玉ねぎの定番・人気・簡単レシピ+オニオンの栄養素や豆知識・知恵袋が満載!

玉ねぎの人気レシピから定番・簡単な作り置きメニュー、余った時の保存法!玉ねぎは硫化アリル、ケルセチンが豊富!食物繊維もあり、血液サラサラが期待できるなど!健康と栄養もばっちりな野菜です。玉ねぎの育て方から栄養素、ピーマンを使った今晩の副菜・おかず、献立例を多数掲載!付け合わせに困った時のアイデア満載です

ご飯

【生姜焼き】玉ねぎすりおろしの人気レシピ!漬け込みの柔らかい生姜焼きが高評価

玉ねぎすりおろしが絶品!片栗粉で柔らかい生姜焼きの人気レシピを紹介。すりおろした玉ねぎと『醤油:大さじ2、酒・みりん:大さじ各1』と『おろし生姜:大さじ1』、豚肉200gが絶妙な黄金比率です。生姜焼きの肉が柔らかくなって子供と男子に大好評!人気の柔らかい生姜焼きとのタレが絶品、玉ねぎすりおろしの甘味ある味の作り方です
ご飯

【生姜焼き】豚の生姜焼きを柔らかくする方法!肉が固くなる原因は?

生姜焼きの豚肉を柔らかくする方法を紹介!豚肉が固くなる原因はコレ!豚の生姜焼きが柔らかい人気レシピと固くならない作り方を徹底解説します。生姜焼きを柔らかく焼くには『豚肉を常温戻しする方法』を取り入れて!プロの応用テクは『肉の筋切り』、漬け込みが固くなる原因の1つ。生姜焼きのたれを後入れにすると肉が柔らかくなります
ご飯

【生姜焼き】薄切り豚ロースの生姜焼きのレシピ!玉ねぎと絶妙の黄金比率のタレ

薄切り豚ロースde簡単!豚の生姜焼きの人気レシピを紹介。玉ねぎ、豚ロースの生姜焼きです。お箸が止まらない生姜焼きのタレは『豚ロース(薄切り)10枚』と『醤油:大さじ1、酒:大さじ2、みりん:大さじ2』に『にんにく、生姜を各1欠分』が黄金比率の割合です。小麦粉をまぶして美味しい生姜焼きに仕上がります
ご飯

【生姜焼き】玉ねぎと豚こまの簡単de人気レシピ!玉ねぎの切り方はくし切りが定番

生姜焼きの簡単de人気のレシピ!玉ねぎ、豚こま切れ肉の生姜焼きを紹介。玉ねぎの切り方は5等分の『くし切り』、玉ねぎを入れるタイミングは『豚こま肉より先』が正解。話題の生姜焼きの人気レシピは『醤油:大さじ2、酒:大さじ1、砂糖:大さじ大さじ2/3』に『生姜(すりおろし):大さじ1』が生姜焼きのたれの分量になります
ご飯

【生姜焼き】はちみつで柔らかくする方法!玉ねぎすりおろしのレシピと作り方

はちみつ入り!生姜焼きが柔らかくなる方法を紹介。かたい肉を柔らかくする作り方は『はちみつ』と『玉ねぎすりおろし』で肉を揉みこみます。漬け込みなしの短時間、柔らかい豚肉の生姜焼きのコツを一挙大公開します。家にある『醤油、酒、みりん、はちみつ』の3つ調味料で肉が激柔らかくなりますよ
ご飯

【めんつゆ4倍】牛とじ丼の作り方!本つゆ4倍の卵とじと牛丼のタレの簡単レシピ!

めんつゆ4倍濃縮の牛とじ丼の簡単レシピを紹介。卵とじと牛丼のタレは『めんつゆ4倍:大さじ2、みりん:大さじ1、砂糖:小さじ1』が黄金比率の割合。吉野屋のタレに負けない!キッコーマンの本つゆ(4倍)と『みりん:大さじ4』が美味しい牛丼の作り方。子供の栄養バランス献立に牛丼に合うおかずと白菜、キャベツのもう一品を紹介します
ご飯

【他人丼】めんつゆ2倍と醤油!牛肉の卵とじ丼の簡単レシピ!関西風の作り方を紹介

めんつゆ2倍濃縮の他人丼、牛肉と卵とじの簡単レシピを紹介。牛肉のこま切れと溶き卵に『めんつゆ2倍:大さじ3、醤油:大さじ1、砂糖:小さじ1』が失敗なく美味しい牛とじ丼の作り方です。濃い味付けが、牛肉、玉ねぎ、青ネギとよく絡み絶品の味。親子じゃないよ!牛肉と卵の他人丼、関西風のレシピを一挙大公開します
ご飯

【みりんなし】生姜焼きの作り方!代用レシピは『はちみつ』で豚バラを漬け込む

みりんなし、生姜焼きの作り方を紹介。代用できる『はちみつ』で豚バラを漬け込むレシピです。豚バラの生姜焼きに、みりんと砂糖を使わず、焦げない生姜焼きになります。生姜焼きのタレは『はちみつ、醤油、ごま油、塩』に『すりおろし生姜と玉ねぎ』の漬け込みが最強の組み合わせ。みりんや砂糖を加えると焦げやすくて困った時にも活用できます
ご飯

【味の素】牛丼のタレと味の素の黄金比率の割合!牛丼のタレの作り方(簡単ver)

牛丼を簡単に作る方法とは?タレの黄金比の割合を紹介。牛丼のたれは『味の素』と醤油、砂糖、みりん、料理酒で味付けの調整。レシピは覚えやすい!味の素と牛丼の黄金比率は『醤油・砂糖:みりん、料理酒=2:3』に『味の素:3振』が絶品です牛丼の味が薄い時、濃い時の解決策は『男の牛丼のタレの作り方』が意外と参考になります
ご飯

【めんつゆ4倍】牛丼の作り方!4倍濃縮めんつゆとキッコーマンの本つゆのレシピ

めんつゆ4倍の牛丼の作り方、めんつゆと水の分量の黄金比率とは?めんつゆ4倍200mlと水100mlが美味しい牛丼の味。めんつゆだけの作り方なら『すりおろし生姜(チューブ可)』が定番です。牛丼に合う麺つゆと言えば、キッコーマンの本つゆが4倍濃縮でおすすめ⇒本つゆ専門の簡単レシピ2種類、 2人前の作り方を紹介します
ご飯

【すき家】牛丼のすき家の黄金比レシピ!すき家と同じ味の作り方を紹介!

牛丼のすき家レシピは『にんにく』と『生姜』が決め手!すき家風の牛丼を家で作る方法を一挙大公開。すき家の牛丼のたれは、醤油:大さじ2、酒:大さじ2、みりん:大さじ2、和風顆粒だし:小さじ2が黄金比率の割合。『にんにく』と『生姜』を一緒に煮詰めて完成!男子・彼氏が喜ぶすき家の牛丼の作り方、本格的な味を紹介します
ご飯

【玉ねぎなし】トマトマリネだけの人気レシピ!きゅうり有の作り置きアレンジを紹介

玉ねぎなし、トマトだけで絶品のプロのトマトマリネを紹介。玉ねぎ以外の『バジルきゅうり』と『チーズ入りアレンジ』の3種類の人気レシピを紹介。基本となる味の黄金比のマリネ液は『オリーブ油:大さじ1と酢:大さじ2、レモン汁:小さじ1』の割合。塩・黒コショウでプロ絶品のトマトマリネが完成。夏にさっぱりした夕飯の副菜になります
ご飯

【電子レンジ】めんつゆで作る牛丼の作り方を紹介!レンジde簡単な牛丼レシピ!

電子レンジde簡単!めんつゆで作る牛丼の作り方を紹介します。薄切り牛肉やバラ肉を砂糖:小さじ2、めんつゆ:100mと一緒に混ぜた後、600Wで7~8分で簡単に牛丼の具が完成します。夕飯にすぐにできる時短、短時間の牛丼なら電子レンジが簡単です
ご飯

【めんつゆ3倍】牛丼の作り方!3倍濃縮めんつゆとヤマキのめんつゆの人気レシピ

めんつゆ3倍の牛丼の作り方、めんつゆと水の分量の黄金比率を一挙大公開!めんつゆ3倍150mlと水150mlが美味しい牛丼の味。めんつゆだけの作り方なら『すりおろし生姜(チューブ可)』が定番です。牛丼に合う麺つゆと言えば、ヤマキのめんつゆが3倍濃縮でおすすめ⇒ヤマキ専門の簡単レシピの2種類の作り方を紹介します
ご飯

【牛とじ丼】醤油・酒・みりん・砂糖の人気レシピ!基本の牛丼の煮汁の作り方を紹介

卵とじの牛丼の基本の作り方、定番の醤油・砂糖・酒・みりんの人気レシピを一挙大公開。ふわふわとろ卵、牛丼の煮汁、タレが絶品プロの味になる簡単な黄金比率を紹介。醤油:大さじ1、酒:大さじ2、みりん:大さじ2、砂糖:小さじ1に牛肉は150gが二人前。男子が喜ぶ料理の牛丼は肉200gに増量。混ぜて煮るだけ激ウマの牛丼になります
ご飯

【牛丼】白だしと人気の牛丼レシピを紹介!白だしと『ほんだし』で旨味アップの作り方

白だし牛丼の作り方と人気レシピ!白だしだけじゃ味に納得しない⇒白だしと醤油、酒、ほんだし、砂糖を加えた黄金比率の美味しい牛丼を紹介します。白だしとプラスアルファの合わせ調味料の割合!白だしだけだとなんか味が足りないと悩んだ時の解決のヒントが満載です。2人前の牛丼になりますが、倍の量で4人前ができます
ご飯

【生姜焼き】男が喜ぶ料理は『にんにく』を入れる!豚肉の簡単レシピ!豚ロース編

生姜焼きの簡単レシピ!にんにくを入れた『スタミナ生姜焼き』の作り方を紹介。男が喜ぶ料理は『にんにく』を入れるべし!大きな豚ロース6枚に『醤油・みりん:各小さじ4』に『すりおろし:にんにく、生姜:各小さじ1』がパンチのある味付けになります。彼氏のお泊りの日に作れないのが、ちょっと残念だけど!男の胃袋を掴む料理メニューです
ご飯

【生姜焼き】豚バラと玉ねぎの生姜焼きの簡単レシピ!豚の生姜焼きの美味しい作り方

豚バラ、玉ねぎの豚の生姜焼きの簡単レシピを紹介。生姜は生姜チューブで代用!超簡単!子供が喜ぶ生姜焼きのたれ、豚バラと玉ねぎの味付けは『醤油:大さじ2、酒・砂糖:大さじ1』に生姜チューブ:大さじ1が黄金比率の割合です。豚の生姜焼きの美味しいレシピと作り方、子供の栄養バランスアップの付け合わせを一緒にお届け致します
ご飯

【牛丼】すき焼きのたれの牛丼の作り方!今半・エバラ・創味のすき焼きのたれのレシピ

すき焼きのたれを使った牛丼の作り方を紹介。すき焼きのたれの有名な『今半、エバラ、創味』の『すき焼きのたれ』を使ったレシピです。各社分量は違えど作り方は『水』を加えて鍋で煮るだけ、作り方は簡単です。すき焼き風の牛丼を作りたい方は『しらたき』や『豆腐』をプラスしても美味しい牛丼になります
ご飯

【松屋】牛丼の松屋レシピ!松屋の牛めしの作り方を解説!お家で再現!

松屋の牛丼のレシピ、くたくた玉ねぎの松屋の牛めしの作り方を教えて!松屋の牛めしのレシピは『濃口醤油、みりん、白ワイン(代用:料理酒)、和風かつおだし、砂糖』で簡単に再現できます。お好みで『ニンニク』を加えるとより美味しい牛丼が完成!松屋の牛めし、牛丼を家で食べたい方向けに作り方のコツを徹底解説します
ご飯

【めんつゆ2倍】牛丼の作り方!2倍濃縮めんつゆだけミツカン・ヤマキの2人前レシピ

めんつゆ2倍の牛丼の作り方、めんつゆと水の分量の黄金比率を一挙大公開!めんつゆ2倍100mlと水200mlが美味しい牛丼の味。めんつゆだけの作り方なら『すりおろし生姜(チューブ可)』が定番です。牛丼に合う麺つゆと言えば、ミツカンの追いがつおつゆとヤマキが2倍濃縮でおすすめ⇒専門の簡単レシピの2種類の作り方を紹介します
ご飯

【牛丼】味濃いめの人気レシピ!牛丼の作り方は『濃口醤油』が短時間で美味しい

簡単な牛丼の作り方を教えて!味濃いめの牛丼の人気レシピを紹介。家で作る牛丼は牛肉を煮込む時間が短いから『濃口醤油』を使うのが正解!基本の牛丼の作り方は『濃口醤油:大さじ4、みりん:大さじ3、酒:大さじ3、砂糖:大さじ3、水200ml』が2人前です。4人前は倍の調味料で薄切り牛肉を蓋をしてグツグツして出来上がりです
ご飯

【吉野家牛丼】家にある調味料で吉野家の牛丼の作り方を紹介!ダシダなしレシピ

ダシダなしの吉野家の牛丼の作り方を一挙大公開。吉野家の牛丼と言えば、ダシダを使うのが定番!ダシダが家になくてもできる⇒簡単な吉野家の牛丼のレシピとは『薄口醤油』と『濃口醤油』を合わせること。後は、酒、砂糖、和風顆粒だしと生姜1欠が材料です。2人前から3人前の吉野家牛丼のレシピを紹介しています
ご飯

玉ねぎマリネの作り方と人気のアレンジレシピ!作り置きの保存方法と日持ち期間!

玉ねぎマリネの作り方+マリネに合う食材はタコ、サーモン!マリネの作り置きレシピ+人気のマリネ液の黄金比率はコレ。玉ねぎマリネの日持ち目安は冷蔵庫は3~4日の保管、冷凍保存2週間目安です。玉ねぎをマリネにする時は、電子レンジ加熱1分、水に浸すなら10分!後は、合わせ調味料と和えるだけと簡単なレシピの分量です
ご飯

【ダシダ】牛丼のレシピ!吉野家の味を再現!ダシダと白ワインの牛丼の作り方を紹介

牛丼の吉野家レシピは『ダシダ』が決め手!吉野家風の牛丼を家で作る方法を一挙大公開。吉野家の牛丼のたれはダシダ:大さじ1、白ワイン:大さじ2を醤油・みりん:各大さじ2、砂糖と一緒に煮詰めて完成!男子・彼氏が喜ぶ吉野家の牛丼の作り方、本格的な味を紹介します
ご飯

【卵とじ牛丼】めんつゆ3倍と醤油!玉ねぎ入りの牛とじ丼の人気レシピと作り方

めんつゆ3倍濃縮の卵とじ牛丼、他人丼の人気レシピを紹介。牛肉のこま切れと溶き卵に『めんつゆ3倍:大さじ4、醤油:大さじ1、砂糖:小さじ1』が黄金比率!美味しい牛とじ丼の作り方です。濃い味付けが、牛肉、玉ねぎ、青ネギとよく絡み絶品の味。親子じゃないよ!牛肉と卵の他人丼、関西風のレシピを一挙大公開します
ご飯

【牛丼】白だし牛丼の簡単レシピと作り方は『ヤマキの割烹白だし』とコレ混ぜる!

白だし牛丼の簡単なレシピと作り方を紹介!ヤマキの割烹白だしに『醤油、酒、みりん、砂糖』を3:2:1の割合で混ぜるだけ!絶品に美味しくなる牛丼のレシピになります。白だしと水で作った牛丼より味がパワーアップして濃いめ!家で本格的なプロの牛丼が超簡単に出来上がります。くたくた玉ねぎにするとより美味しいです
ご飯

【めんつゆ2倍】牛とじ丼の作り方!吉野家風の卵とじと牛丼のタレの人気レシピ!

めんつゆ2倍濃縮の人気の牛とじ丼のレシピを紹介。吉野家風の卵とじと牛丼のタレは『めんつゆ2倍:大さじ2、みりん:大さじ1、砂糖:小さじ1』が黄金比率の割合です。吉野屋のタレに負けない!ミツカンの追いがつおつゆ(2倍)と水の分量、美味しい牛丼の作り方、牛丼に合うおかず!子供の栄養バランス献立の野菜を紹介します
ご飯

【めんつゆ】牛丼の作り方!めんつゆストレートを混ざるだけ簡単レシピ

めんつゆストレートと牛丼の作り方、めんつゆと水の分量の黄金比率を一挙大公開!めんつゆストレート50mlと水250mlが美味しい牛丼の味。めんつゆだけの作り方なら『すりおろし生姜(チューブ可)』が定番です。水なしで牛丼を作る時は『めんつゆストレート:大さじ5』に玉ねぎ多めがおすすめの作り方です
ご飯

【牛玉丼】男が喜ぶ手料理の牛肉と卵のレシピ特集!牛丼の栄養バランス献立付き

牛肉と卵を使った男が喜ぶ手料理に『牛玉丼』がオススメ!吉野家と差別化した家庭の牛丼は生卵や温玉をオンしない⇒溶き卵を絡めて見た目の違いから勝負!簡単に作りやすいように『白だしメーカー別』に、美味しい牛玉丼ができるレシピを特集。牛丼だけじゃ栄養が偏りがちな為、牛丼の栄養バランス献立のもう一品を含めて紹介します