エビはたんぱく質が豊富であり『カルシウム、鉄、亜鉛＝ミネラル』の栄養が含まれる食品であり、身だけでなく殻が好きな人もいますよね。ブラックタイガーからバナメイ海老、ボタンエビ→海老の種類別で合うメニューとレシピ＋エビチリ・マヨ、天ぷらの日の献おかず立など。知りたい海老の豆知識、困ったときのアイデアをたっぷりお届けいています
ご飯【炊飯器1合】失敗しないエビピラフの作り方！ミックスベジタブルと冷凍エビの具沢山
一人暮らしの失敗しないエビピラフの作り方は『炊飯器』でミックスベジタブルと冷凍エビ（むき身）を一緒に炊くだけが簡単です。1人用の米一合を炊飯器に任せてピラフが完成。調味料は、バター、酒、コンソメ顆粒の3つだけ、炊飯器のボタンをポチっとして待つのみ！晩御飯を作るのがめんどうな男子向けの具だくさんピラフのレシピを紹介します
ご飯天ぷらの温め直し方！オーブンとトースターの温度と時間！電子レンジとグリルで比較
冷めた天ぷらの温め直し方を徹底比較！買って来た天ぷらの衣がサクサクに揚げたてになる復活方法をフライパン、オーブンとトースターの温度と時間、電子レンジ、魚焼きグリルで解説。冷めた天ぷらを揚げ直しする必要なし！スーパーの天ぷらをサクサクに温め直す方法とアルミホイルの使い方、霧吹きなし！衣がカリカリする方法を一挙大公開です
ご飯【2合】エビピラフの炊飯器deパラパラな人気レシピ！パラパラに炊く作り方を紹介
炊飯器deパラパラ！お米2合のエビピラフの人気レシピを紹介。米がパラパラになるコツと好評な味付けを一挙大公開。お米2合にコンソメ1個、有塩バター20g、料理酒が大さじ1が黄金比率です！具材の手間なし、冷凍ベジタブルミックスと海老のむき身が相性抜群。炊飯器を使った失敗しない！パラパラなエビピラフの作り方を説明します
トレンドこどもの日の食べ物ランキング！子供と食べたい料理メニューとお菓子のおやつは？
こどもの日の食べ物と言えば？こどもの日の食べ物ランキングを一挙大公開。子供と食べたい料理メニューと食べたい料理の人気から話題のご飯レシピ、ちまき、柏餅以外のお菓子とおやつを調査！何食べる？伝統の行事食と縁起がいい食べ物！こどもの日にオススメの夕飯のご馳走、兜春巻きや寿司、5月5日のこどもの日の献立のアイデアが満載です
ご飯【むきエビ】ちらし寿司にのせる具の定番簡単レシピ！冷凍えびの茹で方⇒ボイル海老
ちらし寿司のエビの定番レシピと味付け、ゆで方を紹介。ちらし寿司にのせる具は『冷凍えび』が簡単、むきエビをボイル海老にする！下処理の下ごしらえと茹で方を徹底解説。ちらし寿司用のエビの下味、むきエビを使ったちらし寿司の作り方を一挙大公開します。定番、かつ、簡単なレシピになります
ご飯【寿司海老】蒸しエビの作り方と寿司海老のゆで方！丸まらない！まっすぐ茹でるレシピ
ちらし寿司用！寿司海老のゆで方と蒸しエビの作り方、ちらし寿司にのせる具のレシピを紹介。丸まらない海老をまっすぐ茹でる簡単な方法は竹串を刺すが正解。ちらし寿司に合う海老の種類とおすすめは？寿司ネタの海老、回転寿司のエビの正体はバナメイエビ？お寿司の海老のゆで方、開き方を、お家de簡単！本格プロの寿司屋の仕込みを解説します
ご飯エビの下処理・下ごしらえの方法！エビチリ・エビマヨの片栗粉は後？先のどっち？
エビチリ・エビマヨの「エビの下処理と下ごしらえ」が分からない！初心者が簡単！男子もデキる方法を２種類！片栗粉、塩もみする理由→表面の汚れ＝臭みが取れる。片栗粉を後に溶き水と一緒に使う方法が本格的！どっちが正解か海老の下ごしらえを徹底比較！プリプリ食感の海老にする方法を基本から本格を詳しく教えます
ご飯海老やイカ・タコの刺身は冷凍できる？海鮮魚介類の刺身の冷凍保存！日持ちと賞味期限
海鮮の海老やイカ、タコの刺身が余ったら？イクラやウニ、貝類や魚介類は冷凍保存できる？傷みやすい甘エビ、つぶ貝やホッキ貝、蟹の冷蔵庫の日持ち期間と消費期限、お刺身の冷凍保存の賞味期限を徹底解説！冷凍した刺身は加熱料理用にボイルして冷凍が正解！アヒージョの具材におすすめ！刺身は冷凍して2ヵ月もつか等！素朴な疑問が解消します
ご飯残ったエビチリの保存方法→作り置きで日持ちする冷蔵庫・冷凍保存←解凍方法を解説！
作りすぎたエビチリの保存方法と常温放置→作り置きの冷蔵庫の保管と冷凍保存の日持ち目安はどのくらい？余った！海老チリはお弁当にできる？チリソースごと保管が正解。作り置き用のエビチリ冷蔵・冷凍→保存期間（手作りの賞味期限・消費期限）と温め直しと解凍方法を一挙大公開、前日・お弁当のエビチリのアイデアが満載です
ご飯エビフライの温め直し方！オーブントースターとグリル！フライパンと電子レンジで比較
スーパーの冷めたエビフライをサクサクにする！揚げ物のエビフライの温め直し方を比較！海老フライをサクサクに戻す方法を電子レンジのみ、オーブンとトースターの温度と時間、魚焼きグリル、フライパンで解説。エビフライをサクサクに温め直す方法とアルミホイルの使い方、霧吹きなし！衣がサクサク！カリカリに復活する温め方を一挙大公開です
ご飯海老の天ぷらの温め直し方！電子レンジとフライパン！オーブンとトースターの温度時間
海老天！海老の天ぷらの温め直し方を徹底比較！衣がサクサクに揚げたてに復活する方法をフライパン、オーブンとトースターの温度と時間、電子レンジ、魚焼きグリルで解説。冷めた天ぷらを揚げ直しする必要なし！スーパーの海老の天ぷらをサクサクに温め直す方法とアルミホイルの使い方、霧吹きなし！衣がカリカリになる方法を一挙大公開します
ご飯海老天の日持ちと賞味期限は？常温・冷蔵庫の保管！海老の天ぷらは冷凍はできる？
海老天の日持ちと保存方法！海老の天ぷらの常温、冷蔵庫保管と冷凍保存の賞味期限・消費期限切れを解説！海老天が余ったら？冷凍できる？翌日・次の日迄の海老の天ぷらの保存の仕方、揚げる前の冷凍エビの作り置き、お惣菜の冷めた海老天をサクサクにする温め直し！トースター、レンジ解凍方法、食材の冷凍エビ天のリメイク料理を紹介します
ご飯かき揚げの温め直し方！トースターとオーブン！フライパンやグリルでサクサクに復活！
かき揚げの温め直し方を徹底比較！大晦日の年越し蕎麦に大活躍！かき揚げがサクサクに揚げたてに復活する方法をトースター、オーブンの温度と時間、フライパン、魚焼きグリル、電子レンジの温めと徹底比較。揚げ直しする必要なし！スーパーのかき揚げをサクサクにするアルミホイルの使い方、霧吹きなし！衣がカリカリする方法を紹介します
ご飯【基本・定番】エビマヨソース＋簡単タレの作り方→牛乳ない！卵ありなしのレシピ！
王道のドロっとしたタレ！エビマヨソースの人気レシピ＋卵ありなし→牛乳ない時の代用レシピ（ハチミツ、ヨーグルト等！）を紹介。揚げないエビマヨＯＫ。定番のエビマヨのタレ・ソースを手作りのアイデア満載。昔ながらのエビマヨ＝基本・定番の味で食べたい時！カロリーはまぁ高いが逆に言えば旨いという事！たまに作りたいご馳走エビマヨです
ご飯エビフライの揚げ時間＋海老フライの揚げ方のコツを解説！簡単⇒衣が爆発しない方法
エビフライは何分で揚げるのがベスト？海老フライの揚げ時間が分からない！初心者も簡単⇒衣が爆発しない⇒エビフライの揚げ焼き時間＋揚げ方のコツを徹底解説。有頭エビや冷凍エビフライ、まっすぐ揚げる温度と時間の目安！テクニックを紹介します
ご飯揚げ焼きエビマヨの人気レシピ＋簡単→揚げない作り方のテクニックを解説！
基本＋揚げないエビマヨの人気レシピ！油は少なめ衣＝揚げ焼きにするのが作り方のポイント。市販・本格のエビマヨソースに負けない手作りエビマヨにしたい！調味料の黄金比の割合と海老の下処理→初心者が簡単にエビマヨはコレでいいのね！と思える方法を解説。自分の作り方を見比べて新しい発見がありますよ
ご飯余ったエビマヨの保存方法→作り置きで日持ちする冷蔵庫・冷凍保存期間の目安を解説！
作ったエビマヨの保存方法と常温放置→作り置きの冷蔵庫の保管と冷凍保存の日持ち目安はどのくらい？余った！海老マヨはお弁当にできる？ニンニク→香味野菜が材料＝冷蔵庫で日持ちしやすい！時間がたってもエビはぷりぷり。作り置き用のエビマヨ冷蔵・冷凍→保存期間（手作りの賞味期限・消費期限）と温め直しと解凍方法を一挙大公開します
ご飯甘辛な味⇒子供が好きな美味しいエビチリの人気レシピ！チリソースの作り方は？
甘辛→エビチリの人気レシピ１位。子供が食べれる甘辛なチリソースの美味しい作り方は簡単。市販のタレに負けない本格な味を再現！ご馳走メニューのエビチリのタレ・ソースの黄金比の割合はコレだ。エビチリをプリプリにするには下ごしらえの方法が鍵。リピートしたくなる自家製エビチリのレシピ、初心者もデキる手順まで徹底解説します