韓国のツナマヨキンパの人気レシピ！キムチなしで子供が好きなツナキンパを紹介！

子供が食べれる辛くない！キムチなしのシーチキンを使ったツナマヨキンパの作り方とレシピを紹介します。

ツナとマヨネーズの子供が好きな味に、人参・ほうれん草の緑黄色野菜を使ったナムルと相性が良く、ごぼうの煮物を中身に入れたら本格的な韓国風のキンパになります。

ツナマヨキンパの作り方⇒韓国海苔巻きのレシピ分量を紹介！

シーチキンとマヨネーズを使ったツナマヨキンパは『ツナマヨ、カニカマ、スパム（ハム代用：可）、人参、ほうれん草、ごぼうの煮物、たくあん』の７種類の具を巻きます

下記に作りやすいキンパ１本分、炊いたご飯１合で簡単にできるレシピを表にまとめました

ツナマヨキンパの材料と調味料の分量が、すら～っとたくさん並んでいますよね。次にツナマヨキンパの作り方の手順で、必要な食材だけピックアップするので、このまま下に進んでもらって大丈夫です

【ツナマヨキンパの簡単レシピ】

【１】具材：ツナマヨを用意する

特に下ごしらえなく、そのまま使える『カニカマ』を用意します

次に、シーチキン缶をあけてツナマヨを作ります。ツナ缶の油をよくきってから、小皿やボウルにいれて『マヨネーズ：大さじ１』を混ぜます

【２】具材：人参とほうれん草のナムルを用意する

ツナマヨを作ったら次はキンパ用のほうれん草（または小松菜）と人参ナムルの具材を作ります

ほうれん草、人参は軽くさっとゆでた後に水気をよく切ります。人参を『細切り』にして、各野菜をそれぞれ、上記の★の調味料であえます。

キンパ用のナムルは上記で出来上がりです

ほうれん草と人参を茹でずに加熱する時は、電子レンジ600W：ほうれん草、人参は各１分です

レンジで加熱した後に、先ほどの★調味料とあえてナムルが簡単に出来上がります

【３】具材：ごぼうの煮物を用意する

ゴボウは、アク抜き後に砂糖、醤油で煮詰めた煮物が定番の具になります。キンパ１本に『ごぼう：1/3』の分量が丁度よい分量になります

ごぼうを細切りにして、あく抜きをします。アク抜き後に、鍋で茹でてから、★調味料と一緒に煮詰めます。汁がなくなり、ごぼうがしんなりしたら完成です

【４】スパムを焼く

スパム缶をあけて２枚のスパムを棒状にカットします。焼き色が軽くつくまで炒めましょう

スパムは普通のハムで代用：可です。同じように棒状にカットして焼きましょう

【５】玉子焼きを用意する

キンパ用のナムルを作ったら、次は玉子焼きを作ります。厚焼き玉子が焼けたら、半分にカットします

【６】たくあん：細切り

キンパ用のたくあんを細切りにします。野菜類の具材がここまで完成です

【７】ご飯：★調味料を混ぜる

炊き上がった温かいままのご飯をボウルにいれます

★ごま油：大さじ１、★塩：小さじ1/4（ひとつまみ）を『飯切（寿司混ぜしゃもじ）』を使って混ぜます

【８】巻きす：ラップをしく

巻きすや鬼すだれの上にラップを敷いた上に『海苔』をのせます

【９】ご飯をのせる

★調味料を混ぜたご飯を海苔の上にのせます。上手に巻けるように『下：3cm』ほど、ご飯をのせずに空けておきます

※中央に全部のご飯をのせると、巻いた後の形が奇麗にならない事が多く、少しスペースを開けておくのがポイントです

【１０】具材を並べて手前から巻く

【１１】ラップ：キンパから外す

具材を巻いて強めに巻いたらラップを外します。キンパの形を奇麗に整えたい時は、ラップを外す前に『冷蔵庫：１０分冷やす』と形が崩れません

【１２】８等分にカットする

ラップの上からキンパを切ると、上手に切れない時がありますよね

包丁を水でぬらすとラップの上から切りやすくなります。もしくは、キンパを切るごとにキッチンペーパーで包丁についた油分を拭き取ると、簡単にキンパの切り分けができます

【１３】☆ごま油を適量、海苔にプラスする

【１４】☆白ごまをかける

上【１】から【１４】が簡単にできる韓国のツナマヨキンパの作り方になります

上記が韓国のツナマヨキンパのレシピと作り方になります。次は、キンパを作ったけど、余ってしまった時のキンパの保存の仕方とリメイク料理を紹介します

キンパが余ったら？余ったキンパの保存の仕方とパサパサ復活レシピを紹介！

余ったキンパは常温では数時間しかもたず、冷蔵庫に保管すると混ぜご飯がパサパサに硬くなってしまいます。次の日のお弁当やキンパの長期保存の仕方を下記にまとめました

キンパの冷蔵保管は温度が高めの野菜室が、お米がパサつきにくいです。翌日までキンパを冷蔵庫に入れて保管してしまうと、腐ってはいないけど！お米が固くて食べられませんよね

冷めたキンパや保管して固くなったキンパは、蒸し器で温め直しすると復活しますよ！

【１】お湯を沸騰させる

【２】オーブンペーパーを敷く

※オーブンペーパーを敷くと『海苔と蒸し器の底』が『くっつかない』です

【３】蒸し器：１０分

※蒸し器がない方は、フライパンに『器を逆に置く⇒水を入れる』蓋をして加熱すると蒸し器として活用ができます

その他、余ったキンパは本場韓国ではチヂミの具としてリメイクする食べ方があります

キンパジョンと呼ばれる韓国のリメイク料理がありますので、よかったら作ってみてください。溶き卵と一緒に焼くだけの家庭のお手軽な一品ですが、普通にキンパジョンを作っても美味しい味です

キンパの具材におすすめを紹介！本場韓国や定番のキンパの中身とは？

キンパとは寿司のように酢飯で作らず、ごま油と塩で味付けした混ぜご飯の海苔巻きです。キンパ韓国の野菜ナムル、韓国風焼肉のプルコギなど！具材にバリエーションがあり、いろいろなアレンジをして味比べしながら食べましょう

まずは、基本のキンパの具材のレシピから紹介します。キンパはナムルにスパムやハム、玉子焼きを中身にしたのが定番です。シンプルで一番、食べやすい味とキンパ１本を作る時にピッタリな黄金比率のレシピになります

キンパの人参、ほうれん草のナムルから韓国で定番のごぼうの煮物の作り方など！手軽で本格的なキンパのおすすめ具材です！

ガッツリ牛肉を巻いた具沢山のキンパが人気の具材です。定番の野菜キンパの次に今や新定番の焼肉キンパの作り方がコチラです

牛肉のキンパは中身と言えば、コストコのプルコギビーフを使うのが簡単です。しかし、プルコギキンパはプルコギのタレさえ自分で手作りできたら、お手軽にキンパの具にできます

コストコに負けない本場韓国の味のプルコギのタレの作り方とキンパの巻き方のコツを上記で紹介中です

各種人気のキンパの具材やアレンジの変わり種レシピを一挙大公開中です。良かったら作ってみてくださいね

本場の韓国人が作るキンパは、混ぜご飯が赤くキムチが使われている人気レシピがあります

キムチだけを巻くキンパより、刻みキムチを一度、炒めてからご飯に混ぜると絶品の味になります。たくあんとキムチの相性抜群の辛旨なキンパが屋台の味で美味しいです

韓国屋台の味のチーズとキムチだけのシンプルな『とろ～り伸びるチーズキンパ』が子供が喜ぶ一品になります。材料はキムチ、さけるチーズの２つで簡単にできます

さて、今回は、子供の好きなシーチキンを使った韓国のツナマヨキンパの簡単レシピを紹介しました。

具材が７種類あり具沢山なだけでなく、子供の成長を助ける『ほうれん草』でパワーアップ、緑黄色野菜の人参ナムルが栄養バランスアップになります。

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