【電子レンジ】菜の花の辛子和えの簡単レシピ！辛子醤油の和え物はレンジで何分？

【電子レンジ】菜の花の辛子和えのレンジde簡単レシピを紹介！

電子レンジで簡単に、菜の花の辛子和えを作る方法は、菜の花：1/2束に対して、醤油：大さじ1/2、砂糖・みりん各：小さじ1、練りからしが小さじ1/2が分量になります。

電子レンジを使った菜の花の辛子和えの作り方は、菜の花を1/2束と少ない量で作ります

耐熱ボウルに5cmに切った菜の花を入れてふんわりラップで2分、最後に、調味料と合えて完成になります

【電子レンジ：菜の花の辛子和えの作り方】

【１】菜の花：5cmの長さにカットする

【２】耐熱ボウル：菜の花を入れる

【３】耐熱ボウル：600W：2分

耐熱ボウルに水と菜の花を入れます。菜の花の電子レンジの加熱時間は、ふんわりラップかけで２分になります

【４】菜の花：水気をよく絞る

【５】★調味料：ボウルで混ぜる

【６】★調味料：▲▲とあえる

上記の【１】から【６】が、電子レンジを使った菜の花の辛子和えの作り方になります

【アレンジ】菜の花の辛子和えに合う調味料を紹介！

菜の花の辛子和えのアレンジレシピが知りたい。からし和えの味をバリエーションアップしたい方向けに、白だし、めんつゆの菜の花の辛子和えの作り方を紹介します

電子レンジで、菜の花：1/2束と白だし、めんつゆで作りやすい分量のになります

醤油、みりんをあえて作る合わせ調味料より、昆布やカツオの出汁が強めな味になるのが『白だしを使った菜の花の辛子和え』になります

電子レンジで簡単なのに、菜の花の辛子醤油の和え物がいい感じになります

白だしの代用！白だしがない時は、菜の花の辛子和えを、めんつゆで作ってみましょう

電子レンジで加熱した菜の花に、水とめんつゆ：大さじ1と1/2、醤油：小さじ1/2、練りからし：小さじ1/2をよく混ぜて和えるだけで、夕飯にすぐ食べられるおかずの一品になります

菜の花の辛子醤油和えが余ったら？作り置きの保存の仕方と日持ち目安を紹介！

菜の花の辛子和えが、夕飯に余ってしまった。お弁当おかずや平日の副菜、付け合わせとして作り置きしたい時は、きれいなタッパーに入れて、冷蔵庫に保管しましょう。

菜の花の辛し和えは冷蔵２～３日が日持ちの目安になります。夏だけ２日以内が冷蔵庫の保管期限です

手作りの菜の花の辛子和えが粗熱が冷めたのを確認してから保存容器に入れ密封、しっかり蓋をして保管します

辛子和えを作る時に、菜の花の水気をギュっとしっかり絞っておくと、保管中に水分が発生せず、傷みにくくなります

作り置き用の菜の花の辛子和えの保存の仕方は、詳しく上記で解説しています。細かな手順と長持ちするコツが気になる方は、特設ページを見てくださいね

菜の花以外！辛子和えのバリエーションアップ！相性抜群の野菜を紹介！

辛子和えは、アブラナ科の野菜と相性が良いです。菜の花以外に、辛子和えに合う野菜を一覧でまとめました。アブラナ科の小松菜によく似た野菜、ほうれん草やセリが辛し和えに合う野菜になります

今回、紹介した辛子和えの味付けのレシピ分量に合わせて、おすすめする野菜の分量を載せておきますね

辛子和えに合う野菜といえば、定番の１つが小松菜になります。小松菜はアブラナ科の野菜であり、菜の花のと同じ野菜の仲間です。春が美味しい辛子和えが菜の花なら、冬の代表格は小松菜です！

小松菜が辛子和えに合う野菜なら、お浸しと煮びたしでよく作る！ほうれん草もやっぱり辛子和えにしておいしいです。

辛子和えに合う野菜の3つ目は、冬と正月頃なら、セリです。七草がゆの具材のセリは、正月明け頃がとってもおいしく、正月に豪華な料理を食べすぎて、何食べようか。さっぱりした料理が食べたい時の献立の一品にピッタリです

辛子和えに合う変わり種の野菜は、茹でもやしです。安い食材で辛子和えを大量生産したい時は、もやしを買ってきて、茹でる。茹でたもやし200g、だいたい1袋分の量とレシピ分量がドンピシャですので一緒に作ってみてください

もやしの辛子和えは、意外とラーメンや餃子の夕飯献立に合う料理です。お酒とビールによく合う味で、酒飲みのための特別なおつまみになります

定番の辛子和えじゃ物足りない。ピリ辛な副菜は、子供が全然、食べてくれないよ！

辛子和えを食べられない子供が、興味を持つ、最初の第一歩に作るべき辛子和えは、野菜の水菜に、子供が好きなコーン、カマボコを入れたアレンジレシピがおすすめです

水菜の分量を150gと少なめにして、コーン、カマボコでボリュームを調整しましょう

菜の花の辛子和え以外の人気レシピ！辛し和えに合うおかずは？

菜の花の辛子和え以外、菜の花や青菜を使った副菜メニューや手作りのコツをたっぷり紹介しています。菜の花の辛子和えと、もう一品！夕飯のおかずやメインの魚、煮物など！献立が決まらない時に大活躍の情報になります

菜の花は、アブラナ科の野菜になります。近いカテゴリーの野菜なら青菜になります。日本国内の青菜は、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜など。種類が豊富です。どの青菜もβカロテン、ビタミンC、ビタミンBといった栄養素がたっぷりです

菜の花以外の緑黄色野菜について、もっとよく知りたい。緑黄色野菜を使ったレシピ、作り置きに興味ありましたら、こちらを！緑黄色野菜の情報が満載です

さて、今回は、菜の花の辛子和えの電子レンジの簡単レシピを紹介しました

醤油、みりん、砂糖と練りからしの合わせ調味料と白だし、めんつゆの辛子醤油の作り方を満載でお届けしました。菜の花を鍋で茹でて作りたい方は、上記で菜の花の茹で方のコツや美味しい和え物のテクニックを紹介中です。良かったら、参考にしてくださいね

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