アサリやシジミなど!汁物に合う貝類の具材や焼き貝にピッタリなサザエやハマグリ、牡蠣、刺身のホタテ、赤貝・白ミル貝など。低脂肪で蛋白質が豊富、ビタミンB群の栄養素から健康効果を紹介。夕飯のメイン、お吸い物の付け合わせのレシピといった知りたい貝の豆知識や知恵袋をたっぷり紹介しています

【基本】はまぐりのお吸い物の作り方!醤油・酒・塩と昆布だしの定番レシピ!
はまぐりのお吸い物の基本の作り方、昆布だしの取り方からレシピを紹介。はまぐりのお吸い物を作るなら『昆布3gと水400ccの昆布出汁』と『薄口醤油:小さじ1、酒:小さじ2、塩:小さじ1/4』が2人前の黄金比率の割合です。蛤を水から投入して旨味たっぷりの激ウマな汁物になります

【はまぐり】菜の花のお吸い物レシピ!菜花の汁物に白だしが簡単de人気の味
はまぐりと菜の花のお吸い物の白だしレシピを紹介!香り白だし(キッコーマン)やヤマキの割烹白だし、京風割烹の白だし(ヒガシマル)用のレシピです。菜花の汁物作りが簡単に美味しくなる!まずは基本、次にキッコーマンの香り白だし、ヤマキの割烹白だし、ヒガシマルの京風割烹の白だしの定番の分量から紹介します

【基本】あさりのお吸い物の定番の作り方!醤油・酒・塩の王道レシピを簡単解説!
あさりのお吸い物の基本の作り方を『あさりの砂抜きの下処理・下ごしらえ』から、旨味アップの秘訣を一挙大公開。あさりは水から茹でる!定番のあさりのお吸い物は『昆布3gと水400ccの昆布出汁』と『薄口醤油:小さじ1、酒:小さじ2、塩:小さじ1/4』が黄金比率の割合です

【かつおだし】あさりのお吸い物と『かつおだしの素』のレシピ!激ウマな作り方
かつおだしのお吸い物、あさりのお吸い物と『だしの素』を使った作り方とレシピを紹介。アサリを水から煮て旨味たっぷりなエキスに『かつおだしの素』で磯の味に。かつおだしレシピの失敗しない味付けは『醤油:小さじ2、酒:小さじ2、白だし:小さじ2』が黄金比率の割合になります。あさりだけの具なしで激ウマのお吸い物に仕上がります

ホタテの昆布巻きの圧力鍋レシピ!中身は帆立!おせちに人気!北海道の作り方を紹介
北海道の味の昆布巻きの作り方、中身に人気のホタテの昆布巻きのレシピを紹介します。圧力鍋で短時間で簡単!日高昆布と帆立の北海道コラボな味⇒醤油:砂糖:みりん:酒を各大さじ2、ボイル帆立12個のぎっしり肉厚+昆布がトロトロで柔らかいです。ニシンの昆布巻きをアレンジした海鮮昆布巻きになります

【2026年】潮干狩りが春休みにできる日時と場所(愛知県の干潮時間)
2026年の春休みに潮干狩りができる場所、日時を紹介。採取時間の干潮時間:有、松島・竹島海岸(蒲郡市)や一色・吉田海岸(西尾市)、樽水・阿野・古場海岸(常滑市)、山田海岸(知多)が潮干狩りをやってる日を一覧表で確認できます。潮見表をまとめてあります。空欄部分は日程発表があり次第、更新します

【2026年】潮干狩りがゴールデンウィークにできる日時と場所(愛知県の干潮時間)
2026年5月のゴールデンウィークに潮干狩りができる場所、日時を紹介。GW中の採取時間の干潮時間:有、松島・竹島海岸(蒲郡市)や一色・吉田海岸(西尾市)、樽水・阿野・古場海岸(常滑市)、山田海岸(知多)が潮干狩りをやってる日を一覧表で確認できます。潮見表をまとめてあります。空欄部分は日程発表があり次第、更新します

【2026年】御殿場海岸の潮干狩りはいつから?時期はいつまで?(令和8年度版)
2026年(令和8年度版)、御殿場海岸の潮干狩りの解禁日はいつから?時期はいつまでやってる?御殿場海岸の浜開き(解禁日)は『4月上旬頃(日程表:有)』が例年値です。時期は『2026年4月前半~8月下旬の後半頃まで』になります。今年の御殿場海岸(三重県津市)の解禁日と採れる貝の種類、潮干狩りの潮見表を紹介します

【2026年】愛知県の潮干狩りの時期はいつからいつまで?愛知の潮見表と時間
2026年の愛知県の潮干狩りの時期、無料の場所を徹底解説!愛知(常滑・西尾・蒲郡・田原)の竹島、吉田海岸の潮干狩りシーズンはいつからいつまで?採れる貝の種類はあさり、蛤、バカガイ等!3月から6月にいっぱい貝がいる場所、採りやすい時間帯を確認する『愛知の干潮表・潮見表』の見方!干潮時間1時間30分前からがおすすめです

【2026年】播磨灘周辺の潮干狩り時期はいつから?姫路・須磨海岸・的形等の解禁日
2026年(令和8年度版)、播磨灘周辺の潮干狩りの解禁日はいつから?時期はいつまでやってる?播磨灘周辺(須磨海岸、的形海水浴場・潮干狩り場等)は2026年4月頃(日付:随時更新)から6月末頃までです。今年の兵庫県(姫路・高砂・明石、赤穂市)の解禁日と各潮干狩り場の潮見表をまとめた結果を説明します

【ほんだし】あさりの味噌汁の簡単な作り方!ほんだしde激ウマの2人前レシピ!
あさりの味噌汁の激ウマな簡単レシピ!ほんだしを使った『あさり味噌汁の作り方』は、砂抜き後のアサリを水から煮て旨味アップ。2人前の味噌の量は味噌:大さじ2、本だしと水:400mlに『あさり:200g』が基本の黄金比レシピ。ネギ以外!あさりの味噌汁に合う具の定番、変わり種の野菜と具材の組み合わせ、味噌汁の作り方を紹介します

【一晩】あさりの砂抜きを放置しすぎた!一晩はやりすぎは?冷蔵庫と常温の時間は?
あさりの砂抜きに一晩はやりすぎ!放置しすぎたら、あさりは一晩で死ぬ?常温と冷蔵庫に入れたアサリの砂抜き時間は何分くらい?失敗しないアサリの砂抜きと塩抜き方法を解説!一晩放置のアサリは大丈夫?常温なら25度以下の水温、20度前後なら弱らず食べれます。6月、梅雨時期の気温が高温の日に一晩放置すると、死んでしまう事があります

【時短】あさりは50度洗いで砂抜きが時短できる!失敗しないアサリの砂抜き方法
あさりの砂抜きを時短する方法を徹底解説。塩なしの50度のお湯で簡単!アサリの砂抜きの50度洗いを紹介。通常2時間、潮干狩りのアサリなら6時間の砂抜きが20分の短時間で可能!砂抜きしても貝殻が開かないのは死んでる?50度以上のお湯が失敗の原因!50度以上はヒートショック以上のダメージ有。アサリが死んでしまいます

【ひな祭りの汁物】お麩・菜の花のお吸い物レシピ!はまぐり以外のおすすめは?
ひな祭り専用の人気のお吸い物レシピ!作り方は白だしで簡単!ひな祭りの子供のお祝いになる食べ物と言えば、お麩、菜の花、はまぐりのお吸い物が定番!はまぐり以外のおすすめ具材、鯛など!ひな祭りの献立の汁物が決まらない時のお祝いのお吸い物のアイデアが満載。桃の節句らしい菜の花、花麩、二枚貝のお吸い物を紹介します

ひな祭りの食べ物ランキング!ちらし寿司以外の献立に縁起のいい食べ物の一覧と料理!
ひな祭りの食べ物ランキングを発表!桃の節句に何食べる?縁起のいい食べ物の一覧!ひな祭りに食べたい料理のランキング1位は、ちらし寿司。ちらし寿司以外⇒2位は付け合わせに蛤の汁物、3位が副菜の和え物。ひな祭りの晩御飯に簡単なサイドメニューとお菓子、定番おもてなしメニューが満載。伝統の行事食や保育園のひな祭りご飯を紹介します

【ほんだし】はまぐりのお吸い物の簡単レシピ!ひな祭りに人気の作り方⇒醤油プラス
ほんだし⇒はまぐりのお吸い物の簡単レシピと作り方!ひな祭りに人気のほんだし醤油のアレンジ:有。1人分から家族分までの量はどのくらい?ほんだし:小さじ1、酒:大さじ1、塩:小さじ1/2、水800ccが一人分の潮汁の分量!はまぐりのお吸い物に合う具材の野菜、お祝いの食材、余った時の保存の仕方等!はまぐりのお吸い物になります

【赤だし】あさりの味噌汁と八丁味噌レシピ!豆味噌とアサリの汁物の基本の作り方!
あさりの味噌汁の赤だしレシピ!基本の定番!あさりの味噌汁の作り方を紹介。八丁味噌ならイチビキ、カクキュー、まるや八丁味噌がおすすめ!あさり200gと、八丁味噌:大さじ2から昆布だし汁500mlを一緒に煮るのが愛知県流の味噌汁の作り方です。激ウマ味噌汁と変わり種のレシピをお探しの方にピッタリの『あさりの味噌汁』ができます

【かつおだし】あさりの味噌汁の人気レシピ!かつおだしの素と出汁の取り方
かつおだし!あさりの味噌汁の激ウマの人気レシピ!あさりの味噌汁の作り方は『味噌:大さじ2、かつおだし:小さじ1、だし汁用の水:400cc』が2人分になります。だしの素を使わず、鰹節からの出汁の取り方とおすすめレシピを紹介します

あさりの砂抜きの時間は最低何時間?塩の量と塩分濃度が濃すぎるとどうなる?
あさりの砂抜きの時間はどのくらい?水と塩の量は何グラム?あさりの砂抜きの塩分濃度を教えて!あさりが開かない、砂抜きができない問題が解決!プロの漁師に聞いた『あさりの砂抜き』の最低時間、水と塩の塩分濃度を徹底解説!スーパーのあさりの砂抜きは2時間、潮干狩りのアサリは6時間、塩分濃度は海水と同等の3%が目安になります

【2026年】木更津海岸の潮干狩りの解禁日はいつから?時期はいつまで?(令和8年度版)
2026年(令和8年度版)、木更津海岸の潮干狩りの解禁日はいつから?時期はいつまでやってる?木更津海岸は『2026年3月下旬~7月中旬頃』までです。今年の木更津海岸と木更津市(金田みたて、牛込・江川海岸)、久津間海岸の解禁日と採れる貝の種類、潮干狩りの潮見表を紹介します

【砂抜き】あさりの砂抜きがペットボトル500mlで簡単!下処理と下ごしらえを解説
あさりの砂抜きの簡単な方法!500mlのペットボトルと蓋だけで水と塩の量の計算が不要。500mlの水とキャップ2杯分の塩を混ぜる⇒ザルの上に重ねず並べた『あさり』を常温:2時間で完了。あさりの砂抜きができない!砂抜きの下処理と下ごしらえに困った時の解説のヒント!アサリの砂出しの豆知識を徹底的に解説します

【あさりの味噌汁】あさりの下処理と砂抜きを基本から作り方を徹底解剖!簡単テク!
ジャリジャリしない『あさりの味噌汁』の基本の作り方を徹底解説!あさりの下処理と砂抜きの簡単なコツから、定番の出汁、味噌の分量。あさりの味噌汁は『鰹出汁』より『昆布出汁』が相性抜群。失敗なしの昆布出汁、味噌の黄金比率レシピで激ウマ味噌汁の作り方を紹介します

【2026年】千葉県の潮干狩りの時期はいつからいつまで?千葉の潮見表と時間は?
2026年の千葉県の潮干狩りの時期、無料の場所を解説!千葉の盤州干潟・富津・木更津など!ふなばし三番瀬海浜公園、富津海岸、金田みたて海岸、江川海岸、久津間等の潮干狩りシーズンはいつからいつまで?貝の種類は?3月から7、8月にいっぱい貝がいる場所、採りやすい時間帯、千葉の干潮表・潮見表の見方!潮干狩りのコツを紹介します

【2026年】富津海岸の潮干狩りの解禁日はいつから?時期はいつまで?(令和8年度版)
2026年(令和8年度版)富津海岸の潮干狩りの解禁日はいつから?時期はいつまでやってる?富津海岸は2026年2026年3月中旬~7月頃までです。今年の富津海岸(千葉県富津市)の解禁日と採れる貝の種類、潮干狩りの潮見表を紹介します

あさりの砂抜きができない!あさりが開かない原因はコレ!簡単な解決方法を紹介!
あさりが開かないから砂抜きができない!あさりが開かない時の簡単な解決方法を紹介します。あさりの砂抜きができない理由は塩分濃度と塩の量、水温の間違い、2つ目がアサリが死んでる事が主な原因です。生きてるアサリが貝を開かないだけなら、50度のお湯を用意!ヒートショックで強制的に砂抜きが可能です

【貝汁】あさりの味噌汁の山口県の作り方!満潮風の具だくさん味噌汁のレシピを紹介
山口県(小野田市)の名物の具だくさんな貝汁を作りたい!ドライブインみちしお(満潮)の『あさりの味噌汁』の味を再現!山口県の貝汁の作り方は、味噌が白味噌。いつもより多めのアサリを使って、白味噌:大さじ3、昆布のだし汁:700mlと煮るだけで簡単です。山口の貝汁、ドライブインで食べた『あさりの味噌汁』のレシピを紹介します

【白だし】はまぐりお吸い物の簡単レシピ!ヤマキとキッコーマン!ヒガシマルの作り方
白だし⇒はまぐりのお吸い物の簡単レシピと、ヤマキとキッコーマン、ヒガシマル醤油の白だし潮汁の作り方を紹介!1人分から家族分までの量はどのくらい?3人分は白だし:30cc、水:600ccの1:20が黄金比率の割合。プロ直伝の自家製白だしの作り方や割烹白だし、香り白だし、京風割烹の白だしのはまぐりのお吸い物を紹介します

【潮干狩り】貝の見分け方と種類(あさり・はまぐり・バカガイ・マテ貝)
潮干狩りで採れる貝の種類を紹介。貝の見分け方を写真付きで確認できます。いっぱいいる『あさり』と『はまぐり』、バカガイ(別名:シオフキガイ、ミナトガイ)や変わった形のマテ貝など!潮干狩りで見つけた貝の名前を説明します

はまぐりの味噌汁の基本の作り方!味噌汁レシピに人気は酒・味噌のあっさり味
あっさり味!はまぐりの味噌汁の人気レシピ!酒と味噌だけのシンプルな味噌汁の作り方は、砂抜き後、はまぐりを水から煮て旨味アップ。2人前の味噌汁の量は、味噌:大さじ1、酒:大さじ1、水の量:300mlに『はまぐり:4個』が基本の黄金比レシピになります。激ウマな蛤の味噌汁の作り方を紹介します

【生わかめ×あさり】湯通しわかめの味噌汁の作り方!下ごしらえと茹で時間は?
湯通しわかめの味噌汁の作り方、味噌汁の具に『生わかめ』と『あさり』で具だくさんのレシピを紹介。生わかめの下ごしらえと茹で時間から美味しい味噌汁を作るコツを徹底解説。そのまま入れると磯の香りが強い!生わかめを味噌汁に入れるタイミングはいつ?覚えてしまえば簡単の生わかめとアサリの貝汁を紹介します