いわしの簡単・人気レシピと献立のアイデアが満載!魚のおかずと栄養の豆知識!

いわしが材料の煮物、梅煮や甘露煮の圧力鍋あり・なしの作り方や苦くない!子供が骨まで食べられるレシピが満載。いわしの栄養のDHA、EPA、カルシウムと料理別に体に良い効果など!いわし料理と健康、栄養バランスの献立や夕飯のアイデアが満載です

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【田作り】くるみ入りレシピ!電子レンジの田作りの簡単な作り方を紹介

電子レンジ⇒くるみ入り田作りをレンジで作る方法!レシピ分量は『カタクチイワシ30g:くるみ:30g』の半々が黄金比率の作り方です。くるみとカタクチイワシは電子レンジで何分?くるみ:3分、片口鰯2分を個別にレンチン⇒砂糖:醤油:みりん=大2:大2:大1の割合の味付けダレと絡めて完成です
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【めざしの焼き方】グリルとトースター!フライパンと電子レンジde簡単な串焼きを比較

めざしの焼き方をグリル、トースター、電子レンジとフライパンを徹底比較!焼きめざしの美味しい食べ方の魚焼きグリルの両面焼きvs片面焼きグリル、めざし串の焼き方を大公開!めざしのガスコンロとIHグリル焼き時間は何分?オリーブオイルやアルミホイルの使い方!焼き目刺しの頭は食べるべきか。節分いわしや柊鰯の飾りの知恵袋が満載です
暮らし

【2026年】節分はいつ?恵方巻きの方角はどこ?節分の由来・本当の意味

2026年の節分の日は2月3日(水曜日)、節分の方角は南南東(微南)、恵方の方位はコンパスの165度の方向です。子ども向けに分かりやすく節分の由来を説明!節分に関連する事柄や大人向けの本当の意味は?節分とは立春の前日、節分はいつから始まった?節分の飾りと鬼の歴史起源、豆まきの面白いエピソードと元ネタが満載です
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節分の食べ物ランキング!恵方巻き以外の縁起物は『炒り豆・いわし・けんちん汁』

節分に何食べる?節分の食べ物ランキング上位、子供が喜ぶメニューや献立を紹介。恵方巻き以外の縁起物『炒り豆・けんちん汁』の意味や由来も!節分の夕飯が決まらない時に食べるといいものは『おかず:イワシ』、主食は『蕎麦』など。恵方巻き以外の行事食や子供が喜ぶご飯の特集になります
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恵方巻きの具材ランキング!おすすめ具材や組み合わせの定番から人気の種類

節分の恵方巻きの具は何種類?恵方巻きの具材ランキングの結果発表!おすすめの太巻きの具材の組み合わせは人気1位が海鮮巻き、2位は定番の7種類の太巻き、3位は変わり種のキンパがランキング上位に浮上!恵方巻きの具に安いおすすめの食材や組み合わせや七福神の意味がある具材、新感覚の恵方巻きのレシピ!食べたい恵方巻き情報が満載です
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イワシの甘露煮レシピ!圧力鍋なし!いわし骨まで柔らかくする方法と生姜煮の作り方

圧力鍋不要!骨まで食べれるイワシの甘露煮レシピを紹介。圧力鍋なしのいわし骨まで柔らかくする方法と火にかける時間、アルミホイルで落し蓋、生姜煮の作り方のコツを一挙大公開します。大きすぎない真いわしを6匹、火加減は極弱火で2時間にで骨まで柔らかいイワシの甘露煮になります
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【いわしの梅煮の作り方】骨まで柔らか食べれる!圧力鍋のレシピ(2~3人分)

いわしの梅煮は圧力鍋で何分で骨まで柔らかくなる?いわしの梅煮の作り方を紹介。梅干しの数は2個、調味料は砂糖:大さじ2、醤油:大さじ2、みりん:大さじ1、酒:50ccに水100ccの割合です。夏のさっぱりおかず、節分やひな祭りの行事食に簡単に!本格・プロの味の梅煮に近づきます
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【くるみ入り】ごまめの作り方!フライパンとオーブンの定番おせちレシピを紹介

くるみ入りのごまめ、おせち料理に人気のレシピ!くるみ、ごまめをフライパンで炒る方法とオーブンレンジを使った2種類の作り方を徹底解説。ごまめ、くりみは1:1が黄金比率、醤油:みりん:砂糖:水=1:1:1:1の割合が美味しいごまめのレシピ分量です。くるみ、ごまめはオーブン天板:有、130度で10分。炒る時は弱火:10分です
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『田作り』と『ごまめ』の違いとは?大阪弁の意味!魚の正体は?

おせち料理の『田作り』と『ごまめ』の違いとは?『田作り』と『ごまめ』は何が違うの?お節料理の作り方とレシピに大きな違いはなし!田作りは材料の片口鰯の稚魚が『田んぼを作る肥料=五穀豊穣と豊年豊作』、ごまめは『マメ=健康・達者』の意味がある。おせち料理の意味と由来、歴史的な面白い知恵袋を満載でお届けします
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【しらすの違い】釜揚げ・しらす干し!ちりめんじゃこは何が違う?魚は同じイワシ!

しらすの違いを解説。しらす、じゃこはどちらもイワシの稚魚!しらすとちりめんじゃこは何が違うの?関東・関西で言い方と意味が違う!シラスの乾燥度と水分量で分類されるのが釜揚げしらす、干ししらす、ちりめんじゃこ。漢字で書くと縮緬雑魚←雑魚=煮干しの意味!など!シラスとジャコを兎に角、詳しく説明します
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【怖い】節分にやってはいけないこと!鬼の言い伝えや恵方巻き!本当の意味とは?

節分の日にやってはいけないことや怖い由来、豆まきはなんのためにやるのかを徹底解説!節分に恵方巻きを食べるのはなぜ?節分の鬼が怖い!節分と鬼、豆に関係する昔からの意味や由来、鬼の怖い逸話など!節分の過ごし方にダメな行動や言い伝えや怖い縁起を起源と由来から都市伝説が生まれた理由、噂の真相と本当の意味を考察します
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【いわしの甘露煮】骨まで柔らかい作り方(圧力鍋レシピ)

いわしの甘露煮の作り方、骨まで柔らかいイワシの甘露煮のレシピを紹介。いわしの甘露煮は圧力鍋で何分?イワシの臭み取りから下ごしらえのコツ等!いわし以外に、おすすめの甘露煮に合う魚も一覧でまとめています、同じレシピで簡単に応用できます。いわしの甘露煮の作り置きは冷蔵庫保管2~3日の日持ち目安になります
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【圧力鍋】イワシの生姜煮のレシピ!骨まで食べられる!いわしの生姜煮の作り方

骨まで食べられる!イワシの生姜煮の圧力鍋レシピを紹介。子供に人気の骨までホロホロに柔らかい!いわしの生姜煮の作り方を一挙大公開します。鰯5~6尾に、調味料は砂糖:大さじ1、醤油:大さじ4、みりん:大さじ2、酒:大さじ3、酢:大さじ1が黄金比率。電気圧力鍋は35分だけど!圧力鍋で弱火30で早く手作りできるよ!
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いわしの焼き方!両面と片面グリルの焼き時間は何分?イワシのグリル焼きを徹底解説

いわしの魚焼きグリルの両面焼きvs片面焼きグリルの焼き方を徹底比較!鰯のグリル焼きはガスコンロとIHコンロで焼き時間は何分くらい?網に使うオリーブオイルやアルミホイルの使い方!イワシの内臓の取り方や骨まで食べれるレシピ、ふっくらイワシの焼き方、塩焼きの作り方を一挙大公開します
暮らし

【節分】いわしを節分になぜ?食べる?飾る意味とは?関西の地域の風習!

節分の日、いわしを食べる理由とは?なぜ、鰯の頭を飾る地域が存在するのか。主に関西方面は奈良県は柊いわし、京都は塩いわしと地域により風習の差:有。鬼が嫌いな食べ物が鰯、いわしは邪気を払うとされ魔除け、厄除けの役割をしています
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【電子レンジ】ごまめのレシピ!簡単レンジdeくっつかない作り方を紹介!

電子レンジで簡単!ごまめがくっつかない作り方を一挙大公開。レンジで作る『ごまめの作り方』は「砂糖:醤油:みりん:酒:水=2:1:1:1」の割合に片口鰯30gが黄金比率です。片口鰯はレンジで何分?600W⇒1分30秒でカサカサのパラパラになったらOK。小さめで均一なごまめがより『くっつかない』です
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【おせち料理】田作り(たづくり)の意味や由来とは?子供向けの解釈や読み方!

おせち料理の『田作り(たづくり)』の意味や由来を一般的な解釈と子供向けに、わかりやすい説明をします。田作りとは『五穀豊穣、豊作』や『子孫繁栄』の意味がありますが、小学生になら『計画性をもって努力する』や『結果につながる』と、カタクチイワシの幼魚を田畑の肥料とした歴史を教えて拡大解釈した方が理解しやすい内容になります
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田作りの日持ちはどれくらい?常温・冷蔵庫・冷凍保存の保管方法

田作りの日持ち期間はどのくらい?保存方法は?おせち料理の田作りの常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限切れを徹底解説します。田作りの材料は砂糖、醤油、みりん、酒=長持ちしやすい調理方法!田作りは冷凍保存はできる?冷蔵保管の作り置きは何日?など!手作り田作りの保存期間や保存の仕方、田作りの知恵袋を紹介します
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【おせち料理】ごまめの意味や由来とは?子供向け説明は『工夫次第で結果が実る』

おせち料理の『ごまめ』の意味や由来を一般的な解釈と子供向けに、わかりやすい説明をします。ごまめとは漢字で五万米と書き、イワシの稚魚を使った肥料で大豊作の米が実った事に由来しています。五穀豊穣や子孫繁栄の意味がありますが、小学生になら勉強やスポーツは『工夫次第で結果が実る』と拡大解釈した方が理解しやすい内容になります
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【電子レンジ】田作りの人気レシピ!くっつかない田作りの簡単な作り方を紹介

電子レンジで簡単!田作りがくっつかないと人気!電子レンジ加熱のテクニックとおせちの作り方を紹介します。レンジで作る田作りの作り方は片口鰯30gと砂糖:醤油:みりん=2:2:1の割合が黄金比率です。片口鰯はレンジで何分?600W⇒2分、カタクチイワシがパキっと折れる、パラパラになったらOK。くっつかない田作りになります
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サバ以外!味噌煮に合う魚はコレ!鯖より味噌煮に合う魚の人気レシピ+アレンジ!

味噌煮の定番は鯖ですが、サバ以外で味噌煮すると旨い魚とは?味噌煮に合う魚の青魚、白身魚のおすすめを人気レシピと作り方付きで紹介。鯖以外の味噌煮を作りたい。白身魚ならタラ、さわらは時期が重要!人気のイワシ、アジは「梅干し」でアレンジが◎の味付けです
暮らし

【2025】節分の方角と方位は?節分はいつ?保育園の子ども向けの節分と本当の意味

2025年の節分の方角は西南西、恵方の方位は255度の方向。節分の日は2025年2月2日の月曜日。幼稚園と保育園の子ども向けに分かりやすく節分の由来を説明!節分に関連する事柄や大人向けの節分の本当の意味は?節分とは立春の前日、節分はいつから始まった?節分の飾りと鬼の歴史起源、豆まきの面白いエピソードと元ネタが満載です
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ごまめの日持ちと常温・冷蔵庫・冷凍保存の仕方⇒カタクチイワシの賞味期限

お節料理⇒ごまめの日持ち期間と保存方法は?手作りの「ごまめ」の常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを徹底解説します。材料のカタクチイワシ、煮干し(いりこ)の賞味期限は約6カ月⇒開封後は冷蔵保管1カ月が目安。ごまめの保存の仕方と作ってからの保存期間を説明します
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アジ・イワシ・サンマの刺身は冷凍できる?青魚の刺身の冷凍保存とリメイク料理術!

青魚のアジ、イワシ、サンマの刺身が余ったら?冷凍保存できる?傷みやすいアジ、イワシ、サンマの冷蔵庫の日持ち期間と消費期限、お刺身の冷凍保存の賞味期限を徹底解説!冷凍した刺身は加熱料理の竜田揚げ、アヒージョの具材におすすめ!次の日、翌日までの作り置きの冷蔵庫用リメイク料理は『なめろう』や『南蛮漬け』です
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魚の味噌煮の日持ち期間+鯖・鯵・鰆⇒常温・冷蔵庫の作り置きと冷凍保存の目安!

魚(サバ、イワシ、サンマなど!)の味噌煮の保存方法(テクニック)+味噌煮が冷蔵・冷凍で日持ちする保存期間(消費期限・賞味期限)を徹底解説。レシピに使われる調味料は味噌、みりん、醤油!冷蔵庫保管と冷凍保存はできる?前日余った時は何日まで?作り置きOK⇒保存容器と解凍・温めなおしはコレ!手作り⇒鯖・鰯・鯵や鰆の魚の味噌煮の保存法と日持ち目安を詳しく紹介します