野菜の定番・人気・簡単レシピ+知りたい野菜の栄養素や育て方・知恵袋が満載!

野菜はミネラルやビタミン、種類によってはカリウム、カロテンなど食物繊維も豊富です。ココでは、野菜の栄養素から健康効果、夕飯の副菜・サラダの付け合わせのレシピ、家庭菜園の育て方など!知りたい野菜の豆知識や知恵袋をたっぷり紹介しています

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透明・セパレートのフレンチドレッシングの人気レシピ⇒黄金比の作り方!簡単・定番

透明・セパレートのフレンチドレッシングの手作りする方法⇒即席・簡単⇒セパレートのフレンチドレッシングの作り方!人気のフレンチドレッシングの黄金比レシピを激選。白ワインビネガー、黒コショウ、オリーブオイルを使ったレシピを紹介。味が気に入った方は瓶で保存ができます
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トマトの煮浸しのレシピ!人気めんつゆ+白だしの簡単なミニプチトマトの作り置き!

夏野菜のミニ・プチトマトの作り置きおかずはコレ!トマトの煮浸しを「めんつゆ煮」にする方法+「白だし煮浸し」の人気レシピ!調味料+トマトを使った定番の味もまります!余った時や作り置き用のトマトの煮浸しの常温・冷蔵庫保管、冷凍の保存方法・期間の日持ち目安まで解説しています
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トマトケチャップを使ったミネストローネの簡単レシピ!トマト缶なし⇒シンプルスープ

トマト缶なし⇒トマトケチャップを活用したシンプルなミネストローネの簡単レシピ。秋・冬に温かいスープメニュー!ケチャップでの酸味は若干甘めな味+シンプル味の洋風スープに。メインが白身魚やムニエル、ホイル焼きの日の夕飯に合うスープです。トマトがない日の時短・簡単スープの作り方のアイデアです
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トマトマリネの人気レシピ!黄金比の手作りマリネ液+作り置きは作り方が簡単!

トマトマリネの作り置きレシピ+人気のマリネ液の調味料の配合割合⇒黄金比率の作り方。トマトマリネの常温・冷蔵庫、冷凍保存の日持ちと賞味期限を解説。トマトマリネの冷蔵庫保管は3~4日以内、冷凍保存2週間。トマトを2個+お好みで玉ねぎ、合わせ調味料と和えるだけの簡単!1週間の作り置きおかず、洋風献立の副菜・付け合わせです
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余ったミネストローネの保存期間・方法+常温と冷蔵庫・冷凍保存の日持ち目安!

トマト缶で簡単・人気の具材のレシピ付き!夕飯で余ったミネストローネの常温・冷蔵庫保管、スープストックの冷凍保存+手作りの日持ち、賞味期限・消費期限の目安を徹底解説!残り物のミネストローネを美味しく、保存期間→鍋ごと常温放置はどのくらい?ミネストローネの作り置き、余った時の保存方法、夏の食中毒防止の対策を紹介しています
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トマトの湯むきの仕方⇒時間は何分?何秒?湯むきトマトの日持ちと賞味期限を解説!

湯むき後のトマトの日持ち(消費期限と賞味期限)と保存方法を湯むきの仕方から徹底解説!皮むきして湯むきトマトが余ったら?冷蔵保管は2日以内、冷凍保存は2週間が日持ちの目安。トマトはお湯につけて何分?何秒くらいで湯むきができる?トマトの湯むきの仕方、皮をむいたトマトが合う料理レシピ等!皮むき+湯むきトマトの知恵袋が満載です
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丸ごとトマト+煮浸しの人気レシピ!作り置きの常温・冷蔵庫+冷凍保存の日持ち期間

トマトを丸ごと使った煮浸しのレシピ!作り方は白だし、めんつゆ、黄金比率の割合の昔ながらの定番の味の3種類。作りすぎて余った時、作り置き用のトマトの煮浸しの保存方法+常温・冷蔵庫保管、冷凍保存の日持ち期間の目安と紹介しています
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ミニトマトの皮むきが簡単!電子レンジで破裂しない⇒プチトマトの湯むきの仕方を紹介

電子レンジで簡単にミニトマトの皮むきをする方法を紹介!そのままの皮ごとのプチトマトやミニトマトはレンジで破裂する!電子レンジでミニトマトの爆発回避。ミニトマトの皮むきはレンジで何秒?トマトの湯むきの仕方は十字に切り目を入れてレンジで20秒と超簡単に皮むきができます。お湯を沸かす時間の短縮!時短ミニトマトの湯むき方法です
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紅白なますの黄金比レシピ!人気のプロの味⇒ゆず+大根なますの作り方を紹介

紅白なますの黄金比率のレシピ、プロの味のなますの作り方を徹底解説。紅白なますに合う人参は金時人参、おせちの用の甘酢漬けは『酢:砂糖=3:1』に『ゆず果汁:ひとしぼり』が黄金比率です。紅白なますが美味しくない⇒失敗しないプロの味の黄金比率を一挙大公開します
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簡単!たたきごぼうの作り方+人気の黄金比レシピがお節に大活躍!アレンジ多数

おせち用+常備菜の簡単メニュー!たたきごぼうの作り方を人気1位レシピの黄金比で紹介。たたきごぼうのアレンジ多数。カンタン酢のシンプル系から定番・基本の醤油・みりん・穀物酢⇒香ばしくする方法+ピリ辛い洋風お節に合う味付けも!時短からワンランク上の「たたきごぼうの作り方」を味比べしてくださいね
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トマトスープの日持ち期間+保存方法!常温と冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限・消費期限!

夜ご飯に余ったトマトスープの保存方法と日持ちする賞味期限・消費期限の目安はココまで!トマトを使ったスープや鍋ごと残った具材、常温放置は何時間まで?冷蔵庫保管は何日?次の日は大丈夫?など、長期ストックや作り置きの冷凍保存の方法、残り物のアレンジ・レシピを知りたい方向け!食中毒防止と手作りトマトスープを徹底解説します
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丸ごと玉ねぎスープの人気レシピ!コンソメ煮とレンジ・圧力鍋・炊飯器の作り方!

丸ごと玉ねぎスープの人気レシピ!電子レンジ、圧力鍋、炊飯器の作り方+固形・顆粒コンソメを使った材料・食材の分量はコレ。夕飯だけじゃない!キャンプ飯に合う最強オニオンスープのレシピを一挙大公開!男子も手作り簡単、子供が喜ぶ具材+満腹ガッツリスープを初心者にもわかりやすく教えています
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電子レンジ!人参グラッセの簡単レシピ!ニンジンはレンジで何分?目安は1分30秒

レンジで簡単レシピ⇒人参グラッセの作り方とは?電子レンジを使ったスピードメニュー。ハンバーグの日の時短おかずは、人参グラッセが定番。ニンジンはレンジで何分の加熱?⇒1/2本1分30秒が美味しい目安。電子レンジ専門の人参グラッセのレシピを一挙大公開。初めて作る方も安心、子供・男子が喜ぶ味でデキます
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コーンポタージュの簡単レシピ⇒とうもろこしから本格の作り方!牛乳・水の黄金比率

とうもろこしから作る!本格⇔コーンポタージュの人気1位の殿堂りレシピ!簡単⇒コーンポタージュの作り方。粒の取り方など!初心者も覚えやすい牛乳・水の黄金比率で安心。ブレンダーやミキサーなしの時は、おろし器(おろし金)で代用。コンポタのレシピのアイデア、甘いとうもろこしの品種、子供・男子が好きな美味しいスープの作り方です
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簡単⇒ミネストローネの人気レシピ!トマト缶の絶品・黄金比率の作り方を紹介

絶品!トマト缶で簡単に完成⇒失敗なしのミネストローネの黄金比率。人気レシピ1位の作り方を初心者OK⇒丁寧に紹介。ミネストローネにコクが足りない!物足りない時の解決のヒント⇒隠し味+コクまろアレンジなど!定番のミネストローネがプロ級の味に。作り方に迷った時のアイデア満載、秋・冬から春に美味しいスープです
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さつまいもきんぴらの日持ち期間+作り置きの冷蔵保管・冷凍保存の賞味期限・消費期限

さつまいもきんぴらを手作り→冷凍保存!作ってからの日持ち目安。作り置き用の冷蔵庫保管、冷凍保存の賞味期限、お惣菜の常温の消費期限切れも含めてを徹底解説!サツマイモのきんぴらは冷蔵なら3~4日!冷凍保存の2週間→1ヵ月の長期保存、お弁当用の冷凍おかず、余った!さつまいものきんぴらの保存と作り置きです
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きんぴらは冷凍できる?金平の冷凍保存の方法+作り置きの保管期間+お弁当用!

きんぴらの冷凍保存の方法と日持ちする保存期間を徹底解説!食材の冷凍できる人参、ごぼう・れんこん、ピーマンから冷凍できない野菜と食材!お弁当用に冷蔵庫で保管するテクニック+作り置き用のフリーザーバック、ジップロック保存のコツを詳しく教えちゃいます
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サラダ巻きの日持ちと保存方法!常温・冷蔵庫保管の消費期限と冷凍保存の賞味期限

サラダ巻きの日持ち期間と保存方法の仕方を解説!サラダ巻きの常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限!サラダ巻きが余ったら冷蔵庫で何日?翌日・次の日のお弁当は大丈夫?冷蔵庫に入れないで何時間もつ?保冷剤は?手作りとスーパーのサラダ巻きの傷みやすい卵焼きやシーチキンなど!サラダ巻きの日持ちと保存期間を説明します
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かぼちゃの煮物の日持ちと保存方法⇒作り置きの冷蔵庫+冷凍保存の賞味期限を解説

かぼちゃの煮物の日持ち目安⇒常温・冷蔵庫の保管、冷凍保存!作り置きの保存方法+かぼちゃの煮物が日持ちする保存期間を徹底解説。レシピに使われる調味料は醤油・みりん・酒・砂糖、めんつゆ等の煮汁は?冷蔵庫の保管と冷凍保存はできる?かぼちゃの煮物の作り置きは何日もつ?手作りかぼちゃの煮物の消費期限・賞味期限の目安を説明します
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スパゲティサラダの日持ち期間⇒常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限と保存方法!

具材別⇒スパゲティサラダの保存方法+日持ち期間の目安を解説!余ったスパゲティサラダは常温、冷蔵庫保管、冷凍保存でいつまでもつ?次の日やよく角お弁当は?買ってきた⇒お惣菜のスパゲティサラダの保存温度⇒手作り作り置きの賞味期限・消費期限切れを紹介。気になるスパサラの具材⇒卵、きゅうり、ハムが腐った特徴・見た目・見分け方です
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