ワンタンスープの人気レシピ！包まない餃子の皮＋野菜・具のおすすめはコレが簡単！

定番！基本のワンタンスープの作り方が知りたい！マンネリ防止に簡単にアレンジ可のワンタンスープのレシピが知りたい人向けの人気１位ワンタンスープの作り方を、たっぷりご紹介します

子供が好きなつるつるワンタンからマルちゃんワンタンを使う時のおすすめ具材と野菜、逆に男子・彼氏に大好評の「包まないワンタンスープ」など！

いろいろデキちゃうアレンジメニューたっぷりのワンタンスープの魅力をお伝えしますね！

基本！ワンタンスープの定番の作り方！黄金比率のレシピと分量！

定番！基本のワンタンスープの分量とレシピ

まずは、定番の「ふわとろ卵のワンタンスープ」の作り方です。ツルっとした食感にフワフワ卵があり、子供に人気にメニューです。１人前の量は『150ml』くらいですので、今回の分量は２～３人分です

【１】★を中火で煮だてる

【２】☆のゴマ油を入れる

【３】ワンタンを入れて約１分待つ

【４】とき卵を流し、卵が固まったら火を止める

【５】最後に、塩、醤油で味を調える

ワンタンを使った基本のスープの作り方は、この【１】～【５】の手順で完成です。分量は私的には中華だしより、鶏ガラスープの素の方がシンプルにワンタンに味がなじむ為、こちらのレシピの方が好きですね

ワンワンスープに合う野菜と具のおすすめ

マルちゃんワンタンなど。餃子の皮から自分で作らない時のワンタンスープや、ちょい足しできる野菜は何？と、ココに困った方向けの「ワンタンに合う野菜、具のリスト」です。

野菜を使う時は作る時の手順で「ワンタンを入れる前に、しんなり火が通るまで煮蓋」をする。この方法で問題ないです。野菜が煮えたら、ワンタンを入れて、味を調整します

ワンタンスープには、これらの食材がおすすめで「色味：オレンジ色、緑色の野菜」を加える「白色のワンタン」の見栄えが良くなるのが特徴です！水４００ｃｃ＋鶏ガラの２～３人分に使える分量をのせておきますので、２つから２つの具材を組み合わせて使ってくださいね

ワンタンを皮＋ひき肉から手作りする時に「中身にレンコン」を使うと面白い食感になります。普通はワンタンは「ツルツル」としただけですが、食べ盛りの子やガッツリ！食い尽くし系旦那や男子が「ガツガツ食べる→後でお腹がすく」、こんな事態になりがちです

ワンタンスープは食べるスープと言っても食感不足が課題ですから「シャキシャキするレンコンをみじん切り」にして、ワンタンの中の具材にするのがベストです

レンコンは生姜と相性も良いので「お好みで刻み生姜」をプラスアルファするのも、おすすめです