お寿司の人気・簡単レシピ!稲荷寿司や巻き寿司+家で握り寿司を作る情報が満載!

家で作るお寿司の稲荷寿司や巻き寿司と、にぎり寿司の人気から簡単!定番レシピを紹介。寿司(鮨・鮓)に合うお刺身の魚や寿司ネタランキング等!寿司酢の作り方、食べ放題の寿司屋、お寿司に関係する知恵袋とお得な情報が満載です

ご飯

チーズキンパの簡単レシピ!韓国で人気!さけるチーズとキムチキンパの変わり種!

定番以外!韓国で人気のキムチとチーズのキンパのレシピと作り方を紹介。さけるチーズで簡単!キンパの具材の変わり種に『とろ~り辛旨なチーズキンパ』の作り方を徹底解説。チーズキンパにコチュジャンなしの代用は『味噌:大さじ1、醤油・砂糖・一味唐辛子:小さじ各1』です。アレンジのツナなど!人気レシピを一挙大公開します
暮らし

【2026年】恵方巻きの方角は南南東のやや南!食べる向きはコンパスの何度?

2026年2月3日に恵方巻きを食べる方角はどこ?2026年は南南東のやや南(南南東微南)です。節分の日に食べる向きはコンパス165度の位置、南南東。今年の恵方巻きの方向は何故、南南西?誰が決めるのか等!恵方巻きの向きとコンパスの針が指す場所を紹介します
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怖い!節分にやってはいけないこと!鬼の言い伝えや恵方巻き!本当の意味を徹底解説

節分の日にやってはいけないことや怖い由来、豆まきはなんのためにやるのかを徹底解説!節分に恵方巻きを食べるのはなぜ?節分の鬼が怖い!節分と鬼、豆に関係する昔からの意味や由来、鬼の怖い逸話など!節分の過ごし方にダメな行動や言い伝えや怖い縁起を起源と由来から都市伝説が生まれた理由、噂の真相と本当の意味を考察します
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アニサキスがいる魚の一覧と多い魚の種類!マグロや鯛!ぶりとカツオは大丈夫?

アニサキスがいる魚一覧を紹介!多い魚の種類はマグロ、ぶり、鯛やサバ・アジ等!?アニサキスを食べた時の症状と対処法の知恵袋が満載!アニサキスの死滅条件は『60度以上1分以上の加熱』と『マイナス20度以下、24時間以上の冷凍』が殺し方⇒アニサキスは家庭用冷凍庫や冷凍室で何日?アニサキスの見つけ方、ブラックライトを解説します
ご飯

【れんこん】ちらし寿司の酢れんこんの切り方!人気のレシピと酢ばすの作り方を紹介

ちらし寿司の具のれんこんの切り方!花の形を超簡単に切る方法とは?ちらし寿司に合う酢れんこんの味付けと人気レシピを一挙大公開。ちらし寿司にのせる具の蓮根は穴と穴の間をV字にカットdeおしゃれになる。プロの技を簡単にした酢れんこん、酢ばすの作り方、味付けの黄金比率のレシピを徹底解説します
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【節分】恵方巻きの具材別の意味!福を巻き込んだ太巻きは切らずに食べると縁起がいい

恵方巻きの縁起がいい意味一覧!中に入ってる具材の椎茸、かんぴょう、穴子(うなぎ)の意味とは?切らずに食べると『良い縁が切れない』。縁起がいい七福神にあやかって、7種類の具材を海苔で巻くことに『福を巻き込む』という意味が込められています。恵方巻きの7つの具材、それぞれの意味を紹介します
ご飯

【カンタン酢】酢ごぼうの簡単な漬物レシピを紹介!ミツカンの酢ごぼうの作り方を解説

カンタン酢を使った酢ごぼうの簡単レシピ、ごぼうの漬け物に定番の味付けを紹介します。かんたん酢を使った作り方は、ごぼう1本に『ミツカンのカンタン酢:大さじ4』と『白すりごま:大さじ4』が基本のレシピ分量。アレンジの甘辛な甘酢漬けは『カンタン酢:大さじ2、醤油:大さじ1、砂糖:小さじ1』に鷹の爪がおすすめです
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【恵方巻き】方角は誰が決める?方角の決め方と恵方一覧表

今年の恵方巻の方角は誰が決めた?なぜ、毎年方角が違うの?恵方の方角は全4種類!恵方の決め方は法則性:有、西暦の最後の数字が東北東は『4,9の年』、西南西『0,5の年』、南南東『1,3,6,8の年』、北北西『2,7の年』。方角の決定者は存在せず、その年の縁起が良い方角を表していま
ご飯

節分の食べ物ランキング!恵方巻き以外の節分メニューと夕飯献立の副菜メインが大集合

節分に何食べる?節分の食べ物ランキング1位の恵方巻き以外のおすすめの節分メニューを一挙大公開!節分の夕飯献立が決まらない時の節分に食べるといいものは豆以外はメイン『イワシ』と主食は『蕎麦』の献立がおすすめ。節分の海苔巻きアレンジはキンパが変わり種!伝統の行事食や定番から話題になる人気の節分の食べ物メニューを紹介します
ご飯

恵方巻きの賞味期限と日持ちを解説!常温・冷蔵庫保管と次の日・翌日迄の保存の仕方!

恵方巻きが余ったら?恵方巻きの次の日・翌日迄の保存方法と日持ち期間、手作りの賞味期限とスーパーの恵方巻きの消費期限切れを徹底解説!具材別⇒定番の7つの具材や海鮮恵方巻き、変わり種の恵方巻きの常温保管場所と温度、冷蔵庫でパサパサしない!次の日に食べる方法など!節分に残った恵方巻きの保存の仕方と保管期間の日持ちを説明します