中華スープは『卵』や『もやし』、『わかめ』といった具で作るのが定番ですが、がっつり食べる男子・彼氏は具がなきゃ満足しない！具だくさんの中華スープを作るなら、レシピはコレがおすすめ！食べる中華スープの紹介です！
用途に合わせて「具沢山な中華スープ」のレシピの分量、子供・男子が好きな具材まで！美味しい！みんなが喜ぶガッツリスープを是非、作ってくださいね
基本！中華スープの定番の作り方＋黄金比率のレシピ・分量！
| 材料 | 分量 | 調整 |
| ★鶏ガラスープの素 | 小さじ１ | – |
| ★水 | 400cc（２カップ） | – |
| ★酒 | 大さじ１ | – |
| 醤油 | 小さじ１／２ | |
| 塩 | 少々（ひとつまみ） | |
| コショウ | 少々（ひとつまみ） |
まずは、定番の中華スープ、特に具材をまだたっぷりさせてない時の分量です。中華スープとは『鶏ガラスープ＝鶏肉がベース』と『中華だし＝鶏・豚肉＋オイスターソース』の２つがあり、違いは材料です
シンプルに食べやすく、鶏ガラスープの素をベースにする方が『具沢山』に合う味です。基本的な中華スープの作り方は『★の分量→煮だてる』、具材が柔らかくなったら、最後に『味の調整』で醤油、塩、コショウを使います。
具沢山！中華スープのおすすめの具＋人気の作り方レシピ！
| 材料 | 分量 | 代用 |
| 生姜 | １／２欠分 | – |
| 人参 | １／４個（25g） | – |
| 白菜 | ２～３枚 | キャベツ：2枚（100g） |
| 餃子 | ６～８個 | ワンタン：6～8皮分 |
食べる中華スープの定番、最初にチャレンジするなら『餃子スープ』です。餃子を使った中華スープは冷凍餃子をそのまま使うと簡単にデキます
【１】白菜をザク切り、人参を適度な大きさに
【２】★を中火で煮だてる
【３】野菜、餃子を入れる→蓋をする
【４】しんなり柔らかくなったら、完成
【５】最後に、塩・コショウ、醤油で味を調える
冷凍餃子を使った具だくさん中華スープの定番の作り方は、この【１】～【５】の手順で完成です。中華スープの１人前の量は『150ml』くらいですので、今回の分量は２～３人分です
この中華スープは「白菜→キャベツ」で代用が可です。冬の時期なら９月～３月までが白菜が美味しい旬の時期、キャベツは３月～５月が初旬であり、冬は１１月～１月がおすすめです。春から夏前はキャベツ、秋・冬は白菜、キャベツのどちらで作っても味、食感が◎です！
具だくさんの中華スープは「餃子」が男子に人気メニューです。子供向けには「つるつる食感のワンタン」もOK。レシピの分量はワンタンなら、皮６～８枚分で代用できます
ポトフ風アレンジ！ウインナー＋小籠包の超★ガッツリな中華スープ
| 材料 | 分量 | 代用 |
| 生姜 | １／２欠分 | – |
| 白菜 | 2～3枚 | キャベツ：2枚（100g） |
| ウインナー | ３～４本 | – |
| 小籠包 | ４～５枚 | – |
子供と大人男子といったどちらの年代層にもウケる具材が「中華スープ：ウインナー＋小籠包」です。
小さい子供は肉団子よりも、ウインナーの方が好き！と多くのアンケート結果でもあるように、はずれがない食材です。彼氏や男子といった相手には「定番でワンタン、餃子もいいけど」、特別感のある具材にするとポイント高いです！
是非、食べ応えのあるボリュームスープを作ってみてくださいね！
中華スープを作りすぎた！余った時の保存方法はコレ！
お鍋で大量に作りすぎてしまった！夜ご飯で中華スープが残った時は保存ができます。常温の鍋ごと、冷蔵庫保管、長期ストックの冷凍保存のやり方を詳しく紹介していますので、もしよかったら、お弁当用のスープストックなど！参考にしてくださいね
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