れんこんの殿堂入り人気1位のレシピや定番の作り置き、簡単な夕飯献立おかずが満載。れんこんと合う豚肉の酢豚、ひき肉のはさみ焼きのメニューから、サラダやきんぴらの作り方のレシピが大集合。れんこんに含まれる栄養素やカロリーの栄養バランス、作り置きの保存方法、家庭菜園のコツ等！レンコンの豆知識をたっぷりご紹介しています
【ちくわ以外の具材】磯辺揚げの変わり種は『れんこん』がおすすめ激推レシピ！
れんこんの磯辺揚げが、ちくわ以外の具材にオススメ！変わり種の美味しい磯辺揚げのレシピを紹介。竹輪と一緒に揚げる揚げ物、もう一品のおかずに人気！作り方は、小麦粉、卵白（M・Lサイズ）、青のりの巻かない磯辺揚げになります。竹輪だけじゃおかずが足りない時の磯辺揚げコラボの組み合わせおかずに抜群です
【かんたん酢】レシピが簡単な酢れんこんの作り方！酢蓮根はカンタン酢に漬けるだけ！
かんたん酢de本当に簡単なレシピ！酢れんこんの作り方は、赤とうがらしとカンタン酢に漬け込むるだけ。ちらしの具、お節料理の副菜の両方に大活躍。酢蓮根の合わせ調味料の分量がらからない時は、れんこん150gとかんたん酢75cc、赤とうがらしを半分入れて漬け置きが正解。美味しい酢れんこんの超簡単なレシピを紹介しています
【れんこん】ちらし寿司の酢れんこんの切り方！人気のレシピと酢ばすの作り方を紹介
ちらし寿司の具のれんこんの切り方！花の形を超簡単に切る方法とは？ちらし寿司に合う酢れんこんの味付けと人気レシピを一挙大公開。ちらし寿司にのせる具の蓮根は穴と穴の間をV字にカットdeおしゃれになる。プロの技を簡単にした酢れんこん、酢ばすの作り方、味付けの黄金比率のレシピを徹底解説します
酢豚の下味冷凍！豚肉の冷凍おかず人気レシピ＋作り方！味付け＋作り置きする方法！
豚肉を使った時短メニュー＋中華の冷凍おかず→人気の酢豚の下味冷凍レシピ！作り置き用の作り方は片栗粉も一緒にジップロック。作り置きの酢豚に向かいない野菜・食材リスト＋お肉を柔らかくする具材はパイナップル→冷凍ＯＫ。解凍後の作り方まで全部！一挙に大公開、冷凍食品に負けない＋手作りできる美味しいレシピです
【花型】ピンク色の花れんこんの作り方！ひな祭りのちらし寿司の花に人気のレシピ
【花れんこんのピンク色の作り方を紹介！レシピは梅酢（赤）を大さじ3、砂糖は大さじ1と1/2にレンコン150gと20分、漬け込みで完成。ひな祭りのちらし寿司の花にする切り方、桃の節句らしいピンク色の蓮根の花×花の人気レシピを一挙大公開。ちらし寿司にのせる具は花れんこんで決まり！安い具材deかわいい、おしゃれに仕上がります
人参⇒れんこんきんぴらの人気レシピ！簡単！にんじんレンコンきんぴらの作り方
人参れんこんきんぴらの人気レシピを紹介！にんじん入りレンコンきんぴらが簡単⇒人参とレンコンの黄金比レシピを一挙大公開。夕飯の簡単な常備菜、和食献立の副菜に、風味アップはごま油。れんこん：100g、人参：50gが簡単に作りやすく、濃口醤油：大さじ1、砂糖：大さじ1、みりん：大さじ1/2、酒：大さじ1/2が絶品の黄金比です
れんこん天ぷらの日持ちと常温・冷蔵の賞味期限！冷凍レンコンとサクサク冷凍保存！
れんこん天ぷらの日持ちと保存方法⇒れんこん天ぷらの常温、冷蔵庫保管と冷凍保存の賞味期限・消費期限切れを解説！レンコンの天ぷらが余ったら？翌日・次の日迄の保存の仕方、揚げる前の冷凍れんこんの作り置き、お惣菜の冷めた天ぷらをサクサクにする温め直し！ぶよぶよ⇒ふにゃふにゃにならない冷凍レンコンの天ぷらレシピを紹介します
こんにゃく⇒れんこんきんぴらの子供に人気レシピ！殿堂のレンコンきんぴらの作り方
こんにゃく⇒れんこんきんぴらの子供に人気レシピ！こんにゃくとレンコンの弾力性＋シャキシャキ食感が殿堂の『れんこんきんぴらの作り方』です。子供が喜ぶ冬に食べたい副菜の一品、れんこんきんぴらの『こんにゃく入りレシピ』を一挙大公開します。定番の味が子供に人気、面白食感で栄養士おすすめです
電子レンジ⇒れんこんきんぴらの簡単レシピ！レンコンはレンジで何分？時間は？
れんこんきんぴらを電子レンジで作る簡単レシピを紹介。レンコンは電子レンジで何分？時間はあく抜き：有が３分、アク抜きなし：５分がレンジ時間の目安。レンジの作り方⇒れんこんきんぴらを醤油、砂糖、ごま油、みりん、酒で造る定番の味と黄金比率の２種類のレシピを紹介します。和風だしや本だしの簡単＋本格プロの味：有です
めんつゆ2倍・3倍・4倍⇒れんこんきんぴらの人気レシピ！濃縮別の簡単な作り方
れんこんきんぴらの『めんつゆの人気レシピ』を紹介。めんつゆ2倍、3倍、4倍とレンコンきんぴらの黄金比率を濃縮別に徹底解説。ミツカン追いがつおつゆ2倍、ヤマキのめんつゆ2倍、キッコーマンの本つゆ4倍、醤油なしなど。調味料メーカー別に『めんつゆ⇒れんこんきんぴらの作り方』を詳しく紹介します