夕飯の鶏肉メニュー!チキンの人気・簡単・定番のおかずレシピ+和・洋食・中華が満載

ご飯

タッカンジョンの作り方!本場・定番の甘辛唐揚げとアレンジ具材

カリカリ!タッカンジョンの定番レシピ、新大久保にある本場・韓国風タッカンジョンの作り方はを紹介。タッカンジョンとは韓国の1口サイズの甘辛唐揚げであり、ヤンニョムチキンと違って骨なし=子供が食べやすいです。コチュジャン、醤油、砂糖+蜂蜜や水飴は鶏もも1枚でできる!屋台の味と基本のタッカンジョンが食べたい人向けのレシピです
ご飯

唐揚げが黒くなる原因はコレ!失敗しないキツネ色になる揚げ方を解説!

唐揚げがきつね色にならない問題の解決のヒント!唐揚げが黒くなる原因は醤油、みりんの砂糖の焦げ。失敗しない唐揚げの揚げ方は「肉に味付けする時間」が成功の鍵!揚げ時間や油の問題じゃない→成功する唐揚げの作り方を初心者・料理が苦手な男子もデキる簡単な方法で教えちゃいます
ご飯

ハニーローストチキンの作り方!はちみつ粒マスタードのクリスマスチキン

はちみつ入り、ローストチキンの作り方を紹介。クリスマス用のハニーローストチキンのレシピです。はちみつだけじゃ物足りない。粒マスタードを加えたローストチキンの漬け込み液は『はちみつ:大さじ2、粒マスタード:大さじ2、醤油:大さじ1』に『すりおろし:にんにく:大さじ1』と骨付きもも肉2本が黄金比率のプロの味付けです
ご飯

ローストチキンの温め直し方をフライパンやオーブン!トースターとレンジで比較

クリスマスに用に買ってきた!残った丸鶏⇒ローストチキンの温め直し方を徹底比較!美味しく再びローストチキンが復活する方法をフライパン、オーブン、トースター、電子レンジで解説。小さくばらして冷蔵2日以内に。簡単なのは電子レンジの温め直しですが、皮がパリパリ、中がジューシーになるはこの方法です
ご飯

ローストチキンの保存方法と日持ち!常温・冷蔵庫・冷凍保存の賞味期限を紹介!

ローストチキンの保存方法と日持ちは何日?焼いた後・買ってきたローストチキン、下ごしらえの状態⇒常温・冷蔵・冷凍の保存期間(消費期限・賞味期限切れ)を徹底解説。腐った+傷みかけの丸鶏の特徴⇒クリスマスに余った時は何日まで?丸鶏の保存容器と解凍・温め直し方を含め目安を説明します
ご飯

手羽先の簡単レシピ!チューリップのローストチキンとチューリップ肉の作り方を紹介

クリスマスパーティー用のチューリップ肉のローストチキンの作り方を紹介!手羽先からチューリップ肉を作りオーブンで焼くだけの簡単レシピです。ローストチキンの味付けは子供が好きな甘ダレの照り焼き風。チキンレッグじゃ食べきれない子供が食べやすい大きさと分量で徹底解説します。保育園や幼稚園のクリスマス献立に使えます
暮らし

クリスマスになぜチキンを食べるのか?日本だけの理由を教えて!発祥・起源・由来は?

クリスマスにチキンを食べる理由とは?なぜ、日本だけフライドチキンを食べるのか。アメリカのXmasは七面鳥(ターキー)、ドイツはガチョウ、フランスはフォアグラやローストビーフ(牛肉)です。日本人がクリスマスにチキンを食べる原点はKFC、青山店が発祥。七面鳥がいない日本ならではの歴史的な経緯を紹介します
暮らし

【クリスマス】12月24日・25日どっちがメイン?本命とケーキって何日に食べる?

結局、クリスマスって何日なの?本命と過ごすクリスマスは12月24日、25日のどっちが正しいか教えて!夕飯ディナーはどっち?クリスマスケーキは12月25日が不正解。クリスマスプレゼントは12月25日の朝が正解。クリスマスはどっちの日がメインか分からなくなった彼氏・彼女、パパ、ママ向けにクリスマスの正式ルールを紹介します
ご飯

【片栗粉のみ】唐揚げの片栗粉の量!下味に『ごま油』を混ぜる!簡単レシピと作り方

唐揚げが片栗粉のみde簡単!ごま油を下味に混ぜる唐揚げの作り方を紹介。片栗粉のみで唐揚げ衣を付ける量は、鶏むね肉・もも肉を1枚分に『片栗粉:大さじ3』がカリカリに仕上げる黄金比率の割合!なぜ?唐揚げの下味に『ごま油』なの?ごま油のゴマリグナン、オレイン酸で疲労回復!中学生・高校生男子の弁当の唐揚げに人気のレシピです
ご飯

【簡単レシピ】クリスマスチキンをフライパンで作る方法!漬け込み液の黄金比率!

クリスマスに簡単にできる骨付きチキンの作り方です。フライパンでパリパリのクリスマスチキンを紹介。鶏肉はふっくら柔らかく皮がパリパリ。骨付きの子供が喜ぶクリスマスのメインディッシュにおすすめ。醤油:酒:はちみつ=2:1:1にすりおろし:生姜、にんにく各小さじ1と漬け込みが旨い。クリスマスチキンの人気レシピを解説します
ご飯

イタリア風!ローストチキンのレシピ!レモンとローズマリーでクリスマスが素敵

鶏肉とレモン、ハーブのローストチキンのイタリアンな作り方!オーブンで簡単!イタリア風ハーブローストチキンの作り方を徹底解説。味付けは塩・黒コショウ:小さじ1/2、ローズマリー:2枝、レモン:4枚に『にんにく:大さじ1』です。オーブンの温度は200℃で30分⇒10分に1回のオリーブ油を!クリスマスパーティーにおすすめです
ご飯

クリスマスメニューの人気ランキング!子供が喜ぶクリスマス料理や食べ物特集

クリスマスに食べたい料理とは?人気ランキングのクリスマスメニューと食べ物を紹介。子供が喜ぶクリスマス料理は赤白緑カラー、大人のクリスマス献立の鶏肉・牛肉のメイン、主食のパン。クリスマスと言えばの定番から人気!チキン以外の簡単な副菜、付け合わせのスープ、サラダ!クリスマスのご飯が決まらない時、おもてなし料理が満載です