ミニトマトの皮むきが簡単!電子レンジで破裂しない⇒プチトマトの湯むきの仕方を紹介

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ミニトマトの皮むきが簡単!電子レンジで破裂しない⇒プチトマトの湯むきの仕方を紹介 ご飯
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プチトマト、ミニトマトの湯むきを電子レンジしたい方向けに『簡単なミニトマトの皮むき仕方』を紹介します

ミニトマトの皮むきは電子レンジで何分?何秒くらい?といった素朴な疑問やミニトマトをレンジすると破裂する!プチトマトが爆発した!とお困りの方向けに、破裂しないミニトマトの皮むき方法を一挙大公開します

では、最初にミニトマトと電子レンジを使う時の注意点から説明しますね

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ミニトマトは電子レンジで破裂する!プチトマトの爆発回避!

ミニトマトを電子レンジで加熱すると、実が破裂して爆発します。ミニトマトが破裂する原因はトマトの表面は薄皮があり、熱によって中身が膨張して破裂するからです

何もせずにトマトをレンジするとどうなのか。結論を言うと『レンジ:20秒以内でミニトマトが破裂』して『トマトの破片が飛び、電子レンジ内がぐちゃぐちゃ』になります

ミニトマトが電子レンジで破裂するイメージがわかない方は、ミニトマトは実が風船で包まれていると考えるとわかりやすいかと思います

トマトが電子レンジで破裂する原因!トマトの爆発を回避する方法は『空気穴』と『十字の切り目』
ミニトマト電子レンジ加熱
そのまま破裂、爆発する
破裂回避包丁:十字に切り目を入れる
ミニトマトの破裂原因と対処方法

そのため、電子レンジでミニトマトの破裂と爆発を未然に防ぐには空気穴や空気の抜け道を作る必要があります。簡単な対処方法は、ミニトマトに十字の切れ目を包丁でいれる事です

ミニトマトが膨張した時に切り目や空気穴があると、電子レンジで加熱しても破裂しません

では、電子レンジでミニトマト(プチトマト)の爆発!破裂を回避するポイントを説明しましたので次に具体的な皮むきの簡単な仕方を説明します

簡単!電子レンジでミニトマトの皮むきの仕方を徹底解説!

ミニトマトの皮むきは電子レンジを使うと簡単であり、お湯を沸かす時間と比べると10分の時短ができます

【電子レンジ:ミニトマトの皮むき方法】

【1】ミニトマトのヘタをとる

水で洗ったミニトマトの水気をよく切ってから、ヘタを取ります

【2】ミニトマトのお尻に十字の切れ目をいれます

ミニトマトに包丁を入れる箇所はお尻側です。トマトのお尻は『ヘタのない方』になります

お湯を使ってミニトマトを湯むきする時は爪楊枝で穴をあけても良いですが、電子レンジでミニトマトの皮むきをする時は、念のため、包丁で十字の切り目を入れましょう。レンジ加熱の皮むきは、空気穴の近くが膨張しやすいです

【3】耐熱容器:ラップかけをする

耐熱容器やお皿に、切り目をいれたミニトマトをのせ、ふんわりラップかけをします

【4】電子レンジ:600W:20秒

※ラップなしでミニトマトの皮むきをする時は、耐熱容器やマグカップに『お湯』を入れてレンジして皮むきが可能です。レンジの時間目安はラップかけと同じく20秒が目安になります

【5】皮をむく

ミニトマトの皮が簡単にむけない時は、冷水につけてみましょう。するっとプチトマトの皮がむけます

上記の【1】から【5】が、電子レンジで簡単にミニトマトの皮むきをする方法になります

ミニトマトに切れ目を入れてレンチンするだけ、3分の時間があったらすぐにトマトの皮むきができます

なぜ?ミニトマトの皮むきが必要なの?皮むきはいつまで?

ミニトマトの皮むき湯むきが、なぜ、下ごしらえに必要なのか。理由は大きく分けて2つあります

ミニトマトは実よりも皮が固く、皮を薄くきれいにむくことで食感や口あたりがよくなるためです。また、トマトをまるごとスープの具材にするなど、煮込む料理に使うとトマトが煮崩れを起こし皮だけ残ってしまいます

トマトの皮むきはいつまで?離乳食完了期の1歳から1歳6か月頃までは皮を食べると消化不良になりやすい

2つ目は、小さいお子さんや赤ちゃんがいるご家庭には、関係ない話になります

離乳食の頃の子供はトマトとミニトマトの皮を消化できず、飲み込めません。赤ちゃんから離乳食完了期の1歳から1歳6か月ごろまでは、トマトの皮むきが必要です

ミニトマトの皮むきが合う料理とレシピを紹介!

作り置きメニューのシロップ漬けやドライトマトが皮むきしたミニトマトに合う料理です。

特におすすめするのが、夏の冷たい料理に大活躍するミニトマトのマリネです

皮むきしたミニトマトが合う料理:ミニトマトのマリネ(夏の冷たいおかず)
食材・調味料分量
ミニトマト12個
【マリネ液】
★オリーブオイル
(EVがおすすめ!)
大さじ2
★酢大さじ2
★砂糖小さじ1
★塩小さじ1/2
★黒コショウ小さじ1/2
ミニトマト!プチトマトの可愛いマリネの作り方

皮むきしたミニトマトやプチトマトは、オリーブオイル、酢、砂糖、塩・黒コショウと一緒に漬けて冷蔵庫で冷やすだけで簡単にマリネができます

半分にミニトマトを切らず、丸い形がおしゃれですよね。切り目が入っているとしっかり味が馴染むので是非、夏に冷たい副菜が食べたい時に作ってみてくださいね

皮むきしたミニトマトが合う料理:シロップ漬け(夏の冷たいおかず)

皮むきしたミニトマトは、シロップ漬けがおすすめの一品!夏に食べたい冷たいおかずにピッタリです

【ミニトマトのシロップ漬けの作り方】

作り方は簡単、砂糖50gと水100ccでシロップを手作りします。ミニトマト10~12個と一緒に一晩冷蔵庫で漬けるだけで冷たく美味しい夏の副菜ができあがります

皮むきしたミニトマトが合う料理:ドライトマト

ドライトマトは天日干しすると、4~5日も時間がかかってしましますよね

それに、家にのベランダで天日干しができないとお悩みの方は、オーブンを使って焼いてから乾燥させると時間短縮でドライトマトを作ることができます

【ドライトマトの作り方】

皮むきなしのミニトマトだと、フライパンで煮詰める必要がありますが、皮むきしたミニトマトならオーブン:100℃、約60分でドライトマトが完成します

ミニトマトの大量消費!簡単+定番のトマトのレシピが大集合!

トマトを安い時に大量に買いこんだり、家庭菜園で育てる方は夏にトマトが実りすぎてしますよね。トマトは夏に食べたい冷たいおかずの一品になり、冬は暖かいスープが人気のレシピです

湯むきしたトマトを丸ごと使った冬の温かいスープやトマトソースの作り方など!美容と健康にばっちりなメニューを豊富に紹介しています

トマトの人気・簡単レシピ!栄養から献立例+副菜⇒作り置きの組み合わせが多数

さて、今回は、電子レンジで簡単にミニトマトの皮むきの仕方を紹介しました

ミニトマト、プチトマトの皮むきをするだけにお湯を沸かすと洗い物が増えるだけでなく、10分以上の時間を使ってしまいます。なんとか早く!すぐにミニトマトの皮むきがしたい方は電子レンジを使うと簡単です

ミニトマトの皮むきが簡単!電子レンジで破裂しない⇒プチトマトの湯むきの仕方を紹介

プチトマトをポットのお湯につけてレンジするやり方と、ふんわりラップで水なしで電子レンジ加熱の2つの方法でミニトマトの皮むきはできます。どちらか自分にあった方法でトマトの皮をはがしてくださいね

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