレシピ）
丸ごとトマトを使った煮浸しの作り方を紹介。調味料は醤油、みりん、和風だしのレシピです。味変用にめんつゆ、白だしverの作り方もご用意しました。作りすぎて余った時、作り置き用のトマトの煮浸しの保存方法、常温・冷蔵庫保管、冷凍保存の日持ち期間までを説明します
【身欠きにしん】昆布巻きのおせちレシピ！身欠きにしんの戻し方から作り方を解説
身欠きにしんの昆布巻きの作り方を紹介。身欠きにしんの戻し方がわからない！米のとぎ汁以外は？身欠きにしんは前日から一晩つけて準備を！身欠きにしんの昆布巻きは酒：酢を１：１で軽く煮詰めた後、砂糖：醤油：みりん＝３：２：２の分量が失敗しない！煮物の黄金比の割合、簡単なレシピです
冷凍ポテトサラダの美味しい作り方（お弁当おかず用）
ポテサラは冷凍できる？作り置きは冷凍保存！簡単・人気のポテトサラダの冷凍用の作り置きレシピ。冷凍ＯＫの具材はハム、ベーコン、コーン。ゴロゴロじゃがいもは潰すが正解。冷凍ポテサラ⇒お弁当用の作り方とポテサラの解凍方法を紹介。日持ちしやすい酢、マヨネーズの黄金比の割合が美味しいです
ホットケーキの日持ちはどのくらい？焼いた後の常温・冷蔵庫・冷凍保存
ホットケーキが余ったら？手作りホットケーキの保存の仕方と焼いた後の常温（翌日しっとりする）、冷蔵庫の保管と消費期限、冷凍保存の賞味期限を徹底解説！ホットケーキの保存方法はラップ包みと容器が安心！特に夏場は常温を避ける保存方法がおすすめ！冷蔵庫に入れてしまった！パサパサに固くなったホットケーキの解決策のヒントを紹介します
【塩昆布】きゅうりの漬物の作り方（ごま油×鷹の爪）
きゅうりの漬物の作り方！居酒屋風の簡単おつまみ！キュウリ１本、塩昆布の黄金比率の割合を紹介。夕飯で余った時の冷蔵庫保管＋冷凍保存から作り置き用の冷たいおかずに。きゅうりの塩昆布和えを作ってから日持ちする目安の期間はどのくらい？困った時の保存法＋時短レシピのやり方を激選して紹介しています
ホタテの昆布巻きの圧力鍋レシピ！中身は帆立！おせちに人気！北海道の作り方を紹介
北海道の味の昆布巻きの作り方、中身に人気のホタテの昆布巻きのレシピを紹介します。圧力鍋で短時間で簡単！日高昆布と帆立の北海道コラボな味⇒醤油：砂糖：みりん：酒を各大さじ２、ボイル帆立１２個のぎっしり肉厚＋昆布がトロトロで柔らかいです。ニシンの昆布巻きをアレンジした海鮮昆布巻きになります
柏餅の日持ちはどれくらい？柏餅の常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限
柏餅の日持ちは何日？柏餅が余ったら冷凍できる？柏餅の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。5月5日用に買って柏餅を冷蔵保すると固くなる！水分を含ませて電子レンジで温め直す方が正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。こどもの日までの柏餅の保存の仕方と保存期間を解説します
揚げない！かぼちゃの煮浸しの作り方！めんつゆと白だしの人気レシピの作り置き！
揚げない！かぼちゃの煮浸しの作り方レシピ！めんつゆ煮浸し＋白だし煮浸＋定番の調味料の３種類！電子レンジ＋お鍋で作る煮物風が簡単！人気のカボチャの煮浸しレシピはコレ！かぼちゃの煮浸しの作り置き用の冷蔵庫保管、冷凍保存の方法！秋野菜の煮浸しを味比べて一挙レシピを大公開です
キャロットラペの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
キャロットラペの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。キャロットラペ（人参サラダ）を冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は、保存容器、袋を密封で冷蔵保管3～4日のように目安を確認できます
ちまきの賞味期限と消費期限！粽の保存方法と常温・冷蔵庫・冷凍保存の日持ちは何日？
端午の節句に、ちまきが余ったら冷凍できる？手作りの『粽（ちまき）』の日持ちは何日？ちまきの常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。ちまきの冷蔵保管は固くなる⇒水分を含ませて電子レンジで温め直す方が正解。冷蔵保管は2日以内、長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。ちまきの保存の仕方と保存期間を解説します
たけのこご飯の日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫保管の保存方法（手作りの消費期限）
たけのこご飯の常温、冷蔵庫保管の保存期間と保存の仕方を紹介。たけのこご飯の日持ちはどれくらい？炊いた後、たけのこご飯が冷蔵庫でパサパサになった！たけのこご飯が余ったら、冷蔵庫に保管すると固くなります。炊飯器の保温機能は何時間まで？翌日・次の日までもつ保存と温め直し方法など。傷みやすい具材：筍の日持ちを説明します
たけのこご飯の冷凍保存の仕方とは？冷凍できる？
余ったら、たけのこご飯は冷凍できる？たけのこご飯の冷凍保存の仕方と日持ち期間、炊いた後の賞味期限を解説。冷凍たけのこご飯は２週間～１ヵ月。冷蔵庫の保存は熱いまま？粗熱が冷めてから平たくラップ包み？固くなるのを回避！パサパサにならない急速冷凍、冷凍たけのこご飯の電子レンジ＋レンジ以外の解凍方法！筍ご飯の知恵袋が満載です
菜の花の辛子和えの保存方法と日持ち！作り置きの冷蔵庫と冷凍保存の賞味期限
菜の花の辛子和えの作り置きの保存方法（テクニック）と、菜花の辛子和えが日持ちする保存期間を徹底解説。レシピに使われる主な調味料は練りからし、醤油、砂糖！冷蔵庫の保管と冷凍保存はできる？菜の花の辛子和えの作り置きは何日もつ？手作り辛子和えの消費期限・賞味期限の目安をしっかり紹介。菜の花の辛子和えは冷蔵3～4日以内です
トマトの湯むきの仕方！時間は何分？何秒？湯むきトマトの日持ちと賞味期限を解説！
湯むき後のトマトの日持ち（消費期限と賞味期限）と保存方法を湯むきの仕方から徹底解説！皮むきして湯むきトマトが余ったら？冷蔵保管は２日以内、冷凍保存は２週間が日持ちの目安。トマトはお湯につけて何分？何秒くらいで湯むきができる？トマトの湯むきの仕方、皮をむいたトマトが合う料理レシピ等！皮むき＋湯むきトマトの知恵袋が満載です
トマトのマリネの日持ちと作り置き！冷蔵庫に保管中の賞味期限・消費期限切れを解説
トマトのマリネの作り置きの日持ちと保存の仕方を徹底解説。野菜のトマト！ミニトマトとマリネ液の漬け込みで何日くらいの消費期限？賞味期限は？トマトマリネの常温保管、冷蔵庫の作り置き保管、余ったマリネは冷凍保存はできるのか。夏の作り置きは冷蔵庫：３日以内が目安。常備菜のトマトのマリネの保存期間と作り置きの保存の仕方の説明です
海老やイカ・タコの刺身は冷凍できる？海鮮魚介類の刺身の冷凍保存！日持ちと賞味期限
海鮮の海老やイカ、タコの刺身が余ったら？イクラやウニ、貝類や魚介類は冷凍保存できる？傷みやすい甘エビ、つぶ貝やホッキ貝、蟹の冷蔵庫の日持ち期間と消費期限、お刺身の冷凍保存の賞味期限を徹底解説！冷凍した刺身は加熱料理用にボイルして冷凍が正解！アヒージョの具材におすすめ！刺身は冷凍して2ヵ月もつか等！素朴な疑問が解消します
トリュフチョコの日持ちと賞味期限！手作り生トリュフの常温・冷蔵保管と冷凍保存
手作りトリュフチョコは何日持つ？余ったら？生トリュフが日持ちする常温・冷蔵庫保管の消費期限！冷凍保存の賞味期限とトリュフチョコの保存の仕方を徹底解説。プレゼントやバレンタインの保存期間と日持ち目安は冷蔵庫4日が目安！トリュフチョコの持ち運びや長持ちする冷凍保存の仕方！生トリュフの日持ちと保存方法を説明します
ガトーショコラの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
ガトーショコラの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。ガトーショコラを冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は冷蔵庫の保管3～4日、冷凍保存2週間以内というように目安を確認できます。寝かした場合にガトーショコラが何日目に美味しくなるか説明します
生チョコの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
生チョコの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。生チョコを冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は冷蔵庫の保管4日、冷凍保存2週間以内というように目安を確認できます
チョコチップマフィンの日持ちはどのくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法
チョコチップマフィンの賞味期限と消費期限は何日？ホットケーキミックスの手作りマフィンの日持ちと保存方法！バレンタインの前日に作るチョコマフィンの常温保存、冷蔵庫の保管目安を徹底解説！マフィンを焼いて寝かせるテクニックと手作りマフィンの食中毒事例、傷んだ時の特徴と見た目など！チョコチップマフィンの保存の仕方を説明します
たけのこの水煮の保存方法と日持ち目安！筍の常温・冷蔵庫と冷凍保存の仕方とは？
たけのこの水煮の保存の仕方（タッパー、ジップロック）⇒筍の水煮の常温冷蔵庫保管の消費期限、冷凍保存の賞味期限。たけのこの水煮の日持ち目安を徹底解説します。そもそも筍はなぜ？水煮にするべきなのか等！筍の常温⇒酸化する問題、アク抜きしない⇒放置すると苦くなるといった課題：有。たけのこの水煮が腐るとどうなるかを説明します
【手羽中の照り焼き】骨付きチキンのレシピ！フライパンとオーブン焼きの作り方
骨付きの鶏肉チキンの作り方（オーブン焼き）を紹介。簡単にできる黄金比率のレシピでテリヤキのタレができます。鶏肉の手羽中を使った照り焼きを作りたい。定番⇒フライパン、簡単⇒オーブン焼きのコツ（温め温度と時間）から作り置きの準備、お弁当のおかずにする方法も！手羽中⇒手羽先・手羽元にアレンジした骨付きチキンのアイデアです
【照り焼きチキンの作り方】手作りが簡単な黄金比率のテリヤキ味！お弁当にレシピ活躍
照り焼きチキンの作り方と手作りが簡単な黄金比率レシピを紹介。お弁当に大活躍！鶏胸肉がふっくら、鶏もも肉で柔らかジューシーな味付けが子供・男子が好き。片栗粉なし⇒代用の薄力粉など。作る時に困った時のアイデアとアレンジが多数。美味しくデキる漬け込み時間、下味冷凍も一緒に説明します
刺身は冷凍できる？刺身の冷凍保存！刺身の日持ち期間と解凍方法！マグロやサーモン！
スーパーで買った刺身を冷凍できる？パックのまま余った刺身の冷蔵庫の日持ち期間（消費期限）、お刺身の冷凍保存の賞味期限を解説！刺身は2ヶ月冷凍できる？マグロやサーモンの刺身の解凍方法⇒食べ方は加熱料理のバター醤油焼きと竜田揚げがおすすめ！次の日までの冷蔵保管は醤油漬けが正解！刺身の食中毒やアニサキス対策の知恵袋が満載です
恵方巻きの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法（賞味期限）
恵方巻きが余ったら？日持ちはどれくらい？恵方巻きを食べ忘れた場合、翌日迄の保存方法、手作りの賞味期限とスーパーの恵方巻きの消費期限切れを解説。具材別に海鮮恵方巻き、変わり種の恵方巻きの常温保管場所と温度、冷蔵庫でパサパサしない！次の日に食べる方法など！節分に残った恵方巻きの保存の仕方と保管期間の日持ちを説明します
いなり寿司の日持ちはどのくらい？保存方法（常温・冷蔵庫保管・冷凍保存の賞味期限）
いなり寿司の日持ち期間と固くならない保存方法を徹底解説！常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限！いなり寿司が余ったら冷蔵庫で何日？翌日・次の日のお弁当は大丈夫？冷蔵庫に入れないで何時間もつ？お弁当の保冷剤は？いなり寿司がパサパサ、カチカチに硬くならない！冷凍した稲荷寿司の自然解凍とレンジの解凍方法を紹介します