サツマイモの定番・人気・簡単レシピ+知りたい薩摩芋の栄養素や豆知識・知恵袋が満載

サツマイモとは漢字で「薩摩芋」と書き、『ビタミンB6、C、Eやカリウム』の栄養素が含まれます。抗酸化作用で体つくりや美容、エネルギー代謝からの体力回復が見込めるなど!良いことが多い塊根、さつまいもを使った人気の煮物、簡単な炒め物+スープの献立からサツマイモの豆知識までたっぷり紹介ます

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【焼く前】手作りスイートポテトの作り置き保管!次の日に焼く生地と冷凍保存

手作りスイートポテトの生地の保存方法!次の日に焼く生地の冷蔵庫の保管、作り置き用の生地の冷凍保存を紹介します。スイートポテトの生地は『冷蔵保管:2~3日以内』、タネだけ冷凍保存が『1か月以内』が日持ち期間になります。材料にバター、生クリーム、牛乳:有はジップ付きの袋を『平たく空気を抜いて密封』で長持ちします
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スイートポテトの日持ちと保存期間!常温・冷蔵庫の保存方法と冷凍保存の賞味期限は?

手作りスイートポテトの日持ちと保存方法!焼いた後のスイートポテトの作り置きと冷蔵庫保管の消費期限、スイートポテトの冷凍保存の賞味期限切れを解説します。スイートポテトが余ったら?翌日、次の日は冷蔵保管(3日以内)、日持ちする保存方法は冷凍保存!スイートポテトは3週間以内の冷凍保存ができます
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塩きんぴら!さつまいものカリカリおかず+塩バターと塩麹の人気レシピ!作り置き可

ガッツリ!カリカリ食感の「さつまいも+塩きんぴら」の作り方がコレ。レシピは定番の塩、アレンジの塩バター!変わり種の塩麹の味付けの3種類。薩摩芋の切り方は細切りより、乱切り→ホクホク食感になる!和風だけじゃない!さつまいもきんぴらのマンネリ回避の殿堂・人気1位のレシピを紹介します
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さつまいものつるの下処理・アク抜きの方法!食べる方法は金平が正解!保存方法コレ!

さつまいものつるの処分はもったいない!薩摩芋の芋ツルは食べられる→食べ方の正解は芋づる金平。さつまいものつるのアク抜き方法を徹底解説!味は苦みや青臭さなし+食感はシャキシャキです!サツマイモの収穫時期の1週間前にゲット。保存方法はアク抜き後→冷蔵より冷凍保存:約1か月の日持ちです
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大学芋の日持ちと保存期間!作り置きの冷蔵庫と冷凍保存の保存方法!常温保管は?

大学芋の日持ちと保存方法!サツマイモの作り置きと冷蔵庫保管の消費期限、大学芋の冷凍保存の賞味期限切れを解説。大学芋が余ったら?翌日、次の日のお弁当は冷蔵保管(3日以内)、日持ちする保存方法は冷凍保存が3週間以内が目安。大学芋を冷蔵庫で作り置きすると飴がカリカリしない、ほくほくにならない、溶ける問題の解決方法を紹介します
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さつまいもご飯の黄金比レシピ⇒人気の3合と2合の簡単な作り方を紹介!

さつまいもご飯の炊飯器レシピ⇒昔ながらの塩・酒だけの黄金比率の作り方!おばあちゃんの味を紹介。さつまいもご飯はお米1合に塩:小さじ1/2、酒:大さじ1/2が黄金比率、お米3合(3~4人分)と2合(1~2人分)の炊き込みの分量は土鍋で応用が可能!サツマイモ1本を炊き込み混ぜて炊くさつまいもご飯の簡単で美味しい作り方です
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さつまいもご飯の白だし人気レシピ!3合と2合の簡単な作り方と白だしだけの2種

さつまいもご飯の人気の白だしだけレシピと黄金比率の白だしと合わせ調味料のさつまいもご飯の作り方⇒混ぜる+炊き込むだけの簡単な作り方!お米3合(3~4人分)と2合(1~2人分)のヤマキ割烹白だし、香り白だし(キッコーマン)、ミツカンの白だしの黄金比率の割合。白だし追加の手作りさつまいもご飯の素と1人暮らし用1合レシピです
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さつまいものレモン煮の日持ち期間!冷蔵庫の作り置き+冷凍の保存期間と方法!

さつまいものレモン煮の保存の仕方!夕飯で余った!さつまいものレモン煮を冷蔵庫で作り置きしたい!両方の場合の冷蔵庫保管、冷凍保存の方法、保存期間の日持ちを徹底解説!手作りサツマイモのレモン煮の賞味期限・消費期限切れの目安はココ!保存容器の消毒、レモン煮の汁はどうする?初心者歓迎!基本のやり方で安心テクニックの紹介です
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くちなしの実⇒栗きんとんの色付け方法!クチナシ以外の代用調味料とは?

くちなしの実とは?栗きんとんの色付けは『くちなしの実』が必要!栗きんとんが黄金色になる!クチナシ以外の代用調味料:サフラン、ターメリック、栗の甘露煮のシロップを解説。くちなしの実はスーパーのどこのコーナーに売ってる?ダイソーや100均にある?など。クチナシの実が無く困った時やくちなしの実の使い道を紹介します
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栗きんとんの保存方法⇒冷蔵庫+冷凍保存の手作りの日持ち!消費期限・賞味期限を解説

栗きんとんの日持ち期間と保存方法、常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れ、次の日・翌日の保存の仕方を徹底解説します。おせち料理の栗きんとんは冷凍保存はできる?冷蔵保管の作り置きは何日?など!手作り栗きんとんの保存期間や保存方法、栗きんとんの知恵袋を満載でお届けします
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栗きんとんのおせちレシピ!プロの黄金比率と基本の栗きんとんの作り方を紹介

プロの黄金比⇒栗きんとんの基本の作り方、おせち料理の人気レシピを一挙大公開。栗きんとんの黄金比率は、さつまいも300gと栗の甘露煮10~12個に砂糖:100g、みりん:大さじ2、はちみつ:大さじ1、塩:小さじ1/4の割合です。栗きんとんの餡の裏ごしなど。正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します
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電子レンジ⇒栗きんとんの人気レシピ!電子レンジで簡単・短時間のおせち料理の作り方

電子レンジで作る栗きんとんの人気レシピ!簡単+短時間でおせち料理ができる作り方を徹底解説。調理時間はアク抜き有:10分、あく抜きなし:5分の超スピードメニューです。栗きんとんにクチナシ以外の代用をお探しの方に必見⇒くちなしの実なし!栗の甘露煮のシロップで代用した作り方です
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紫芋の芋きんとんの作り方!紫色の栗きんとんの人気レシピ⇒紫芋の料理の仕方を紹介

紫色の栗きんとんの人気レシピ⇒おせち料理のマンネリ回避!紫芋の芋きんとんの作り方を徹底解説。色鮮やか!作り方は簡単⇒紫芋300gと栗の甘露煮10~12個に砂糖:100g、みりん:大さじ2、はちみつ:大さじ2、塩:小さじ1/4。甘露煮を混ぜて良しお節箱を飾って良し!紫芋の料理の仕方と栗きんとんのさつまいもの種類の紹介です
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甘さ控えめ⇒栗きんとんの人気レシピ!甘くない栗きんとんの作り方を紹介

甘くない!甘さ控えめ栗きんとんの人気レシピの分量と作り方を徹底解説。甘さ控えめにする為に、砂糖:100g⇒20gへ減らし栗の甘露煮シロップ:大さじ2で甘さを調整しました。栗きんとんが甘すぎた!正月から甘いものは避けたい人向けの砂糖少なめの甘くない和食レシピの栗きんとんを紹介します
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さつまいもきんぴらの日持ち期間+作り置きの冷蔵保管・冷凍保存の賞味期限・消費期限

さつまいもきんぴらを手作り→冷凍保存!作ってからの日持ち目安。作り置き用の冷蔵庫保管、冷凍保存の賞味期限、お惣菜の常温の消費期限切れも含めてを徹底解説!サツマイモのきんぴらは冷蔵なら3~4日!冷凍保存の2週間→1ヵ月の長期保存、お弁当用の冷凍おかず、余った!さつまいものきんぴらの保存と作り置きです
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さつまいものレモン煮の作り方レシピ!人気の薩摩芋の煮物の作り置き+アレンジ!

さつまいものレモン煮のレシピ!定番のポッカレモン(レモン汁)+人気の爽やかな蜂蜜(はちみつ味)のレモン煮。お鍋を使った作り方と簡単!アク抜き後のサツマイモを電子レンジ加熱する時短料理の方法の2種類で紹介!作り置き可の本格的で苦くない薩摩芋の煮物です
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さつまいもポタージュの人気レシピ!レンジ・圧力鍋+作り方は2種の味で食べ比べ!

さつまいもポタージュの殿堂りレシピ!人気のサツマイモ+玉ねぎのポタージュの作り方を2種類紹介。定番・基本の「さつまいものポタージュ」+牛乳・豆乳なしの優しい味、生クリームなしのシンプルな味わいで食べ比べ!子供・男子が好きなのはコレ。おすすめの薩摩芋の品種→電子レンジ加熱や圧力鍋など!ポタージュ作りの全てを総まとめです
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さつまいもきんぴらの人気のレシピ!黄金比率のレシピ+秋の作り置きの定番!

秋・冬に食べたいメニュー!さつまいもきんぴらの作り方+黄金比率の味付け・アレンジしたレシピが多数!さつまいもきんぴらのレシピ分量に迷った時はコレ。ホクホク+シャキシャキ感に人参がベスト食材。定番・基本の薩摩芋のキンピラ、栄養士も納得の金平に合う具材・食材を人気1位のレシピを紹介します
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さつまいもポタージュの冷凍方法!余った時の保存期間+常温・冷蔵庫保管の賞味期限!

さつまいも+牛乳入りのポタージュは何日保存できる?さつまいもポタージュの冷凍保存の方法+夕飯で余った時!鍋ごとポタージュ・スープの常温保管、冷蔵庫保管の日持ち期間、手作りサツマイモス・ポタージュの賞味期限・消費期限切れを徹底解説!いつまで食べられるか不安な時の再加熱・温め直しの目安までばっちし紹介してます
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芋づるきんぴらの作り方!さつまいもつるの人気レシピ!黄金比率の定番味付け!

芋のつるからきんぴらを作る方法!さつまいもの芋づるの人気レシピ!芋づるの食べ方はアク抜き→定番・王道の『黄金比率のきんぴらの味付け』が旨い。緑の金平でワンランク上のメニューを。サツマイモのツルを使った人気1位の殿堂レシピ+炒める順番や作り方の基本、初めて作る初心者も大歓迎です
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