話題の人気レシピから定番・簡単な料理の作り方を多数!子供・彼氏も満足メニュー!

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3合⇒たけのこご飯の油揚げなしの簡単レシピ!2合・1合の分量と4合レシピも紹介!

油揚げなし⇒たけのこご飯の簡単レシピ!3合のたけのこご飯がおすすめ!1合と2合、3合・4合の分量別に『油揚げなし!たけのこご飯の作り方』を徹底解説!油揚げなし+人参や鶏肉なし!たけのこ単品が美味しい炊き込みご飯の作り方を一挙大公開します。作りすぎて余った時の冷凍保存・冷蔵庫の保管、炊飯器の保温の日持ち目安も説明します
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【牛丼】味濃いめの人気レシピ!牛丼の作り方は『濃口醤油』が短時間で美味しい

簡単な牛丼の作り方を教えて!味濃いめの牛丼の人気レシピを紹介。家で作る牛丼は牛肉を煮込む時間が短いから『濃口醤油』を使うのが正解!基本の牛丼の作り方は『濃口醤油:大さじ4、みりん:大さじ3、酒:大さじ3、砂糖:大さじ3、水200ml』が2人前です。4人前は倍の調味料で薄切り牛肉を蓋をしてグツグツして出来上がりです
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牛肉の柔らか煮込みの人気レシピ!めんつゆ+舞茸+牛こま煮の作り置き!冷凍方法!

牛こま肉+舞茸の下味冷凍+作り置き!めんつゆを使った牛丼風の柔らか煮込みが夕飯のおかずに◎。硬い牛肉を柔らかくする方法は「下味冷凍→舞茸の酵素=柔らかい牛肉」が簡単!牛肉の柔らか煮込みが日持ちする保存期間、賞味期限+冷凍保存と解凍方法をばっちり解説します
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【生姜焼き】豚バラと玉ねぎの生姜焼きの簡単レシピ!豚の生姜焼きの美味しい作り方

豚バラ、玉ねぎの豚の生姜焼きの簡単レシピを紹介。生姜は生姜チューブで代用!超簡単!子供が喜ぶ生姜焼きのたれ、豚バラと玉ねぎの味付けは『醤油:大さじ2、酒・砂糖:大さじ1』に生姜チューブ:大さじ1が黄金比率の割合です。豚の生姜焼きの美味しいレシピと作り方、子供の栄養バランスアップの付け合わせを一緒にお届け致します
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酢豚⇒豚肉・野菜の揚げ方⇒下ごしらえ+甘酢あんに合う作り方!温度・揚げ時間の解説

豚肉・野菜を素揚げして酢豚を作る方法!基本の豚肉の下ごしらえ⇒揚げ時間+油の温度を解説。揚げて作る酢豚は甘酢あんに合う味、衣がカリカリ+中身をジューシーにするテクニックはコレ。初心者・初めて作る人にもわかりやすい手順の詳細から揚げ方がわからない時のヒントに最適。見比べて納得、酢豚の作り方です
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牛プルコギキンパの人気レシピ!たくあん入り⇒ご飯1合!本場プルコギのタレの作り方

本場韓国の牛プルコギ入りのキンパの人気レシピ!ご飯1合1本の黄金比レシピを紹介します。プルコギキンパの素いらず!コストコのプルコギビーフに負けない自家製プルコギのタレが簡単にできます。たくあん、小松菜、人参ナムル、玉子焼きの定番キンパの具材に合うプルコギの味付けです。プルコギのタレと糸唐辛子は抜群の組み合わせです
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キンパの基本の具と定番具材のレシピ!中身におすすめの野菜と簡単なキンパの作り方

基本のキンパを簡単な具で作りたい!韓国で定番の普通のキンパと中身におすすめの野菜を紹介します。キンパとは人参、ほうれん草、きゅうり、大根の沢庵、ごぼうの煮物の5種の野菜とハム、玉子焼き(薄焼き卵)の合計7種の具材が基本中の定番です。キンパの具材が決まらない時の本場の韓国人の愛されるキンパのレシピと作り方を徹底解説します
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キャベツのコールスローサラダの作り置きレシピ!日持ちのコツは酢・オリーブオイル

作り置き専用⇒キャベツのコールスローサラダのレシピ!日持ちを重視した作り方⇒酢・オリーブオイルが必須案件の調味料。コールスローを作り置きしたい⇒定番・基本の味を崩さず=冷蔵3日以内が目安。時短コールスローと比較⇒作り置きおかずのレシピのアイデア満載です
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【牛とじ丼】醤油・酒・みりん・砂糖の人気レシピ!基本の牛丼の煮汁の作り方を紹介

卵とじの牛丼の基本の作り方、定番の醤油・砂糖・酒・みりんの人気レシピを一挙大公開。ふわふわとろ卵、牛丼の煮汁、タレが絶品プロの味になる簡単な黄金比率を紹介。醤油:大さじ1、酒:大さじ2、みりん:大さじ2、砂糖:小さじ1に牛肉は150gが二人前。男子が喜ぶ料理の牛丼は肉200gに増量。混ぜて煮るだけ激ウマの牛丼になります
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【豆ご飯】白だしと2合レシピ!ヤマキ割烹白だし!キッコーマンとミツカンの作り方

2合の豆ご飯、白だしを使ったレシピと作り方を紹介!塩の黄金比と、白だしだけの4種!混ぜて炊くだけ⇒豆ご飯の簡単な作り方をヤマキ割烹白だし、キッコーマンの香り白だし、ミツカンのプロが使う白だし別に一挙大公開。お米2合(2~3人分)と白だしの黄金比率の割合。枝豆や鞘えんどう豆、白だしに和風だしが旨味ある豆ご飯になります
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【炊飯器1合】失敗しないエビピラフの作り方!ミックスベジタブルと冷凍エビの具沢山

一人暮らしの失敗しないエビピラフの作り方は『炊飯器』でミックスベジタブルと冷凍エビ(むき身)を一緒に炊くだけが簡単です。1人用の米一合を炊飯器に任せてピラフが完成。調味料は、バター、酒、コンソメ顆粒の3つだけ、炊飯器のボタンをポチっとして待つのみ!晩御飯を作るのがめんどうな男子向けの具だくさんピラフのレシピを紹介します
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さつまいものレモン煮の作り方レシピ!人気の薩摩芋の煮物の作り置き+アレンジ!

さつまいものレモン煮のレシピ!定番のポッカレモン(レモン汁)+人気の爽やかな蜂蜜(はちみつ味)のレモン煮。お鍋を使った作り方と簡単!アク抜き後のサツマイモを電子レンジ加熱する時短料理の方法の2種類で紹介!作り置き可の本格的で苦くない薩摩芋の煮物です
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【2合】エビピラフの炊飯器deパラパラな人気レシピ!パラパラに炊く作り方を紹介

炊飯器deパラパラ!お米2合のエビピラフの人気レシピを紹介。米がパラパラになるコツと好評な味付けを一挙大公開。お米2合にコンソメ1個、有塩バター20g、料理酒が大さじ1が黄金比率です!具材の手間なし、冷凍ベジタブルミックスと海老のむき身が相性抜群。炊飯器を使った失敗しない!パラパラなエビピラフの作り方を説明します
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【めんつゆ】牛丼の作り方!めんつゆストレートを混ざるだけ簡単レシピ

めんつゆストレートと牛丼の作り方、めんつゆと水の分量の黄金比率を一挙大公開!めんつゆストレート50mlと水250mlが美味しい牛丼の味。めんつゆだけの作り方なら『すりおろし生姜(チューブ可)』が定番です。水なしで牛丼を作る時は『めんつゆストレート:大さじ5』に玉ねぎ多めがおすすめの作り方です
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【甘辛煮な味】牛ごぼう炒めの人気レシピ!定番・簡単な牛バラ・牛切り落としメニュー

牛バラ・牛切り落としdeごぼうが旨い。牛ごぼうの殿堂・人気1位!黄金比レシピを一挙大公開。牛ごぼうを炒め→甘辛煮と味付けが抜群。マンネリ防止→アレンジした牛ごぼうの作り方は「こんにゃく=面白食感」、「厚揚げ=ボリュームアップ+豆類の栄養」が定番・簡単!夕飯のおかずにもう一品、牛ごぼう丼なら主役のご飯になります
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酢豚⇒甘酢あん・タレの作り方!黄金比レシピ+電子レンジで簡単にできる方法!

黄金比レシピ!甘酢あんが美味しい酢豚を作りたい=初心者・簡単!忘れない調味料の分量を教えちゃう。ケチャップ、酢、酒・砂糖・醤油の割合は2:2:1:1:1+好みで生姜のすりおろしが旨い。電子レンジ加熱で酢豚の甘酢あん・タレが完成。酢豚以外に肉団子・鶏肉とも合う!プロにも負けない人気+基本の味付けになります
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生とうもろこしの粒の取り方!簡単な粒取り方法!レンジの下ごしらえと下処理

生とうもろこしの粒の取り方は?コーンカッターや粒取り器がない時の方法!簡単⇒粒取り名人になる!とうもろこしの粒だけ取る方法+皮つき・皮なしの電子レンジ加熱の時間=下ごしらえと下処理を紹介。そぎ落としたトウモロコシの粒、コーンの冷蔵保管・冷凍保存の賞味期限の目安など!とうもろこしの食べ方、調理法のアイデア満載です
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【一人暮らし】コーンピラフの1合の作り方!炊飯器レシピ!米一合と一緒に炊くだけ

一人暮らし用の炊飯器1合、コーンピラフの炊き方を紹介。生米から作ると大変なピラフが冷凍ベジタブルミックスと一緒に炊飯器で炊くだけで簡単な作り方です。一人暮らし男子がすぐできる!冷凍食品と切ったベーコンを混ぜてスイッチオン!1人用に余らず炊飯器に任せて後は待つだけです。夕飯を作るのがめんどくさい人専用の超簡単なピラフです
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【昆布なし】あさりと三つ葉のお吸い物レシピ!お祝いの汁物に人気の作り方を紹介

昆布なしでも大丈夫!アサリと三つ葉、お麩のお吸い物の作り方を紹介。昆布だしの代わりに『白だし』と『酒』で味付けるだけで簡単!お祝いの日、節句らしく『あさりのお吸い物』が子供に大人気の好評レシピになります。3人分は、白だし50ml、酒を大さじ1が黄金比率で失敗なしの味付けになります
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【再利用】昆布だしをとった後の戻した昆布の賞味期限!だし昆布の保存方法と日持ち

昆布だしをとった後の昆布のだしがらの日持ちは何日?だし昆布の賞味期限と冷蔵庫、冷凍保存を徹底解説。戻した昆布は佃煮以外に炊き込みご飯の具、煮物や塩昆布に再利用ができる!出汁取り後や水に浸した昆布の保存の仕方、作り置きの保存期間など!昆布の再利用のリメイク料理と出汁がらの保存方法を説明します
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