春・夏・秋・冬の献立、忙しい日の夜ご飯に悩んだ時の作り置きおかずを簡単レシピで多数掲載。電子レンジや合えるだけでデキる野菜の作り置きから、長期保存が可＋人気の肉（牛肉、豚肉、鶏肉）、魚の下味冷凍の方法がたっぷり。作り置きで心配な常温、冷蔵庫、冷凍保存の日持ち期間と保存方法もを解説しています
【にんじんしりしりのレシピ】めんつゆ味とツナのアレンジ
にんじんしりしりのアレンジ味変レシピを紹介。人参と卵を使った炒め物、夕飯の副菜に人気です！子供が好きな「ツナ」とお手軽な炒め物の「めんつゆ、人参しりしり」の作り方です。人参しりしり器具がなくてもできる人参の切り方まで説明します
【にんじんしりしりの作り方】簡単なレシピ（人参と卵の炒め物）
にんじんしりしりの作り方を紹介。沖縄の料理のレシピです。人参しりしりとは沖縄の人参と溶き卵の炒め物、作り方は簡単です。子供が喜ぶ人参のおかず、人参１本でデキる！すぐ食べられる時短料理「人参しりしり」をたっぷり紹介します
トマトの煮浸しの作り方（合わせ調味料・めんつゆ・白だしの簡単なレシピ3種類）
トマトの煮浸しの作り方を3種類紹介。合わせ調味料・めんつゆ・白だしの簡単なレシピです。余った時や作り置き用のトマトの煮浸しの常温・冷蔵庫保管、冷凍の保存方法・期間の日持ち目安までしっかり解説をします
【白だし】プチトマトのマリネ！夏以外の日持ちは冷蔵4日の保存期間！
白だし、酢で簡単！プチトマトのマリネのレシピを紹介。作り置きの日持ちは冷蔵4日以内、はちみつを砂糖で代用可！黒コショウをプラスするとより美味しいプチトマトのマリネになります。マリネ液はレモン汁：大さじ１、白だし：大さじ2、酢：大さじ2、砂糖：小さじ1とプチトマト12個が、さっぱり味の黄金比率のレシピで人気です
【オクラの胡麻和えの作り方】めんつゆ・醤油・味噌の和え衣のレシピ
オクラの胡麻和えの作り方を紹介。和え衣はオクラ8本に対して「醤油:砂糖＝3:1」が簡単なレシピです。アレンジのオクラの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖＝2:1」が人気の味付けです。手作りの和え衣の黄金比率の割合をまとめました
スナップエンドウの胡麻和えの作り方（醤油・味噌・めんつゆの和え衣）
スナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介。和え衣の黄金比率の割合はスナップエンドウ10個に「醤油:砂糖＝3:1」が定番レシピ。アレンジのスナップエンドウの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖＝2:1」が美味しく簡単な和え衣の割合です。黄金比率のスナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介します
【ブロッコリー】胡麻和えの作り方（めんつゆ・醤油・味噌の和え衣のレシピ）
ブロッコリーの胡麻和えの作り方を紹介。和え衣の黄金比率の割合は「めんつゆ:砂糖＝2:1」が人気レシピ。アレンジのブロッコリーの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1、定番の和え衣は「醤油:砂糖＝3:1」が美味しい味付けです！ごま和えの素に負けない、簡単手作りの和え衣の割合！黄金比率のブロッコリーの胡麻和えの作り方を紹介します
こごみの胡麻和えの作り方！山菜の下ごしらえと食べ方
こごみの胡麻和えの作り方を3種類紹介。和え衣の黄金比率の割合は「醤油:砂糖＝3:1」が定番です。アレンジの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖＝2:1」が作り方です。こごみの下ごしらえや下処理のやり方、簡単なレシピを紹介します。天ぷら以外なら山菜のこごみの食べ方は胡麻和えが美味しいです
菜の花の胡麻和えの黄金比率レシピ！めんつゆ・醤油・味噌の和え衣の作り方
菜の花の胡麻和えの黄金比率の割合は菜の花：200gに対して、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖＝2:1」です。定番の和え衣は「醤油:砂糖＝3:1」がおすすめのレシピ。アレンジのの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1が人気の味付けです！ごま和えの素に負けない⇒簡単手作りの和え衣の割合！黄金比率の菜の花の胡麻和えの作り方を紹介します
つるむらさきの胡麻和えの作り方！珍しい野菜のレシピ
つるむらさきの胡麻和えの作り方を紹介。黄金比率の割合は「醤油:砂糖＝3:1」が定番レシピ。アレンジのつるむらさきの味噌衣は味噌:砂糖＝3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖＝2:1」が人気の味付け！ごま和えの素に負けない⇒簡単手作りの和え衣の割合！黄金比率のつるむらさきの胡麻和えの作り方を紹介します
完熟トマトのロールキャベツの作り方！トマト缶やジュースでデキる簡単レシピ
トマトのロールキャベツの作り方。完熟トマトvsトマト缶の簡単レシピです。コンソメ、トマト缶ない時の代用にトマトジュースを使った方法、ケチャップから手作りする『ロールキャベツの作り方』を紹介します
ご飯 生とうもろこしの粒の取り方！実を簡単に粒取りする方法
生とうもろこしの粒の取り方を紹介。コーンカッターや粒取り器がない時に簡単に実を取る事ができます。粒を取った後の皮つき、皮なしの電子レンジ加熱の時間や下ごしらえまで！そぎ落としたトウモロコシの粒、コーンの冷蔵保管・冷凍保存の賞味期限の目安など！とうもろこしの下処理の方法を説明します
【人参】れんこんきんぴらの作り方！簡単バリエーションアップのレシピ
人参を加えた『れんこんきんぴら』の作り方、簡単レシピの分量を紹介。レンコンだけでは、栄養バランスが良くないと感じた時に、食感が加わってバリエーションアップになるレシピです。風味アップはごま油。れんこん：100g、人参：50gが簡単に作りやすく、濃口醤油、砂糖、みりん、酒の合わせ調味料で作れます
【めんつゆ】電子レンジ！れんこんきんぴらの人気レシピ！2倍・3倍・4倍の作り方
れんこんきんぴらと電子レンジ、めんつゆ2倍・3倍・4倍の作り方！れんこんきんぴらをレンジで作る人気レシピを紹介。レンジできんぴられんこんを作るレシピを教えて！有名なヤマキのめんつゆ2倍や他メーカーのレシピが満載。キッコーマンの本つゆの4倍の時は？など。めんつゆを使った電子レンジのれんこんきんぴらの作り方を紹介します
【豆板醤】きゅうりのピリ辛漬けの作り方！黄金比率の簡単な浅漬けレシピ
きゅうりのピリ辛漬け、豆板醤ときゅうりの黄金比の割合を紹介。作り置きの浅漬け、きゅうりのピリ辛漬けの人気の作り方は豆板醤を混ぜるだけ！きゅうりのピリ辛漬けの黄金比率はきゅうり3本に「醤油：ごま油：酢＝大さじ１：１：１」の割合に『豆板醤：小さじ２』が簡単です。夕飯にきゅうり浅漬けがすぐ食べれる即席漬けの人気レシピです
【ワンタンスープのレシピ】人気の具とアレンジした作り方！マルちゃんも可
ワンタンスープのレシピが満載。子供が喜ぶ人気の具材はふわとろ卵！卵なしなら『ニラ、ネギ、白菜、人参、たまねぎ』の野菜カラフルセットです。基本の鶏ガラスープの素、マルちゃんのワンタンのアレンジ、ワンタンの皮を包まない作り方を紹介します
【丸ごとトマト】煮浸しの作り方（醤油・みりん・和風だしのレシピ）
丸ごとトマトを使った煮浸しの作り方を紹介。調味料は醤油、みりん、和風だしのレシピです。味変用にめんつゆ、白だしverの作り方もご用意しました。作りすぎて余った時、作り置き用のトマトの煮浸しの保存方法、常温・冷蔵庫保管、冷凍保存の日持ち期間までを説明します
【身欠きにしん】昆布巻きのおせちレシピ！身欠きにしんの戻し方から作り方を解説
身欠きにしんの昆布巻きの作り方を紹介。身欠きにしんの戻し方がわからない！米のとぎ汁以外は？身欠きにしんは前日から一晩つけて準備を！身欠きにしんの昆布巻きは酒：酢を１：１で軽く煮詰めた後、砂糖：醤油：みりん＝３：２：２の分量が失敗しない！煮物の黄金比の割合、簡単なレシピです
冷凍ポテトサラダの美味しい作り方（お弁当おかず用）
ポテサラは冷凍できる？作り置きは冷凍保存！簡単・人気のポテトサラダの冷凍用の作り置きレシピ。冷凍ＯＫの具材はハム、ベーコン、コーン。ゴロゴロじゃがいもは潰すが正解。冷凍ポテサラ⇒お弁当用の作り方とポテサラの解凍方法を紹介。日持ちしやすい酢、マヨネーズの黄金比の割合が美味しいです
カニカマコールスローの作り方！子供が喜ぶキャベツのサラダ（簡単レシピ）
カニカマコールスローの作り方を紹介。子供が喜ぶキャベツのサラダの簡単レシピです。野菜が嫌い＋キャベツを食べてくれない保育園・幼稚園の子供がパクパク食べる。大人気のカニカマコールスローの作り方を教えちゃう。具材はコーン、キュウリ、カニカマで黄色、緑、赤色でカラフル。野菜を食べない子供向けのアイデア満載です
パスタサラダの作り方！ツナの有・なしレシピ（キュウリ×人参）
パスタサラダの作り方、ツナありと無のレシピを紹介。定番のツナなしと子供が好きなツナありの作り方を２種です。パスタサラダにおすすめの具材はキュウリ、ニンジン、ハムの簡単。シンプルな食材が正解。特別なワンランク上のパスタサラダの人気⇒話題のレシピを一挙大公開します
【田作り】くるみ入りレシピ！電子レンジの田作りの簡単な作り方を紹介
電子レンジ⇒くるみ入り田作りをレンジで作る方法！レシピ分量は『カタクチイワシ30g:くるみ:30g』の半々が黄金比率の作り方です。くるみとカタクチイワシは電子レンジで何分？くるみ：3分、片口鰯2分を個別にレンチン⇒砂糖：醤油：みりん＝大２：大２：大１の割合の味付けダレと絡めて完成です
無限キャベツのツナの作り方！ごま油と鶏ガラの素のレシピ
無限キャベツのツナの作り方！ごま油と鶏ガラの素のレシピを紹介。定番の無限キャベツの素が無くても材料は鶏ガラスープの素、ごま油で簡単！混ぜるだけの和え物風おかず→夕飯のもう１品、お酒に合うおつまみになる味。キャベツを使った一週間の作り置きおかずになる副菜、ツナ・シーチキン缶の簡単・時短のスピードメニューです
【塩昆布】きゅうりの漬物の作り方（ごま油×鷹の爪）
きゅうりの漬物の作り方！居酒屋風の簡単おつまみ！キュウリ１本、塩昆布の黄金比率の割合を紹介。夕飯で余った時の冷蔵庫保管＋冷凍保存から作り置き用の冷たいおかずに。きゅうりの塩昆布和えを作ってから日持ちする目安の期間はどのくらい？困った時の保存法＋時短レシピのやり方を激選して紹介しています
【和風ソース】ローストビーフのタレの人気レシピ！醤油とネギソースの作り方
ローストビーフの和風ソース！ローストビーフのタレの人気レシピを紹介。和食プロのローストビーフソースは『長ネギ40g』に『醤油：大さじ1.5、料理酒：大さじ1.5、みりん：大さじ1、砂糖：大さじ1』が和風タレの黄金比です。ローストビーフのタレ！簡単！混ぜるだけ＋中火でひと煮立ちで完成！醤油とネギが香るソースの作り方です
インゲンの胡麻和えの黄金比レシピ！めんつゆ＋醤油や味噌の和え衣と下ごしらえ
インゲンの胡麻和えの黄金比率レシピは「インゲン：200g⇒すりごま：めんつゆ３倍濃縮：砂糖＝３：２：１」が和え衣の割合！大さじ３、大さじ２、小さじ１の分量！２倍は大さじ１が簡単な作り方です！ごま和えの素に負けない⇒簡単手作りの和え衣の割合！黄金比率のインゲンの胡麻和えの作り方と下ごしらえを紹介します
ホタテの昆布巻きの圧力鍋レシピ！中身は帆立！おせちに人気！北海道の作り方を紹介
北海道の味の昆布巻きの作り方、中身に人気のホタテの昆布巻きのレシピを紹介します。圧力鍋で短時間で簡単！日高昆布と帆立の北海道コラボな味⇒醤油：砂糖：みりん：酒を各大さじ２、ボイル帆立１２個のぎっしり肉厚＋昆布がトロトロで柔らかいです。ニシンの昆布巻きをアレンジした海鮮昆布巻きになります
揚げない！かぼちゃの煮浸しの作り方！めんつゆと白だしの人気レシピの作り置き！
揚げない！かぼちゃの煮浸しの作り方レシピ！めんつゆ煮浸し＋白だし煮浸＋定番の調味料の３種類！電子レンジ＋お鍋で作る煮物風が簡単！人気のカボチャの煮浸しレシピはコレ！かぼちゃの煮浸しの作り置き用の冷蔵庫保管、冷凍保存の方法！秋野菜の煮浸しを味比べて一挙レシピを大公開です
キャロットラペの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法
キャロットラペの日持ちはどれくらい？常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法を解説。キャロットラペ（人参サラダ）を冷蔵庫に保管、冷凍保存の方法と保存期間の目安を説明します。手作りの消費期限、賞味期限は、保存容器、袋を密封で冷蔵保管3～4日のように目安を確認できます
菜の花の辛子和えの人気レシピ！プロ殿堂の辛子醤油の作り方と作り置きを一挙大公開！
プロ殿堂の味！菜の花の辛子和えの黄金比率、辛子醤油の作り方を紹介します。菜の花の辛子和えの人気レシピは、練りからし：小さじ1、砂糖・みりん各：小さじ2、醤油：大さじ1が菜の花1束に合う分量。からし和えの作り方と作り置きのテクニックが満載！3月～4月の夕飯献立のもう一品になる菜の花の和え物レシピになります