完熟トマトのロールキャベツの作り方！トマト缶やジュースでデキる人気レシピ！簡単！

トマト味のロールキャベツが作りたい！初心者の方も大歓迎で３種類以上のおすすめの味付けを激選して紹介。完熟トマトから作る手順、ケチャップ、コンソメのお手軽味、ホール缶！トマト缶のレシピや代用のトマトジュースから作る方法を紹介します。

自分にあった方法で、誰でもできるように簡単に。細かくレシピの分量、手順をしっかり紹介してますので是非、やってみてくださいね。

ロールキャベツの下準備！キャベツは２分ゆでるor耐熱ボウル＋ふんわりラップで３分が目安

ロールキャベツの主な材料と分量：２人分から３人分

ロールキャベツを作る時のキャベツの分量です。ひき肉・合い挽き肉は後ほど、おすすめの具も含めて紹介しますが『ひき肉：３００ｇ』を６枚のキャベツを使って作ると『２～３人分の量』になります

【A】沸騰したお湯で２分加熱

【B】電子レンジ加熱：３分

キャベツの下準備は『沸騰したお湯：２分→茹でる』もしくは、耐熱ボウルに入れて『ふんわりラップかけ：レンチン３分』でキャベツが柔らかくなります

ここまでできたら、次はキャベツでお肉を包む下ごしらえは完了です

ロールキャベツの主な材料と分量：２人分から３人分

ロールキャベツは『１人分：１～２個』です。ひき肉の量が１個あたり５０ｇなら、男子なら問題ないです。でも、トマト味のロールキャベツは好きな男子が多いので『２～３個』あっても十分です！

手作りの肉だね以外なら『市販の肉団子』をそのまま巻くレシピもあり、その方法がお手軽です。しかし、やっぱり手作りの味なら、大きさの調整や『手作り感がアップ』するのは間違いありません

アレンジ	分量	その他
ナツメグ	少々	ひとつまみ

ロールキャベツの中身＋おすすめのアレンジ

ロールキャベツの肉ダネのワンランクアップ。美味しくなる秘訣の１つが『ナツメグ』を少々、加えることです。ナツメグとはカレー粉にも含まれる香辛料の１つで、ハンバーグやロールキャベツといった「ひき肉」と相性が抜群です

巻いた後のロールキャベツは、冷凍保存可です。ラップに包み→ジップロックの方法で冷凍保存ができ、作る時は『凍ったまま煮込む！』と、この方法で時短料理になります

夜帰宅が仕事で遅くなってしまう方は、この方法も検討してくださいね。

ロールキャベツの簡単レシピ！黄金比率の分量

カットトマトの水煮からロールキャベツを作る方法です

ロールキャベツ４～６個に対応したレシピで、ウインナーを具にするのがおすすめ！シンプルなコンソメ煮込みの場合はウインナーより、ベーコンが合いますが『トマト煮込み＝がっつり食べるおかず』ですのでウインナーが推奨です

ロールキャベツの簡単レシピ！黄金比率の分量

トマト缶やトマトソースを使わない！シンプルな『トマト味のロールキャベツ』です

基本であり王道な味付けで『コンソメ＋ケチャップ』でできます。このレシピの時はウインナーやベーコンは逆にない方が、ロールキャベツそのものを美味しくいただけます