手作りコブサラダの具材＋ドレッシングの人気レシピ！簡単・人気の作り方はコレ！

コブサラダは、チリパウダーが加わりマヨネーズ＋ケチャップにスパイシーな味がしたドレッシングであり、洋食のおかずに合うだけでなく、サラダだけで山盛り！お肉、海鮮具材でお腹いっぱいになるサラダですので、野菜不足＋たんぱく質も補えるガッツリサラダです

コブドレッシングの作り方＋簡単・基本の黄金比の割合

コブドレッシングの作り方は、レシピの分量の調味料マヨネーズとケチャップ、牛乳を「大さじ：２：１：１」の割合が黄金比率。ココにチリパウダー塩、コショウ、レモン汁をよくかき混ぜて作るだけ！と作り方は簡単です。量はボウル１皿分、約２～３人分の分量のドレッシングはこのくらいです

コブドレッシングの作り方は、★の材料を「かき混ぜる→次に残りの材料を入れる→よくかき混ぜる」という順番です。スプーンや箸を使うよりも、マドラーを使った方が◎の方法です

コブドレッシングは、チリパウダーが味の重要なポイントですが、家にチリパウダーがない時は『カレー粉』での代用が可能です

コブサラダのコブドレッシングとは？

コブサラダとは、アメリカ発祥の野菜たっぷり、蒸し鶏＋ゆで卵など。１日の栄養を１度に取ることができるサラダです。このサラダに使うドレッシングは、アメリカ人のロバート・コブ氏が考案した事が名前の由来となっており、チリパウダーを使ったメキシカン！スパイシーな味がするのが特徴です

コブドレッシングのおすすめ具材：野菜、海鮮の食材一覧

コブサラダの野菜は５色以上のカラーが加わる野菜が◎。材料は「赤＝トマト」、「オレンジ＝人参」、「緑＝アボカド、ブロッコリー」、「黄色、白＝ゆで卵」など。これで５色以上になり色が鮮やかです

これらの野菜に、蒸し鶏、もしくは、サラダチキンを具材にするのが一般的。定番のコブサラダです

• コブサラダに合う海鮮具材：むきエビ

コブサラダは、チキンをメインの具材にするのが基本ですが、応用アレンジするなら「むしエビ」です。プリっとした食感が、コブサラダにはボイルした海老が一番合う味です

他の魚貝なら、ボイルアカザラガイやベビーホタテも相性抜群のサラダです！

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