やみつききゅうりと塩昆布・ごま油の黄金比！作り置き⇒きゅうりの浅漬け人気レシピ

鶏ガラスープの素なしで作る居酒屋の味のやみつききゅうりの作り方を紹介します

鶏ガラを使わないレシピは、塩昆布とごま油のシンプルな味で浅漬けにしたやみつききゅうりがさっぱりした味で美味しく、夏の献立の一品！唐揚げや鮭の塩焼きに合う味のやみつききゅうりです。

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりにおすすめ！混ぜるだけの簡単な黄金比率のレシピとは？

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりを失敗なく安定した定番の味で作るための黄金比率は、きゅうり２本に対して「ごま油：塩昆布＝大さじ1：10g」の割合⇒混ぜるだけの簡単、後は冷蔵庫で漬け置きして出来上がりです

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの材料

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの材料は、きゅうり：２本を★の合わせ調味料と合えて、夕飯にすぐ食べれる簡単レシピになります

★合わせ調味料	分量
ごま油	大さじ1

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの黄金比率

こちらの表が、やみつききゅうりを作る時の塩昆布とごま油の黄金比率の分量をまとめた表になります

簡単にすぐ食べられるごま油と塩昆布のやみつききゅうりの材料は「きゅうり：２本」で２～３人分の分量です

キュウリに調味料：ごま油と塩昆布を黄金比の分量のレシピを次の「やみつききゅうりの作り方の【２】」の所にあてはめて作る事ができます

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの作り方は乱切りにカットしたきゅうりをレシピの分量通りに合える⇒冷蔵庫で１５分の漬け込みから美味しく食べる事ができます。具体的なやみつききゅうりの作り方の手順は次の【１】から【５】です

※１時間の冷蔵庫漬け込みでより美味しいやみつききゅうりの漬物になります

【１】きゅうりを乱切りにカットする

【２】レシピの分量の調味料と合わせる

【３】ポリ袋に入れる

【４】軽くモミモミとキュウリを揉む

【５】漬け込み時間：冷蔵庫１５分

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりを、平日の作り置きおかずとして作る時は、冷蔵庫で漬け込みしたまま保存できるように、タッパーに移す。もしくは、保存袋のまま＋タッパーに入れて保管する方法なら、ニオイ移りが防止できます

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりに使う「きゅうり」は、きゅうりの皮に塩をふって５分待つ⇒その後、まるごと冷凍保存ができます。まるごとキュウリの冷凍保存の目安は、約３週間と長く日持ちし、冷蔵庫の時のようにブニョブニョになりません

冷凍した「まるごとキュウリ」は、流水解凍で約２～３分で解凍でき、すぐに使いたい日に簡単に解凍できます。冷凍きゅうりの解凍から作るやみつききゅうりは時短レシピが簡単です

参考までに保管中のキュウリがしなしなになった時は、角を切って「ジップロックに水と一緒に入れる⇒１晩漬けておく」と、しなしなきゅうりが元の元気なシャキっとした状態に戻ります＾＾

やみつききゅうりの作り置きや夕飯でお残しした時は、保存容器はタッパーで冷蔵庫保管をします。ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの作り置き保管は「冷蔵庫の保管：３～４日」が日持ちする目安です

やみつききゅうりが晩御飯で余った時はタッパー保管だ。ごま油と塩昆布が調味料に使われたやみつききゅうりを冷蔵庫で作り置きする時の日持ちの目安はわかったけど、心配がない作り置き保管が知りたい方は、こちらです

ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの冷蔵庫保管、長期保存が可能な冷凍保存のやり方や、もしも、常温放置してしまった時の時間の目安など！もっと詳しく知りたい方向けにやみつききゅうりの保存方法を説明しています。良かったら参考にしてくださいね

きゅうりを使った副菜やサラダ、付け合わせメニューは夏の夕飯に幅広く使える料理が多く、味付けの違う料理があるといいですよね。ごま油と塩昆布のやみつききゅうり以外にきゅうりを使った漬物や和え物のたくさんアレンジを紹介しています。是非、夕飯のきゅうりの副菜・箸休めの一品に活用してくださいね

ご飯のお供になる漬物⇒浅漬けだけじゃなく、各地方の変わった漬物や醤油漬け、塩麹漬けから洋風な味付けなど！簡単レシピの漬物レシピと作り方をコチラで特集中です！晩御飯の箸休めの一品に新しい発見があると思います！

さて、今回は、黄金比率の割合の合わせ調味料と混ぜるだけで簡単にデキる！ごま油と塩昆布のやみつききゅうりの簡単レシピと作り方を紹介しました

やみつききゅうりとは、合えてすぐ食べられるメリットがある冷たいキュウリの人気レシピです。居酒屋風の味は１時間程度、冷蔵庫で漬けこむとしっかりした味になり、とっても美味しです！