子供が喜ぶクリスマスの料理や手作り簡単な大人のクリスマスメニューなど!クリスマスの日の献立と人気ランキング上位のレシピを紹介します。
クリスマスらしい夕食ディナーとは、クリスマスカラーの赤・白色をメインの料理に、緑色をサラダで彩るととってもおしゃれです。
では、クリスマスのご飯をお悩み中の方向けに、クリスマス専用の定番のメインと主食、簡単な副菜と、人気のクリスマスらしいスープの付け合わせをたっぷり紹介します!
- 白いメイン料理⇒クリスマスのシチュー献立!クリスマスシチューのアイデア満載!
- 白いメイン料理⇒クリスマスのピザ献立!クリスマスピザの具材を紹介!
- 白いメイン料理⇒クリスマスに男子が喜ぶチーズインハンバーグ献立!
- 白い前菜・副菜⇒子供が喜ぶクリスマス料理と食べ物を紹介!
- 赤いメイン料理⇒クリスマスの献立!鶏肉以外!肉料理のアイデア満載!
- 赤い前菜・副菜⇒クリスマスに合う超簡単おもてなし料理を紹介!
- 白いスープの付け合わせ⇒クリスマスのスープ献立を紹介!
- 赤いスープの付け合わせ⇒クリスマスのスープ献立を紹介!
- クリスマスの献立メニューの緑色はサラダの付け合わせが正解!
- クリスマスメニューに簡単なクリスマスチキンとローストチキンのレシピを紹介!
- その他⇒世界のクリスマス料理の定番から人気!クリスマスメニューは?
白いメイン料理⇒クリスマスのシチュー献立!クリスマスシチューのアイデア満載!
クリスマス料理と言えば、白いメニューであるシチューが定番です。クリームシチューならクリスマスらしく、チキンがメインになり、大人から子供までが喜ぶ料理になります
クリームシチューはクリスマスメニューに定番レシピですが、雰囲気がホワイトクリスマスをイメージして手作りするのが楽しみな料理ですよね
夜ご飯がシチューだけだとお腹いっぱいにならない男子が多く、クリームシチューは主食をパンにするのがおすすめです
パンの種類 | シチューに合うレシピ |
バゲット | 定番:何もつけずが正解 |
ガーリックトースト | 大人用:生ニンニクとバター |
普段の夜ご飯のシチューなら、食パンでも問題ないよ!という方も、クリスマスの日は付け合わせのパンの種類をアレンジしてみましょう
フランスパンのバゲットなら、こんがり軽く焼くとクリームシチューにピッタリ合う主食になります。シチューじゃ白いご飯、ライスが食べられない男性もバゲットなら大満足です
大人のクリスマス用のバゲットは『生にんにく』をすりおろして、バターと一緒にトーストするのが人気の組み合わせです!
クリスマスに鶏肉以外のシチューは『サーモンのクリームシチュー』が人気です。
クリスマスはローストチキンやケンタッキーを一緒に食べますよね。シチューに鶏肉を使ったら鶏肉ばかりの献立になってしまいます
サーモンの色が赤に近く、シチューの白色×サーモンの赤色で、まさに、クリスマスメニューにシチューに相性抜群です
クリスマスシチュー | どっちが好き? |
大人 | ビーフシチュー:48% |
子供 | クリームシチュー:83% |
クリスマスにビーフシチューはどうだろうか。クリスマスのシチューのアンケート結果を参考にすると『子供はクリームシチュー派が大多数』ですが、『大人はビーフシチュー派が約半分』であり、彼氏過ごすお家でクリスマスディナーならビーフシチューがありだと言えます
クリスマス用のビーフシチューは『赤ワインで牛肉を煮込む』や『生クリームを使う』と意見があり、ぱっと見てすぐわかるクリスマスカラーではないですが、見えないところにおしゃれ感がありますね
クリスマスと言えば、クリスマスプレゼントが楽しみでしょね。『何が入っているかな?』とクリスマス料理にお楽しみを盛り込むなら、シチューパイがおすすめです
シチューパイの中身はクリームシチュー、ビーフシチューのどちらも素敵ですよね。
簡単にシチューをアレンジすることで、おもてなしのサプライズになる一品がパイシチューです
白いメイン料理⇒クリスマスのピザ献立!クリスマスピザの具材を紹介!
クリスマスをイメージする白色の料理と言えば、ピザが人気のメニューです。クリスマスのピザはお家で手作りが簡単です
宅配ピザは1~2週間前に予約しておかないと当日に買えない事があるので注意しましょう
ピザの具の種類 | 肉系ピザ | シーフード |
【赤色】 | トマト、ミニトマト | 海老 |
サラミ、ハム | ||
【白色】 | チーズ | イカ、チーズ |
【緑色】 | バジル | バジル |
ルッコラ | ブロッコリー |
手作りピザなら具材にトマトやサラミで赤色、ピーマンで緑色、チーズで白色の3色が全てそろう!簡単にできるクリスマスメニューです
手作りピザがシーフードなら、海老、イカ、バジルでクリスマスカラーが3色そろいます。バジルは子供が苦手なご家庭は、ブロッコリーをピザの具にするとクリスマスらしいです!
クリスマスのピザと言えば、宅配ピザがクリスマスパーティーメニューに人気ですよね
モッツァレラチーズに、チェダーチーズやゴルゴンゾーラチーズなど!4種類のクワトロや子供が好きなテリヤキチキンピザとメニューにバリエーションがあります
宅配ピザの多くはクリスマスとバレンタインに『ハートの生地』でピザを焼いてくれます。彼氏と過ごすクリスマスのピザなら、ハート型のマルゲリータが定番です
マルゲリータは緑のバジル、赤のトマト、白のチーズと配色がクリスマスカラーなのが嬉しいポイントです
白いメイン料理⇒クリスマスに男子が喜ぶチーズインハンバーグ献立!
クリスマスのハンバーグ献立と言えば、男子が喜ぶチーズ入りのチーズインハンバーグです
いつものハンバーグにない!フォークとナイフで中から白い『とろ~りとしたチーズ』にビックリ!男の子がつい嬉しくなるクリスマスご飯の演出ですよね
ハンバーグの付け合わせは、フライドポテトとスイートコーンが定番ですが『にんじんグラッセ』をお忘れなく!チーズの白と人参の赤色がクリスマスらしい色合いになります
クリスマスのハンバーグの献立のグラッセは、コンソメ味がパンチがあり相性の良い組み合わせです。カロリーが高くなってしまう事が心配な時はバターなしグラッセにしましょう
白い前菜・副菜⇒子供が喜ぶクリスマス料理と食べ物を紹介!
子供が喜ぶクリスマス料理と言えば、ツリー型にしたポテトサラダが好評です。小学生の子供が好きなサラダランキング上位は、マカロニサラダとポテトサラダです
マカロニサラダよりポテトサラダがクリスマスらしい食べ物。盛り付けが簡単で目でみてわかるクリスマスの料理になります
ツリーポテトの作り方はコチラです
人参、じゃがいもだけでは、クリスマスツリーのように盛り付けても、色合いが赤と白しかありません。逆に、ブロッコリーを多めの主役に抜擢すると、本格的なクリスマスツリーができあがります
人参を星形に、プチトマトがキラキラしたオーナメントボール代わりになります!
赤いメイン料理⇒クリスマスの献立!鶏肉以外!肉料理のアイデア満載!
クリスマスディナーに人気のメニューは牛ヒレ肉の赤ワインソースやステーキが豪華な食事で嬉しいですよね。彼氏や彼女と夕飯ディナーなら、ステーキならばっちりなメニューです
チキンよりも肉が柔らかいラム肉もクリスマスディナーによくあるメニューです
牛ステーキは骨がなく、ラムチョップは骨がありガッツリ!クリスマスの雰囲気がありますよね
ステーキやラムチョップをクリスマスに食べるとリッチな気分になって素敵ですが、もう少しお手軽で簡単なメニューの方がお家でクリスマスにふさわしいと思います
見た目が豪華!チキン以外でクリスマスらしい赤色のカラーの料理なら、赤ワインソースを使ったローストビーフです
ローストビーフの作り方は見た目以上に実は簡単で『牛もも肉のブロック』を400~500gを買ってきてフライパンで軽く焼いて、湯煎して冷蔵庫に保管するだけで出来上がりです
ローストビーフは海外ならイギリスの伝統のクリスマスの料理です。アメリカでも七面鳥より食べやすいという理由から好んで食べるご家庭もありです
私の家には赤ワンなどない。お酒を飲まないから、わざわざ赤ワインを買うのは微妙な気持ちになりますよね。赤ワインなしで簡単!めちゃローストビーフが美味しくなるタレが『刻んだ玉ねぎ入りのオニオンソース』です
ローストビーフと言えば、クリスマスらしい白いソースがありますよね
白いローストビーフソースの正体は2つ。1つは山わさびと呼ばれる白いワサビを使ったソース、1つ目が和食レストランに多いヨーグルトソースになります
本格的な山わさびがなくても、山わさびチューブから白いローストビーフソースを簡単に作るレシピがあります。ピリっと辛くお酒を飲むクリスマスパーティーの一品にピッタリの味です
赤い前菜・副菜⇒クリスマスに合う超簡単おもてなし料理を紹介!
クリスマスのメインは白色や赤色のメニューが多く、シチューやローストチキンが見栄えする赤色の前菜や副菜があると嬉しいですよね
【材料・調味料】 | 分量 |
トマト | 1個 |
モッツアレラチーズ | 100g |
バジル | 適量 |
生ハム | 25g |
★塩 | 少々 |
★黒こしょう | 小さじ1/4 |
★オリーブ油 (EV推奨) | 大さじ2 |
クリスマスのおもてなし料理に、前菜なら『生ハムのカプレーゼ』がクリスマスらしい色合いです
モッツラレラチーズの白、トマトの赤、バジルやアボカドを具材にして緑を取り入れたら1つの料理でクリスマスを演出できます
生ハムを薔薇の形に盛り付ける方法など、おしゃれな盛り付けが彼氏と過ごすクリスマスにおすすめですよ!
クリスマス献立の副菜に、お肉なし!3色全部を取り揃えたいと前菜になるメニューをお探しの方はバジルソースを使ったカプレーゼがクリスマスらしいカラーリングです
トマト、モッツァレラチーズを同じ大きさに切って交互にならべる。バジルソースをかけて食べると素敵ですよね!
バジルソースを使わずにシンプルに、バジル、チーズ、トマトを並べてもとってもかわいいメニューになります
白いスープの付け合わせ⇒クリスマスのスープ献立を紹介!
クリスマスのメインディッシュをステーキやローストビーフにすると、白色が抜けてクリスマスの感じがしませんよね。赤い料理をメインにするときは、白いスープをクリスマス献立に盛り込みましょう
クリスマスの白いスープの定番は、アサリや魚介類が具材のクラムチャウダーです
ローストビーフなど。肉に合うスープとしてクリスマスに人気です
クラムチャウダーとは二枚貝のアサリの旨味が凝縮され、ジャガイモやセロリ、玉ねぎが相性の良い野菜のスープです。クラムチャウダーの『クラム:clam』とは『具沢山』という意味があり、たくさん食べたいクリスマスにふさわしいスープだと言えます
おしゃれなレストランのクリスマスディナー風のスープなら、桃を使った白いガスパチョが甘くてすっきりした味で美味しいです
冬に果物の桃がない!と思いがちですが、実は桃のガスパチョは桃缶からも簡単に作れますよ
赤いスープの付け合わせ⇒クリスマスのスープ献立を紹介!
クリスマス料理にクリームシチューやピザを注文すると、赤色を取り入れたくなりますよね。白い料理をメインにするときは、赤いスープをクリスマス献立に付け合わせましょう
クリスマスの赤いスープと言えば、簡単な付け合わせがトマトを使ったミネストローネです
ミネストローネは、玉ねぎ、人参、キャベツといった野菜が定番ですが、ミックスビーンズ:有が健康的で栄養バランスアップです!
ミネストローネはトマト缶から作るのが簡単ですが、本格的に素材にこだわるなら生のトマトから作ります
ここまでに、クリスマスカラーの赤と白色の料理とメニューを紹介しました。
赤色と白色のメインが決まったらサラダで緑色を取り入れたら素敵なクリスマス献立が完成になります
クリスマスの献立メニューの緑色はサラダの付け合わせが正解!
クリスマスの日の献立は赤色、白色、緑色で統一するとおしゃれな夕飯が完成します。緑色はフレッシュな野菜を食材に使いやすく、赤や白色の具材やドレッシングでよりクリスマスらしくなります
クリスマスらしいサラダと言えば、クリスマスの飾りのリースをモチーフとしたリースサラダがおすすめです
野菜やハムの盛り付け方だけで簡単なにクリスマスらしいサラダになります
クリスマスディナーに定番のサラダは、ベーコンとチーズが美味しいシーザーサラダが定番です
シーザーサラダとはロメインレタスにクルトン、パルメザンチーズが本格的なレシピですが、クリスマスのサラダとして付け合わせる時は、ミニトマトや赤パプリカをプラスしてクリスマスらしさを演出しましょう
シーザードレッシングは、牛乳:マヨネーズ=1:1の割合にレモン汁、黒コショウ、粉チーズと砂糖と塩で簡単に手作りできます
クリスマスメニューに簡単なクリスマスチキンとローストチキンのレシピを紹介!
クリスマスと言えばクリスマスチキン、ローストチキンやフライドキチンが定番のメニューです。簡単にクリスマスらしいチキンができるレシピをいくつか紹介します
クリスマスのチキンと言えば、骨付き鶏もも肉を使ったチキンレッグが子供が喜ぶ料理です。クリスマスのチキンは『手でガシっとつかむ大きさ』が子供が嬉しくなるポイントです
オーブンを使ってクリスマスチキンを作るのは大変!私は苦手だ!という方はフライパンで皮がパリパリになるレシピがコチラです
フライパンでは思うようにチキンがパリパリにならない!とお悩みの方は、オーブンでじっくり焼くと皮までパリパリになります
大人のクリスマス献立のメインの一品は、香草の香りがするレモンとローズマリーのローストチキンがおすすめです。いつもと違うワンランク上のクリスマスチキンをお探しの方にピッタリなクリスマスメニューになります
その他⇒世界のクリスマス料理の定番から人気!クリスマスメニューは?
その他、日本ではフライドチキンとクリスマスケーキを食べるのがクリスマスらしい食べ物ですが、本場の海外では西洋らしいクリスマスメニューを食べています。良かったら世界のクリスマス料理も参考にしてくださいね
アメリカではクリスマスやお祝い事の日、サンクスギビングに七面鳥が欠かせない料理です
アメリカにヨーロッパから移民した際になれない土地柄で家畜がうまく育てられず、食糧不足に陥った時に先住民がふるまった料理がローストターキー、七面鳥の丸焼きであったとされます
ヨーロッパの移民がアメリカの先住民に感謝の意味を込めてお祝いの日や収穫祭に七面鳥を食べるようになったという歴史的な経緯があります
クリスマスケーキと言えば、日本では生クリームの苺ケーキが定番ですが、ヨーロッパ方面やイギリスではプラムケーキやラム酒を使ったタイプが主流です
以前のイギリスのクリスマスは『プラムケーキの1種』であるクリスマス・プディングの中にお守りとして『銀のコイン』、『指貫』、『指輪』を入れて家族が1回ずつ願い事をしながら生地を混ぜて作る風習もありました
ドイツのクリスマスは、日本の生クリームケーキよりもレーズンやナッツ類を使ったケーキが豊富です
現在では、日本でもよく見かけるようになったシュトーレンがドイツで最も有名なクリスマスのケーキです。クリスマス前にシュトーレンを購入し毎日、少しずつ食べます。クリスマスシーズンは毎日夕飯の後におやつ:有という感じが素敵ですよね
イタリアのクリスマスもドイツと同様にドライフルーツやナッツ類が豊富なパネトーネを食べます
パネトーネとはミラノ発祥の伝統的なパン菓子、砂糖とバターが生地の多く使われ『ふわふわ食感』です。ドライフルーツの甘酸っぱい香りがして、クリスマスの夜にいい雰囲気になります
フランスでは私たちが想像するケーキらしいケーキ!ブッシュドノエルをクリスマスケーキにするのが定番です
さて、今回はおもてなしの日のクリスマスに何を手作りしようかクリスマスメニューが決まらない時のアイデアになる!クリスマス料理と言えばの定番メイン、簡単な副菜、付け合わせのスープを紹介しました
クリスマスの夕飯ディナーとは、クリスマスカラーである永遠の愛を誓う赤色、純白で純粋を意味する白色をメインの料理に取り込み、永遠の生命力を表す緑色をクリスマスらしいサラダで3色整えるのが見栄えが良くおしゃれな献立になります