【他人丼】めんつゆ2倍と醤油！牛肉の卵とじ丼の簡単レシピ！関西風の作り方を紹介

卵と牛肉を組み合わせたの栄養バランスアップになる『他人丼』の作り方を紹介します

めんつゆ濃縮2倍と、醤油、砂糖の調味料を合わせて煮詰めるだけ！玉ねぎ加えてより栄養バランスが良くなるレシピになります

めんつゆ2倍と簡単レシピ！他人丼の作り方を紹介！

他人丼の作り方は、めんつゆ2倍濃縮と醤油、砂糖の調味料をプライパンで炒めて、溶き卵を流し込みます。好きな具合の半熟具合になったら、ご飯にのっけて出来上がりです

2人前の分量が、牛肉（牛こま切れ）:200g、卵:2個、たまねぎ:1/2個、味付けの調味料は、めんつゆ2倍:大さじ3、醤油:大さじ1、砂糖:小さじ1が味付けになります

【めんつゆ濃縮2倍】他人丼の作り方

【めんつゆ2倍：他人丼の作り方】

【1】たまねぎ、青ネギ：カットする

【2】鍋：牛肉、玉ねぎを☆と炒める

玉ねぎを細切りして、サラダ油を敷いた鍋、フライパンで☆塩コショウで軽く炒めます

【3】★調味料を絡めるように混ぜる

めんつゆ2倍、醤油、砂糖をレシピ分量を加えます。★調味料が全体になじむように『絡める感じ』で混ぜ合わせます

【4】溶き卵：流し入れる

溶き卵をくるっと回すように、流し入れます

【5】鍋：中火、蓋をする

鍋に蓋をして火力を中火で加熱します

【6】卵の具合を確認

お好きな卵の半熟具合を見ながら、自分好みの卵になったら完成、牛肉の卵とじが出来上がったら、ご飯にのせて食べます

上記の【1】～【6】が、めんつゆ2倍と醤油、砂糖を使った他人丼の作り方になります

他人丼とは関西風の呼び名になり、食材と具材は卵とじの牛丼です

牛肉だけでは、牛丼は栄養バランスが悪いですよね。子供の体つくりと成長を助ける働きをする『玉ねぎと卵』の栄養を加えましょう。定番の牛丼に多い生姜をレシピから抜いており、子供が好きな『甘めな味』になります

次は、牛丼に卵を入れたけど、それでも栄養バランスが良くないとお考えの方向けに、牛丼に合うおかずと栄養バランスアップの献立を紹介します

牛丼に合うおかずとは、肉以外の野菜の副菜が栄養バランス献立の基本です。生野菜なら、キャベツが相性が良く、食物繊維が豊富です

野菜で栄養バランスを整えやすいのが、吉野家の定番のコールスロー、キャベツのサラダなら『コーン』や『人参』を加えてみましょう

キャベツが嫌いな子供は『カニカマ』を入れると食べやすくなります。子供の好き嫌いを加味して、栄養バランスアップするなら、牛丼の献立に『カニカマコールスロー』が一番のおすすめメニューです

キャベツ以外！牛丼に合うおかずは『白菜のお新香』が付け合わせの副菜になります

男性は吉野家で食べなれているメニューが、牛丼とお新香のセットですよね。白だしと鷹の爪で、タッパーに保管して簡単な漬物ができます。是非、牛丼献立の栄養バランスアップのもう一品に手作りしてみてください

今回は、めんつゆ2倍濃縮と砂糖、醤油を合わせた他人丼のタレの人気レシピを紹介しました

家にある醤油、砂糖、めんつゆの３つの調味料ですぐに晩御飯が用意できる簡単なレシピです。しかし、お手軽さの反面、味は定番で美味しい牛丼ができあがります