アサリやシジミなど！汁物に合う貝類の具材や焼き貝にピッタリなサザエやハマグリ、牡蠣、刺身のホタテ、赤貝・白ミル貝など。低脂肪で蛋白質が豊富、ビタミンB群の栄養素から健康効果を紹介。夕飯のメイン、お吸い物の付け合わせのレシピといった知りたい貝の豆知識や知恵袋をたっぷり紹介しています
暮らし【2024年】千葉県の潮干狩りの時期はいつからいつまで？千葉の潮見表と時間は？
2024年の千葉県の潮干狩りの時期、無料の場所を解説！千葉の盤州干潟・富津・木更津など！ふなばし三番瀬海浜公園、富津海岸、金田みたて海岸、江川海岸、久津間等の潮干狩りシーズンはいつからいつまで？貝の種類は？3月から7、8月にいっぱい貝がいる場所、採りやすい時間帯、千葉の干潮表・潮見表の見方！潮干狩りのコツを紹介します
ご飯【赤だし】あさりの味噌汁と八丁味噌レシピ！豆味噌とアサリの汁物の基本の作り方
あさりの味噌汁の赤だしレシピ！基本の定番！あさりの味噌汁の作り方を紹介。八丁味噌ならイチビキ、カクキュー、まるや八丁味噌がおすすめ！あさり200gと、八丁味噌：大さじ2から昆布だし汁500mlを一緒に煮るのが愛知県流の味噌汁の作り方です。激ウマ味噌汁と変わり種のレシピをお探しの方にピッタリの『あさりの味噌汁』ができます
ご飯【ほんだし】あさりの味噌汁の簡単な作り方！ほんだしde激ウマの2人前レシピ！
あさりの味噌汁の激ウマな簡単レシピ！ほんだしを使った『あさり味噌汁の作り方』は、砂抜き後のアサリを水から煮て旨味アップ。2人前の味噌の量は味噌：大さじ2、本だしと水:400mlに『あさり:200g』が基本の黄金比レシピ。ネギ以外！あさりの味噌汁に合う具の定番、変わり種の野菜と具材の組み合わせ、味噌汁の作り方を紹介します
トレンドこどもの日の食べ物ランキング！子供と食べたい料理メニューとお菓子のおやつは？
こどもの日の食べ物と言えば？こどもの日の食べ物ランキングを一挙大公開。子供と食べたい料理メニューと食べたい料理の人気から話題のご飯レシピ、ちまき、柏餅以外のお菓子とおやつを調査！何食べる？伝統の行事食と縁起がいい食べ物！こどもの日にオススメの夕飯のご馳走、兜春巻きや寿司、5月5日のこどもの日の献立のアイデアが満載です
ご飯【基本】あさりのお吸い物の定番の作り方！醤油・酒・塩の王道レシピを簡単解説！
あさりのお吸い物の基本の作り方を『あさりの砂抜きの下処理・下ごしらえ』から、旨味アップの秘訣を一挙大公開。あさりは水から茹でる！定番のあさりのお吸い物は『昆布3gと水400ccの昆布出汁』と『薄口醤油:小さじ1、酒:小さじ2、塩:小さじ1/4』が黄金比率の割合です
ご飯【一晩】あさりの砂抜きを放置しすぎた！一晩はやりすぎは？冷蔵庫と常温の時間は？
あさりの砂抜きに一晩はやりすぎ！放置しすぎたら、あさりは一晩で死ぬ？常温と冷蔵庫に入れたアサリの砂抜き時間は何分くらい？失敗しないアサリの砂抜きと塩抜き方法を解説！一晩放置のアサリは大丈夫？常温なら25度以下の水温、20度前後なら弱らず食べれます。6月、梅雨時期の気温が高温の日に一晩放置すると、死んでしまう事があります
ご飯【砂抜き】しじみの砂抜き時間は何分？塩の量と短時間！時短のお湯de砂出しを解説！
しじみの砂抜きは1時間で大丈夫？一晩必要？しじみの砂抜きの時間は常温3～4時間。冬は4～5時間が目安の砂抜き時間です。砂抜きに必要な塩の量は500mlの水に、小さじ1の5gが『しじみの旨味』アップの分量。時短で砂抜きがしたい⇒しじみの短時間の砂抜きは『50度のお湯』を使って5分で完了！一番旨い砂出しを比較して紹介します
暮らし【2024年】愛知県の潮干狩りの時期はいつからいつまで？愛知の潮見表と時間は？
2024年の愛知県の潮干狩りの時期、無料の場所を徹底解説！愛知（常滑・西尾・蒲郡・田原）の竹島、吉田海岸の潮干狩りシーズンはいつからいつまで？採れる貝の種類はあさり、蛤、バカガイ等！3月から6月にいっぱい貝がいる場所、採りやすい時間帯を確認する『愛知の干潮表・潮見表』の見方！干潮時間1時間30分前からがおすすめです
ご飯【昆布なし】あさりと三つ葉のお吸い物レシピ！お祝いの汁物に人気の作り方を紹介
昆布なしでも大丈夫！アサリと三つ葉、お麩のお吸い物の作り方を紹介。昆布だしの代わりに『白だし』と『酒』で味付けるだけで簡単！お祝いの日、節句らしく『あさりのお吸い物』が子供に大人気の好評レシピになります。3人分は、白だし50ml、酒を大さじ1が黄金比率で失敗なしの味付けになります
ご飯【かつおだし】あさりの味噌汁の人気レシピ！かつおだしの素と出汁の取り方
かつおだし！あさりの味噌汁の激ウマの人気レシピ！あさりの味噌汁の作り方は『味噌：大さじ2、かつおだし：小さじ1、だし汁用の水：400cc』が2人分になります。だしの素を使わず、鰹節からの出汁の取り方とおすすめレシピを紹介します
ご飯【貝汁】あさりの味噌汁の山口県の作り方！満潮風の具だくさん味噌汁のレシピを紹介
山口県（小野田市）の名物の具だくさんな貝汁を作りたい！ドライブインみちしお（満潮）の『あさりの味噌汁』の味を再現！山口県の貝汁の作り方は、味噌が白味噌。いつもより多めのアサリを使って、白味噌：大さじ3、昆布のだし汁:700mlと煮るだけで簡単です。山口の貝汁、ドライブインで食べた『あさりの味噌汁』のレシピを紹介します
ご飯【白だし】はまぐりお吸い物の簡単レシピ！ヤマキとキッコーマン！ヒガシマルの作り方
白だし⇒はまぐりのお吸い物の簡単レシピと、ヤマキとキッコーマン、ヒガシマル醤油の白だし潮汁の作り方を徹底解説！1人分から家族分までの量はどのくらい？3人分は白だし：30cc、水：600ccの1:20が黄金比率の割合。プロ直伝の自家製白だしの作り方や割烹白だし、香り白だし、京風割烹の白だしのはまぐりのお吸い物を紹介します
ご飯【生わかめ×あさり】湯通しわかめの味噌汁の作り方！下ごしらえと茹で時間は？
湯通しわかめの味噌汁の作り方、味噌汁の具に『生わかめ』と『あさり』で具だくさんの人気レシピを紹介。生わかめの下ごしらえと茹で時間から美味しい味噌汁を作るコツを徹底解説。そのまま入れると磯の香りが強い！生わかめを味噌汁に入れるタイミングはいつ？覚えてしまえば簡単の生わかめとアサリの貝汁を紹介します
ご飯【冷凍殻付】はまぐりのお吸い物レシピ！冷凍ハマグリが開かない！水から？お湯から？
冷凍殻付はまぐりを使ったお吸い物の作り方を徹底解説！貝が開かない問題の解決方法！冷凍はまぐりの汁物は水からでなくお湯から！沸騰後に『そのまま冷凍あさり』を後入れが正解。味付けは、顆粒和風だし、薄口醤油、酒のシンプルな味。業務用スーパーやドラッグストアの冷凍はまぐりの『むき身』や殻付の蛤を使った基本の作り方を紹介します
ご飯あさりの砂抜きができない！あさりが開かない原因はコレ！簡単な解決方法を紹介！
あさりが開かないから砂抜きができない！あさりが開かない時の簡単な解決方法を紹介します。あさりの砂抜きができない理由は塩分濃度と塩の量、水温の間違い、2つ目がアサリが死んでる事が主な原因です。生きてるアサリが貝を開かないだけなら、50度のお湯を用意！ヒートショックで強制的に砂抜きが可能です
ご飯【基本】はまぐりのお吸い物の作り方！醤油・酒・塩と昆布だしの定番レシピ！
はまぐりのお吸い物の基本の作り方、昆布だしの取り方から徹底解説。定番はまぐりのお吸い物は『昆布3gと水400ccの昆布出汁』と『薄口醤油:小さじ1、酒:小さじ2、塩:小さじ1/4』が2人前の黄金比率の割合です。蛤を水から投入して旨味たっぷりの激ウマな汁物になります
ご飯【ほんだし】はまぐりのお吸い物の簡単レシピ！ひな祭りに人気の作り方⇒醤油プラス
ほんだし⇒はまぐりのお吸い物の簡単レシピと作り方！ひな祭りに人気のほんだし醤油のアレンジ：有。1人分から家族分までの量はどのくらい？ほんだし：小さじ1、酒：大さじ1、塩：小さじ1/2、水800ccが一人分の潮汁の分量！はまぐりのお吸い物に合う具材の野菜、お祝いの食材、余った時の保存の仕方等！はまぐりのお吸い物になります
ご飯【冷凍殻付】冷凍あさりのお吸い物！冷凍あさりの汁物の簡単レシピ！基本の作り方
冷凍殻付あさりを使ったお吸い物の作り方を徹底解説！冷凍あさりの汁物は水からでなくお湯から！沸騰した鍋に『冷凍殻付あさり』を後入れが正解。冷凍殻付きアサリの出汁の取り方がわかんない！昆布を煮て先に出汁を取る！業務用スーパーのやドラッグストアの冷凍あさりの『むき身』を使ったお吸い物の基本の作り方を紹介しています
ご飯あさりの砂抜きの時間は最低何時間？塩の量と塩分濃度が濃すぎるとどうなる？
あさりの砂抜きの時間はどのくらい？水と塩の量は何グラム？あさりの砂抜きの塩分濃度を教えて！あさりが開かない、砂抜きができない問題が解決！プロの漁師に聞いた『あさりの砂抜き』の最低時間、水と塩の塩分濃度を徹底解説！スーパーのあさりの砂抜きは2時間、潮干狩りのアサリは6時間、塩分濃度は海水と同等の3%が目安になります
ご飯【めんつゆ】あさりのお吸い物の『めんつゆ2倍・3倍・4倍』の簡単レシピ！
2倍・3倍・4倍⇒めんつゆのお吸い物、あさりの汁物と『めんつゆ2倍・3倍・4倍』を使った作り方とレシピを紹介。めんつゆ2倍の追いがつおつゆ（ミツカン）、2倍・3倍のヤマキ、4倍のキッコーマンの本つゆを調味料メーカー別に黄金比を一挙大公開します。めんつゆだけじゃ味が薄い⇒醤油を加えたお吸い物の作り方になります