バターとマーガリンの大さじ一杯は何g?大さじ1は小さじの何杯?グラムを体積のccやmlまでを変換した早見表にまとめました。
【バター】大さじ一杯は何g?大さじ1は小さじの何杯くらい?
バターの大さじ1は12g(グラム)、小さじ1は4gになります。バター:大さじ1とは、小さじの約3杯です。また、バター:大さじ1のグラムを体積にすると15cc(ml)、小さじは5cc(ml)になります
| バター | グラム(g) | 体積(cc、ml) |
| 大さじ1 | 12g | 15cc(ml) |
| 小さじ1 | 4g | 5cc(ml) |
参考:栄養摂取状況調査のための標準的図版ツール
健康栄養調査に関する情報:NIBN医薬基盤・健康・栄養研究所
バター:大さじ1を小さじ1に換算したグラム数と、グラムを体積(cc、ml)に変換した数字を早見表にしました
バターの『1/2』や『0.5』とは?
バターのレシピ分量にある『1/2』や『0.5』とは、半分を意味します。大さじ1/2(0.5)が約6g、小さじ1/2(0.5)は約2gになります
【バター類別】大さじ1は何グラム?小さじ1はどのくらい?
バターは大さじ1:14g、小さじ1:4g、マーガリンは大さじ1:13.5g、小さじ1:4.5gです。グラム換算した変換早見表にしました

| バター類の種類 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| バター | 12g | 4g |
| マーガリン | 13.5g | 4.5g |
※微差がある点をご了承ください※
バター類は体積に大きな差はありませんが、種類によってグラム数は一律ではありません。料理本やレシピサイトにある分量を確認する際に、種類をよく確認しましょう
【調味料別】大さじ1杯と小さじ1杯のグラム換算早見表!
バター類以外の調味料を大さじ1杯と小さじ1杯のグラム換算した早見表にまとめました。料理の基本の『さしすせそ(砂糖、塩、酢、醤油、味噌)』を活用すると、正確な分量がわかります
※各調味料の中で最も一般的な種類を一覧にしています※
調味料は結晶の大きさの違いやメーカーにより、グラム数が異なる場合がございます。バターとマーガリンが大さじ1で差があるように、それぞれの違いをリンク先にて説明をしています
よく使う調味料等
| 調味料 | 大さじ1 | 小さじ1 | カップ1 |
| みりん | 18g | 6g | 230g |
| ソース | 18g | 6g | 240g |
| ケチャップ | 15g | 5g | 230g |
| マヨネーズ | 12g | 4g | 190g |
| バター | 12g | 4g | 180g |
| 豆板醤 | 14g | 5g | 260g |
| ごま | 9g | 3g | 130g |
| 酒 | 15g | 5g | 200g |
| 水 | 15g | 5g | 200g |
| 油 | 12g | 4g | 180g |
| 小麦粉 | 9g | 3g | 110g |
| 片栗粉 | 9g | 3g | 130g |
※小麦粉(薄力粉、強力粉)※
さしすせそ以外、よくレシピ使う調味料等のグラム換算表はコチラを参考にしてください

補足情報
各種、調味料の大匙と小さじのまとめ表もあります。全体を一覧で見たい場合に活用してください
また、調味料には形状があります。形状とは液体や固体を意味し、大きさによって密度が異なります。計量スプーンが測っているいるものはg(グラム)ではなく、体積(ml)です。その為、計量スプーン1杯の重さが変わります






















