エビはたんぱく質が豊富であり『カルシウム、鉄、亜鉛＝ミネラル』の栄養が含まれる食品であり、身だけでなく殻が好きな人もいますよね。ブラックタイガーからバナメイ海老、ボタンエビ→海老の種類別で合うメニューとレシピ＋エビチリ・マヨ、天ぷらの日の献おかず立など。知りたい海老の豆知識、困ったときのアイデアをたっぷりお届けいています
天ぷらの温め直し方！オーブンとトースターの温度と時間！電子レンジとグリルで比較
冷めた天ぷらの温め直し方を徹底比較！買って来た天ぷらの衣がサクサクに揚げたてになる復活方法をフライパン、オーブンとトースターの温度と時間、電子レンジ、魚焼きグリルで解説。冷めた天ぷらを揚げ直しする必要なし！スーパーの天ぷらをサクサクに温め直す方法とアルミホイルの使い方、霧吹きなし！衣がカリカリする方法を一挙大公開です
【天ぷら粉の代用】薄力粉の天ぷら粉の作り方を紹介！サクサクで人気の天ぷら衣レシピ
天ぷら粉の代用に『薄力粉』でサクサクの人気レシピを紹介。天ぷら粉がない時に、サクサク衣になる天ぷら粉の作り方とコツが満載。卵なしは、マヨネーズを代わりに使うとカラっと揚がる。薄力粉と水の分量は150gと200ccの3:4が黄金比率の割合、基本です。薄力粉deサクサクの天ぷら粉⇒オススメの具は、ちくわ天、かき揚げです
かき揚げの温め直し方！トースターとオーブン！フライパンやグリルでサクサクに復活！
かき揚げの温め直し方を徹底比較！大晦日の年越し蕎麦に大活躍！かき揚げがサクサクに揚げたてに復活する方法をトースター、オーブンの温度と時間、フライパン、魚焼きグリル、電子レンジの温めと徹底比較。揚げ直しする必要なし！スーパーのかき揚げをサクサクにするアルミホイルの使い方、霧吹きなし！衣がカリカリする方法を紹介します
【天ぷら粉の代用】片栗粉の天ぷら粉の作り方を紹介！人気の天ぷら衣レシピ
天ぷら粉の代用に『片栗粉』を使った人気レシピを紹介。天ぷら粉がない時に、カリカリ衣になる天ぷら粉の作り方とコツが満載。卵なしは、マヨネーズ『大さじ1』を代わりに使うとカラっと揚がります。片栗粉と水の分量は75gと75ccの1:1のが黄金比率の割合で失敗なしです。天ぷら粉なしで困ったら片栗粉の天ぷら粉で代用がオススメです
【お好み焼き粉】天ぷら粉の代用レシピ！お好み焼き粉で揚げ物なら天ぷらにアレンジ
お好み焼き粉が余ったら？お好み焼き粉の使い道は『天ぷら粉』に代用がおすすめ！お好み焼き粉で揚げ物を作る方法、天ぷら粉の代用レシピを紹介。家に眠ってる『お好み焼き粉』の大量消費はアレンジ⇒天ぷら衣。失敗なしの天ぷら粉の黄金比は1:1の割合、お好み焼き粉150gと水150cc、卵なしでサクサクの天ぷらに仕上がります
【たこ焼き粉】天ぷら粉の代用レシピ！余ったたこ焼き粉のアレンジと使い道を紹介
余ったたこ焼き粉の使い道は『天ぷら粉』に代用がおすすめ！たこ焼き粉を天ぷら粉に代用レシピを紹介。たこ焼き粉は出汁が入り、天ぷらにすると『卵なし』で美味しい天ぷらが揚がります。たこ焼きと相性抜群のマヨネーズを大さじ1、追加すると下味がまろやかなで旨い。タコパ後に、眠っているたこ焼き粉は天ぷら粉を作って大量消費しましょう
米粉の天ぷらのコツと人気レシピ！冷めてもサクサクな天ぷら粉の作り方（卵なし・有）
冷めてもサクサクの天ぷらを作る方法は、米粉の天ぷら粉がオススメ！簡単に『米粉の天ぷら粉』ができる人気レシピ⇒卵あり、なし（マヨネーズ代用）を紹介。米粉はグルテンが無いから冷水いらず、常温の水でOK！米粉は油を吸わない為、時間がたってもサクサクの天ぷら衣になります。黄金比の割合は米粉パウダーと常温水が1:2の割合です
小麦粉と片栗粉の天ぷら粉の作り方！天ぷら粉に片栗粉を混ぜるなら1:1が黄金比率
天ぷら粉の代用に『小麦粉と片栗粉』を使った人気レシピを紹介。天ぷら粉がない時に、サクサク衣になる天ぷら粉の作り方とコツが満載。卵なしはマヨネーズ『大さじ1』代用に正解。水の分量200ccに小麦粉75gと片栗粉75gの1:1が黄金比率の割合で失敗なしです。市販の天ぷら粉を買う必要なしの黄金比率の天ぷら粉を一挙大公開します
【3合炊き】エビピラフの炊飯器3合の人気レシピ！プロ殿堂の味付け黄金比率の作り方
3合炊きの人気レシピ！炊飯器のエビピラフの作り方を紹介。プロの技を家庭に持ち込む！夕飯レシピの殿堂入り間違いなしの3合用のエビピラフになります。海老以外のピラフの具は野菜ミックスが時短レシピ向きです。ミックスベジタブルの炊き込みご飯なら海老ピラフが人気、失敗なしの一緒に炊くだけの炊飯器レシピを紹介します
【寿司海老】蒸しエビの作り方と寿司海老のゆで方！丸まらない！まっすぐ茹でるレシピ
ちらし寿司用！寿司海老のゆで方と蒸しエビの作り方、ちらし寿司にのせる具のレシピを紹介。丸まらない海老をまっすぐ茹でる簡単な方法は竹串を刺すが正解。ちらし寿司に合う海老の種類とおすすめは？寿司ネタの海老、回転寿司のエビの正体はバナメイエビ？お寿司の海老のゆで方、開き方を、お家de簡単！本格プロの寿司屋の仕込みを解説します