豆を使った人気レシピから定番・簡単な作り置きメニュー、余った時の保存法!黒豆や金時豆、いんげんやエンドウなど!豆とはたんぱく質、ビタミン、ミネラル以外に食物繊維やポリフェノールが豊富。子供の栄養バランスや大人の健康志向の豆を使った今晩の副菜・おかず、献立例を多数掲載!付け合わせに困った時の知恵袋が満載です

【豆ご飯】2合・3合の黄金比レシピ!白だしと酒の割合と人気の味付けを紹介!
豆ご飯の人気の黄金比レシピ⇒2合、3合の豆ご飯の作り方、白だしと酒の黄金比率を一挙大公開。白だしと酒は3:2の割合が人気!豆のエンドウ豆、うすいえんどう、グリーンピースの黄金比の量は?豆ご飯のお米3合(3~4人分)と2合(2~3人分)にピッタリ合う黄金比率の割合⇒具沢山!豆ご飯の分量を紹介します

【豆ご飯】2合・3合の黄金比レシピ!塩だけと酒の割合と人気の味!塩加減と作り方
豆ご飯の人気の黄金比レシピ⇒2合、3合の豆ご飯の作り方、塩と酒の簡単レシピを一挙大公開。塩と酒は4:5の割合が人気の塩加減!豆のエンドウ豆、うすいえんどう、グリーンピースの黄金比の量は?豆ご飯のお米3合(3~4人分)と2合(2~3人分)にピッタリ合う黄金比率の割合⇒具沢山!豆ご飯の分量を紹介します

スナップエンドウの胡麻和えの作り方(醤油・味噌・めんつゆの和え衣)
スナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介。和え衣の黄金比率の割合はスナップエンドウ10個に「醤油:砂糖=3:1」が定番レシピ。アレンジのスナップエンドウの味噌衣は味噌:砂糖=3:1、めんつゆ衣は「めんつゆ:砂糖=2:1」が美味しく簡単な和え衣の割合です。黄金比率のスナップエンドウの胡麻和えの作り方を紹介します

インゲンの胡麻和えの黄金比レシピ!めんつゆ+醤油や味噌の和え衣と下ごしらえ
インゲンの胡麻和えの黄金比率レシピは「インゲン:200g⇒すりごま:めんつゆ3倍濃縮:砂糖=3:2:1」が和え衣の割合!大さじ3、大さじ2、小さじ1の分量!2倍は大さじ1が簡単な作り方です!ごま和えの素に負けない⇒簡単手作りの和え衣の割合!黄金比率のインゲンの胡麻和えの作り方と下ごしらえを紹介します

豆ご飯の塩加減と水加減!2合と3合用と塩・昆布・酒を一緒に炊く人気レシピを紹介!
豆ご飯に抜群の塩加減と水加減を徹底解説!味が薄いと言わせない!昆布の出汁が決め手の味。豆ご飯に合う塩、水の量を2合、3合の豆ご飯の作り方で一挙大公開します。2合の豆ご飯なら塩:小さじ1、酒:大さじ1、昆布:1cm角を1枚にメモリ分の水の量が黄金比率の割合です

【豆ご飯】白だしと2合レシピ!ヤマキ割烹白だし!キッコーマンとミツカンの作り方
2合の豆ご飯、白だしを使ったレシピと作り方を紹介!塩の黄金比と、白だしだけの4種!混ぜて炊くだけ⇒豆ご飯の簡単な作り方をヤマキ割烹白だし、キッコーマンの香り白だし、ミツカンのプロが使う白だし別に一挙大公開。お米2合(2~3人分)と白だしの黄金比率の割合。枝豆や鞘えんどう豆、白だしに和風だしが旨味ある豆ご飯になります

節分の食べ物ランキング!恵方巻き以外の縁起物は『炒り豆・いわし・けんちん汁』
節分に何食べる?節分の食べ物ランキング上位、子供が喜ぶメニューや献立を紹介。恵方巻き以外の縁起物『炒り豆・けんちん汁』の意味や由来も!節分の夕飯が決まらない時に食べるといいものは『おかず:イワシ』、主食は『蕎麦』など。恵方巻き以外の行事食や子供が喜ぶご飯の特集になります

金時豆の甘煮のレシピ!甘納豆の作り方と三温糖を使った煮方を紹介!
金時豆の甘煮の簡単な作り方と黄金比レシピを一挙大公開。プロの味付け⇒甘煮の黄金比率は金時豆200gと三温糖:150gに「塩:小さじ1/2、薄口醤油:大さじ1/2」の割合、150g、200g、300gの分量で紹介します。甘くて美味しい甘納豆の煮方、アク取りなど!金時豆の甘煮のテクニックが満載です

【圧力鍋】金時豆の煮豆の浸水なしレシピ!一晩つけない金時豆の作り方を紹介
金時豆を浸水なし、一晩つけない金時豆の煮豆の圧力鍋レシピを徹底解説。金時豆:150g、200g、300g、500gの分量別に『圧力鍋の金時豆の煮豆』の作り方が満載!金時豆を水戻しなしの短時間で作る圧力鍋の簡単なレシピです。浸水する時間がなかった時に大活躍する金時豆の煮方です

【砂糖なし】甘くない黒豆の人気レシピ!甘さ控えめ黒豆の煮方と黄金比率の作り方
黒豆の煮物の砂糖なしの人気レシピ!甘さ控えめな黒豆の塩煮の簡単な作り方と失敗しない黄金比率の割合と作り方を一挙大公開。プロの黒豆の塩煮の黄金比率は黒豆150gに「塩:小さじ1/2」の割合です。失敗しない黒豆の塩煮の煮方と黒豆を水につける時間目安など。正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します

【豆ご飯】白だしと3合レシピ!キッコーマン!ヤマキ割烹白だしとミツカンの黄金比
3合の豆ご飯、白だしを使ったレシピと作り方を紹介!塩の黄金比と、白だしだけの4種!混ぜて炊くだけ⇒豆ご飯の簡単な作り方をヤマキ割烹白だし、キッコーマンの香り白だし、ミツカンのプロが使う白だし別に一挙大公開。お米3合(3~4人分)と白だしの黄金比率の割合。枝豆や鞘えんどう豆、白だしに和風だしが旨味ある豆ご飯になります

黒豆の煮物の日持ちはどのくらい?冷蔵庫保管や冷凍保存!煮豆の消費期限・賞味期限
黒豆の煮物日持ち期間と保存方法、お節の煮豆の常温・冷蔵庫の消費期限と冷凍保存の賞味期限切れを解説します。傷みやすい黒豆の煮物の具材や煮豆は冷蔵庫に冷凍保存はできる?冷蔵保管の作り置きは何日?常温保管を避け冷蔵庫で保管、長持ちする方法は再加熱をなど。手作り黒豆の保存期間や保存の仕方、黒豆の煮物の知恵袋が満載です

黒豆の意味と解釈!子供向けの説明は『まめに勉強する(おせち料理の由来)』
おせち料理の『黒豆』の意味や由来を解説。子供向けに、わかりやすい簡単説明を作成しました。黒豆は『無病息災、不老長寿』の意味があります。しかし、小学生になら『豆の語呂合わせ』から『まめに勉強する』と拡大解釈した方が理解しやすい内容です。

【圧力鍋】黒豆の煮方と簡単レシピ!黒豆の浸水なしと浸水ありの作り方を紹介
簡単にすぐ黒豆の煮物を作りたい時の圧力鍋を使った簡単レシピをを徹底解説。黒豆の煮物を浸水なし!浸水あり、水戻し後の場合の2つの黒豆の煮物の作り方を紹介します。圧力鍋の火力、煮る時間の目安がわからない方向けの黒豆の煮方と黒豆の煮物のレシピの分量をお届けいたします

【圧力鍋】砂糖なし黒豆の煮物の簡単レシピ!甘さ控えめ酒飲みが好きな黒豆の作り方
甘さ控えめ!砂糖なしの黒豆の煮物の圧力鍋レシピ!圧力鍋を使った短時間・時短の黒豆の煮物は『黒豆の塩煮』がお正月らしく人気です。塩気や辛いものが食べたい!たくさんの親戚が集まる!焼酎、ビール、日本酒に合う味の甘くない!砂糖なしだから酒のおつまみになる黒豆の煮物の作り方と正月らしい味付けと見栄えの黒豆を一挙大公開します

【金時豆】煮豆の作り方とは?簡単!基本の金時豆の煮方と醤油・砂糖・塩のプロの分量
金時豆の煮豆の簡単な作り方と黄金比レシピを一挙大公開。プロの金時豆の煮豆の黄金比率は金時豆200gと砂糖130gに「塩:小さじ1/4、醤油:大さじ1/2」の割合、150g、200g、300gの分量で紹介します。失敗しない金時豆の煮方と金時豆を水につける時間目安など。簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します

【甘さ控えめ】金時豆の甘くないレシピ!金時豆150・200・300gの煮豆の作り方
甘くない金時豆の人気レシピを徹底解説!甘さ控えめの金時豆の煮豆の作り方を150g、200g、300gの分量別に砂糖、塩加減を一挙大公開します!金時豆の水戻し、浸水ありから鍋で煮る時間目安、皮が破れるのを回避する丁度良いふっくら柔らかい『甘くない金時豆の煮方』と『簡単に作りやすいレシピ分量』を紹介します

【甘さ控えめ】黒豆の煮物の人気レシピ!黒豆の生姜煮の煮方と甘くないの作り方
黒豆の煮物の砂糖控えめの人気レシピ!甘さ控えめな黒豆の生姜煮の簡単な作り方と失敗しない黄金比率の割合と作り方を一挙大公開。生姜煮の黄金比率は黒豆150gに「塩:小さじ1/4、砂糖:50g、醤油:大さじ:1/2、水:600cc」と生姜1欠片の割合です。失敗しない黒豆の塩煮の煮方、浸水時間の目安、圧力鍋の作り方を紹介します

【圧力鍋】金時豆の煮方と浸水ありレシピ!煮豆の煮崩れなし200・300・500g
金時豆を圧力鍋で作るレシピと作り方!金時豆の浸水あり、水で戻した後の圧力鍋で煮る時間、火加減など!金時豆:150g、200g、300gを分量別に金時豆の煮豆のレシピを一挙大公開します。超大量の500gの金時豆の煮方など!簡単に短時間で金時豆の煮物を作る知恵袋、アイデアが満載です

【重曹】黒豆の煮物の簡単レシピと短時間!時短の圧力鍋なしの煮豆の作り方を解説
重曹を使った黒豆の煮物の作り方と短時間・時短でデキる黒豆の煮物の簡単レシピを紹介。圧力鍋なし⇒黒豆の煮物を簡単にふっくら柔らかくする方法です。黒豆が柔らかくならない時の解決のヒント。重曹を入れるタイミングと量、重曹の役割、なぜ黒豆の煮物に重曹が必要なのかなど。黒豆と重曹の知恵袋が満載です

豆ご飯は冷凍できる?冷凍保存の仕方と賞味期限!日持ち目安と解凍方法
豆ご飯は冷凍できる?余ったら日持ちは何日?豆ご飯の冷凍保存の方法と冷凍期間の賞味期限を徹底解説。冷凍豆ご飯の日持ち目安は2週間~1ヵ月。冷蔵庫の保存方法は熱いまま?粗熱が冷めてからラップ包みをして固くなるのを回避!豆ご飯がパサパサにならない急速冷凍、冷凍豆ご飯の電子レンジ+レンジ以外の解凍方法です

【豆ご飯】混ぜるだけの枝豆ご飯!一緒に炊かない豆ご飯の人気レシピ!2合と3合!
一緒に炊かない⇒えんどう豆を炊いたご飯に混ぜるだけの人気の豆ご飯を紹介。豆が色鮮やかでしわにならない、色が悪い豆ご飯の解決方法は塩ゆでの汁にそのままで冷ますのが正解。混ぜるだけの豆ご飯を1合、2合、3合のお米とエンドウ豆、塩の量。塩加減が良くなる!プロのご飯だけの炊き方を一挙大公開します

黒豆の煮物の黄金比レシピ!簡単・失敗しない黒豆の煮方と醤油・砂糖・塩の分量
黒豆の煮物の簡単な作り方と失敗しない黄金比レシピを一挙大公開。プロの黒豆の煮物の黄金比率は黒豆150に「砂糖:100g、醤油:大さじ1/2、塩:小さじ1/4」の割合です。失敗しない黒豆の煮方と黒豆を水につける時間目安、黒豆のゆで方など。正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します

水飴の煮物レシピ⇒金時豆の甘煮の作り方!甘納豆風の金時豆の煮豆を紹介
金時豆の甘煮を水飴で作る方法。水飴と金時豆の煮物の人気レシピを紹介します。作りやすい金時豆の甘煮の分量は『金時豆:300g、水飴:大さじ3、塩:小さじ1/2、砂糖:200g』⇒水飴の作り方の黄金比率は『砂糖:水=2:1』で大さじ3が完成です。水飴の煮物レシピなら金時豆の甘煮がおすすめです

豆大福の冷凍保存と日持ち期間!常温と冷蔵保管の消費期限切れは何日?
豆大福が余ったら冷凍できる?豆大福の日持ちは何日?豆大福の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。豆大福の冷蔵保管は固くなります。豆大福の冷蔵は2日以内!消費期限切れを食べる事はやめましょう。長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。豆大福の保存の仕方と保存期間を解説します

豆ご飯の日持ちと消費期限!炊飯器の保存と翌日のお弁当は?冷蔵庫の仕方は?
豆ご飯が余ったら?豆ご飯の常温の日持ち目安!炊飯器の保温機能で何時間もつ?豆ご飯の冷蔵庫保管の保存期間と保存の仕方。炊いた豆ご飯の消費期限・賞味期限を徹底解説。豆ご飯が冷蔵庫でパサパサになった!豆ご飯が冷蔵庫で固くなる理由は?翌日・次の日までもつ保存方と温め直し。豆ご飯の傷みやすい具材の日持ちを説明します

【後入れ】冷凍グリーンピースをご飯に混ぜるだけ!ご飯2合の簡単な豆ご飯を紹介!
茹でた冷凍グリーンピースをそのままご飯に混ぜるだけで簡単!後入れの冷凍グリーンピースご飯の作り方を一挙大公開!炊いたご飯2合とグリーンピース1/2カップ(60g)を混ぜて時短!ご飯と一緒に炊かない、あと混ぜの豆ご飯レシピを紹介。豆ご飯2合以外の1合~3合、4合迄の塩加減、グリーンピースとご飯の量の黄金比率を説明します

お赤飯の常温・冷蔵庫保管の日持ちと保存方法!炊飯器の消費期限と保存期間
赤飯の常温、冷蔵庫保管の保存期間と保存方法、赤飯の日持ち目安と保存期間、お赤飯の消費期限を徹底解説。赤飯が余ったら?赤飯が冷蔵庫でパサパサになった!赤飯が冷蔵庫で固くなる理由とは?炊飯器の保温機能は何時間まで?翌日・次の日までもつ保存方と温め直し。赤飯の傷みやすい具材の日持ちを説明します

おからサラダの常温・冷蔵庫・冷凍保存の日持ち期間+賞味期限と保存方法!
おからサラダの保存方法+日持ち期間の目安!手作り+作り置き⇒おからサラダの常温、冷蔵庫保管、冷凍保存はいつまでもつ?春夏秋冬の保管の疑問が解消!買ってきた⇒残ったおからサラダの保存温度⇒賞味期限・消費期限切れを紹介。気になる具材⇒生おからが腐った特徴・見た目・見分け方を説明します

【もやし】おひたしの日持ちと保存方法!冷蔵庫の作り置きと冷凍保存の保存期間
もやしのおひたしは何日くらい保存できる?もやしのおひたしの日持ちと保存期間を徹底解説。もやしのお浸しの冷蔵庫保管、長持ちさせる冷凍保存の賞味期限。常温放置した時の消費期限は?お弁当にして大丈夫?もやしのおひたしの冷凍保存、作り置き5日の注意点など!ポン酢の漬け置きや、白だし、めんつゆのおひたしの保存方法を説明します