やみつきキャベツの人気１位レシピ！牛角風タレ＋やみつき塩キャベツが定番・簡単！

やみつきキャベツとは、居酒屋でビール待ちの時にパクパク。待ってる間に食べきってしまうほど！やみつきになる味、夕飯の１品、何か足りないなと付け合わせをお考え中の方に、ピッタリです

キャベツ１／４個あったら、２、３人分は十分！作り置きも可であり、味付けのバリエーションも今では多数あります

作り方はいろいろですが、その中で『コレぞ！本格！納得できるやみつきキャベツだ』と思えるレシピを激選して紹介します。

いくつか味があるので、是非、食べ比べてみてくださいね

やみつきキャベツの分量は？！１人分～３人分の目安はキャベツ１／４個

キャベツの副菜の主な材料と分量：１人分から３人分

キャベツを使った作り置きや副菜は「１人前：約80～100g」が目安です。

キャベツは１／４個で約３００ｇの重さですが、取り除く部分や葉を除くと『約２５０ｇ』になります。スーパーで購入したキャベツなら１／４個のサイズで、作りきるのがベスト。

１人前：約80～100gといっても、２、３食分の量、もしくは、２、３人分の量ができます。余っても冷蔵庫で保管が可ですので、この分量のキャベツで作るのが、おすすめです

やみつきキャベツの簡単！黄金比率のレシピの分量

まずは、定番のハズレなしレシピからです。やみつきキャベツなら、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油。後は塩・コショウとご家庭にある一般的な調味料でデキます

やみつきキャベツの素が専門で売っていますが、やみつきキャベツは調味料と合わせて混ぜるだけ！（詳しくは下の項目：やみつきキャベツの作り方で解説）と、簡単にダレでもデキますから、是非、基本の作り方からお試しを！

ピリ辛！やみつきキャベツの簡単！黄金比率のレシピの分量

ピリ辛な肉に合う味の「やみつきキャベツの作り方」です。レシピは、ゴマ油、ラー油がポイント。辛さの調整に『鷹の爪：輪切り』があると◎な味付けです

ただ、辛いだけでなく、みなぎるパワフルさがあってもよく『すりおろしニンニク：１／２欠』か、にんにくチューブ１ｃｍほど！お好みで入れると、ばっちりな味になります

やみつき塩キャベツの簡単！タレのレシピと分量

さっぱりした味→塩だれで作る『やみつき塩キャベツ』のレシピです。塩＋鶏ガラスープの素にゴマ油の香りがよく、パクパク食べられる味です

居酒屋風のメニューとビール、焼酎に合う味であり、夕飯の箸休めになる！１品欲しい時に大活躍します