やみつききゅうりとごま油の黄金比!作り置き⇒ごま油ときゅうりの漬物の人気レシピ

やみつききゅうりとごま油の黄金比!作り置き⇒ごま油ときゅうりの漬物の人気レシピご飯

鶏ガラスープの素を切らしてしまって、きゅうりの漬物が作れない!いつもの味にならないと悩んだ!困った時に、可及的速やかにすぐ作る!やみつききゅうりの代用レシピを紹介します。家に塩があればできます

お好みでいくつか味の調整の仕方⇒ニンニクの分量のレシピ:有ですので、いつもと近い味のきゅうりの漬物ができると思います

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ごま油のやみつききゅうりにおすすめ!混ぜるだけの簡単な黄金比率のレシピとは?

ごま油のやみつききゅうりを失敗なく安定した定番の味で作るための黄金比率は、きゅうり2本に対して「ごま油:塩=大さじ1:小さじ1」の割合⇒鶏ガラスープの素がない時の代用レシピになります

材料分量
きゅうり2本
塩+ごま油のやみつききゅうりの材料

ごま油のやみつききゅうりの材料は、きゅうり:2本を★の合わせ調味料⇒下記の分量と合えて、夕飯にすぐ食べれる簡単レシピになります

★合わせ調味料分量
ごま油大さじ1
小さじ1
塩+ごま油のやみつききゅうりの黄金比率のレシピ

こちらの表が塩+ごま油で鶏ガラを代用したやみつききゅうりの黄金比率の分量をまとめた表になります

材料分量
すりおろしニンニク1欠
味調整⇒鶏ガラの代用と人気の味付け

ごま油と塩だけじゃ全然味が違います!と納得のいかない味付けの時は、上記の『すりおろしニンニク:1欠』を使って味を調整します!

簡単にすぐ食べられるごま油を使った⇒鶏ガラ代用のやみつききゅうりの材料は「きゅうり:2本」で2~3人分の分量です。キュウリに調味料:星の合わせ調味料を黄金比の分量のレシピを次の「やみつききゅうりの作り方の【2】」の所にあてはめて作る事ができます

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ごま油のやみつききゅうりの作り方は?漬け込み時間は何分?

ごま油のやみつききゅうりの作り方は乱切りにカットしたきゅうりをレシピの分量通りに合える⇒冷蔵庫で15分の漬け込みから美味しく食べる事ができます。具体的なごま油を使ったやみつききゅうりの作り方の手順は次の【1】から【5】です

【1】きゅうりを乱切りにカットする

【2】レシピの分量の調味料と合わせる

【3】ポリ袋に入れる

【4】軽くモミモミとキュウリを揉む

【5】漬け込み時間:冷蔵庫15分

ごま油のやみつききゅうりを、平日の作り置きおかずとして作る時は、冷蔵庫で漬け込みしたまま保存できるように、タッパーに移す。もしくは、保存袋のまま+タッパーに入れて保管する方法なら、ニオイ移りが防止できます

※1時間の冷蔵庫漬け込みでより美味しいきゅうりの漬物になります

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冷凍きゅうりを解凍して作る方法は?

ごま油のやみつききゅうりに使う「きゅうり」は、きゅうりの皮に塩をふって5分待つ⇒その後、まるごと冷凍保存ができます。まるごとキュウリの冷凍保存の目安は、約3週間と長く日持ちし、冷蔵庫の時のようにブニョブニョになりません

冷凍きゅうりの解凍方法:レシピの活用は流水解凍、自然解凍が正解

冷凍した「まるごとキュウリ」は、流水解凍で約2~3分で解凍でき、すぐに使いたい日に簡単に解凍できます。この方法から、やみつききゅうりを作るのが時短レシピとしてあっています

参考までに保管中のキュウリがしなしなになった時は、角を切って「ジップロックに水と一緒に入れる⇒1晩漬けておく」と、しなしなきゅうりが元の元気なシャキっとした状態に戻ります^^

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ごま油のやみつききゅうりの作り置きのは冷蔵庫保管は何日くらいもつ?

やみつききゅうりの作り置きや夕飯でお残しした時は、保存容器はタッパーで冷蔵庫保管をします。ごま油のやみつききゅうりの作り置き保管は「冷蔵庫の保管:3~4日」が日持ちする目安です

キュウリの作り置き保管(細切り):冷蔵庫の保管は保存容器+3~4日の日持ちが目安

やみつききゅうりが晩御飯で余った時はタッパー保管だ。ごま油が調味料に使われたやみつききゅうりを冷蔵庫で作り置きする時の日持ちの目安はわかったけど、心配がない作り置き保管が知りたい方は、こちらです

ごま油のやみつききゅうりの冷蔵庫保管、長期保存が可能な冷凍保存のやり方や、もしも、常温放置してしまった時の時間の目安など!もっと詳しく知りたい方向けにごま油の保存方法を説明しています。良かったら参考にしてくださいね

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ごま油以外⇒やみつききゅうりや美味しいレシピ!きゅうりの知恵袋・豆知識を教えて!

胡瓜(きゅうり)の人気・簡単レシピ!栄養から献立例+副菜の組み合わせが多数

きゅうりを使った副菜やサラダ、付け合わせメニューは夏の夕飯に幅広く使える料理が多く、味付けの違う料理があるといいですよね。ごま油のやみつききゅうり以外にきゅうりを使った漬物や和え物のたくさんアレンジを紹介しています。是非、活用してくださいね

漬物の種類+人気レシピが豊富!漬物におすすめの野菜+相性抜群のおかずが多数

ご飯のお供になる漬物⇒浅漬けだけじゃなく、各地方の変わった漬物や醤油漬け、塩麹漬けから洋風な味付けなど!簡単レシピの漬物レシピと作り方をコチラで特集中です!晩御飯の箸休めの一品に新しい発見があると思います!

さて、今回は、黄金比率の割合の合わせ調味料と混ぜるだけで簡単にデキる!ごま油を使ったやみつききゅうりの簡単レシピと作り方を紹介しました

鶏ガラスープの素がなく、やみつききゅうりが作れない!と困った時の代用レシピでした!

やみつききゅうりとは、合えてすぐ食べられるメリットがある冷たいキュウリの人気レシピです。居酒屋風の味は1時間程度、冷蔵庫で漬けこむとしっかりした味になり、とっても美味しです!

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