夕飯の鶏肉メニュー!チキンの人気・簡単・定番のおかずレシピ+和・洋食・中華が満載

鶏肉・チキンのメニューの人気レシピ!ガッツリ→もも肉・むね肉の「唐揚げ、甘辛煮」からダイエット向きの鶏ささみ、煮物に合う手羽先・手羽元・手羽中も!揚げ物からサラダの具、夕飯のおかずになるメイン+引き立て役のもう一品を和食・洋食・中華以外の情報が満載です

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【簡単】油淋鶏のタレの黄金比レシピ!醤油・砂糖・酢・水の割合は?混ぜてレンチン

黄金比⇒油淋鶏のタレと醤油・砂糖・酢・水の割合!油淋鶏のタレの黄金比率は醤油:大さじ3、砂糖:大さじ2、酢:大さじ1と水を混ぜるだけ!ネギと胡麻を加えて風味が抜群!後は電子レンジで1分30秒の加熱で本格的な油淋鶏のタレが完成します。油淋鶏のタレが余ったら?使い道は蒸し鶏、蒸し茄子用のタレにリメイクしましょう
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タッカンジョンの人気レシピ!黄金比!本場+定番の甘辛唐揚げの作り方とアレンジ具材

カリカリ!タッカンジョンの定番レシピ+新大久保にある本場・韓国風タッカンジョンの作り方はコレ。タッカンジョンとは韓国の1口サイズの甘辛唐揚げであり、ヤンニョムチキンと違って骨なし=子供が食べやすいです。コチュジャン+醤油、砂糖+蜂蜜や水飴は鶏もも1枚に対してこのくらい!屋台の味と基本のタッカンジョンが食べたい人向けのレシピです
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ウマ塩味!鶏の塩唐揚げの作り方+下味の人気黄金比レシピ!塩コショウのみも有り

塩コショウのみvs定番の塩唐揚げの作り方!人気1位レシピ→塩味の下味・唐揚げを食べ比べ!黒コショウが下味の決め手、部位は鶏のむね肉←ギュっと旨味を引き立てる。二度揚げの目安+温度と時間も詳しく教えます。初心者大歓迎!簡単にデキるのに大満足の塩唐揚げを一挙大公開します
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【油少なめ】少ない油で唐揚げを揚げるコツ!フライパンに油を大さじ2でカリカリな衣

油少なめの唐揚げの揚げ焼きレシピ!少ない油で唐揚げをカリカリにするコツ、フライパンで揚げ焼きするテクニックを徹底解説!唐揚げの油少ない揚げ方はサラダ油:大さじ2、衣の小麦粉は大さじ6(片栗粉:有は1:1割合)が黄金比率、揚げ時間は中火:5分⇒皮目2分⇒強火40秒内がベスト!フライパンで少ない油で揚げる唐揚げを紹介します
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【唐揚げ】小麦粉と片栗粉はどっちが先?唐揚げ衣の付け方の順番はどっち?

唐揚げ衣の付け方の順番は小麦粉と片栗粉のどっちが先?唐揚げの衣にどっちが良?小麦粉を先にすると肉の旨味を逃がさず、肉汁ジューシーに!後付けの片栗粉で衣がカリっとする。小麦粉⇒片栗粉の順番と衣が剥がれない付け方は小麦粉:片栗粉を1:1の黄金比の割合で薄く揉みこむ。唐揚げの衣がつかない問題の解決のヒントと知恵袋が満載です
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【唐揚げ】小麦粉のみレシピ!卵なしのカリカリ唐揚げの作り方を一挙大公開!

卵なし⇒小麦粉のみのカリカリ唐揚げのレシピを紹介!小麦粉のみの作り方と小麦粉の付け方、片栗粉なしでカリカリな唐揚げの揚げ方を一挙大公開します。小麦粉しかないけど大丈夫!基本の唐揚げの作り方と揚げ方(定番の170度と二度揚げ)のコツを手順通りで絶品、プロのお店の下味!小麦粉のみの唐揚げの簡単レシピになります
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唐揚げの温め直し方!電子レンジのみとフライパン!オーブントースター!グリルを比較

唐揚げの温め直し方⇒唐揚げがカリカリ!カラっとサクサクに復活!しなしな唐揚げの温め直しは電子レンジの時間は何分?唐揚げの温め直し方を徹底比較!唐揚げをサクサクに戻す方法を電子レンジのみ、フライパン、オーブンとトースターの温度と時間、グリルで解説。裏技の揚げ直しテク、スーパーの唐揚げを美味しく食べる方法を一挙大公開です
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【鶏の唐揚げ】コーンスターチだけのカリカリ唐揚げのレシピ!揚げ方と作り方を解説

鶏の唐揚げとコーンスターチのレシピ!唐揚げ衣にコーンスターチだけの作り方を一挙大公開!コーンスターチだけの衣にしても味は変わらないけど!食感が軽くカリカリになる。とうもろこしの『でんぷん』が原料のコーンスターチだけの鶏の唐揚げを紹介します。鶏の唐揚げの揚げ方のコツ、カラっとサクサクなコーンスターチの唐揚げ粉を説明します
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油淋鶏の日持ちと保存方法!冷蔵庫と冷凍保存後の温め直しを紹介!

油淋鶏が余ったら?何日くらい日持ちする?揚げた後の油淋鶏の賞味期限、消費期限を常温、冷蔵庫、冷凍保存で徹底解説。残った油淋鶏をお弁当おかずにしたい。油淋鶏の保存方法はタレ、ネギなしの保管が正解。油淋鶏のタレをかけてしまったら、翌日のお昼までに。冷めた油淋鶏が揚げたてに復活する温め直し方を紹介します
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基本の唐揚げの作り方と失敗しない唐揚げの揚げ方を徹底解説!下味と漬け込みの基礎

唐揚げの基本の作り方⇒カリカリ、ジューシーの失敗しない唐揚げの揚げ方を徹底解説!唐揚げの基本の下味、唐揚げ粉の付け方、小麦粉と片栗粉の黄金比など!初心者や男子が作って失敗なしのプロの技を一挙大公開。基本の揚げ方と黒くならない揚げ時間と二度揚げの温度、衣が白くなる問題を解決!日本一美味しい唐揚げの知恵袋、レシピが満載です
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唐揚げの揚げ方はコレ!油の温度と揚げ時間の目安+衣をカラッと揚げる作り方を解説!

初心者必見→簡単プロの味!唐揚げの揚げ方を大特集!衣をカラッと揚げる+唐揚げをカリっとジューシーにする「油の温度、揚げ時間、火の強さ」はコレぐらいが目安!油の温度は170~180度の設定で何分がベスト?唐揚げの作り方を定番・基本+二度揚げする応用テクを徹底解説。鶏のから揚げに困った時の解決のヒントを多数!ご紹介します
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【唐揚げ衣】コーンスターチと片栗粉の黄金比!コーンスターチだけと小麦粉の割合比較

コーンスターチと片栗粉の唐揚げ衣の黄金比レシピ!コーンスターチと片栗粉の割合は1:6、コーンスターチと小麦粉は1:2が黄金比率です。コーンスターチだけの唐揚げより唐揚げ粉を混ぜて作るのが正解。小麦粉、片栗粉、コーンスターチの唐揚げ衣の仕上がりと人気レシピを一挙大公開します
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【片栗粉のみ】唐揚げの片栗粉の量!下味に『ごま油』を混ぜる!簡単レシピと作り方

唐揚げが片栗粉のみde簡単!ごま油を下味に混ぜる唐揚げの作り方を紹介。片栗粉のみで唐揚げ衣を付ける量は、鶏むね肉・もも肉を1枚分に『片栗粉:大さじ3』がカリカリに仕上げる黄金比率の割合!なぜ?唐揚げの下味に『ごま油』なの?ごま油のゴマリグナン、オレイン酸で疲労回復!中学生・高校生男子の弁当の唐揚げに人気のレシピです
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【本格】山賊焼きのタレを簡単に作る方法!黄金比率のレシピを激選!長野vs山口の味!

市販・スーパーの山賊焼きのタレに負けない!本格的な長野県と山口県の「山賊焼きの作り方」のレシピを激選。手作り簡単!調味料の黄金比率の味付けと焼き方、揚げ方→漬け込み時間の目安が分からない時の解決のヒントが多数。鶏肉以外に豚肉にも合う本格・プロ級に山賊焼きを美味しくする超簡単レシピですので是非、作ってみてくださいね
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唐揚げの小麦粉と片栗粉の黄金比の割合!小麦粉だけで大丈夫?プロの技deカリカリ!

唐揚げ粉⇒小麦粉と片栗粉の黄金比の割合を徹底解説!小麦粉だけで大丈夫なのか。プロの技で唐揚げをカリカリになる方法や失敗しない絶品唐揚げのレシピを紹介。唐揚げの片栗粉と小麦粉の割合は大さじ3、大さじ2の『3:2』が黄金比率です。1:1の基本の作り方よりカラっとした衣になります
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【唐揚げ衣】米粉と片栗粉の割合!小麦粉プラスの黄金比率!米粉のおすすめ人気レシピ

米粉の唐揚げの作り方を徹底解説!唐揚げ衣の米粉と片栗粉の黄金比の割合は1:1が基本の作り方、応用の米粉、片栗粉、小麦粉の人気レシピを一挙大公開。米粉と片栗粉の違いを活用したカロリー控えめの唐揚げの作り方になります。米粉を使ってカリッと揚げる!!クリスピーナ唐揚げの人気レシピが満載です
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【唐揚げ】片栗粉だけの人気レシピ!白くならない絶対カリカリになる唐揚げの作り方

唐揚げを片栗粉だけで作る人気レシピを激選。衣が絶対カリカリになる唐揚げの作り方を徹底解説。片栗粉を使う時の揚げ方は、二度揚げが基本!温度は170度キープ⇒両面各1分30秒分、190℃で1分、カラっと一気に揚げる!衣がカリカリになる片栗粉のみを使った唐揚げの人気レシピ、衣が白くならない唐揚げの簡単な作り方を紹介します
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ピリ辛味!唐揚げを辛くする作り方+人気1位レシピ!明太子vsマヨソースの味比べ

ピリ辛な唐揚げが食べたい!夏から秋のアレンジ・唐揚げ→人気1位レシピを食べ比べ!下味の味付けに明太子=唐揚げを辛くする作り方の定番と、男子ががっつく!カロリー無視!マヨラーが満足する「超絶★明太子ソース」のトッピングの2種類!唐揚げ定食風の夕飯メニューが爆誕!辛い唐揚げが食べたい時の解決のヒントが満載です
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炊き込みご飯の定番レシピ⇒人気の3合・2合の黄金比率の簡単な作り方を紹介!

炊き込みご飯の定番⇒醤油:みりん:酒=1:1:1+ほんだしの黄金比レシピ+白だしレシピ!炊き込みご飯と言えばの定番具材:鶏肉、人参、ゴボウ、しめじ、舞茸の秋に食べたい炊き込みご飯の美味しい作り方を紹介。炊きすぎて残った炊き込みご飯の常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法と賞味期限・消費期限切れを説明します
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唐揚げが黒くなる原因はコレ!失敗しないキツネ色になる揚げ方を解説!

唐揚げがきつね色にならない問題の解決のヒント!唐揚げが黒くなる原因は醤油、みりんの砂糖の焦げ。失敗しない唐揚げの揚げ方は「肉に味付けする時間」が成功の鍵!揚げ時間や油の問題じゃない→成功する唐揚げの作り方を初心者・料理が苦手な男子もデキる簡単な方法で教えちゃいます
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