青菜とは、特定の野菜の名前ではなく「濃い緑色をした葉野菜」をまとめた呼び名です。有名な葉野菜は、ほうれん草や小松菜、チンゲン菜⇒中華料理の空心菜や珍しい野菜なら、つるむさらさきが葉野菜になります。青菜使った炒め物や副菜の煮浸しの人気レシピ+簡単!週末の作り置き、1週間のおかずのメニューをいっぱい紹介しています
【めんつゆ】ほうれん草の辛子和えの簡単レシピ!ほうれん草の和え物に人気の春味
めんつゆde簡単!春味⇒ほうれん草の辛子和えの簡単レシピを紹介します。辛子和えの素いらず⇒ほうれん草と、めんつゆ:大さじ3、醤油:小さじ1、練りからし:小さじ1。水の分量は適量が黄金比率の作り方になります。春に食べたい!菜の花がない!ほうれん草を和え物にするなら、辛子和えがおすすめ。春の夕飯献立の和食に合う副菜です
スナップエンドウの胡麻和えの黄金比率レシピ⇒醤油・味噌・めんつゆの和え衣の作り方
スナップエンドウの胡麻和え⇒和え衣の黄金比率の割合はスナップエンドウ10個に「醤油:砂糖=3:1」が定番レシピ。アレンジのスナップエンドウの味噌衣は味噌:砂糖=3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖=2:1」が人気の味付け⇒簡単手作りの和え衣の割合!黄金比率のスナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介します
つるむらさきの茹で方とゆで時間は?下ごしらえ+ゆでた栄養と効能の豆知識満載
つるむらさきの下ごしらえと食べ方を教えて!つるむらさきのゆで方+つるむらさきが合う料理のレシピ⇒鍋と電子レンジとゆで時間は何分?茹でたつるむらさきの栄養と茎が紫の赤茎種、緑の緑茎種など!つるむらさきの使い道が分からない時の解決のヒントが満載。ツルムラサキの下ごしらえの茹で方のテクニックを紹介します
胡麻和えに合う野菜と山菜レシピ⇒作り置きの日持ち!冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限
ほうれん草以外⇒春夏秋冬の胡麻和えに合う野菜と山菜!葉物野菜と珍しい山の幸のレシピ+和え衣の黄金比の割合を紹介。胡麻和えの作り置き保管は冷蔵庫:3日以内、冷凍保存1週間(お弁当用)が理想の食べ方⇒小松菜やインゲン、菜の花等のほうれん草以外の変わり種、作り置きの保存方法と日持ちする賞味期限・消費期限をしっかり解説します
菜の花の辛子和えの人気レシピ!プロ殿堂の辛子醤油の作り方と作り置きを一挙大公開!
プロ殿堂の味!菜の花の辛子和えの黄金比率、辛子醤油の作り方を紹介します。菜の花の辛子和えの人気レシピは、練りからし:小さじ1、砂糖・みりん各:小さじ2、醤油:大さじ1が菜の花1束に合う分量。からし和えの作り方と作り置きのテクニックが満載!3月~4月の夕飯献立のもう一品になる菜の花の和え物レシピになります
【ほうれん草】おひたしの日持ちと保存方法!冷凍保存期間と作り置きの冷蔵庫の保管
ほうれん草のおひたしは何日くらい保存できる?ほうれん草のおひたしの日持ちと保存期間を解説。ほうれん草のお浸しの冷蔵庫保管、長持ちさせる冷凍保存の賞味期限。常温放置した時の消費期限は?お弁当にして大丈夫?ほうれん草のおひたしの冷凍保存と自然解凍、作り置き5日の注意点等!手作り『ほうれん草のおひたし』の保存方法を説明します
お弁当⇒ほうれん草の胡麻和えの冷凍保存!お弁当の作り置きの簡単おかず
冷凍保存!ほうれん草の作り置きおかず⇒お弁当の作り置きに簡単な胡麻和えの保存方法とラップの包み方。冷凍保存の日持ち期間、手作りの賞味期限・消費期限の目安を解説。ほうれん草以外⇒小松菜やインゲン、菜の花の胡麻和えに応用可⇒水っぽいの防止するテクニックから冷凍⇒解凍方法のコツを紹介します
【電子レンジ】ほうれん草の辛子和えの時短レシピ!夕飯献立の簡単の副菜を紹介!
電子レンジde時短!ほうれん草の辛子和えの簡単レシピ!夕飯献立にすぐ食べられる春副菜。からし和えは醤油:砂糖:みりん=3:2:2が黄金比率の割合!醤油:大さじ1/2、砂糖・みりん各:小さじ1、辛子チューブ:小さじ1/2が作りやすい分量になります。ほうれん草を鍋茹でするレシピ付き!ほうれん草の辛し和えの作り方を紹介します
【電子レンジ】菜の花の辛子和えの簡単レシピ!辛子醤油の和え物はレンジで何分?
電子レンジde簡単!菜の花の辛子和えの時短レシピ!醤油:砂糖:みりん=3:2:2が黄金比率の割合!醤油:大さじ1/2、砂糖・みりん各:小さじ1、練り辛子:小さじ1/2が作りやすい分量になります。菜の花の辛子醤油の和え物は電子レンジで何分?アレンジの白だし、めんつゆ!辛子和えに合う調味料の分量!バリエーションが多彩です
【もやし】おひたしの日持ちと保存方法!冷蔵庫の作り置きと冷凍保存の保存期間
もやしのおひたしは何日くらい保存できる?もやしのおひたしの日持ちと保存期間を徹底解説。もやしのお浸しの冷蔵庫保管、長持ちさせる冷凍保存の賞味期限。常温放置した時の消費期限は?お弁当にして大丈夫?もやしのおひたしの冷凍保存、作り置き5日の注意点など!ポン酢の漬け置きや、白だし、めんつゆのおひたしの保存方法を説明します