豆の定番・人気・簡単レシピ+豆の種類と栄養素や豆知識・知恵袋が満載!

豆を使った人気レシピから定番・簡単な作り置きメニュー、余った時の保存法!黒豆や金時豆、いんげんやエンドウなど!豆とはたんぱく質、ビタミン、ミネラル以外に食物繊維やポリフェノールが豊富。子供の栄養バランスや大人の健康志向の豆を使った今晩の副菜・おかず、献立例を多数掲載!付け合わせに困った時の知恵袋が満載です

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節分の食べ物ランキング!恵方巻き以外の節分メニューと夕飯献立の副菜メインが大集合

節分に何食べる?節分の食べ物ランキング1位の恵方巻き以外のおすすめの節分メニューを一挙大公開!節分の夕飯献立が決まらない時の節分に食べるといいものは豆以外はメイン『イワシ』と主食は『蕎麦』の献立がおすすめ。節分の海苔巻きアレンジはキンパが変わり種!伝統の行事食や定番から話題になる人気の節分の食べ物メニューを紹介します
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【甘さ控えめ】黒豆の煮物の人気レシピ!黒豆の生姜煮の煮方と甘くないの作り方

黒豆の煮物の砂糖控えめの人気レシピ!甘さ控えめな黒豆の生姜煮の簡単な作り方と失敗しない黄金比率の割合と作り方を一挙大公開。生姜煮の黄金比率は黒豆150gに「塩:小さじ1/4、砂糖:50g、醤油:大さじ:1/2、水:600cc」と生姜1欠片の割合です。失敗しない黒豆の塩煮の煮方、浸水時間の目安、圧力鍋の作り方を紹介します
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黒豆の煮物の黄金比レシピ!簡単・失敗しない黒豆の煮方と醤油・砂糖・塩の分量

黒豆の煮物の簡単な作り方と失敗しない黄金比レシピを一挙大公開。プロの黒豆の煮物の黄金比率は黒豆150に「砂糖:100g、醤油:大さじ1/2、塩:小さじ1/4」の割合です。失敗しない黒豆の煮方と黒豆を水につける時間目安、黒豆のゆで方など。正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します
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【重曹】黒豆の煮物の簡単レシピと短時間!時短の圧力鍋なしの煮豆の作り方を解説

重曹を使った黒豆の煮物の作り方と短時間・時短でデキる黒豆の煮物の簡単レシピを紹介。圧力鍋なし⇒黒豆の煮物を簡単にふっくら柔らかくする方法です。黒豆が柔らかくならない時の解決のヒント。重曹を入れるタイミングと量、重曹の役割、なぜ黒豆の煮物に重曹が必要なのかなど。黒豆と重曹の知恵袋が満載です
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【圧力鍋】金時豆の煮豆の浸水なしレシピ!一晩つけない金時豆の作り方を紹介

金時豆を浸水なし、一晩つけない金時豆の煮豆の圧力鍋レシピを徹底解説。金時豆:150g、200g、300g、500gの分量別に『圧力鍋の金時豆の煮豆』の作り方が満載!金時豆を水戻しなしの短時間で作る圧力鍋の簡単なレシピです。浸水する時間がなかった時に大活躍する金時豆の煮方です
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金時豆の甘煮のレシピ!甘納豆の作り方と三温糖を使った煮方を紹介!

金時豆の甘煮の簡単な作り方と黄金比レシピを一挙大公開。プロの味付け⇒甘煮の黄金比率は金時豆200gと三温糖:150gに「塩:小さじ1/2、薄口醤油:大さじ1/2」の割合、150g、200g、300gの分量で紹介します。甘くて美味しい甘納豆の煮方、アク取りなど!金時豆の甘煮のテクニックが満載です
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【砂糖なし】甘くない黒豆の人気レシピ!甘さ控えめ黒豆の煮方と黄金比率の作り方

黒豆の煮物の砂糖なしの人気レシピ!甘さ控えめな黒豆の塩煮の簡単な作り方と失敗しない黄金比率の割合と作り方を一挙大公開。プロの黒豆の塩煮の黄金比率は黒豆150gに「塩:小さじ1/2」の割合です。失敗しない黒豆の塩煮の煮方と黒豆を水につける時間目安など。正月のおせち料理を簡単に本格・プロの味で作る人気レシピを紹介します
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【圧力鍋】砂糖なし黒豆の煮物の簡単レシピ!甘さ控えめ酒飲みが好きな黒豆の作り方

甘さ控えめ!砂糖なしの黒豆の煮物の圧力鍋レシピ!圧力鍋を使った短時間・時短の黒豆の煮物は『黒豆の塩煮』がお正月らしく人気です。塩気や辛いものが食べたい!たくさんの親戚が集まる!焼酎、ビール、日本酒に合う味の甘くない!砂糖なしだから酒のおつまみになる黒豆の煮物の作り方と正月らしい味付けと見栄えの黒豆を一挙大公開します
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水飴の煮物レシピ⇒金時豆の甘煮の作り方!甘納豆風の金時豆の煮豆を紹介

金時豆の甘煮を水飴で作る方法。水飴と金時豆の煮物の人気レシピを紹介します。作りやすい金時豆の甘煮の分量は『金時豆:300g、水飴:大さじ3、塩:小さじ1/2、砂糖:200g』⇒水飴の作り方の黄金比率は『砂糖:水=2:1』で大さじ3が完成です。水飴の煮物レシピなら金時豆の甘煮がおすすめです
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豆大福の冷凍保存と日持ち期間!常温と冷蔵保管の消費期限切れは何日?

豆大福が余ったら冷凍できる?豆大福の日持ちは何日?豆大福の常温保管と冷蔵庫の消費期限、冷凍保存の賞味期限を紹介。豆大福の冷蔵保管は固くなります。豆大福の冷蔵は2日以内!消費期限切れを食べる事はやめましょう。長期保存は冷凍保存がオススメの保存方法。豆大福の保存の仕方と保存期間を解説します