夕飯の魚料理レシピ+お魚の豆知識+生態系や特徴など!知りたい魚情報が満載!

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ごまめの日持ちと常温・冷蔵庫・冷凍保存の仕方⇒カタクチイワシの賞味期限

お節料理⇒ごまめの日持ち期間と保存方法は?手作りの「ごまめ」の常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを徹底解説します。材料のカタクチイワシ、煮干し(いりこ)の賞味期限は約6カ月⇒開封後は冷蔵保管1カ月が目安。ごまめの保存の仕方と作ってからの保存期間を説明します
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田作りとごまめの意味とは?ごまめと田作りのおせちの違い+大阪弁の意味を解説

おせち料理の『田作り』と『ごまめ』の意味と由来は?『田作り』と『ごまめ』は何が違うの?お節料理の作り方とレシピに大きな違いはなし!田作りは材料の片口鰯の稚魚が『田んぼを作る肥料=五穀豊穣と豊年豊作』、ごまめは『マメ=健康・達者』の意味がある。おせち料理の意味と由来、歴史的な面白い知恵袋を満載でお届けします
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簡単!数の子の塩抜き方法!基本の下処理の時間+時短の塩抜きは何時間?

数の子(かずのこ)の塩抜きを簡単にしたい!基本・王道の下処理の時間+時短3時間でスピーディーに塩抜きする方法と目安の時間、水の量・温度、塩加減を徹底紹介。塩抜き後の数の子の冷蔵庫保管の日持ちと美味しく保存するテクニックを初心者にもわかりやすく!なぜ真水でなく塩水で塩抜きする必要があるのかなど!詳しく教えちゃいます
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田作りと手作りおせちの日持ち!常温・冷蔵庫の作り置きと冷凍保存の賞味期限

田作りの手作りの日持ち期間と保存方法は?おせち料理の田作りの常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを徹底解説します。田作りの材料は砂糖、醤油、みりん、酒=長持ちしやすい調理方法!田作りは冷凍保存はできる?冷蔵保管の作り置きは何日?など!手作り田作りの保存期間や保存の仕方、田作りの知恵袋を満載でお届けします
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穴子の天ぷらの日持ちと賞味期限は?常温・冷蔵庫・冷凍保存とスーパーの穴子の温め方

穴子の天ぷらの日持ちと保存方法⇒スーパーで買った穴子の天ぷらの常温、冷蔵庫保管の消費期限切れと冷凍保存の賞味期限を解説!穴子の天ぷらが余ったら?翌日・次の日の穴子の天ぷらは保存の仕方は?揚げる前・後の作り置き、お惣菜の冷めた穴子の天ぷらのサクサクの温め直し等!冷凍穴子の天ぷらの解凍方法、生の穴子の日持ちを説明します
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にしん⇒昆布巻きのおせち料理レシピ!ニシンの昆布巻きの作り方と黄金比率を紹介

にしんの簡単おせち料理⇒ニシンの昆布巻きの作り方とプロの味の黄金比率レシピを一挙大公開します。乾燥した身欠きにしんを使わず『ソフト乾燥の半生!ニシン』で簡単!酒:酢を1:1の割合で軽く煮詰めた後、砂糖:醤油:みりん=3:2:2の分量が失敗しないニシンの昆布巻きの作り方です。簡単おせち料理をモットーにレシピを紹介してます
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昆布巻き⇒ごぼうと人参の圧力鍋レシピ!定番の野菜の昆布巻きの中身はコレ!

昆布巻きの中身の定番野菜⇒ごぼう、人参の昆布巻きの圧力鍋レシピを紹介します。トロトロの昆布巻きは圧力鍋の加圧時間は高圧15分(低圧20分)と高圧5分(低圧10分)の2回⇒定番野菜の人参、ごぼうの昆布巻きがおせちを彩るのにおすすめ。人参、ごぼうにプラスする中身の黄金比など。子供が喜ぶ昆布巻きの人気の作り方が満載です
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鮭の照り焼きの人気レシピ!フライパンで簡単!漬け込み+子供が好きな味付けを紹介

子供が大好き殿堂入り⇒鮭(シャケ)の照り焼きの作り方!人気レシピ→鮭の下ごしらえ+照り焼きの味付け=黄金比率の割合⇒フライパンで簡単な方法はコレ。時短メニュー用に漬け込みで作り置きが可、下味冷凍のレシピ:有。初心者OK⇒基本・定番のテリヤキの作り方。漬け込み時間+冷凍保存中の日持ち、賞味期限・保存法を一挙大公開します
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くるみ入り⇒ごまめの作り方!フライパンとオーブンの定番おせちレシピを紹介

くるみ入りのごまめ⇒おせち料理に人気のレシピ!くるみ、ごまめをフライパンで炒る方法とオーブンレンジを使った2種類の作り方を徹底解説。ごまめ、くりみは1:1が黄金比率、醤油:みりん:砂糖:水=1:1:1:1の割合が美味しいごまめのレシピ分量です。くるみ、ごまめはオーブン天板:有、130度で10分。炒る時は弱火:10分です
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電子レンジ⇒昆布巻きの短時間レシピ!明太子の昆布巻きの作り方と簡単なおせち料理

電子レンジ⇒昆布巻きをレンジで作る方法!レンジde昆布巻きの中身は明太子がおすすめ!電子レンジのレシピ分量は『昆布4枚、明太子:2g』が黄金比率の作り方です。昆布・かんぴょうを水戻し後に、ふんわりラップで6分30秒×2回。戻し汁1カップと砂糖・酒・めんつゆ:大さじ3、みりん:大さじ1が作りやすい黄金比率の分量です
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ブリの照り焼きの人気レシピ!フライパンで簡単!漬け込みの下味冷凍の作り方も紹介

臭みなし⇒美味しいブリの照り焼きの作り方!人気レシピ→鰤の下ごしらえ+照り焼きの味付け=黄金比率の割合⇒フライパンで簡単な方法はコレ。時短メニュー用に漬け込みで作り置きが可、お手軽な下味冷凍のレシピの詳細:有。初心者にわかるように基本⇒定番のブリテリの作り方。漬け込み時間+冷凍保存中の日持ち目安、保存法のテクニックも一緒に一挙大公開します
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鮭の昆布巻きの圧力鍋レシピ!新潟の作り方が人気⇒圧力鍋の時間とトロトロ食感

新潟味⇒鮭の昆布巻きの圧力鍋レシピ!圧力鍋を使ったトロトロな昆布巻きの作り方と人気レシピを紹介します。新潟・越後のおせち料理の味を再現!鮭の昆布巻きは圧力鍋の加圧時間は何分?圧力鍋に使う水の量や新潟の昆布巻きの鮭の種類を教えて!舌触りの食感がトロトロになる!昆布巻きを柔らかく煮る方法になります
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圧力鍋⇒身欠きにしんの昆布巻きレシピ!簡単・定番の作り方と正月のおせち料理!

ニシンの昆布巻きは圧力鍋で簡単!短時間で完成の『圧力鍋⇒身欠きにしんの昆布巻きレシピ』を徹底解説します。昆布巻きの中身に定番の『身欠きにしん』は米とぎ汁で戻す⇒熱い番茶で鱗、腹骨、尾で渋い魚脂を洗い落とすのが正解。プロの味付けの黄金比率は砂糖:醤油:みりん:酒=1:1:1:1の分量。圧力鍋の加圧時間と高低を説明します
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くっつかない!パラパラごまめの作り方!人気プロの黄金比レシピを紹介

くっつかない!ごまめの簡単な作り方と失敗しないプロの黄金比レシピを一挙大公開。プロのごまめの黄金比率は「醤油:みりん:砂糖:水=1:1:1:1」の割合です。酒を使ったら、もう!くっつかない!ごまめが完成。フライパンで炒るポイントなど!正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します
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サバの缶詰で作る味噌煮!人気レシピと水煮を使った時の黄金比率の味付け+作り置き!

即席でデキる!水煮のサバ缶1個+ご自宅の調味料で味付けなら、この割合が黄金比!サバの缶詰の大量消費→味噌煮の作り置きなら2週間~1か月の冷凍保存が可!サバの味噌煮の常温・冷蔵庫保管、冷凍保存の日持ち期間と解凍後の煮方を徹底解説します
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シャケの西京焼き!下味冷凍レシピ+焼き方と作り方!人気の作り置きの保存期間

鮭(シャケ)の下味冷凍!シャケの西京焼きの焼き方+作り方。人気レシピの合わせ調味料の黄金比率はコレ!シャケを保存袋・容器で漬け込み冷凍するだけと簡単!シャケの西京焼きが日持ちする保存期間、賞味期限+冷凍保存と解凍方法のやり方の詳細をばっちり教えちゃいます
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