【炊飯器2合】コンソメキューブのウインナーピラフの作り方！2合の簡単レシピ

【2合】エビピラフの炊飯器de簡単レシピ！コンソメキューブと水の量は？

炊飯器のエビピラフの作り方は、コンソメキューブ、みりん、有塩バターと一緒に炊くだけの簡単なレシピです

ベジタブルミックスと冷凍エビの具だくさん、ボリュームがある海老ピラフになります

炊飯器で一緒に炊く海老ピラフ2合用の調味料は

お米2合に、コンソメ1個（顆粒：小さじ2）、有塩バター10g、みりんが大さじ1になります

子供だけだから2合も炊かない方や一人暮らしの男性は表：右の1合用のレシピで作ってくださいね

【炊飯器】海老ピラフの炊飯器レシピ（お米2合用）

【2合：エビピラフの炊飯器レシピ】

【1】米を用意する

【2】お米：2合を研ぐ

お米を研いだ後に、30分の浸水、10分の水切りをすると、炊き上がったピラフがベチャとせず、お米１つ１つの食感が良くなります。炊飯器の機能に『炊き込みご飯モード』がある方は浸水の必要なしです

【3】冷凍エビ（むき身）：解凍する

常温より時間がかかるけど、冷凍むき海老は冷蔵庫の自然解凍がオススメです。すぐに解凍したい方は、電子レンジより『ジップ付き袋』に入れ流水にさらすと、時短で解凍ができます

【4】ウインナー：切る

ウインナーを食べやすい大きさにカットします。子供向けは輪切りがおススメです

【5】水：2合のメモリまで入れる

水の量はお米2合のメモリ分になります。ピラフが炊きあがった後に『蒸らし』を入れますので水分が後で少なくなります。蒸らさず作る時は『メモリより少し少なめの水』くらいが丁度よいです

【6】ベジタブルミックス：凍ったまま入れる

冷凍ベジタブルミックスは、海老ピラフに合う具材になります。炊飯器で冷凍ベジタブルミックスを一緒に炊くときは、凍ったまま炊飯器に入れて問題ないです

※ベジタブルミックスは『とうもろこし』と『人参』、『グリーンピース』の３つがピラフらしい具になります。グリンピが苦手な子供はグンピなし！という風にベジタブルミックスを使い分けてくださいね

【7】★調味料：炊飯器に入れる

【8】炊飯器：スイッチを押す

【9】炊き上がり後：30分蒸らす

炊飯器でピラフと炊くと、米がパラパラしないとお悩みの方は、炊き上がり後に、30分の蒸らしましょう。ピラフがパラパラになります

上記の【1】～【9】がコンソメキューブ、みりん、バターを使ったエビピラフの作り方になります

2合用に、コンソメキューブは1個、顆粒コンソメなら小さじ2の分量になります。ピラフは酒や白ワインを入れると本当は味がもっと良いのですが、子供用は酒ではなく『みりん』を使うようにしています

炊飯器2合でエビ、ウインナー、ベジタブルミックスで作ったら意外と旨かった。冷凍食品も悪くないなと思った方は、次はお米3合で大量に作って、みましょう。3合用のレシピはこちらです

エビピラフを炊飯器で炊きすぎてしまった。炊飯器のまま保温して大丈夫なのか。炊飯器のままの、エビピラフを保温すると３時間が目安になります

５時間以上入れっぱなしはお米の水分が抜け固くなってしまします。長時間：12時間以上、ピラフを入れたままにして保管すると炊飯器の故障につながります