【ポン酢】油淋鶏のタレ！玉ねぎ代用は白ネギがおすすめ！ユーリンチーたれのレシピ

ユーリンチーのたれをポン酢を使った人気レシピを紹介します。基本のユーリンチーのポン酢だれは、みじんぎりの玉ねぎがおすすめす

今回は、玉ねぎポン酢だれと、玉ねぎなし！玉ねぎがない時の代用の２つのレシピを紹介します

【玉ねぎポン酢】油淋鶏の人気レシピ！ユーリンチーたれの作り方を紹介

玉ねぎポン酢の油淋鶏のタレは、ポン酢:大さじ2、ごま油:大さじ1、砂糖:小さじ1、生姜チューブ:小さじ1がレシピ分量になります。混ぜるだけで簡単、電子レンジ加熱1分30秒の作り方になりますが、胡麻とネギを加えて本格的な油淋鶏のタレが出来上がります

【玉ねぎポン酢】油淋鶏のタレの作りやすい分量

【1】ボウル：★調味料を混ぜる

【2】ボウル：ラップをする

★調味料のポン酢、ごま油:、砂糖、生姜を混ぜます。混ぜてすぐは味がなじみません。ボウルにラップをして30分～1時間おくと、加熱なしで自然と味がなじみます

鶏肉を下ごしらえ、揚げる前に油淋鶏のたれを作っておきましょう

耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで1分30秒を加熱します

【3】玉ねぎ：みじんぎりにする

【4】玉ねぎ：★に加える

上記の【1】から【4】が、ポン酢だれの油淋鶏のタレの作り方になります。下味をつけた鶏むね肉、もも肉を片栗粉をつけてあげたら、タレをかけて食べてくださいね

玉ねぎが家になく、油淋鶏のたれが作れないとお悩みの方、玉ねぎがあまり好きじゃない方向けの玉ねぎ代用レシピになります

【白ネギポン酢】油淋鶏のタレの作りやすい分量

白ネギだけでは、物足りない方は、適量のトマトを加えると本格的な味になります！

白ネギは胡麻と相性が良く、玉ねぎ以外に、油淋鶏のタレに合う薬味や野菜は、白ネギだと言えます。

油淋鶏のポン酢だれに玉ねぎなしで代用するときは、白ネギがおすすめです。白ネギを10cm、みじんぎりにして、作り方の玉ねぎの箇所【3】～【4】で代用してくださいませ

ポン酢の油淋鶏のタレ以外、他の調味料を使った人気のユーリンチーのたれの１つが、ポン酢なしの醤油、砂糖、酢に水を加えた本格的なレシピがあります

フライパンで加熱せず、電子レンジで1分30秒の短時間でできる油淋鶏のたれになります

醤油、砂糖、酢、水を3:2:1:1の割合で混ぜ、レンチン後に『みじんぎり：ネギ』と『白ごま』で本格的な油淋鶏のたれができます！

もしも、油淋鶏のタレが余ったら、容器に入れて冷蔵保管で2日以内が目安です。しかし、油淋鶏のタレを次の日も同じメニューで使うと味に飽きてしまいますよね。次は、油淋鶏のタレの使い道を紹介します

油淋鶏のタレの使い道に困ったら、他の料理に活用ができます。油淋鶏ソースを何にかけるとおいしいのか。蒸し鶏や蒸し茄子の味付けに、油淋鶏のタレがピッタリ合う味でおすすめになります

蒸し鶏に油淋鶏のタレをかけると、油淋鶏風のバンバンジーになります。淡白な蒸した鶏肉にしっかりとした味が、暑くて夕飯が食べれない夏のメインディッシュになります

また、油淋鶏のタレは蒸し茄子とも相性が抜群です。油淋鶏のタレを肉以外の使い道をお探しの方は蒸し茄子のタレに使ってみましょう

油淋鶏が夕飯に残ってしまったら、揚げた後の油淋鶏は一時的に冷蔵保管ができ、長期保存は冷凍保存になります

揚げた後の油淋鶏は冷蔵保管：３日以内、タレをかけてしまった後は油淋鶏がベタベタになるため、翌日のお昼ごろまでに食べきりましょう

油淋鶏を作りすぎてしまった時の保存方法をもう少し詳しく知りたい方は『油淋鶏の日持ちと保存方法』を参考にしてください。冷めた後の油淋鶏をできたてのように復活する温め直しなど！余った油淋鶏の美味しい食べ方の情報が満載です！

さて、今回は、ポン酢が主役の油淋鶏のタレのレシピと作り方を紹介しました

油淋鶏のポン酢たれは、玉ねぎが王道の薬味のポジションになりますが、玉ねぎの代用で『白ネギ』もおすすめです。２種類の作り方を紹介しましたので、基本か。今日は、白ネギで作ってみるかという風に味比べしてみてくださいね