貝類の定番・人気・簡単レシピ+知りたい貝の種類の栄養素や知恵袋が満載!

アサリやシジミなど!汁物に合う貝類の具材や焼き貝にピッタリなサザエやハマグリ、牡蠣、刺身のホタテ、赤貝・白ミル貝など。低脂肪で蛋白質が豊富、ビタミンB群の栄養素から健康効果を紹介。夕飯のメイン、お吸い物の付け合わせのレシピといった知りたい貝の豆知識や知恵袋をたっぷり紹介しています

ご飯

冷凍あさりの味噌汁の作り方は水から?お湯からどっち?冷凍殻付アサリの出汁の取り方

冷凍あさりの味噌汁の作り方、レシピ分量と順番を紹介。水から?お湯からのどっち?冷凍あさりは水から茹でると貝が開かない!沸騰したお湯から冷凍あさりを鍋に入れます。お湯から冷凍あさりを入れる作り方の出汁の取り方、失敗なしの黄金比率の割合の人気レシピ付きで紹介します
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【ほんだし】はまぐりのお吸い物の簡単レシピ!ひな祭りに人気の作り方⇒醤油プラス

ほんだし⇒はまぐりのお吸い物の簡単レシピと作り方!ひな祭りに人気のほんだし醤油のアレンジ:有。1人分から家族分までの量はどのくらい?ほんだし:小さじ1、酒:大さじ1、塩:小さじ1/2、水800ccが一人分の潮汁の分量!はまぐりのお吸い物に合う具材の野菜、お祝いの食材、余った時の保存の仕方等!はまぐりのお吸い物になります
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【ひな祭りの汁物】お麩・菜の花のお吸い物レシピ!はまぐり以外のおすすめは?

ひな祭り専用の人気のお吸い物レシピ!作り方は白だしで簡単!ひな祭りの子供のお祝いになる食べ物と言えば、お麩、菜の花、はまぐりのお吸い物が定番!はまぐり以外のおすすめ具材、鯛など!ひな祭りの献立の汁物が決まらない時のお祝いのお吸い物のアイデアが満載。桃の節句らしい菜の花、花麩、二枚貝のお吸い物を紹介します
暮らし

【2025年】愛知県の潮干狩りの時期はいつからいつまで?愛知の潮見表と時間は?

2025年の愛知県の潮干狩りの時期、無料の場所を徹底解説!愛知(常滑・西尾・蒲郡・田原)の竹島、吉田海岸の潮干狩りシーズンはいつからいつまで?採れる貝の種類はあさり、蛤、バカガイ等!3月から6月にいっぱい貝がいる場所、採りやすい時間帯を確認する『愛知の干潮表・潮見表』の見方!干潮時間1時間30分前からがおすすめです
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あさりの砂抜きができない!あさりが開かない原因はコレ!簡単な解決方法を紹介!

あさりが開かないから砂抜きができない!あさりが開かない時の簡単な解決方法を紹介します。あさりの砂抜きができない理由は塩分濃度と塩の量、水温の間違い、2つ目がアサリが死んでる事が主な原因です。生きてるアサリが貝を開かないだけなら、50度のお湯を用意!ヒートショックで強制的に砂抜きが可能です
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【時短】あさりは50度洗いで砂抜きが時短できる!失敗しないアサリの砂抜き方法

あさりの砂抜きを時短する方法を徹底解説。塩なしの50度のお湯で簡単!アサリの砂抜きの50度洗いを紹介。通常2時間、潮干狩りのアサリなら6時間の砂抜きが20分の短時間で可能!砂抜きしても貝殻が開かないのは死んでる?50度以上のお湯が失敗の原因!50度以上はヒートショック以上のダメージ有。アサリが死んでしまいます
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【砂抜き】あさりの砂抜きがペットボトル500mlで簡単!下処理と下ごしらえを解説

あさりの砂抜きの簡単な方法!500mlのペットボトルと蓋だけで水と塩の量の計算が不要。500mlの水とキャップ2杯分の塩を混ぜる⇒ザルの上に重ねず並べた『あさり』を常温:2時間で完了。あさりの砂抜きができない!砂抜きの下処理と下ごしらえに困った時の解説のヒント!アサリの砂出しの豆知識を徹底的に解説します
ご飯

【はまぐり】菜の花のお吸い物レシピ!菜花の汁物に白だしが簡単de人気の味

はまぐり⇒菜の花のお吸い物の白だしレシピと、簡単な作り方を徹底解説!蛤と菜の花の黄金比率、香り白だし(キッコーマン)やヤマキの割烹白だし、京風割烹の白だし(ヒガシマル)用のレシピ分量を紹介。菜花の汁物作りが超簡単de美味しくなる人気の味を一挙大公開します
ご飯

ひな祭りの食べ物ランキング!ちらし寿司以外の献立に縁起のいい食べ物の一覧と料理!

ひな祭りの食べ物ランキングを発表!桃の節句に何食べる?縁起のいい食べ物の一覧!ひな祭りに食べたい料理のランキング1位は、ちらし寿司。ちらし寿司以外⇒2位は付け合わせに蛤の汁物、3位が副菜の和え物。ひな祭りの晩御飯に簡単なサイドメニューとお菓子、定番おもてなしメニューが満載。伝統の行事食や保育園のひな祭りご飯を紹介します
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ホタテの昆布巻きの圧力鍋レシピ!中身は帆立!おせちに人気!北海道の作り方を紹介

北海道の味の昆布巻きの作り方、中身に人気のホタテの昆布巻きのレシピを紹介します。圧力鍋で短時間で簡単!日高昆布と帆立の北海道コラボな味⇒醤油:砂糖:みりん:酒を各大さじ2、ボイル帆立12個のぎっしり肉厚+昆布がトロトロで柔らかいです。ニシンの昆布巻きをアレンジした海鮮昆布巻きになります