ハンバーグの日のおかずの定番な人参グラッセ、ハンバーグ焼いてる間に作れない?と夕飯の時短を考え中の人向けに「電子レンジでを使った人参グラッセ」の時短レシピを紹介します
人参グラッセをレンジで加熱する時のコツ、簡単・時短になるアイデアを作り方の手順を説明します
ニンジンのグラッセをレンジで作る方法+レシピの分量は?
材料 | 分量 | g(グラム) |
人参 | 1/2本 | 100g |
★バター | 大さじ1 | – |
★砂糖 | 大さじ1 | – |
★塩 | 少々 | – |
人参グラッセは電子レンジを使って時短ができます。シャトー切りより、普通の輪切りの方がレンジで火が通りやすく作りやすいです。
人参グラッセの作り方⇒電子レンジの時短レシピ!

【1】人参を輪切り⇒レンジ加熱する
電子レンジで作るとき、人参の切り方は輪切りが推奨。シャトー切りより火が通りやすいです。人参の厚さは1cmが目安です
【2】ボウル⇒人参と★を入れる
【3】ふんわりラップをする
【4】レンジ⇒目安の時間を参考に
人参 | 600W | 500W |
1/2本 | 1分30秒 | 2分 |
1本 | 2分 | 2分30秒 |
人参グラッセを作るときの、電子レンジの加熱目安は1本で2分、1/2本で1分30秒です。使う人参の数、重さによって調整してくださいね
【5】完成
【1】~【5】のステップで、人参グラッセが完成。ボウルに輪切りにした人参、★と一緒に「ふんわりラップ」⇒レンジで加熱と簡単に出来上がります
鍋・フライパンで人参グラッセを作る方法は?

電子レンジ⇒人参グラッセは輪切りがいいよ!とお伝えしました。
ハンバーグの日はいいとしても、ステーキの日はシャトー切りがリッチな気分になっていいですよね。
ステーキの日専用!鍋・フライパンで作る人参グラッセはコチラ。初心者が失敗しない黄金比のレシピと詳しい手順を載せています。よかったら、こっちの作り方もやってみてくださいね
人参グラッセが余った時+作り置きは冷蔵庫保管:3~4日

人参グラッセを作ったけど、夜ご飯で余って残ってしまった。平日の副菜・付け合わせとして作り置きしたい。この2つの場合の保存方法は、冷蔵庫保管で3~4日が目安です。保存容器に密封保管+しっかり蓋をしたら保管できます
その他の人参の豆知識・雑学は?

人参とはセリ科の野菜。日本国内では、五寸ニンジンや金時ニンジン、黄色い金美など。種類が豊富⇒どの人参も鉄、ビタミンC、β-カロテンといった栄養素がたっぷりです
人参について、もっとよく知りたい。人参を使ったレシピ、作り置きに興味ありましたら、こちらも。人参情報が満載です