夕飯の魚料理レシピ+お魚の豆知識+生態系や特徴など!知りたい魚情報が満載!

夜ご飯の魚のメイン!塩焼きや味噌煮、照り焼き、刺身の丼物といったお魚のおかずのレシピを人気+簡単、定番の『サバ、タラ、赤魚』で喜ばれるメニューが多数!その他、タイやフグ、マグロなど。子供が好きなお魚の豆知識や変わった生態系もいっぱい紹介しています

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海苔巻きの日持ちと保存方法!刺身の太巻き寿司の常温・冷蔵庫保管と冷凍保存の仕方

海鮮具材別⇒海苔巻きの日持ち期間と保存方法の仕方を解説!刺身の海鮮太巻き寿司の常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限!海苔巻きが余ったら冷蔵庫で何日?翌日・次の日は大丈夫?冷蔵庫に入れないで何時間もつ?海苔巻きを冷蔵するとカチカチに硬くなる!傷みやすいイカ、タコやマグロやサーモン等の刺身の日持ちを説明します
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白身魚の刺身は冷凍できる?鯛やブリの刺身の冷凍保存!お刺身の日持ちと解凍方法

白身魚の刺身の冷凍保存⇒鯛やブリ、ハマチやヒラメの刺身は冷凍できる?パックのままの刺身の冷蔵庫の日持ち期間と消費期限、お刺身の冷凍保存の賞味期限を徹底解説!冷凍した鯛やブリの解凍方法と食べ方は加熱料理⇒しゃぶしゃぶがおすすめ!次の日、翌日までの冷蔵保管はワサビ醤油漬けが正解!食中毒やアニサキス対策の知恵袋が満載です
トレンド

【定番】ちらし寿司の具ランキング!変わり種やレシピが簡単なおすすめの具材を激選

ちらし寿司の具ランキング⇒定番のちらし寿司と簡単レシピ、変わり種におすすめの具材が満載。ちらし寿司の具ランキング1位は定番の錦糸卵、2位のマグロ、3位の海老が好きな具材の上位。ちらし寿司に安いのせる具材はカニカマが子供に人気、生ものなし!具がない時は大葉がおすすめ。ちらし寿司の材料と献立を決めたい時の知恵袋が満載です
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鉄火巻きの日持ちとマグロの巻き寿司の翌日パサパサ回避!常温・冷蔵庫の消費期限切れ

鉄火巻きの日持ち期間とマグロの寿司の保存方法の仕方を解説!常温、冷蔵保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限!鉄火巻きが余ったら?冷蔵庫で何日、翌日・次の日は大丈夫?冷蔵庫に入れないで何時間もつ?鉄火巻きを冷蔵すると翌日パサパサ、カチカチに硬くなる!傷みやすい!腐ったマグロの見分け方や鉄火巻きの日持ちを説明します
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銀ひらす・シルバーの照り焼きの人気レシピ!クセがない味⇒銀ヒラスはあっさり味

クセがない味⇒銀ヒラス。通称シルバーの照り焼きの作り方を紹介。骨が少なく子供が食べやすい白身魚であり、下ごしらえ⇒時短なお魚の銀ひらす!銀ヒラス・シルバーの照り焼きの人気1位レシピ→フライパンで簡単に作る手順、美味しくデキるテクニックを詳しく解説します
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アジのグリルの焼き方!干物や生のアジの開き⇒両面と片面グリルの焼き時間は何分?

アジの魚焼きグリルの焼き方を徹底解説!生のアジ、干物と一夜干し、アジの開きはグリルの焼き時間は何分?両面焼き、片面焼きグリルの焼き方を紹介します。アジの塩焼きは、そのままより下ごしらえが正解!アジの下処理の簡単な方法と焼き魚の身がふっくらするテクニックを一挙大公開。アジの焼き方が分からない時の解決のヒントが満載です
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いわしの梅煮の骨まで柔らか食べれるレシピ!圧力鍋の人気のイワシの梅煮を紹介!

いわしの梅煮は圧力鍋で何分で骨まで柔らかくなる?いわしの甘露煮のプロの人気レシピを一挙大公開。プロの黄金比は、梅干しの数は2個、調味料は砂糖:大さじ2、醤油:大さじ2、みりん:大さじ1、酒:50ccに水100ccの割合です。夏のさっぱりおかず、節分やひな祭りの行事食に簡単に!本格・プロの味の梅煮の人気レシピを紹介します
暮らし

アニサキスを食べてしまったら?焼くと大丈夫?アニサキスの症状!痛みは何時間後?

アニサキスを食べてから症状や痛みは何時間後?発症期間は?アニサキスが家庭用冷凍で死滅する条件と時間目安!冷凍と加熱処理とは?アニサキスは焼くと何色?加熱すると透明から白色に変化!加熱すると大丈夫?食べるとどうなる?もし食べてしまったら?アニサキス対策の知恵袋、下腹部に激しい痛み、嘔吐や自然治癒が可能かを徹底解説します
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【圧力鍋】イワシの生姜煮の人気レシピ!骨まで食べられる!いわしの生姜煮の作り方

骨まで食べられる人気のイワシの生姜煮の圧力鍋レシピを紹介。子供に人気の骨までホロホロに柔らかい!いわしの生姜煮のプロの作り方を一挙大公開します。鰯5~6尾に、調味料は砂糖:大さじ1、醤油:大さじ4、みりん:大さじ2、酒:大さじ3、酢:大さじ1が黄金比率。電気圧力鍋は35分だけど!圧力鍋で弱火30で早く手作りできるよ!
トレンド

【2024】回転寿司の恵方巻き比較!スシローvsはま寿司!くら寿司やかっぱ寿司

2024年度版!回転寿司の恵方巻きを徹底比較!チェーン店各社の恵方巻きの具や価格、予約なしの恵方巻きは?スシローの海鮮上太巻、はま寿司、くら寿司の七福巻、かっぱ寿司!恵方巻きの予約はいつからいつまで?子供に人気の恵方巻き、予約開始と売り切れ商品、定番おすすめの恵方巻きの海鮮具材、肉の恵方巻きを激選して紹介します
トレンド

【2024】スーパーの恵方巻き比較!イオンvsイトーヨーカドー!業務スーパーは?

2024年度版!スーパーの恵方巻きを徹底比較!イオン、イトーヨーカドー、ダイエー、業務スーパー!まいばすけっと等!スーパーの恵方巻きの具や価格、予約なし買える恵方巻きは?ライフとサミット、マルエツの恵方巻きの予約はいつからいつまで?人気の恵方巻き、売り切れ商品、定番おすすめの恵方巻きの海鮮、肉の恵方巻きを激選します
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めざしの焼き方⇒グリルとトースター!フライパンと電子レンジde簡単な串焼きを比較

めざしの焼き方をグリル、トースター、電子レンジとフライパンを徹底比較!焼きめざしの美味しい食べ方の魚焼きグリルの両面焼きvs片面焼きグリル、めざし串の焼き方を大公開!めざしのガスコンロとIHグリル焼き時間は何分?オリーブオイルやアルミホイルの使い方!焼き目刺しの頭は食べるべきか。節分いわしや柊鰯の飾りの知恵袋が満載です
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いわしの甘露煮の圧力鍋レシピ!人気⇒骨まで柔らかいイワシの甘露煮のプロの作り方

いわしの甘露煮の人気の黄金比レシピ、骨まで柔らかいイワシの甘露煮のプロの作り方を一挙大公開。いわしの甘露煮は圧力鍋で何分?イワシの臭み取りから下ごしらえのコツ等いわし以外!アレンジにおすすめの甘露煮に合う魚を一覧で紹介、同じレシピで簡単に応用できます。いわしの甘露煮の作り置きは冷蔵庫保管2~3日の日持ち目安になります
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魚の味噌煮の日持ち期間+鯖・鯵・鰆⇒常温・冷蔵庫の作り置きと冷凍保存の目安!

魚(サバ、イワシ、サンマなど!)の味噌煮の保存方法(テクニック)+味噌煮が冷蔵・冷凍で日持ちする保存期間(消費期限・賞味期限)を徹底解説。レシピに使われる調味料は味噌、みりん、醤油!冷蔵庫保管と冷凍保存はできる?前日余った時は何日まで?作り置きOK⇒保存容器と解凍・温めなおしはコレ!手作り⇒鯖・鰯・鯵や鰆の魚の味噌煮の保存法と日持ち目安を詳しく紹介します
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電子レンジ⇒田作りの人気レシピ!くっつかない田作りの簡単な作り方を紹介

電子レンジで簡単!田作りがくっつかないと人気!電子レンジ加熱のテクニックとおせちの作り方を紹介します。レンジで作る田作りの作り方は片口鰯30gと砂糖:醤油:みりん=2:2:1の割合が黄金比率です。片口鰯はレンジで何分?600W⇒2分、カタクチイワシがパキっと折れる、パラパラになったらOK。くっつかない田作りになります
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イワシの甘露煮レシピ!圧力鍋なし⇒いわし骨まで柔らかくする方法と生姜煮の作り方

圧力鍋不要⇒骨まで食べれるイワシの甘露煮レシピを紹介。圧力鍋なしのいわし骨まで柔らかくする方法と火にかける時間、アルミホイルで落し蓋、生姜煮の作り方のコツを一挙大公開します。大きすぎない真いわしを6匹、火加減は極弱火で2時間にで骨まで柔らかいイワシの甘露煮になります
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銀鱈(銀だら)の照り焼きの人気レシピ!簡単⇒下ごしらえ=タラの臭み取りが鍵

臭みなし⇒美味しい銀鱈(銀ダラ)の照り焼きの作り方!人気レシピ→銀ダラの下ごしらえ+照り焼きの味付け=黄金比率の割合⇒フライパンで簡単な方法はコレ。時短メニューに漬け込みで作り置き可、下味冷凍のレシピの詳細:有。初心者OK基本⇒定番の銀だらの照り焼きの作り方。漬け込み時間+冷凍保存の日持ち、保存法も一挙大公開します
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いわしの焼き方!両面と片面グリルの焼き時間は何分?イワシのグリル焼きを徹底解説

いわしの魚焼きグリルの両面焼きvs片面焼きグリルの焼き方を徹底比較!鰯のグリル焼きはガスコンロとIHコンロで焼き時間は何分くらい?網に使うオリーブオイルやアルミホイルの使い方!イワシの内臓の取り方や骨まで食べれるレシピ、ふっくらイワシの焼き方、塩焼きの作り方を一挙大公開します
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アジフライの温め直し方!グリルとフライパンを比較!電子レンジとオーブントースター

アジフライの温め直し方をフライパン!アジフライの魚焼きグリル、電子レンジとオーブン、トースターの温め方を徹底比較!おすすめのアジフライの温め直しを一挙大公開!アジフライがサクサクするオーブンの温度と時間の目安や裏技の鬼殺しを使った臭み取りなど!冷めたアジフライの美味しい食べ方を紹介します
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電子レンジ⇒ごまめのレシピ!簡単レンジdeくっつかない作り方を紹介!

電子レンジで簡単!ごまめがくっつかない作り方を一挙大公開。レンジで作る『ごまめの作り方』は「砂糖:醤油:みりん:酒:水=2:1:1:1」の割合に片口鰯30gが黄金比率です。片口鰯はレンジで何分?600W⇒1分30秒でカサカサのパラパラになったらOK。小さめで均一なごまめがより『くっつかない』です
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