さつまいもご飯の白だし人気レシピ！３合と２合の簡単な作り方と白だしだけの２種

秋に食べたい料理のさつまいもご飯を簡単に白だしだけで作りたい方向けに、混ぜて炊くだけで美味しく炊きあがる！白だしのさつまいもご飯の黄金比レシピを紹介します

さつまいもご飯：３合に合う具材の量

さつまいもご飯の３～４人分の分量：お米３合と１～２人分の分量：お米２合にピッタリ合うサツマイモの分量が上記です。

さつまいもご飯の白だしだけの人気レシピ⇒ヤマキ・ミツカン・キッコーマンの白だしの分量は？

白だしはメーカーによって分量が違い、たとえば、ヤマキの白だしだけで作るなら、お米１合に対して『白だし：25ml』と一緒に炊き込むだけで簡単にさつまいもご飯が炊き上がります

さつまいもご飯とヤマキの白だしの分量

さつまいもご飯に使える有名なヤマキ（割烹白だし）、ミツカン（プロが使う白だし）、キッコーマン（香り白だし）の白だしの分量をお米3合（3～4人分）、2合（1～2人分）、1合（一人暮らし用）でまとめた表がコチラです

安定感のあるヤマキの白だし：割烹白だしなら「お米：3合＋75ml（大さじ5）」を炊飯器に3合分のメモリまで入れ、一緒に炊き上げるだけで簡単にできあがります

同じように下記が、他にさつまいもご飯に使いやすいミツカンとキッコーマンの白だしの分量をまとめた表になります

さつまいもご飯とミツカンの白だしの分量

ミツカンのプロが使う白だしを使ったさつまいもご飯の分量を、お米1合、2合、３合でレシピをまとめたのが上記です

ミツカンの白だしなら、さつまいもご飯：お米3合の分量は52.5mlと3合分の水と一緒に炊いて出来上がりです

さつまいもご飯と香り白だしの分量

キッコーマンの香り白だしを使ったさつまいもご飯の分量を、お米1合、2合、３合でレシピをまとめたのが上記です

キッコーマンの白だしなら、さつまいもご飯：お米3合の分量は112.5mlと3合分の水と一緒に炊いて出来上がりです

さつまいもご飯の基本の白だしだけのレシピをアレンジした和食料理屋のプロ級の味を、もう１つ紹介します

各調味料メーカーがおすすめする白だしの分量以外⇒白だしと、醤油・みりん・酒・塩でプロの味に仕上げるレシピです

さつまいもご飯のプロ級の黄金比率

こちら表がさつまいもご飯の作り方⇒白だし＋醤油・みりん・酒・塩の合わせ調味料の黄金比率です

さつまいもご飯のレシピ表の左：白だし＋合わせ調味料の分量です

白だしが家にない時や切らしてしまった時の代用は「白だし：大さじ３⇒ほんだし：小さじ３（顆粒）」で代用ができます

さつまいもご飯を作りすぎてしまって、夕飯に余ってしまった時の保存方法はどうしたら良いか

炊飯器のままの保温は３時間が目安、５時間以上入れっぱなしはお米の水分が抜け固くなってしまします。

また長時間：１２時間以上、さつまいもご飯を入れたままにして保管すると炊飯器の故障につながり、余ったさつまいもご飯は炊飯器から移す必要：有です

さつまいもご飯は常温：３～５時間以内（桶、おひつ）、冷蔵庫：２～３日以内（ラップ＋タッパー保管）、冷凍保存が２週間～１カ月が日持ちする目安です