【おせち料理】たたきごぼうの意味や由来とは？子供向けは『家族みんなで仲良く』

おせち料理の『たたきごぼう』の意味や由来の解釈をわかりやすく説明します。子供向けに簡単に説明できる内容にまとめています

【おせち料理】たたきごぼうの意味や由来とは？

おせち料理の『たたきごぼう』とは、ゴボウの姿かたちや『たたきごぼう』を作る様子が由来になります。身を開いて作る事から『開運の縁起』や、地中に根を張る様子から『長寿の意味』があります

お節料理：たたきごぼうの意味や由来

たたきごぼうの一般的な意味合いが上記になります。次は。子供が覚えやすく、簡単に説明できる親向けの解釈と教え方のコツをご紹介します

たたきごぼうとは、開運の縁起や長寿の意味がありますが、小学生になら『家族みんなで仲良く』と拡大解釈した方が理解しやすく、子供向けのわかりやすい内容になります

お節料理（子供向け）：たたきごぼうの意味や由来

たたきごぼう：子供向けは『家族みんなで仲良く』

おせち料理の『たたきごぼう』は、作る時にゴボウの身を開きます。この様子から『開運の縁起』となります。しかし、実際に『たたきごぼう』を作っている様子は麵棒で叩いて、どんどんと音がしますよね

それであれば、ゴボウが土の中に根を張る様子を説明して、根が広がる様子が『家族みんなで仲良く』や『家族の絆』と解釈すると子供に簡単に説明できるようになります

たたきごぼう：子供向けのレシピ

おせち料理の『たたきごぼう』は、今ではお取り寄せも可能です。しかし、『たたきごぼう』はレシピもさほど難しくなく、家族団らんで食べるのなら手作りをしても良いでしょう

いくつか、作りやすい！たたきごぼうのレシピをご紹介します。良かったら参考にしてください

たたきごぼう以外にも、お節料理は種類がたくさんあります。それぞれに由来する出来事や食べる意味などを一覧表で見やすくまとめました

おせち料理の意味一覧表

栗きんとんは金色の団子とも呼ばれ『お金が貯まりますように、お小遣いを貯金』、黒豆は『まめに、真面目に勉強をがんばる』というように、現在に合わせた解釈を付けてご紹介してます

おせち料理のカロリー表

また、おせち料理は思っている以上に『砂糖』が多く使われてます。健康やカロリーが気になる方は『おせち料理のカロリー表』も見ておくと、正月太りの防止にもつながります