昆布の簡単・人気レシピ!昆布だしの取り方や使い道・栄養等!昆布の知恵袋が満載

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【圧力鍋】身欠きにしんの昆布巻きレシピ!簡単・定番の作り方と正月のおせち料理

ニシンの昆布巻きは圧力鍋で簡単!短時間で完成の『圧力鍋⇒身欠きにしんの昆布巻きレシピ』を徹底解説します。昆布巻きの中身に定番の『身欠きにしん』は米とぎ汁で戻す⇒熱い番茶で鱗、腹骨、尾で渋い魚脂を洗い落とすのが正解。プロの味付けの黄金比率は砂糖:醤油:みりん:酒=1:1:1:1の分量。圧力鍋の加圧時間と高低を説明します
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【にしん】昆布巻きのおせち料理レシピ!ニシンの昆布巻きの作り方と黄金比率を紹介

にしんの簡単おせち料理⇒ニシンの昆布巻きの作り方とプロの味の黄金比率レシピを一挙大公開します。乾燥した身欠きにしんを使わず『ソフト乾燥の半生!ニシン』で簡単!酒:酢を1:1の割合で軽く煮詰めた後、砂糖:醤油:みりん=3:2:2の分量が失敗しないニシンの昆布巻きの作り方です。簡単おせち料理をモットーにレシピを紹介してます
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ホタテの昆布巻きの圧力鍋レシピ!中身は帆立!おせちに人気!北海道の作り方を紹介

北海道の味の昆布巻きの作り方、中身に人気のホタテの昆布巻きのレシピを紹介します。圧力鍋で短時間で簡単!日高昆布と帆立の北海道コラボな味⇒醤油:砂糖:みりん:酒を各大さじ2、ボイル帆立12個のぎっしり肉厚+昆布がトロトロで柔らかいです。ニシンの昆布巻きをアレンジした海鮮昆布巻きになります
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【昆布巻き】ごぼうと人参の圧力鍋レシピ!定番の野菜の昆布巻きの中身はコレ!

昆布巻きの中身の定番野菜⇒ごぼう、人参の昆布巻きの圧力鍋レシピを紹介します。トロトロの昆布巻きは圧力鍋の加圧時間は高圧15分(低圧20分)と高圧5分(低圧10分)の2回⇒定番野菜の人参、ごぼうの昆布巻きがおせちを彩るのにおすすめ。人参、ごぼうにプラスする中身の黄金比など。子供が喜ぶ昆布巻きの人気の作り方が満載です
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【昆布巻き】電子レンジの短時間レシピ!明太子の昆布巻きの作り方と簡単なおせち料理

電子レンジ⇒昆布巻きをレンジで作る方法!レンジde昆布巻きの中身は明太子がおすすめ!電子レンジのレシピ分量は『昆布4枚、明太子:2g』が黄金比率の作り方です。昆布・かんぴょうを水戻し後に、ふんわりラップで6分30秒×2回。戻し汁1カップと砂糖・酒・めんつゆ:大さじ3、みりん:大さじ1が作りやすい黄金比率の分量です
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【白だし】はんぺん入りの伊達巻の人気レシピ!フライパンで簡単な作り方を紹介!

白だしの人気レシピ⇒はんぺん入りの伊達巻をフライパンで作る方法を紹介します。白だしの伊達巻は『砂糖:大さじ2、白だし:小さじ1』がさっぱり味!ヤマキの割烹白だしなら『砂糖:大さじ4、割烹白だし:小さじ1/4、水50cc』が美味しい伊達巻です。さっぱりしてお酒に合う味の伊達巻の作り方、甘くない伊達巻レシピを大公開します
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塩昆布だけ!きゅうりの浅漬けの黄金比!ごま油なしさっぱり味⇒簡単・定番の漬物レシピ

塩昆布だけときゅうりの簡単レシピ!作り置き⇒塩昆布ときゅうりの浅漬けの定番の作り方、黄金比率の割合はきゅうり2本に「酢:鷹の爪(輪切り)=大さじ1:小さじ1」の割合に塩昆布10g(ひとつまみ)が人気のさっぱり味。ごま油を使わない塩昆布の浅漬けがさっぱりした夕飯に合う味!蒸し暑い夏のご飯のお供になります
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【再利用】昆布だしをとった後の戻した昆布の賞味期限!だし昆布の保存方法と日持ち

昆布だしをとった後の昆布のだしがらの日持ちは何日?だし昆布の賞味期限と冷蔵庫、冷凍保存を徹底解説。戻した昆布は佃煮以外に炊き込みご飯の具、煮物や塩昆布に再利用ができる!出汁取り後や水に浸した昆布の保存の仕方、作り置きの保存期間など!昆布の再利用のリメイク料理と出汁がらの保存方法を説明します
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【かつおだし】あさりのお吸い物と『かつおだしの素』のレシピ!激ウマな作り方

かつおだしのお吸い物、あさりのお吸い物と『だしの素』を使った作り方とレシピを紹介。アサリを水から煮て旨味たっぷりなエキスに『かつおだしの素』で磯の味に。かつおだしレシピの失敗しない味付けは『醤油:小さじ2、酒:小さじ2、白だし:小さじ2』が黄金比率の割合になります。あさりだけの具なしで激ウマのお吸い物に仕上がります
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塩昆布+きゅうりの作り置き!人気・簡単レシピ+おつまみの保存期間と時短の作り方

きゅうりの作り置きの人気レシピ!居酒屋風の簡単おつまみ!キュウリ1本+塩昆布の黄金比率の割合はコレ。夕飯で余った時の冷蔵庫保管+冷凍保存から作り置き用の冷たいおかずに。きゅうりの塩昆布和えを作ってから日持ちする目安の期間はどのくらい?困った時の保存法+時短レシピのやり方を激選して紹介しています