ひじき、わかめ、もずくなど！海藻類はミネラルが豊富、海藻を使ったサラダや汁物、主食の炊き込みご飯や付け合わせになる海藻の副菜レシピが満載。人気から定番、下ごしらえの簡単な方法、海藻類が合う料理の知恵袋を満載でお届けいしています
【身欠きにしん】昆布巻きのおせちレシピ！身欠きにしんの戻し方から作り方を解説
身欠きにしんの昆布巻きの作り方を紹介。身欠きにしんの戻し方がわからない！米のとぎ汁以外は？身欠きにしんは前日から一晩つけて準備を！身欠きにしんの昆布巻きは酒：酢を１：１で軽く煮詰めた後、砂糖：醤油：みりん＝３：２：２の分量が失敗しない！煮物の黄金比の割合、簡単なレシピです
ホタテの昆布巻きの圧力鍋レシピ！中身は帆立！おせちに人気！北海道の作り方を紹介
北海道の味の昆布巻きの作り方、中身に人気のホタテの昆布巻きのレシピを紹介します。圧力鍋で短時間で簡単！日高昆布と帆立の北海道コラボな味⇒醤油：砂糖：みりん：酒を各大さじ２、ボイル帆立１２個のぎっしり肉厚＋昆布がトロトロで柔らかいです。ニシンの昆布巻きをアレンジした海鮮昆布巻きになります
【若竹ご飯】生わかめ！たけのこの炊き込みご飯の黄金比率レシピ！白だし+ほんだし！
わかめご飯を生わかめ、たけのこを一緒に炊く黄金比率のレシピを紹介。人気の若竹ご飯の作り方をお米2合、3合用に味付けの調味料の黄金比と、白だしを加えた2種類を一挙大公開。醤油、みりん、酒、本だし（顆粒だし）の基本の炊き込みご飯のレシピと、生ワカメとタケノコが合う分量を徹底解説します。春の旬の味がして人気のレシピになります
【わかめご飯】給食の人気レシピ！給食の味のワカメご飯の作り方（3合・2合・1合）
給食の味の『わかめご飯』のレシピが知りたい！給食で子供に人気のわかめご飯のレシピを、お米3合、2合、1合の分量で徹底解説。給食の懐かしい味を再現！3合炊きの調味料は、酒:大さじ1と1/2、みりん:大さじ1と1/2、塩:小さじ1と1/2。材料は乾燥わかめのご用意を！炊飯器で簡単！給食のわかめご飯の炊き方を一挙大公開します
【生わかめご飯】ご飯と一緒に炊く！炊き込みご飯の人気レシピ！懐かしい味の黄金比率
生わかめと一緒に炊いた生わかめご飯の人気レシピを、2合と3合の分量別に紹介。生わかめを一緒に炊く作り方を一挙大公開。懐かしい味で子供から大人までに人気の炊き込みご飯のレシピになります。生わかめご飯2合は、みりん:大さじ1、酒:大さじ1、塩:小さじ1の割合が黄金比率、混ぜて炊くだけの簡単な作り方です
【生わかめ×あさり】湯通しわかめの味噌汁の作り方！下ごしらえと茹で時間は？
湯通しわかめの味噌汁の作り方、味噌汁の具に『生わかめ』と『あさり』で具だくさんのレシピを紹介。生わかめの下ごしらえと茹で時間から美味しい味噌汁を作るコツを徹底解説。そのまま入れると磯の香りが強い！生わかめを味噌汁に入れるタイミングはいつ？覚えてしまえば簡単の生わかめとアサリの貝汁を紹介します
昆布だしの保存方法！出汁の作り置きの日持ちと冷蔵庫・冷凍保存で何日もつ？
昆布だしの作り置きと保存方法！昆布出汁の冷蔵庫保管、冷凍保存の日持ち期間を解説。昆布だしが冷蔵庫で何日くらい日持ちするのか。昆布出汁が腐るのが心配！一人暮らしの方は出汁の常温保管に注意！出汁は製氷ボックスの冷凍保存が一食分ごとに使いやすく、1週間を目途に使い切りましょう。長期保存はジプロックの冷凍保存が長持ちします
【昆布だけ】昆布巻きの中身なしの作り方（早煮昆布・砂糖・醤油・みりん）
おせち料理の昆布巻きを『昆布だけ』で作る！中身なし、昆布巻きの定番おせち料理レシピを紹介。昆布巻き用の昆布の種類のおすすめは？昆布は早煮昆布（棹前昆布）が定番！日高昆布なら肉厚です。昆布巻きの調味料は多め、砂糖・醤油・みりんは各大さじ3が昔ながらの味は味付けです
【アレンジ】たらこの昆布巻きレシピ！作り方が簡単！おせちメニューを紹介！
昆布巻きの中身のアレンジ⇒たらこの昆布巻きの作り方！初心者簡単の昆布巻きの黄金比レシピを紹介します。たらこの昆布巻きは『砂糖：醤油：みりん＝３：２：２』の割合が黄金比率の簡単レシピです。食感がプチプチで面白美味しく、子供が喜ぶおせち料理の一品におすすめです
【昆布巻き】手作りおせちの日持ちはどのくらい？常温・冷蔵庫保管と冷凍保存の賞味期限
中身別、昆布巻きの日持ち期間はどのくらい？保存方法は？おせち料理の昆布巻きの常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを解説します。手作り昆布巻きは冷凍できる？傷みやすい昆布巻きの中身の具材、にしんや鮭、ホタテ入りの昆布巻きは開封後、冷蔵３日以内。百貨店、ネット注文の昆布巻きの開封済、開封後の保存の仕方を説明します
【わかめご飯】白だしと3合のレシピ！ヤマキ割烹白だし！キッコーマンとミツカン
米3合、わかめご飯と白だしを一緒に炊く作り方とは？レシピの黄金比率の作り方を紹介！乾燥わかめを混ぜて炊くだけの簡単⇒わかめご飯の3合の簡単な作り方をヤマキ割烹白だし、香り白だし（キッコーマン）、ミツカンのプロが使う白だし別に一挙大公開。お米3合（3～4人分）と白だしの黄金比率の割合を徹底的に解説します
ひじきの水戻し時間は何分？重さは何倍になる？乾燥ひじきの戻し方！下ごしらえを紹介
乾燥ひじきは水で戻す時間と重さが何倍になるかを教えて！乾燥ひじきを水に浸す時間は20分、重さは8～10倍になります。乾燥ひじきなら15gが120～150グラムに増えます！ひじきの戻し方のコツ、ひじきの下ごしらえと下処理の方法や戻したひじきの保存方法を紹介します
【わかめご飯】一緒に炊く3合・2合・1合の人気レシピ！ごま油と塩酒の炊き込みご飯
わかめとご飯を一緒に炊く人気レシピ、1～2、3合用の炊き込みご飯を紹介！ごま油と塩、酒のおすすめの分量は『米3合、塩:小さじ3、酒：大さじ3、ごま油：大さじ1/2』が黄金比率の割合、失敗なしのワカメの炊き込みご飯が仕上がります。3合用以外、わかめと米1合と2合を一緒に炊くレシピ分量付きです
わかめの水戻し時間は何分？重さは何倍になる？乾燥わかめと塩蔵わかめの戻し方！
乾燥わかめは水で戻す時間と重さが何倍になるかを教えて！乾燥わかめを水に浸す時間は5分、重さは12倍になります。10gの乾燥わかめなら120グラムに増えます！塩蔵わかめは1.5倍、100gが150gの重さです。わかめの戻し方のコツ、わかめの下ごしらえと下処理の方法や戻したワカメの保存方法を紹介します
【わかめご飯】炊飯器で炊き込む白だしの人気レシピ！3合・2合・1合の炊き方を紹介
炊飯器で一緒に炊く！わかめご飯の作り方、3合・2合・1合の炊き方を紹介。白だしに酒、みりん、ごま油、塩をプラスした味が子供から大人までに人気のレシピです。白米3合分なら、白だし・酒：大さじ1と1/2、みりん：小さじ2、ごま油：大さじ1/2が黄金比率の割合です。わかめご飯の失敗なし！プロが作る黄金比を一挙大公開します
【わかめご飯】白だしと2合の人気レシピ！乾燥わかめと白だしの黄金比率を一挙大公開
米2合⇒わかめご飯と白だしを一緒に炊く人気レシピ、2合用の白だしの黄金比率の割合を紹介！混ぜて炊くだけで簡単！2合用わかめご飯の作り方をヤマキ割烹白だし、香り白だし（キッコーマン）、ミツカンのプロが使う白だし別に一挙大公開。お米2合（2～3人分）と白だしの黄金比率の割合を徹底的に解説します
わかめご飯の常温・炊飯器・冷蔵庫保管の日持ちと消費期限！翌日・次の日の保存方法
わかめご飯の常温、冷蔵庫保管の保存期間と保存の仕方。炊飯器に入れたまま！わかめご飯の日持ち目安、消費期限を徹底解説。わかめご飯が余ったら？わかめご飯が冷蔵庫でパサパサになった！わかめご飯が冷蔵庫で固くなる理由とは？炊飯器の保温機能は何時間まで？翌日・次の日までもつ保存と温め直し。わかめご飯の具材の日持ちを説明します
【圧力鍋】身欠きにしんの昆布巻きレシピ！簡単・定番の作り方と正月のおせち料理
ニシンの昆布巻きは圧力鍋で簡単！短時間で完成の『圧力鍋⇒身欠きにしんの昆布巻きレシピ』を徹底解説します。昆布巻きの中身に定番の『身欠きにしん』は米とぎ汁で戻す⇒熱い番茶で鱗、腹骨、尾で渋い魚脂を洗い落とすのが正解。プロの味付けの黄金比率は砂糖：醤油：みりん：酒＝１：１：１：１の分量。圧力鍋の加圧時間と高低を説明します
【にしん】昆布巻きのおせち料理レシピ！ニシンの昆布巻きの作り方と黄金比率を紹介
にしんの簡単おせち料理⇒ニシンの昆布巻きの作り方とプロの味の黄金比率レシピを一挙大公開します。乾燥した身欠きにしんを使わず『ソフト乾燥の半生！ニシン』で簡単！酒：酢を１：１の割合で軽く煮詰めた後、砂糖：醤油：みりん＝３：２：２の分量が失敗しないニシンの昆布巻きの作り方です。簡単おせち料理をモットーにレシピを紹介してます
【昆布巻き】ごぼうと人参の圧力鍋レシピ！定番の野菜の昆布巻きの中身はコレ！
昆布巻きの中身の定番野菜⇒ごぼう、人参の昆布巻きの圧力鍋レシピを紹介します。トロトロの昆布巻きは圧力鍋の加圧時間は高圧１５分（低圧２０分）と高圧５分（低圧１０分）の２回⇒定番野菜の人参、ごぼうの昆布巻きがおせちを彩るのにおすすめ。人参、ごぼうにプラスする中身の黄金比など。子供が喜ぶ昆布巻きの人気の作り方が満載です
【昆布巻き】電子レンジの短時間レシピ！明太子の昆布巻きの作り方と簡単なおせち料理
電子レンジ⇒昆布巻きをレンジで作る方法！レンジde昆布巻きの中身は明太子がおすすめ！電子レンジのレシピ分量は『昆布4枚、明太子:2g』が黄金比率の作り方です。昆布・かんぴょうを水戻し後に、ふんわりラップで6分30秒×2回。戻し汁１カップと砂糖・酒・めんつゆ：大さじ３、みりん：大さじ１が作りやすい黄金比率の分量です
【再利用】昆布だしをとった後の戻した昆布の賞味期限！だし昆布の保存方法と日持ち
昆布だしをとった後の昆布のだしがらの日持ちは何日？だし昆布の賞味期限と冷蔵庫、冷凍保存を徹底解説。戻した昆布は佃煮以外に炊き込みご飯の具、煮物や塩昆布に再利用ができる！出汁取り後や水に浸した昆布の保存の仕方、作り置きの保存期間など！昆布の再利用のリメイク料理と出汁がらの保存方法を説明します
わかめご飯は冷凍できる？冷凍保存の仕方と賞味期限！日持ち目安と解凍方法
わかめご飯は冷凍できる？余ったら？わかめご飯の冷凍保存の仕方と冷凍期間の賞味期限を徹底解説。冷凍わかめご飯の日持ち目安は２週間～１ヵ月。冷蔵庫の保存方法は熱いまま？粗熱が冷めてからラップ包みをして固くなるのを回避！わかめご飯がパサパサにならない急速冷凍、冷凍わかめご飯の電子レンジ＋レンジ以外の解凍方法です
水で戻したわかめの賞味期限は？水に戻した後の『わかめ』の保存方法と日持ち期間
乾燥わかめを水で戻した後に余ったら？生わかめ、水戻しわかめの保存方法と日持ち目安を解説。水に戻したわかめの冷蔵庫保管は2～3日以内、冷凍保存は2週間が賞味期限になります。わかめを水戻しすると重さは何倍？塩蔵わかめが1.5倍、乾燥わかめは12倍の為、作り置きや余った水戻しワカメは入る大きさの保存容器を使いましょう
【わかめご飯】乾燥わかめそのまま混ぜるだけの人気レシピ！一緒に炊かない方法
一緒に炊かないわかめご飯、そのまま乾燥わかめを混ぜるだけの人気レシピを紹介。混ぜるだけのワカメとお米1合、2合、3合の『わかめご飯の黄金比率』を一挙大公開！子供が好きな給食のワカメご飯の味、ごま油の香りがよくガッツリ食べたい！わかめご飯の作り方になります。乾燥ワカメと白だし、ごま油、ほんだしの味付けを多数用意しています
ひじきご飯は冷凍できる？冷凍保存の日持ちと賞味期限！炊き込みご飯の温め直し方
ひじきご飯は冷凍できる？余ったら？ひじきの炊き込みご飯の冷凍保存の仕方と冷凍期間の賞味期限を徹底解説。冷凍ひじきご飯の日持ち目安は２週間～１ヵ月。冷蔵庫の保存方法は熱いまま？粗熱が冷めてからラップ包みをして固くなるのを回避！パサパサにならない急速冷凍、冷凍ひじきご飯の電子レンジ、レンジ以外の解凍方法を説明します
ひじきご飯の常温・冷蔵庫保管の日持ちと保存の仕方！炊飯器の保温は何時間？
ひじきご飯の常温、冷蔵庫保管の保存期間と保存の仕方。ひじきの炊き込みご飯の日持ち目安、消費期限を徹底解説。ひじきご飯が余ったら？ひじきご飯は冷蔵庫保管でパサパサになる理由！ひじきご飯が冷蔵庫で固くならない時間の目安は？炊飯器の保温機能は何時間まで？翌日・次の日までもつ保存方と温め直しを説明します
【ひじき】水に戻したひじきの日持ちと保存方法！冷凍保存と冷蔵庫保管の賞味期限は？
乾燥ひじきを水で戻した後に余ったら？生ひじき、水に戻した『ひじき』の保存方法と日持ち目安を解説。ひじきを水に戻したら冷蔵庫保管は2～3日以内、冷凍保存は3週間が賞味期限です。ひじきは水に戻すと何倍？乾燥ひじきは20分の時間で8～10倍になる為、作り置きは余った水戻し後に入る大きさの保存容器を使いましょう
おつまみ春キャベツ＋ワカメの人気レシピ！ごま油が香る→電子レンジからの作り方！
春から夏に食べたい「春キャベツ＋ワカメの副菜・付け合わせ」の人気１位レシピ。３月～５月が春キャベツ・生ワカメの旬の時期。電子レンジでレンジ蒸し、定番・基本の茹で時間など！レシピの味付け以外に初心者でも簡単！すぐ食べられるおかずの作り方を一挙大公開します
鶏肉×鶏ガラスープの中華レシピ！人気・定番のワカメスープをガッツリさせる作り方
定番のワカメだけじゃスープが物足りない⇒子供・男子の胃袋をつかむガッツリ＋ヘルシーな鶏肉を使った鶏ガラスープの作り方です。レシピは人気１位⇒簡単。鶏胸肉を軽く炒める＝旨味を引き締めると人気の中華スープに大変身。鶏ガラスープの日のアイデア、チキンに困った時の解決策をたっぷり紹介します